لغت نامه ها دایره المعارف ها. داستان. ادبیات. زبان روسی » زیست شناسی » مردمان کوچک قفقاز. مردمان قفقاز تعطیلات در یک روستای کوهستانی

مردمان کوچک قفقاز. مردمان قفقاز تعطیلات در یک روستای کوهستانی

با با با با پالفآرمEزالفن
الفبهدرالفپالفآربه به E ب
الف الف تی UمYباEL الف
اچEبUآرEبه و الفنUY
به الف الفآرEبا D در
باونبهدر موردپالف E وزمالفوL
و الف بالفزوبا E آر الف
بEجی اچ الف در مورد L ب D
E الفآرتیوبهUL الفبالفزونY
L با E الف یو در آر تی اچ
ودر موردالفنن نالفسیومن Xالفآراچو
U به و و ن الف سی
باتیوپEنDومن EدرآرEYبهالف

افقی:
پنیر سخت ایتالیایی - پارمزان
جاذبه های ساحلی در یک کلمه - پارک آبی
شرور قصدجنایتکار
پای "ملیت قفقازی" - CHEBUREK
رودخانه در آلتای، شاخه سمت چپ اوب - ANUY
همتای یونانی باستان مریخ روم باستان - ARES
تغییر استرس در موسیقی - SYNCOPE
قلعه گرفته شده توسط سووروف - اسماعیل
اساس برنامه است اساس
مسابقات دو و میدانی - در حال اجرا
نوع یا نوع کالا، محصولات - مقاله
مردم کوچک قفقاز - ABAZINS
آناگرام برای کلمه "آنیون" - جان
حرف "N" در مخفف NHL به چه معناست - ملت
نام عامیانه غذا است هارچی
"حقوق" یک دانشجو در موسسه - بورسیه
همسایه لبنانی و مصری - یهود

عمودی:
تماشای هیپودروم - اسب دوانی
برند خودرو سوئدی - SAAB
حاکم در ایران باستان - ساتراپ
بی حال از بیکاری - کسالت
حیوان از خانواده آهو - AXIS
کوستیا می نویسد ، والرا می خواند (نام خانوادگی) - ملادزه
یکی از شهرهای قزاقستان - ABAY
تصمیم اتخاذ شده در این جلسه است قطعنامه
معشوقه، حاکم - خداوند
"Kalevala" (آهنگساز فنلاندی) - سیبلیوس
شهر و بندر در ژاپن - ناگازاکی
شهر مرکزی خاکاسیا - آبکان
چه کسی پنالتی می دهد؟ داور
روس ها، بلغارها و اوکراینی ها (کل) - اسلاوها
ورق زدن صفحات با درک متن - خواندن
یکی از بستگان گوسفند شاخ - ارخار

پارمزان - پنیر تهیه شده از شیر بدون چربی که معمولاً به عنوان چاشنی برای پاستا استفاده می شود.

قصد - قصد از پیش طراحی شده برای انجام کاری.

CHEBUREK - پای صافی که از خمیر فطیر تهیه می شود، در روغن سرخ شده، پر شده با گوشت بره چرخ کرده و چاشنی های تند.

SYNCOPE - تغییر استرس موسیقی از یک ضرب قوی به یک ضرب ضعیف (در موسیقی).

SYNCOPE - از دست دادن یک یا چند صدا در وسط یک کلمه (در زبان شناسی).

اساس - 1. مجموعه روابط تولیدی تعیین شده تاریخی که ساختار اقتصادی جامعه را تشکیل می دهد و ماهیت روبنا را تعیین می کند. 2. همان: پایه.

اجرا - 1. عمل با توجه به ارزش. فعل: دویدن، دویدن. 2. مسابقات ورزشی. // تمرین دویدن. 3. انتقال حرکت سریع، روان، حرکت، جریان.

ماده - 1. نوع محصول، محصول. 2. تعیین دیجیتال یا حروف آن.

مقاله - منسوخ شده است. 1. یک نوع مقاله، فصل یا پاراگراف جداگانه. قانون، نظم، قرارداد و غیره

مقاله - منسوخ شده است. 1. تکنیک تفنگ.

ABAZINS pl. 1. مردم گروه قومی-زبانی آبخاز-آدیغه، تشکیل می دهند مردم بومیکاراچای-چرکس و آدیگه. 2. نمایندگان این قوم.

NATION - 1. یک جامعه پایدار تاریخی از مردم که بر اساس یک زبان مشترک، قلمرو، زندگی اقتصادی، و همچنین بر اساس فرهنگ ملی خاص فقط برای یک گروه قومی خاص، به طور داوطلبانه و طبیعی توسط همه به وجود آمده است. و منافع ملی بر اساس آن شکل گرفت. 2. ایالت، کشور.

HARCHI pl. بالا به پایین غذا، غذا، خوراکی.

بورسیه - کمک هزینه نقدی منظم به دانش آموزان داده می شود موسسات آموزشیو همچنین افرادی که در مقاطع تحصیلات تکمیلی و دکتری تحصیل می کنند.

یهودی - یهودیان را ببینید.

HORSE RACES pl. مسابقات اسب سواری.

SATRP - 1. فرمانروای یک منطقه، استان در ایران باستانو تعدادی دیگر از آثار باستانی ایالت های شرقی. 2. انتقال مدیر مستبدی که به قوانین احترام نمی گذارد.

بی حوصلگی - 1. حالت روحی دردناک ناشی از عدم کسب و کار یا علاقه به محیط. 2. دلتنگی، مالیخولیا، حاکم شدن در جایی، ناشی از یکنواختی موقعیت، عدم کسب و کار، علاقه به محیط.

قطعنامه - 1. قطعنامه ای که در نتیجه بحث در مورد چیزی به تصویب رسید. موضوع (در یک جلسه، کنگره و غیره). 2. تصمیم، دستور رئیس به صورت امضا بر روی کاغذ تجارت. 3. قسمت پایانی حکم.

خداوند - زن. به اسم: ارباب.

داور - 1. کسی که به عنوان میانجی در یک اختلاف عمل می کند، مسائل پیچیده را حل می کند. داور 2. مقامی که به اختلافات ملکی بین مؤسسات، مؤسسات، سازمانهای مختلف رسیدگی می کند. عضو داوری 3. داور مسابقات ورزشی.

SLAVS pl. 1. یکی از بزرگترین گروه‌های مردمی که از نظر زبان و فرهنگ در بخش‌های شرقی و مرکزی اروپا و در بخش آسیایی روسیه مرتبط هستند و سه شاخه را تشکیل می‌دهند: اسلاوی شرقی (روس‌ها، اوکراینی‌ها، بلاروس‌ها)، اسلاوی غربی (لهستانی‌ها، چک، اسلواکی، لوزاتی ها) و اسلاوی جنوبی (بلغاری ها، صرب ها، اسلوونیایی ها، مقدونی ها). 2. نمایندگان این دسته از مردم.

خواندن چهارشنبه. 1. روند عمل بر اساس معنا. فعل: خواندن (1-،7). 2. موضوع آموزش مهارت های خواندن. 3. آنچه می خوانند; متن خواندنی. 4. ارائه شفاهی چیزی; سخنرانی

ارخار - گوسفند کوهی وحشی.

قفقاز - رشته کوه عظیمی که از غرب به شرق از دریای آزوف تا دریای خزر کشیده شده است. در نواحی جنوبی و دره هامستقر شد گرجستان و آذربایجان ، V در قسمت غربی، دامنه های آن به سواحل دریای سیاه روسیه فرود می آید. مردمان مورد بحث در این مقاله در کوه ها و دامنه های دامنه شمالی زندگی می کنند. از نظر اداری قلمرو قفقاز شمالی بین هفت جمهوری تقسیم شده است : آدیگه، کاراچای-چرکسیا، کاباردینو-بالکاریا، اوستیای شمالی-آلانیا، اینگوشتیا، چچن و داغستان.

ظاهر بسیاری از مردم بومی قفقاز همگن هستند. اینها افرادی با پوست روشن، عمدتاً با چشمان تیره و موهای تیره با ویژگی های صورت تیز، بینی بزرگ ("قوزدار") و لب های باریک هستند. کوهستانی ها معمولا بلندتر از کوهستانی ها هستند. در میان مردم آدیغه موها و چشم های بلوند رایج است (احتمالاً در نتیجه اختلاط با مردم اروپای شرقی)، A در ساکنین مناطق ساحلی داغستان و آذربایجان می توان از یک طرف ترکیبی از خون ایرانی (چهره های باریک) و از طرف دیگر خون آسیای میانه (بینی های کوچک) را احساس کرد.

بیهوده نیست که قفقاز را بابل می نامند - تقریباً 40 زبان در اینجا "مخلوط" هستند. دانشمندان برجسته می کنند زبان های غربی، شرقی و قفقاز جنوبی . در قفقاز غربی یا آبخازی-آدیگه، می گویند آبخازی ها، آبازین ها، شاپسوگ ها (زندگی در شمال غربی سوچی)، آدیگی ها، چرکس ها، کاباردی ها . زبانهای قفقاز شرقیشامل شود نخ و داغستان.به نخشامل شود اینگوش و چچن،الف داغستانیآنها به چندین زیر گروه تقسیم می شوند. بزرگترین آنها است آوارو-آندو-تسز. با این حال آوار- زبان نه تنها خود آوارها. در داغستان شمالی زندگی می کند 15 ملت کوچک که هر کدام تنها در چند روستای همجوار واقع در دره های کوهستانی مرتفع جدا شده زندگی می کنند. این مردم صحبت می کنند زبان های مختلف، A آوار برای آنها زبان ارتباطات بین قومی است ، در مدارس مطالعه می شود. در جنوب داغستان صدا زبان های لزگین . لزگین ها زندگی می کنند نه تنها در داغستان، بلکه در نواحی آذربایجان همسایه با این جمهوری . خداحافظ اتحاد جماهیر شورویبود یک دولت واحد، چنین تقسیم بندی چندان محسوس نبود، اما اکنون که مرز دولتی بین اقوام، دوستان، آشنایان نزدیک شده است، مردم آن را به طرز دردناکی تجربه می کنند. زبان لزگین صحبت می شود : طبساران، آگول ها، روتول ها، تساخورها و برخی دیگر . در داغستان مرکزی غالب شود دارگین (به ویژه در روستای معروف کوباچی صحبت می شود) و زبان های لکی .

اقوام ترک نیز در قفقاز شمالی زندگی می کنند - کومیکس ها، نوگای ها، بالکارها و کاراچایی ها . یهودیان کوهستانی هستند-تاتوها (در D آگستان، آذربایجان، کاباردینو-بالکاریا ). زبان آنها تات ، اشاره می کند گروه ایرانی از خانواده هند و اروپایی . گروه ایرانی نیز شامل اوستیایی .

تا اکتبر 1917 تقریباً تمام زبان های قفقاز شمالی نانوشته بودند. در دهه 20 برای زبان های اکثر مردم قفقاز، به جز کوچکترین آنها، آنها الفبای خود را بر اساس لاتین توسعه دادند. منتشر شده است تعداد زیادیکتاب، روزنامه و مجلات. در دهه 30 الفبای لاتینبا الفبای روسی جایگزین شدند، اما معلوم شد که برای انتقال صداهای گفتاری قفقازی ها کمتر مناسب هستند. امروزه کتاب ها، روزنامه ها و مجلات به زبان های محلی منتشر می شوند، اما ادبیات به زبان روسی هنوز توسط تعداد بیشتری از مردم خوانده می شود.

در مجموع، در قفقاز، بدون احتساب مهاجران (اسلاوها، آلمانی ها، یونانی ها و غیره) بیش از 50 نفر بومی بزرگ و کوچک وجود دارد. روس ها نیز در اینجا زندگی می کنند، عمدتا در شهرها، اما تا حدی در روستاها و روستاهای قزاق: در داغستان، چچن و اینگوشتیا این 10-15٪ از کل جمعیت است، در اوستیا و کاباردینو-بالکاریا - تا 30٪، در کاراچای-چرکس. و آدیگه - تا 40-50٪.

با مذهب، اکثریت مردم بومی قفقاز -مسلمانان . با این حال اوستی ها بیشتر ارتدوکس هستند ، A یهودیان کوهستانی یهودیت می کنند . برای مدت طولانی، اسلام سنتی با سنت ها و آداب و رسوم پیش از اسلام، مشرکان همزیستی داشت. در پایان قرن بیستم. در برخی از مناطق قفقاز، عمدتاً در چچن و داغستان، افکار وهابیت رایج شد. این جنبش که در شبه جزیره عربستان به وجود آمد، خواستار رعایت کامل موازین زندگی اسلامی، نفی موسیقی، رقص و مخالفت با مشارکت زنان در زندگی عمومی.

درمان قفقازی

مشاغل سنتی مردم قفقاز - کشاورزی زراعی و ترانس انسانی . بسیاری از روستاهای کراچای، اوستی، اینگوش و داغستان در پرورش انواع خاصی از سبزیجات تخصص دارند - کلم، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، هویج و غیره . در مناطق کوهستانیکاراچای-چرکسیا و کاباردینو-بالکاریا تحت سلطه پرورش گوسفند و بز غیر انسانی هستند. ژاکت، کلاه، شال و غیره از پشم و پشم گوسفند و بز بافته می شود.

تغذیه ملل مختلفقفقاز بسیار شبیه است. اساس آن غلات، محصولات لبنی، گوشت است. دومی 90٪ بره است، فقط اوستی ها گوشت خوک می خورند. گاو به ندرت ذبح می شود. درست است، در همه جا، به ویژه در دشت، تعداد زیادی طیور پرورش داده می شود - مرغ، بوقلمون، اردک، غاز. آدیگه ها و کاباردی ها طرز پخت مرغ را به خوبی و به روش های مختلف می دانند. کباب های معروف قفقازی اغلب پخته نمی شوند - گوشت بره یا آب پز یا خورش است. گوسفندها طبق قوانین سخت ذبح و قصابی می شوند. در حالی که گوشت تازه است، آن را از روده، معده و کله پاچه درست می کنند. انواع مختلفسوسیس پخته شده که برای مدت طولانی قابل نگهداری نیست. مقداری از گوشت خشک شده و برای نگهداری در ذخیره سازی خشک می شود.

غذاهای سبزیجات برای غذاهای قفقاز شمالی غیر معمول هستند، اما سبزیجات همیشه خورده می شوند - تازه، ترشی و ترشی. آنها همچنین به عنوان پر کردن پای استفاده می شود. در قفقاز، آنها عاشق غذاهای لبنی داغ هستند - آنها خرد شده پنیر و آرد را در خامه ترش ذوب شده رقیق می کنند، محصول شیر تخمیر شده خنک می نوشند - آیران. کفیر معروف اختراع کوهنوردان قفقاز است. با قارچ های مخصوص در پوست های شراب تخمیر می شود. کراچایی ها به این محصول لبنی می گویند gypy-iran ".

در یک جشن سنتی، نان اغلب با انواع دیگر آرد و غذاهای غلات جایگزین می شود. اول از همه این غلات مختلف . در قفقاز غربی به عنوان مثال، با هر ظرفی، گوشت تند را خیلی بیشتر از نان می خورند. فرنی ارزن یا ذرت .در قفقاز شرقی (چچن، داغستان) محبوب ترین غذای آرد - خینکال (تکه های خمیر را در آب گوشت یا به سادگی در آب می جوشانند و با سس می خورند). فرنی و خینکال هر دو نسبت به پخت نان به سوخت کمتری برای پخت و پز نیاز دارند و بنابراین در جاهایی که هیزم کم است رایج هستند. در ارتفاعات ، در بین چوپان ها که سوخت بسیار کم است، غذای اصلی است بلغور جو دوسر - آرد درشت سرخ شده تا قهوه ای رنگ شود که با آب گوشت، شربت، کره، شیر، مخلوط می شود. به عنوان آخرین راه حلفقط با آب از خمیر به دست آمده گلوله ها درست می شود و با چای، آبگوشت و عیران خورده می شود. انواع مختلف غذا اهمیت روزمره و آیینی زیادی در غذاهای قفقازی دارند. پای - با گوشت، سیب زمینی، چغندر و، البته، پنیر .در میان اوستی ها به عنوان مثال، چنین پایی نامیده می شود فیدیا n" روی میز جشن باید سه نفر باشد "ولیبها"(پای با پنیر)، و آنها به گونه ای قرار می گیرند که از آسمان تا سنت جورج قابل مشاهده هستند، که اوستی ها به ویژه به او احترام می گذارند.

در پاییز، زنان خانه دار آماده می شوند مربا، آب میوه، شربت . قبلاً هنگام تهیه شیرینی شکر با عسل، ملاس یا آب انگور پخته شده جایگزین می شد. شیرینی سنتی قفقازی - حلوا. از آرد برشته شده یا گلوله های غلات سرخ شده در روغن تهیه می شود و به آن کره و عسل (یا شربت شکر) اضافه می شود. در داغستان نوعی حلوای مایع - اربچ تهیه می کنند. کنف بوداده، کتان، تخمه آفتابگردان یا هسته زردآلو را با روغن گیاهی رقیق شده در عسل یا شربت شکر آسیاب می کنند.

شراب عالی انگور در قفقاز شمالی ساخته می شود .اوستیایی ها برای مدت طولانی آبجو جو را دم کنید ; در میان اقوام آدیگی، کاباردی، چرکس و ترک او را جایگزین می کند buza یا maxym الف، - نوعی آبجو سبک که از ارزن درست می شود. بوزای قوی تری با افزودن عسل به دست می آید.

برخلاف همسایگان مسیحی خود - روس ها، گرجی ها، ارمنی ها، یونانی ها - مردم کوهستانی قفقاز قارچ نخورید اما توت های وحشی، گلابی وحشی، آجیل را جمع آوری کنید . شکار، سرگرمی مورد علاقه کوهنوردان، اکنون اهمیت خود را از دست داده است، زیرا مناطق وسیعی از کوه ها توسط ذخایر طبیعی اشغال شده است و بسیاری از حیوانات مانند گاومیش کوهان دار در کتاب قرمز بین المللی گنجانده شده اند. گرازهای وحشی زیادی در جنگل ها وجود دارد، اما به ندرت شکار می شوند، زیرا مسلمانان گوشت خوک نمی خورند.

روستاهای قفقاز

از زمان های قدیم، ساکنان بسیاری از روستاها علاوه بر کشاورزینامزد بودند صنایع دستی . بالکارها معروف بودند به عنوان مزون های ماهر; لکز تولید و تعمیر محصولات فلزیو در نمایشگاه ها - مراکز منحصر به فرد زندگی عمومی - اغلب اجرا می کردند ساکنان روستای Tsovkra (داغستان) که به هنر طناب‌بازان سیرک تسلط داشتند. صنایع دستی عامیانه قفقاز شمالی بسیار فراتر از مرزهای آن شناخته شده است: سرامیک های منقوش و قالی های منقوش از روستای لک بلخار، اقلام چوبی با برش های فلزی از روستای آوار آنتسوکول، زیورآلات نقره از روستای کوباچی. در بسیاری از روستاها، از کاراچای-چرکس تا داغستان شمالی ، نامزد هستند پشم نمدی - ساخت بورک و فرش نمدی . بورکالف- بخش ضروری تجهیزات سواره نظام کوهستانی و قزاق. از آب و هوای بد نه تنها هنگام رانندگی محافظت می کند - در زیر یک بورکا خوب می توانید مانند یک چادر کوچک از آب و هوای بد پنهان شوید. برای چوپانان کاملاً ضروری است. در روستاهای داغستان جنوبی به ویژه در میان لزگی ها ، ساختن فرش های پرز زیبا ، در سراسر جهان بسیار ارزشمند است.

روستاهای قفقاز باستانی بسیار زیبا هستند . خانه های سنگی با سقف های مسطح و گالری های باز با ستون های کنده کاری شده نزدیک به هم در کنار خیابان های باریک ساخته شده اند. اغلب چنین خانه ای با دیوارهای دفاعی احاطه شده است و در کنار آن برجی با سوراخ های باریک بالا می رود - قبلاً کل خانواده در چنین برج هایی در هنگام حملات دشمن پنهان می شدند. امروزه برج ها به دلیل غیرضروری رها شده و به تدریج در حال تخریب هستند، به طوری که زیبایی کم کم از بین می رود و خانه های جدیدی از بتون یا آجر با ایوان های لعابدار اغلب دو یا حتی سه طبقه ساخته می شود.

این خانه ها چندان اصیل نیستند، اما راحت هستند و وسایلشان گاهی فرقی نمی کند از شهر - آشپزخانه مدرن، آب جاری، گرمایش (اگرچه توالت و حتی دستشویی اغلب در حیاط قرار دارند). خانه های جدید اغلب فقط برای پذیرایی از مهمانان مورد استفاده قرار می گیرند و خانواده یا در طبقه همکف یا در یک خانه قدیمی که به نوعی آشپزخانه تبدیل شده است زندگی می کنند. در برخی نقاط هنوز می توانید خرابه های قلعه ها، دیوارها و استحکامات باستانی را ببینید. در تعدادی از مکان ها گورستان هایی با دخمه های قبر باستانی و به خوبی حفظ شده وجود دارد.

تعطیلات در یک روستای کوهستانی

روستای Iez Shaitli در بالای کوه قرار دارد. در آغاز فوریه، زمانی که روزها طولانی تر می شوند و برای اولین بار در زمستان، اشعه خورشید دامنه های کوه چورا را که بر فراز روستا قرار دارد، لمس می کند. به شاتلی تعطیلات را جشن بگیرید ایگبی ". این نام از کلمه "ig" گرفته شده است - این نامی است که به Yezy داده شده است، یک حلقه نان پخته شده، شبیه به نان شیرینی با قطر 20-30 سانتی متر. برای تعطیلات ایگبی، چنین نانی در همه خانه ها پخته می شود و جوانان ماسک های مقوایی و چرمی و لباس های فانتزی را تهیه می کنند..

صبح تعطیلات فرا می رسد. یک جوخه از "گرگ ها" به خیابان ها می آیند - مردانی که کت های پوست گوسفند پوشیده اند با خز به سمت بیرون، با ماسک های گرگ روی صورت و شمشیرهای چوبی. رهبر آنها یک پرچم ساخته شده از یک نوار خز حمل می کند، و هر دو بیشتر مردان قوی- میله بلند "گرگ ها" در اطراف روستا می روند و از هر حیاط ادای احترام می کنند - نان تعطیلات. آنها را بر روی یک تیرک می زنند. مامرهای دیگری نیز در این تیم وجود دارند: "اجنه" با لباس های ساخته شده از خزه و شاخه های کاج، "خرس"، "اسکلت" و حتی شخصیت های مدرنبه عنوان مثال، "پلیس ها"، "گردشگران". مامرها سیناهای بامزه بازی می کنند، تماشاگران را قلدری می کنند، می توانند آنها را به داخل برف بیندازند، اما هیچ کس توهین نمی شود. سپس یک "quidili" روی مربع ظاهر می شود که نمادی است سال گذشته، زمستانی که می گذرد مردی که این شخصیت را به تصویر می کشد، لباس بلندی از پوست پوشیده است. یک میله از سوراخ ردایی بیرون می‌آید و روی آن سر یک «کید» با دهان و شاخ‌های وحشتناکی قرار دارد. بازیگر بدون اطلاع تماشاگران، دهان خود را به کمک سیم کنترل می کند. "کویدیلی" از "تریبون" ساخته شده از برف و یخ بالا می رود و سخنرانی می کند. او برای همه آرزو می کند مردم خوبدر سال جدید موفق باشید و سپس به رویدادهای سال گذشته می پردازیم. او از کسانی نام می برد که مرتکب کارهای بد، بیکار، هولیگان و «گرگ ها»، «مقصران» را می گیرند و به رودخانه می کشانند. بیشتر اوقات، آنها را تا نیمه رها می کنند، فقط در برف می غلتانند، اما برخی از آنها ممکن است در آب فرو بروند، البته فقط پاهایشان. ممتاز اعمال خوببرعکس، "کویدیل" به آنها تبریک می گوید و یک دونات از قطب به آنها می دهد.

به محض اینکه "کودلی" از تریبون خارج شد، مامرها به او هجوم می آورند و او را به سمت پل روی رودخانه می کشانند. در آنجا رهبر "گرگ ها" او را با شمشیر "می کشد". مردی که زیر عبایی «کویدیلی» بازی می‌کند، یک بطری رنگ پنهان را باز می‌کند و «خون» به وفور روی یخ می‌ریزد. "کشته شده" را روی برانکارد قرار می دهند و به طور رسمی می برند. در مکانی خلوت، مامرها لباس‌هایشان را در می‌آورند، شیرینی‌های باقی‌مانده را بین خود تقسیم می‌کنند و به مردم شاد می‌پیوندند، اما بدون ماسک و لباس.

لباس سنتی K A B A R D I N C E V I C H E R K E S O V

آدیگ ها (کاباردی‌ها و چرکس‌ها) مدت‌هاست که در قفقاز شمالی به عنوان طراحان مد در نظر گرفته می‌شده‌اند و به همین دلیل لباس سنتی آنها تأثیر قابل‌توجهی بر لباس‌های مردم همسایه داشته است.

لباس مردانه کاباردی ها و چرکس ها در زمانی توسعه یافت که مردان بخش قابل توجهی از زندگی خود را صرف لشکرکشی کردند. سوار نمی توانست بدون آن برقع بلند : جانشین خانه و تختش در راه شد، او را از سرما و گرما و باران و برف حفظ کرد. نوع دیگری از لباس گرم - کتهای پوست گوسفند، توسط چوپانان و مردان مسن پوشیده می شد.

لباس بیرونی نیز سرو می شد چرکس . از پارچه، اغلب سیاه، قهوه ای یا خاکستری، گاهی اوقات سفید ساخته می شد. قبل از لغو رعیت، فقط شاهزادگان و اشراف حق پوشیدن کت و بورک سفید چرکسی را داشتند. در دو طرف سینه در یک چرکس جیب‌هایی برای لوله‌های گاز چوبی دوخت که در آن تفنگ‌ها ذخیره می‌شد . کاباردیان نجیب برای اثبات جسارت خود اغلب کت چرکسی پاره می پوشیدند.

زیر کت چرکسی، روی زیرپیراهن، پوشیدند beshmet - کتانی با یقه بلند، آستین های بلند و باریک. نمایندگان طبقات بالا بشمت ها را از پنبه، ابریشم یا پارچه پشمی خوب می دوختند، دهقانان - از پارچه های خانگی. بشمت دهقانان لباس خانه و کار بود و کت چرکسی جشن بود.

روسری مهمترین عنصر لباس مردانه محسوب می شود. این نه تنها برای محافظت از سرما و گرما، بلکه برای "عزت" پوشیده می شد. معمولا پوشیده شده است کلاه خز با کف پارچه ای ; در هوای گرم - کلاه نمدی با لبه پهن . در هوای بد، کلاه را روی کلاه خود می انداختند کاپوت پارچه ای . مقنعه های تشریفاتی تزیین شد گالن و طلا دوزی .

شاهزادگان و اشراف می پوشیدند کفش قرمز مراکشی تزئین شده با قیطان و طلا و دهقانان - کفش های خشن ساخته شده از پوست خام. تصادفی نیست که در ترانه های عامیانه مبارزه دهقانان با اربابان فئودال را مبارزه "کفش خام با کفش مراکش" می نامند.

لباس سنتی زنانه کاباردی ها و چرکس ها منعکس کننده تفاوت های اجتماعی لباس زیر بود پیراهن بلند ابریشمی یا نخی به رنگ قرمز یا رنگ نارنجی . آن را روی پیراهن گذاشتند کافتان کوتاه، با گالن تزئین شده، با گیره های نقره ای عظیم و. برش آن شبیه بشمت مردانه بود. بالای کافتان - لباس بلند . در جلوی آن شکافی داشت که زیر پیراهن و تزئینات کفتان را می‌توان دید. لباس تکمیل شد کمربند با سگک نقره ای . فقط زنان اصیل مجاز به پوشیدن لباس های قرمز بودند..

سالمندان پوشید کافتان پنبه ای لحافی ، A جوان طبق عرف محلی، قرار نبود لباس بیرونی گرم داشته باشی. فقط شال پشمی آنها را از سرما محافظت می کرد.

کلاه بسته به سن زن تغییر می کند. دختر رفت با روسری یا سر برهنه . وقتی ممکن بود با او مطابقت داشته باشد، او پوشید "کلاه طلایی" و آن را تا زمان تولد اولین فرزندش بر سر داشت .سرپوش با قیطان طلا و نقره تزئین شده بود ; قسمت پایین آن از پارچه یا مخمل ساخته شده بود و قسمت بالایی آن با مخروط نقره ای پوشانده شده بود. پس از تولد فرزند، زنی کلاه خود را با روسری تیره عوض کرد ; بالا معمولاً شالی روی سرش می انداختند تا موهایش را بپوشاند . کفش ها از چرم و مراکش ساخته می شدند و کفش های تعطیلات همیشه قرمز بودند.

آداب سفره قفقازی

مردمان قفقاز همیشه به رعایت سنت های سفره اهمیت زیادی قائل بوده اند. الزامات اساسی آداب سنتی تا به امروز حفظ شده است. قرار بود غذا در حد متوسط ​​باشد. نه تنها پرخوری، بلکه «چند خواری» نیز محکوم شد. یکی از نویسندگان زندگی روزمره مردم قفقاز خاطرنشان کرد که اوستی ها به چنین مقدار غذا راضی هستند، "که یک اروپایی به سختی می تواند برای مدت طولانی با آن زندگی کند." این به ویژه در مورد مشروبات الکلی صادق بود. به عنوان مثال، در میان چرکس ها مست شدن در هنگام ملاقات غیرقانونی تلقی می شد. نوشیدن الکل زمانی شبیه به یک مراسم مقدس بود. یک مسافر ایتالیایی قرن پانزدهم در مورد چرکس ها گزارش می دهد: "آنها با وقار و احترام فراوان می نوشند... همیشه با سرهای برهنه به نشانه بالاترین فروتنی". جی. اینتریانو.

جشن قفقازی - نوعی نمایش که در آن رفتار همه به تفصیل توصیف می شود: زن و مرد، بزرگتر و جوانتر، میزبان و مهمان. به عنوان یک قاعده، حتی اگر غذا در دایره خانه برگزار شد، زن و مرد با هم سر یک میز نمی نشستند . اول مردها خوردند و بعد زنها و بچه ها. با این حال، در روزهای تعطیل، آنها مجاز بودند که در یک زمان، اما در اتاق های مختلف یا در میزهای مختلف غذا بخورند. بزرگترها و کوچکترها هم سر یک میز ننشستند، و اگر می نشستند، به ترتیب تعیین شده - بزرگترها در انتهای "بالا"، کوچکترها در انتهای "پایین" میز مثلاً در قدیم در میان کاباردی ها، جوان ترها فقط پشت دیوار می ایستادند و به بزرگ ترها خدمت می کردند. آنها به این ترتیب نامیده می شدند - "تکیه کردن دیوارها" یا "ایستادن بالای سرمان".

مدیر جشن مالک نبود، بلکه بزرگ ترین افراد حاضر - "تست مستر" بود. این کلمه آدیگه-آبخازی رایج شده است و اکنون می توان آن را در خارج از قفقاز شنید. نان تست درست کرد و حرف زد. نان تست پشت میزهای بزرگ دستیار داشت. به طور کلی، دشوار است که بگوییم آنها در سفره قفقازی بیشتر چه کردند: خوردند یا نان تست درست کردند. نان تست ها غنی بود. صفات و شایستگی های فردی که از او صحبت می کردند به آسمان ستوده شد. غذای تشریفاتی همیشه با آهنگ و رقص قطع می شد.

وقتی از میهمان محترم و عزیز پذیرایی می کردند، همیشه قربانی می کردند: یا گاو، یا قوچ، یا مرغ ذبح می کردند. چنین "ریختن خون" نشانه احترام بود. دانشمندان در آن پژواکی از همذات پنداری بت پرستانه مهمان با خدا می بینند. بیخود نیست که چرکس ها ضرب المثلی دارند: «مهمان رسول خداست». برای روس ها، حتی قطعی تر به نظر می رسد: "مهمان در خانه - خدا در خانه."

هم در اعیاد تشریفاتی و هم در اعیاد روزمره اهمیت زیادی به توزیع گوشت داده می شد. بهترین قطعات ارجمند به مهمانان و بزرگان اهدا شد. U آبخازی ها مهمان اصلی با یک تیغه شانه یا ران ارائه شد، قدیمی ترین - نیم سر. در کاباردی ها بهترین قطعات نیمه راست سر و تیغه شانه راست و همچنین سینه و ناف پرنده در نظر گرفته شد. در بالکاریایی ها - تیغه شانه راست، قسمت فمورال، مفاصل اندام عقبی. برخی دیگر به ترتیب سنوات سهام خود را دریافت کردند. لاشه حیوان قرار بود به 64 قطعه قطعه قطعه شود.

اگر صاحبش متوجه می شد که میهمانش از روی نجابت یا خجالت از خوردن دست کشید، سهم شریف دیگری به او تقدیم می کرد. امتناع، صرف نظر از اینکه شخص چقدر خوب تغذیه شده باشد، ناشایست تلقی می شد. میزبان هرگز قبل از مهمانان دست از غذا خوردن برنداشت.

آداب سفره برای فرمول های استاندارد دعوت و امتناع ارائه شده است. به عنوان مثال در میان اوستیایی ها اینگونه بود. آنها هرگز پاسخ ندادند: "من سیر هستم"، "من سیر هستم." باید می گفتی: "ممنونم، خجالت نمی کشم، با خودم خوب رفتار کردم." خوردن تمام غذاهایی که روی میز سرو می شد نیز ناپسند محسوب می شد. اوستیایی ها ظروفی را که دست نخورده باقی مانده بودند «سهم کسی که سفره را تمیز می کند» نامیدند. محقق مشهور قفقاز شمالی وی.

در طول عید هرگز خدا را فراموش نکردند. غذا با دعای خدای متعال شروع شد و هر نان نان، هر آرزوی خیر (به صاحب، خانه، نان تست، حاضران) - با تلفظ نام او. آبخازیان از خداوند خواستند که شخص مورد نظر را برکت دهد. در میان چرکس ها، در جشنی، مثلاً در مورد ساختن خانه جدید، می گفتند: «خداوند این مکان را شاد کند» و غیره. آبخازی ها اغلب از آرزوی جدول زیر استفاده می کردند: "خدا و مردم هم شما را برکت دهند" یا به سادگی: "انشاالله مردم شما را برکت دهند."

زنان طبق سنت در جشن مردان شرکت نمی کردند. آنها فقط می توانستند به کسانی که در اتاق مهمان جشن می گیرند - "kunatskaya" خدمت کنند. در میان برخی از اقوام (گرجی های کوهستانی، آبخازی ها و غیره)، مهماندار خانه گاهی اوقات هنوز به میان میهمانان بیرون می آمد، اما فقط برای اینکه به افتخار آنها نان تست اعلام کند و بلافاصله آنجا را ترک کند.

جشن بازگشت گاوزنان

مهمترین اتفاق زندگی یک کشاورز شخم زدن و بذرپاشی است. در میان مردم قفقاز، شروع و تکمیل این کارها با آیین های جادویی همراه بود: طبق باورهای رایج، آنها قرار بود به برداشت پرباری کمک کنند.

چرکس ها در همان زمان به میدان رفتند - کل روستا یا، اگر روستا بزرگ بود، در امتداد خیابان. آنها یک "شخن زن ارشد" را انتخاب کردند، مکانی را برای اردوگاه تعیین کردند و کلبه هایی ساختند. اینجاست که نصب کردند پرچم شخم زنی ها - یک تیر پنج تا هفت متری که یک تکه ماده زرد رنگ به آن وصل شده است. زردنماد خوشه های رسیده ذرت، طول قطب - اندازه برداشت آینده است. بنابراین، آنها سعی کردند تا جایی که ممکن است "بنر" را طولانی کنند. با هوشیاری از آن محافظت می شد تا شخم کاران از اردوگاه های دیگر آن را سرقت نکنند. کسانی که "بنر" را گم کرده بودند با شکست محصول تهدید می شدند، اما آدم ربایان، برعکس، دانه بیشتری داشتند.

اولین شیار توسط خوش شانس ترین غلات کار گذاشته شد. قبل از این، زمین های زراعی، گاو نر و گاوآهن را با آب یا بوزا (نوشیدنی مست کننده ای که از غلات تهیه می شد) پاشیده می شدند. بوزا نیز بر روی اولین لایه وارونه زمین ریخته شد. شخم زن ها کلاه های یکدیگر را پاره کردند و روی زمین انداختند تا گاوآهن آن ها را زیر شخم بزند. اعتقاد بر این بود که هر چه تعداد کلاهک در شیار اول بیشتر باشد، بهتر است.

در تمام مدت کار بهار، شخم کاران در اردوگاه زندگی می کردند. آنها از صبح تا غروب کار می کردند، اما با این وجود زمان برای شوخی ها و بازی های شاد وجود داشت. بنابراین، پس از بازدید مخفیانه از روستا، بچه ها کلاه را از دختری از یک خانواده نجیب دزدیدند. چند روز بعد او به طور رسمی بازگردانده شد و خانواده "قربانی" غذا و رقص را برای کل روستا ترتیب دادند. در پاسخ به سرقت کلاه، دهقانانی که به مزرعه نرفته بودند، یک تسمه گاوآهن از اردوگاه به سرقت بردند. برای «نجات کمربند»، غذا و نوشیدنی به عنوان باج به خانه ای که در آن پنهان شده بود آورده شد. باید اضافه کرد که تعدادی از ممنوعیت ها با گاوآهن همراه است. به عنوان مثال، شما نمی توانید روی آن بنشینید. "متخلف" را با گزنه کتک می زدند یا به چرخ گاری می بستند که به پهلوی آن پرتاب می شد و می چرخید. اگر "غریبه" روی گاوآهن می نشست، نه از اردوگاه خود، از او باج می خواستند.

بازی معروف " شرمنده سرآشپزها." یک "کمیسیون" انتخاب شد و کار آشپزها را بررسی کرد. اگر موارد حذفی پیدا می شد، اقوام مجبور بودند خوراکی هایی را به میدان بیاورند.

آدیگ ها پایان کاشت را با وقار خاصی جشن گرفتند. زنان بوزا و غذاهای مختلف را از قبل آماده می کردند. برای مسابقات تیراندازی، نجاران هدف خاصی را ساختند - کاباک ("کاباک" در برخی از زبان های ترکی نوعی کدو تنبل است). هدف شبیه یک دروازه بود، فقط کوچک. مجسمه های چوبی حیوانات و پرندگان بر روی میله متقاطع آویزان شده بود و هر مجسمه نشان دهنده یک جایزه خاص بود. دختران روی ماسک و لباس‌های آگافه ("بز رقصنده") کار می‌کردند. Azhegafe شخصیت اصلی تعطیلات بود. نقش او را فردی شوخ طبع و شاد بازی می کرد. نقاب پوشید، کت خز واژگون، دم و ریش بلندی بست، تاج سرش را با شاخ بز گذاشت و به شمشیر چوبی و خنجر مسلح کرد.

شخم زن ها به طور رسمی با گاری های تزئین شده به روستا بازگشتند . روی گاری جلویی یک "بنر" و روی آخرین یک هدف وجود داشت. سوارکاران صفوف را دنبال کردند و با تاخت کامل به میخانه تیراندازی کردند. برای دشوارتر کردن ضربه زدن به چهره ها، هدف به طور ویژه تکان داده شد.

در تمام طول مسیر از مزرعه تا روستا، آغافه مردم را سرگرم می کرد. او حتی با جسورانه ترین شوخی ها هم کنار آمد. خادمان اسلام، آزادی های عاقفه را کفر دانستند، او را لعن کردند و هرگز در عید شرکت نکردند. با این حال، این شخصیت آنقدر مورد علاقه آدیگام ها بود که به ممنوعیت کشیش ها توجهی نکردند.

قبل از رسیدن به روستا، موکب متوقف شد. شخم زن ها سکویی برای غذاها و بازی های جمعی می گذاشتند و از گاوآهن برای ایجاد شیارهای عمیق در اطراف آن استفاده می کردند. در این زمان، آگافه به اطراف خانه‌ها می‌رفت و خوراکی‌ها را جمع‌آوری می‌کرد. او را "همسر" خود همراهی می کرد که نقش او را مردی با لباس زنانه بازی می کرد. آنها صحنه های خنده دار را بازی کردند: به عنوان مثال، آگافه مرده افتاد و برای "رستاخیز" او از صاحب خانه و غیره درخواست کردند.

این تعطیلات چندین روز به طول انجامید و با غذای فراوان، رقص و تفریح ​​همراه بود. در روز پایانی مسابقات اسب دوانی و اسب سواری برگزار شد.

در دهه 40 قرن XX تعطیلات بازگشت شخم زن از زندگی چرکس ها ناپدید شد . اما یکی از شخصیت های مورد علاقه من - آجگاف - و اکنون اغلب در عروسی ها و جشن های دیگر یافت می شود.

HANCEGUACHE

آیا معمولی ترین بیل می تواند شاهزاده خانم شود؟ معلوم می شود که این اتفاق می افتد.

چرکس ها رسم باران سازی دارند که به آن «خانی گواشه» می گویند. . خانی در زبان آدیگه به ​​معنی بیل است، گوا-شه به معنای شاهزاده خانم، معشوقه است. این مراسم معمولا در روز جمعه انجام می شد. زنان جوان جمع شدند و شاهزاده خانمی از یک بیل چوبی برای بریدن دانه درست کردند: میله ای را به دسته وصل می کردند، بیل را لباس زنانه می پوشاندند، آن را با روسری می پوشاندند و کمربند می بستند. "گردن" با "گردنبند" تزئین شده بود - یک زنجیر دودی که روی آن دیگ روی شومینه آویزان شده بود. آنها سعی کردند او را از خانه ای ببرند که در آن موارد مرگ بر اثر صاعقه وجود داشت. اگر صاحبان مخالفت می کردند، زنجیر حتی گاهی دزدیده می شد.

زنها همیشه پابرهنه دست مترسک را گرفتند و با آهنگ «خدایا به نام تو هدایت می کنیم هانیگواچه، برای ما باران بفرست» در تمام حیاط های روستا قدم زدند. خانم‌های خانه‌دار شیرینی یا پول می‌آوردند و روی زنان آب می‌ریختند و می‌گفتند: خدایا قبول کن. کسانی که به هانیگواش هدایایی ناچیز می دادند توسط همسایگان خود محکوم شدند.

به تدریج، راهپیمایی افزایش یافت: زنان و کودکان از حیاط هایی که هانیگواچه در آنجا آورده شده بود به آن پیوستند. گاهی با خود صافی شیر و پنیر تازه می بردند. آنها معنایی جادویی داشتند: به همان راحتی که شیر از صافی عبور می کند، باید از ابرها ببارد. پنیر نماد خاک اشباع از رطوبت بود.

زنان پس از قدم زدن در روستا، مترسک را به رودخانه بردند و آن را در ساحل گذاشتند. زمان استحمام آیینی بود. شرکت کنندگان در این مراسم یکدیگر را به داخل رودخانه هل دادند و یکدیگر را با آب پاشیدند. آنها به ویژه سعی در خنثی کردن زنان جوان متاهل با فرزندان کوچک داشتند.

سپس شاپسوگ های دریای سیاه حیوان عروسکی را به داخل آب انداختند و بعد از آن سه روزآن را بیرون کشیدند و شکستند. کاباردی ها مترسک را به مرکز دهکده آوردند، نوازندگان را دعوت کردند و تا تاریکی در اطراف هانیگواچه رقصیدند. جشن با ریختن هفت سطل آب بر روی حیوان عروسکی به پایان می رسید.

پس از غروب آفتاب جشنی آغاز شد که در آن غذای جمع آوری شده از روستا خورده می شد. خوشگذرانی و خنده عمومی در این آیین معنایی جادویی داشت.

تصویر هانیگواش به یکی از شخصیت های اساطیر چرکس - معشوقه رودخانه های روان گواش - برمی گردد. آنها با درخواست باران به او مراجعه کردند. از آنجایی که هانیگواچه الهه بت پرست آب ها را به تصویر می کشد، روز هفته که او از دهکده "بازدید" می کند مقدس تلقی می شود. بر اساس باورهای رایج، عمل ناشایستی که در این روز انجام شود، گناه بسیار بزرگی بود.

تغییرات آب و هوا خارج از کنترل انسان است. خشکسالی، مانند سال‌های گذشته، هر از گاهی به مزارع کشاورزان سر می‌زند. و سپس هانیگواشه در روستاهای آدیگه قدم می زند و به باران سریع و فراوان امید می دهد و پیر و جوان را تشویق می کند. البته در پایان قرن بیستم. این آیین بیشتر به عنوان سرگرمی تلقی می شود و عمدتاً کودکان در آن شرکت می کنند. بزرگترها که حتی باور نمی کنند با این روش باران درست می شود، با کمال میل به آنها شیرینی و پول می دهند.

ATALICTY

اگر انسان مدرناز او می‌پرسید که بچه‌ها کجا باید بزرگ شوند، او با حیرت پاسخ می‌دهد: «اگر در خانه نیست کجا؟» در این میان در دوران باستان و اوایل قرون وسطیگسترده بود رسم زمانی که کودکی به خانواده دیگری داده می شود تا بلافاصله پس از تولد بزرگ شود . این رسم در میان سکاها، سلت های باستان، آلمانی ها، اسلاوها، ترک ها، مغول ها و برخی اقوام دیگر ثبت شده است. در قفقاز تا اوایل قرن بیستم وجود داشت. در میان تمام مردم کوهستانی از آبخازیا تا داغستان. کارشناسان قفقازی آن را یک کلمه ترکی می نامند "atalychestvo" (از "atalyk" - "مانند یک پدر").

به محض تولد پسر یا دختری در خانواده ای محترم، متقاضیان پست اتالیک برای ارائه خدمات شتافتند. هر چه خانواده نجیب تر و ثروتمندتر بودند، تمایل بیشتری داشتند. برای جلو افتادن از همه، نوزاد تازه متولد شده را گاهی دزدیدند. اعتقاد بر این بود که یک آتالیک نباید بیش از یک دانش آموز یا مردمک داشته باشد. همسر او (atalychka) یا خویشاوند او پرستار شد. گاهی اوقات، با گذشت زمان، کودک از یک آتالیک به دیگری منتقل می شود.

آنها فرزندان خوانده را تقریباً به همان روشی که خودشان بزرگ کردند. یک تفاوت وجود داشت: آتالیک (و کل خانواده او) توجه بسیار بیشتری به فرزندخوانده داشتند، او بهتر غذا می خورد و لباس می پوشید. وقتی به پسر بچه سواری و سپس اسب سواری، خنجر، تپانچه، تفنگ و شکار آموختند، بیشتر از پسرانشان مراقب او بودند. اگر درگیری نظامی با همسایه‌ها رخ می‌داد، آتالیک نوجوان را با خود می‌برد و با بدن خودش بخیه می‌زد. این دختر با کارهای خانه زنان آشنا شد، گلدوزی را آموزش داد، آداب پیچیده قفقازی را آغاز کرد، و ایده های پذیرفته شده در مورد افتخار و غرور زنانه را القا کرد. امتحانی در خانه پدر و مادرش در راه بود و مرد جوان باید آنچه را که آموخته بود به طور عمومی نشان می داد. مردان جوان معمولاً پس از رسیدن به بزرگسالی (در سن 16 سالگی) یا در زمان ازدواج (در سن 18 سالگی) نزد پدر و مادر خود باز می گردند. دخترها معمولا زودتر هستند

در تمام مدتی که کودک با آتالیک زندگی می کرد، والدین خود را ندید. از این رو به خانه خود بازگشت، گویی نزد خانواده دیگری. سالها گذشت تا او به پدر و مادر و برادران و خواهرانش عادت کرد. اما صمیمیت با خانواده اتالیک در طول زندگی باقی ماند و طبق عرف، آن را با خون برابر می‌کردند.

آتالیک پس از بازگشت دانش آموز، لباس، اسلحه و اسبی به او داد. . اما او و همسرش هدایای سخاوتمندانه تری از پدر دانش آموز دریافت کردند: چندین راس گاو، گاهی حتی زمین. یک رابطه نزدیک بین هر دو خانواده برقرار شد، به اصطلاح رابطه مصنوعی، که کمتر از خون قوی نیست.

خویشاوندی با آتالیسم بین افراد دارای موقعیت اجتماعی برابر برقرار شد - شاهزادگان، اشراف، دهقانان ثروتمند؛ گاهی بین مردم همسایه (آبخازیان و مینگلی ها، کاباردی ها و اوستی ها و غیره). خانواده های شاهزاده از این طریق وارد اتحادهای سلسله ای شدند. در موارد دیگر، یک ارباب فئودال بالاتر، فرزندی را برای بزرگ شدن به دست یکی از افراد رده پایین تر می سپرد، یا یک دهقان ثروتمند را به فردی کمتر مرفه تحویل می دهد. پدر شاگرد نه تنها به آتالیک هدایایی می‌داد، بلکه از او حمایت می‌کرد، از دشمنان محافظت می‌کرد و... به این ترتیب دایره افراد وابسته را گسترش داد. آتالیک بخشی از استقلال خود را رها کرد، اما یک حامی به دست آورد. تصادفی نیست که در میان آبخازی ها و چرکس ها، افراد بالغ می توانند "دانش آموز" شوند. برای اینکه رابطه شیر به رسمیت شناخته شود، "مردمک" با لب های خود سینه های همسر آتالیک را لمس کرد. در میان چچنی ها و اینگوش ها که هیچ طبقه بندی اجتماعی مشخصی نمی دانستند، رسم آتالیسم توسعه نیافت.

در آغاز قرن بیستم، دانشمندان 14 توضیح برای منشا آتالیسم ارائه کردند. هر زمان در حال حاضر توضیحات جدی دو تا مانده به گفته کارشناس برجسته قفقازی روسی M. O. Kosven، atalychestvo - باقیمانده آوونکولات (از لاتین avunculus - "برادر مادر"). این رسم در دوران باستان شناخته شده بود. به عنوان یک یادگار در میان برخی از مردمان مدرن (به ویژه در آفریقای مرکزی) حفظ شده است. پرهیز کنید نزدیک ترین ارتباط را بین کودک و عموی مادرش برقرار کرد: طبق قوانین، این عمو بود که کودک را بزرگ کرد. با این حال، طرفداران این فرضیه نمی توانند به یک سوال ساده پاسخ دهند: چرا این برادر مادر نبود، بلکه یک غریبه بود که آتالیک شد؟ توضیح دیگری قانع کننده تر به نظر می رسد. آموزش به طور کلی و آتالییسم قفقازی به طور خاص زودتر از زمان فروپاشی سیستم اشتراکی بدوی و ظهور طبقات ثبت شد.پیوندهای فامیلی قدیمی قبلاً قطع شده بود، اما پیوندهای جدید هنوز ظهور نکرده بودند. مردم برای به دست آوردن حامیان، مدافعان، حامیان و غیره، خویشاوندی مصنوعی برقرار کردند. آتالیسم یکی از انواع آن شد.

"سالمند" و "یونگر" در قفقاز

ادب و خویشتن داری در قفقاز بسیار ارزشمند است. جای تعجب نیست که ضرب المثل آدیگه می گوید: "برای مکان افتخاری تلاش نکن - اگر لیاقتش را داشته باشی، آن را به دست خواهی آورد." به خصوص آدیگی ها، چرکس ها، کاباردی ها به اخلاق سختگیرانه خود معروف هستند . ارزش عالیآنها ظاهر خود را نشان می دهند: حتی در هوای گرم، ژاکت و کلاه جزء ضروری لباس هستند. شما باید آرام راه بروید، آهسته و آرام صحبت کنید. قرار است شما بایستید و به زیبایی بنشینید، نمی توانید به دیوار تکیه دهید، پاهای خود را روی هم قرار دهید، چه رسد به اینکه راحت روی یک صندلی بنشینید. اگر یک فرد ارشد، حتی یک غریبه کاملاً از آنجا عبور کرد، باید بایستید و تعظیم کنید.

مهمان نوازی و احترام به بزرگترها - سنگ بنای اخلاق قفقازی. مهمان با توجه مداوم احاطه شده است: آنها بهترین اتاق خانه را اختصاص می دهند، او را برای یک دقیقه تنها نمی گذارند - همیشه تا زمانی که مهمان به رختخواب برود، یا خود صاحب، یا برادرش، یا یکی دیگر از نزدیکان. خویشاوند با او خواهد بود. میزبان معمولاً با مهمان شام می خورد، شاید اقوام یا دوستان بزرگتر به آن ملحق شوند، اما مهماندار و سایر زنان سر میز نمی نشینند - آنها فقط خدمت می کنند. ممکن است اعضای کوچکتر خانواده اصلاً حاضر نشوند و مجبور کردن آنها برای نشستن پشت میز با بزرگترها کاملاً غیرقابل تصور است. به ترتیب پذیرفته شده بر سر سفره می نشینند: در رأس نان پز، یعنی مدیر ضیافت (صاحب خانه یا بزرگتر از جمع حاضران)، در سمت راست او مهمان افتخاری است. ، سپس به ترتیب ارشدیت.

وقتی دو نفر در خیابان راه می روند، کوچکتر معمولاً به سمت چپ بزرگتر می رود. . اگر شخص سومی به آنها ملحق شود، مثلاً یک نفر میانسال، کوچکتر به سمت راست و کمی عقب حرکت می کند و نفر جدید جای او را در سمت چپ می گیرد. آنها به همان ترتیب در هواپیما یا ماشین می نشینند. این قاعده به قرون وسطی برمی گردد، زمانی که مردم مسلح، با سپری بر دست چپ خود راه می رفتند و کوچکتر موظف بود از بزرگتر در برابر حمله احتمالی کمین محافظت کند.

مقالات مرتبط