Ինչպես մեկ շարժումով սառույցից ջուր պատրաստել. Ինչու է ջուրը սառչում վերևում: Մի քանի հետաքրքիր փաստ ջրի փուլային վիճակների մասին

Այս պատմությունը սկսվել է ավելի քան կես դար առաջ, բայց մինչ օրս լուծում չի ստացել։ Եվ ամեն ինչ, որովհետև, անկախ նրանից, թե որքան էլ փորձեն հազարավոր հետաքրքրասեր մտքեր ամբողջ մոլորակից, նրանք չեն կարողանում գտնել Մպեմբայի միակ ճիշտ լուծումը:

1963 թվականին Էրաստո Մպեմբա անունով մի աննկատ աֆրիկացի ուսանող նկատեց մի տարօրինակություն. տաք պաղպաղակի խառնուրդն ավելի արագ սառեց, քան սառեցվածը:

Դիտարկումն այնքան անհավանական էր թվում, որ ֆիզիկայի ուսուցիչը կարող էր միայն ծիծաղել անհաջող փորձարարի հայտնաբերման վրա: Այնուամենայնիվ, Էրաստոն վստահ էր, որ ինքը ճիշտ է և չի վախենում նորից ծիծաղի առարկա դառնալ. քիչ անց նա սայթաքուն հարց բարձրացրեց Տանզանիայի Դար էս Սալաամի համալսարանի պրոֆեսոր Դենիս Օսբորնի հետ: Գիտնականը հապճեպ եզրակացություններ չի արել և որոշել է ուսումնասիրել խնդիրը։ Այնուհետև 1969-ին Physics Education ամսագիրը հրապարակեց նյութեր, որոնք նկարագրում էին Մպեմբայի պարադոքսը:

Գիտական ​​շրջանակներում նրանք անմիջապես հիշեցին, որ նման բան արդեն ասել են անցյալի մեծագույն մտքերը: Օրինակ՝ նա հիշատակել է նաև հին հունական Պոնտոսի բնակիչներին, ովքեր ընթացքում ձմեռային ձկնորսությունՋուրը տաքացնում էին, եղեգը թրջում մեջը, որ ավելի արագ պնդանա։ Շատ դարեր անց Ֆրենսիս Բեկոնը գրեց. «Մի փոքր սառը ջուրը շատ ավելի հեշտ է սառչում, քան ամբողջովին սառը»։

Ընդհանուր առմամբ, հարցը նույնքան հին է, որքան աշխարհը, բայց դա միայն հետաքրքրություն է առաջացնում լուծման նկատմամբ։ Վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում բազմաթիվ տեսություններ են առաջ քաշվել՝ բացատրելու Մպեմբայի էֆեկտը: Դրանցից ամենահավանականը հայտարարվել է 2013 թվականին Մեծ Բրիտանիայի Քիմիայի թագավորական ընկերության կողմից կազմակերպված գալա միջոցառման ժամանակ։ Մասնագիտական ​​ասոցիացիան ուսումնասիրել է 22000 (!) կարծիք և դրանցից բացահայտել միայն մեկը՝ Նիկոլա Բրեգովիչին։

Խորվաթ քիմիկոսը մատնանշեց հեղուկի սառչելիս կոնվեկցիայի և գերսառեցման գործընթացների կարևորությունը։

Այս երևույթները նկարագրված են Վիքիպեդիայում.

• Սառը ջուրը սկսում է սառչել վերևից՝ դրանով իսկ դանդաղեցնելով ջերմային ճառագայթման և կոնվեկցիայի գործընթացները, հետևաբար՝ ջերմության կորուստը, մինչդեռ. տաք ջուրսկսում է սառչել ներքեւից։
• Գերսառեցված հեղուկը հեղուկ է, որն ունի տվյալ ճնշման տակ բյուրեղացման ջերմաստիճանից ցածր ջերմաստիճան: Բյուրեղացման կենտրոնների բացակայության դեպքում սառեցման միջոցով սովորական հեղուկից ստացվում է գերսառեցված հեղուկ։

Ամբողջ աշխարհում և 1000 ֆունտ ստեռլինգ չեկը լավ պարգև էր: Ի դեպ, հաղթողին ողջունել են Էրաստո Մպեմբան և Դենիս Օսբորնը։

Scienceblogs.com

Որքա՞ն պետք է լինի ջրի ջերմաստիճանը սառչելուց առաջ:

Այս հարցին դեռ հստակ պատասխան չկա։ Քիմիայի թագավորական ընկերությունը, թեև որոշեց, բայց ամբողջությամբ չդադարեցրեց բանավեճը։ Դեռևս նոր վարկածներ են առաջ քաշվում, հերքումներ են արվում։

Թեև կա մի փոքր հուշում. գիտահանրամատչելի New Scientist ամսագիրը հետազոտություն է անցկացրել և եկել այն եզրակացության, որ. լավագույն պայմաններըկրկնել Mpemba էֆեկտը՝ երկու տարա ջուր 35 և 5 °C ջերմաստիճաններով։

Այսպիսով, եթե երեկույթին շատ քիչ ժամանակ է մնացել, լցնել այն ջրի մեջ, որի ջերմաստիճանը համեմատելի է շոգ ամառվա սենյակի ջերմաստիճանի հետ։ Ավելի լավ է չօգտագործել լավ կամ սառը ծորակի ջուր։

Ձմռան առաջին նշանը լճակների և լճերի մակերեսին լողացող սառույցն է: Սա կարող է թվալ աննշան և ոչ շատ կարևոր, բայց եթե ջուրն իրեն պահեր գրեթե բոլոր հեղուկների նման, ոչ ոք չէր կարողանա սահել լճակի վրա, քանի որ սառույցը ձևավորվելուն պես կսուզվի հատակը: Իրավիճակն ավելի վատթարացնելու համար, Երկիրն այս դեպքում, ըստ երևույթին, անշունչ անապատ կլիներ, քանի որ ջրի մեծ մասը սառույցի տեսքով ընկած կլինի օվկիանոսների, լճերի և գետերի հատակին:

Հեղուկների մեծ մասը սառչելիս կծկվում է, ծավալը նվազում է և խտությունը մեծանում։ Օրինակ, պինդ մոմի մոմը սուզվում է ավելի տաք հալած մոմի ամանի հատակին: Ջուրը նույնպես կծկվում է, բայց մինչև այն հասնի 4°C (39°F): Այս ջերմաստիճանից ցածր ջուրը սկսում է ընդարձակվել, և նրա խտությունը նվազում է: Հետևաբար, սառույցը ավելի թեթև է, քան ջուրը իր սառեցման կետի մոտ, և արդյունքում այն ​​լողում է։

Ինչպես է ջուրը սառչում

1. Լճակի ջուրը, որը սառչում է մինչև 4°C (39°F) դառնում է ավելի խիտ և իջնում ​​հատակին: Ավելի տաք և, հետևաբար, ավելի թեթև ջուրը բարձրանում է մակերես, սառչում և նաև սուզվում:
2. Երբ ջրի վերջին մասը սառչում է մինչև 4°C (39°F), կոնվեկցիան, որը հանգեցնում է սառը ջրի խորտակման և ավելի տաք ջրի բարձրացման, դադարում է: Այս դեպքում ամբողջ ջուրն ունի նույն ջերմաստիճանը։ Ջրի խտությունը նույնպես նույնն է։
3. Երբ մակերեսային շերտում ջուրը սառչում է 4°C-ից ցածր (39°F), այն ընդլայնվում է և դառնում ավելի քիչ խիտ: Քանի որ 3°C (37°F) ջերմաստիճանում ջուրն ավելի թեթև է, քան 4°C (s39°F), ավելի սառը ջուրը մնում է վերևում:
4. Ջրի մակերեսային շերտը շարունակում է սառչել խտության հետագա նվազմամբ։ Վերջապես, 0°C (32°F) ջերմաստիճանում ջրի մակերեսային շերտը վերածվում է սառույցի։

Ջրի ջերմային ընդլայնումը և խտությունը

4°C-ից (39°F) բարձր ջերմաստիճանում ջուրը սառչելիս կծկվում է՝ հասնելով իր ամենամեծ խտությանը 4°C-ում: Այնուամենայնիվ, եթե սառեցումը շարունակվում է, և ջերմաստիճանը իջնում ​​է 4°C-ից, ջուրը սկսում է ընդլայնվել, և դրա խտությունը նվազում է: Քանակականորեն խտությունը հավասար է նյութի միավոր ծավալի զանգվածին և սովորաբար չափվում է գ/սմ3-ով։

Մոմը և սառույցը տարբեր կերպ են սառչում

Սառցե խորանարդի մակերեսին գոյանում է ուռուցիկություն (ձախ նկար), քանի որ խորանարդի կենտրոնում ջուրը վերջին անգամ սառչում է և, սառչելիս ընդլայնվելով, կարող է միայն վեր բարձրանալ: Ի հակադրություն, մոմի խորանարդի վերևում ձևավորվում է դեպրեսիա, քանի որ մոմը (միջին նկարը) պնդանալուց հետո փոքրանում է: Հեղուկները, որոնք սառչելիս միատեսակ կծկվում են (աջ նկարում), կազմում են գոգավոր մակերես:

Տարվա ժամանակը և լճի ջրի ջերմաստիճանը

Ամռանը ջրի մակերեսը ավելի տաք է, քան խորքում։ Ձմռանը լիճը կարող է պատվել սառույցով, իսկ խորքում ջուրը ավելի տաք կլինի, քան մակերեսին։

Ջուրը քիմիական տեսանկյունից շատ պարզունակ նյութ է։ Թթվածնի մեկ մոլեկուլին կցված են ջրածնի երկու մոլեկուլ։ Ջուրը գալիս է տարբեր ագրեգացման վիճակներգազային - գոլորշու, պինդ - սառույցի և հիմնական վիճակում բնորոշ միջավայրի պայմաններում - հեղուկ: Ընդունել պինդ վիճակայն ծանրաբեռնված է հիպոթերմիայով, և դրա խտությունը դառնում է ավելի քիչ, քան իր նորմալ վիճակում, ընդհակառակը, բոլոր ջրային մարմինները սառչում են ներքևից մինչև մակերես: Ստացվում է, թե ինչպես պետք է շրջվել ջուրպինդ վիճակի մեջ։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

• ջուր;
• սառեցման կոնտեյներ, ասենք, պլաստիկ շիշ;
• սառնարան։

Հրահանգներ

1. Վերցրեք ապակե տարա, ասեք մի բաժակ և լցրեք այն ջրով:

2. Դուք պետք է այն տեղադրեք զրոյից Ցելսիուսից ցածր ջերմաստիճան ունեցող տվյալների մեջ: Սա կարող է լինել սառնարանային միավորի սառցախցիկում, կամ ցրտաշունչ սեզոնին այն կարող է տեղադրվել պատուհանից դուրս՝ պատուհանագոգին: Կախված տարայի մեջ լցված ջրի քանակից և սառնամանիքի ուժգնությունից՝ ջուրը կարող է տեւել մեկից մի քանի ժամ, որպեսզի ամբողջովին սառչի: Սառեցումը կարող է արագանալ, եթե տաք ջուր լցնեք, քան սառը ջուր: Սա հայտնի փաստ է ֆիզիկական փորձերի ոլորտից, որը հաստատվել է 1963 թվականին։

3. Գոյություն ունի ջրի սառեցման մեկ այլ եղանակ, որի դեպքում այն ​​բառացիորեն կվերածվի պինդ վիճակի մի քանի վայրկյանում, այսինքն՝ մոտ մեկ ակնթարթում։ Քանի որ ջուրը կարող է ունենալ մետակայուն վիճակ, դա թույլ է տալիս այն հասցնել այնպիսի ջերմաստիճանի, որում տեսականորեն պետք է վաղուց սառչած լիներ, ասենք՝ Ցելսիուսի զրոյից ցածր ջերմաստիճանում: միջավայրըբնորոշ հետ մթնոլորտային ճնշում. Ջրի այս վիճակը կոչվում է գերսառեցված և գոյություն ունի դրանում բյուրեղացման կենտրոնների և մեխանիկական ազդեցությունների բացակայության պատճառով, ինչպիսիք են ցնցումները, հարվածները և այլն:

4. Ջուրն այս վիճակին հասցնելու համար վերցրեք շատ մաքուր ջուր, նույնիսկ ֆիլտրացված ջուրը թույլատրվում է։ Այն լցնում ենք հարթ միակողմանի տարայի մեջ, ասենք մաքուր պլաստիկ շշով և մի քանի ժամով դնում ենք սառնարանում, որպեսզի հեղուկի ջերմաստիճանը մոտ լինի զրոյական Ցելսիուսի: Սովորաբար, սառնարանային խցիկում ջերմաստիճանը կարող է կրճատվել մինչև +4°C:

5. Շիշը հանեք սառնարանից և դրեք սառնարանում կամ սառնարանում՝ թողնելով այնտեղ 3-4 ժամ։ Առանձնահատկությունն այն է, որ ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի -41 աստիճանից: Ընդհակառակը, գերսառեցված ջուրը կսառչի նախքան դրա վրա «կախարդանք» կատարվի՝ ակնթարթորեն վերածվելու սառույցի:

6. Զգուշորեն հանեք շիշը ցրտից և թեթևակի հարվածեք շշի ներքևին ձեր ափով կամ փայտով, որը ոճավորված է որպես «ֆանտաստիկ»: Ջուրն արագորեն կսկսի բյուրեղանալ՝ զարմացնելով տպավորիչ դիտորդներին։

Ձմռանը վարորդների հիմնական մտահոգություններից է պատուհանների սառցակալումը։ Ինչ հնարքների են դիմում ավտոմոբիլիստները՝ գոյացած սառույցը հեռացնելու համար։ Բայց եթե հետևես որոշակի կանոններ, այս միջամտությունից ազատվելը կարելի է բավականին պարզ կերպով անել։

Հրահանգներ

1. Իհարկե, թույլատրելի է փորձել հաղթահարել սառույցը տարբեր մեթոդներ, ասենք, օգտագործելով տաք ջուր. Բայց այս դեպքում ստիպված կլինեք դիմակայել որոշակի խոչընդոտների՝ ցրտին ջուրն արագ սառչում է և սառչում։ Արդյունքում դուք կստանաք էլ ավելի մեծ շերտ սառույց. Բացի այդ, դուք վտանգում եք ամբողջությամբ մնալ առանց դիմապակու, քանի որ ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունների պատճառով դրա մեջ կարող են ճաքեր առաջանալ:

2. Որոշ մեքենաների սիրահարներ օգտագործում են քերիչ կամ հատուկ ատամնավոր խոզանակ: Այսպիսով, նախ հեռացրեք յուրաքանչյուր սառույցը ուղղահայաց շարժումներով, իսկ հետո մակերեսը մաքրեք փափուկ խոզանակով։ Նման մանիպուլյացիաները թույլ կտան չվնասել ապակին, ինչպես նաև ազատվել կեղտից։

3. Այս հարցում կօգնի նաեւ սովորականը։ սեղանի աղ. Մեկ բաժակ ջրի մեջ լուծել 2 ճ/գ. գդալներ աղ. Սրբեք բաժակն այս լուծույթով, մինչև սառնամանիքներն ու սառույցը վերանան: Հաջորդը, դուք պետք է սրբել մակերեսը փափուկ, չոր շորով:

4. Թույլատրվում է օգտագործել ջնջման համար սառույցև հատուկ միջոցներ։ Բայց դա պետք է անել միայն ծանր սառույցի դեպքում։ Կիրառեք արտադրանքը ապակու վրա լակի շշով և սպասեք մինչև սառույցը լուծարվի: Նման արտադրանքի հաճախակի օգտագործումը անցանկալի է, քանի որ դրանցից մի քանիսը պարունակում են թունավոր նյութեր, որոնք կարող են վնասել մարդու առողջությանը։

5. Լավ է վերաբերվում սառույցին էթանոլ. Նա կարողանում է սառույցը շիլա դարձնել նույնիսկ սաստիկ սառնամանիքների ժամանակ։ Ուստի այս հեղուկի փոքր պաշարը դուք միշտ պահում եք մեքենայում։ Այն հավասարապես ցողեք ապակու վրա և չոր շորով սրբեք մնացած մնացորդները:

6. Բայց վերջապես ավելի լավ է կանխել դիմապակու սառցակալումը: Դա անելու համար հետևեք մի շարք կանոնների. Երեկոյան ապակին ծածկեք կտորով կամ հատուկ հակասառցե փայլաթիթեղով։ Այս նպատակների համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել թուղթ կամ ստվարաթուղթ, քանի որ դրանք կարող են կպչել ապակուց:

Մրգերը հիանալի օգնականներ են գեղեցկության և առողջության պահպանման գործում, ուստի ինչու չօգտագործել այս հատկությունները լավ համի հետ միասին՝ ի շահ ձեզ: Բավականին լայնորեն օգտագործվում է մրգային ջուր։ Իր պատրաստման ընթացքում պտուղը զտում է ջուրը՝ ապահովելով մարդու օրգանիզմի համար հեշտ կլանվող վիտամիններ և հանքանյութեր։ Այնուամենայնիվ, մրգային ջուր խմելը նաև օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից մաքրելու, այն էներգիայով լցնելու հրաշալի մեթոդ է, որը մեր. ժամանակակից աշխարհչափազանց անհրաժեշտ է։ Ընդհանրապես, ասում են, այսպիսի ջուրն իսկապես հրաշքներ է գործում։ Դե, ամենևին էլ դժվար չէ նման ջրով թեյ պատրաստելը դժվար չի լինի: Ստորև ներկայացված են դրա պատրաստման մի քանի եղանակներ.

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

• Մրգեր, հատապտուղներ և խոտաբույսեր, կախված բաղադրատոմսից;
• Սառույցի խորանարդներ;
• և նաև.
• բանկա կամ սափոր, 1 լիտր ծավալ;
• դանակ, կտրող տախտակ;
• փայտե գդալ խառնելու համար:

Հրահանգներ

1. Ցիտրուսային ջուր ցանկացած ցիտրուսային մրգեր կանի: 1 լիտրանոց նման ջրի համար սովորաբար վերցրեք մեկ միջին չափի կիտրոն և մեկ նարինջ։ Համամասնությունները վերցվում են նաև ձեր ճաշակով։ Մեկ անգամ պատրաստելով այս ջուրը՝ դուք կհասկանաք, թե ինչքան որոշակի միրգ է անհրաժեշտ որոշակի համ ձեռք բերելու համար. պտուղը կտրատել շրջանակների, կիսով չափ կամ քառորդների՝ փայտե գդալով թեթև տրորելով տարայի մեջ: Սրանից հետո ավելացնել սառցաբեկորներ և լցնել ջրով (ցանկալի է զտված): Բանկը փակեք կափարիչով և թողեք մի քանի ժամ։ Այս ընթացքում ջուրը ձեռք կբերի ցիտրուսային համ։ Շոգ եղանակին այս ջուրը դնում են սառնարան՝ ծարավը հագեցնելու և զովացնելու համար թույն համային համակցություններ՝ կիտրոն-նարնջագույն, նարինջ-լայմ, մանդարին-կիտրոն, մանդարին-լայմ, կիտրոն-լայմ-մանդարին, մանդարին-գրեյպֆրուտ:

2. Լայմ ազնվամորիով Ձեզ անհրաժեշտ է 1 լայմ և մի քանի ազնվամորի 1 լիտր ջրի համար։ Լայմերը կիսով չափ կտրատել, դրանցից հյութը քամել տարայի մեջ, իսկ հետո քամած կեսերը կտրատել ու դնել տարայի հատակին։ Տարայի մեջ ավելացնել ազնվամորին և փայտե գդալով տրորել կրաքարն ու հատապտուղները։ Այս պրոցեդուրայով մենք պետք է հյութ ստանանք, բայց բաղադրիչները չվերածենք խյուսի խտության Սրանից հետո սառույցը լցնել տարայի մեջ և ավելացնել ջուր։ Խմիչքը թողեք մի քանի ժամ՝ ինտենսիվ համ և փայլուն գույն ստանալու համար։

3. Անաննա և արքայախնձոր Մաքրել կեղևը և կտրատել փոքր շերտերով: Տարայի մեջ մեկ առ մեկ դնել նախ անանուխի տերեւները, ապա արքայախնձորի շերտերը։ Բաղադրիչները տրորել տարայի մեջ, ավելացնել սառույցը և ավելացնել ջուրը։ Թողեք ջուրը մի քանի ժամ թանձրանա: Խմիչքը շատ թարմացնող է և օգնում է պայքարել ավելորդ կիլոգրամների դեմ:

4. Հապալասը և եղեսպակը ողողել և դնել տարայի հատակին, վրան դնել հապալաս։ Փայտե գդալով տրորել բաղադրիչները՝ հյութ ստանալու համար, ապա ավելացնել սառույցը և ավելացնել ջուրը։ Թողնել մի քանի ժամ, որպեսզի ջուրը ձեռք բերի համ և բույր:

5. Ձմերուկն ու խնկունին սկզբում դրեք խնկունի տերեւները, իսկ հետո՝ ձմերուկի միջուկը։ Բաղադրիչները նույնպես հունցում ենք, մինչև հյութ ստանանք, ավելացնում ենք սառույցը և լցնում մաքուր ջրով։ Մի քանի ժամ անց մենք վայելում ենք հիանալի և առողջարար ըմպելիքի համը: Ուրախ ախորժակ և հիանալի բարեկեցություն:

Ծորակի ջրի որակը շատ ցանկալի է թողնում: Բնապահպանները կոչ են անում խմել միայն մաքրված կամ եռացրած ջուր։ ջուր, քանի որ չմշակվածը կարող է պարունակել մարդկանց համար վնասակար կեղտեր և քիմիական տարրեր։

Հրահանգներ

1. Մաքրել ջրամատակարարումը ջուրթույլատրվում է սառեցման աջակցությամբ: Այս մեթոդըհարմար է փոքր ծավալների ջրի համար, ասենք, երբ պետք է մի քանի լիտր մաքրել ճաշ պատրաստելու կամ հիգիենայի ընթացակարգերի համար: Վերցրեք մի մեծ կաթսա (3-5 լիտր), երկու երրորդով լցրեք ծորակի ջրով, ծածկեք կափարիչով և դրեք սառցարան։ 12 ժամ հետո հանեք տապակը, հանեք սառույցը և «աղաջրը» քամեք կեղտով։ Մնացած սառույցը հալեցրեք սառնարանի ներքևի դարակում:

2. Մաքրել ջուրթույլատրվում է արծաթի օգնությամբ, որն ունի մանրէասպան հատկություն։ Տեղադրեք արծաթե մետաղադրամներ կամ արծաթե գդալ ծորակից ջրի տարայի մեջ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ արծաթը փոխակերպում է կյանքը ջուրհարմար և ոչ շատ տարրերով մահացածներին, բառացիորեն սպանելով ամեն ինչ:

3. Դուք հաջողակ եք, եթե տանը մի քանի մագնիսներ ունեք, նրանց օգնությամբ դուք կարող եք բավականին հեշտությամբ մաքրել այն ջուր. Պարզապես միացրեք մագնիսները ջրի խողովակին. մագնիսական դաշտը բարենպաստ ազդեցություն ունի դրա վրա ջուր .

4. Զտման ամենադյուրին մեթոդը ջուրտանը - թող լուծվի աննշանորեն: Լրացրեք ջուրբաց տարաների մեջ, ասենք հինգ լիտրանոց շշերի մեջ, թողեք մի քանի ժամ։ Այս ընթացքում քլորը կգոլորշիանա։

5. Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է կարճ ժամանակում մաքրել փոքր ծավալի ջուր, օգտագործեք ակտիվացված ածխածին։ Մեկ բաժակ ջուրը մաքրելու համար ձեզ հարկավոր է ակտիվացված ածխածնի մեկ հաբ։ 15 րոպեում ջուրպետք է լարել. Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը չի պարզվի ջուրբակտերիայից, հիշեք սա.

6. Կեղտից ջուրԱյն կարող եք մաքրել սովորական շղարշի օգնությամբ, որը ծալում եք մի քանի շերտով, իսկ շերտերի արանքում ցանում ակտիվացված ածխածնի փոշի։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ նման ֆիլտրացումը ձեզ չի փրկի բակտերիաներից և քիմիական միացություններից:

7. ազատվել ջուրվնասակար նյութերից թույլատրվում է և սիլիցիումի աջակցությամբ։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 2-3 շերտ մուգ շագանակագույն սիլիցիում։ Քարերը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և չորացվեն։ Թափահարել գդալով ջուրնախապես պատրաստված մաքուր կոնտեյներով ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ - սա այն կմաքրի բացասական էներգիայից և տեղեկատվությունից: Պետք է ձևավորվի փոքր, բայց բավականին էներգետիկ հորձանուտ: Այժմ դրեք սիլիցիումը, տարան ծածկեք շղարշով և դրեք մաքուր տեղում, բայց ուղիղ պայծառ ճառագայթներից հեռու։ 2-3 օր հետո կարող եք խմել արդեն մաքրված ջուր. Ավելին, մեկ շաբաթից այն բուժիչ հատկություն կունենա։

8. Ջուրը մաքրելու համար օգտագործեք արդյունաբերական մշակումներ, օրինակ՝ հատուկ զտիչներ, որոնք տեղադրված են փորձագետների կողմից անմիջապես ջրատարի վրա: Կամ օգտագործեք սափորների զտիչներ, որոնք մաքրում են ջուրը մի քանի ժամվա ընթացքում: Ջրի ծորակի վրա տեղադրված են նաև հատուկ վարդակներ, որոնք մաքրում են հոսող ջուրը։ ջուր .

Ուշադրություն դարձրեք.
Հալեցրած ջուրը խորհուրդ է տրվում ալերգիայով տառապողներին, սակայն խորհուրդ է տրվում այն ​​խմել աղով, իսկ անհրաժեշտ աղերը կթափվեն օրգանիզմից։

Ուշադրություն դարձրեք.
Առաջին անգամ, երբ դուք չեք կարող ջուրը հասցնել գերսառեցված վիճակի, դուք ստիպված կլինեք փորձարկել ջրի մաքրության որակը և այն տարայի պատերի հարթությունը, որի մեջ այն լցնում եք:

Նպատակներ և խնդիրներ.

Ուսումնական. ծանոթացնել ջրի և սառույցի տարբեր հատկություններին, պատկերացումներ մշակել հալման և սառեցման ֆիզիկական երևույթների մասին, զարգացնել փորձ ֆիզիկական փորձեր կատարելիս անվտանգության կանոններին հետևելու համար:

Կրթական. զարգացնել հուզական և արժեքային վերաբերմունք մեզ շրջապատող աշխարհի նկատմամբ, աջակցել երեխաների նախաձեռնությանը, զարգացնել խելացիությունը, հետաքրքրասիրությունը, քննադատությունը և անկախությունը:

Զարգացում. երեխաների մոտ ձևավորել դիալեկտիկական մտածողություն, այսինքն. հարաբերությունների և փոխկախվածության համակարգում աշխարհի բազմազանությունը տեսնելու ունակություն. զարգացնել ձեր սեփական ճանաչողական փորձը, օգտագործելով տեսողական միջոցներ; ընդլայնել որոնման և ճանաչողական գործունեության զարգացման հեռանկարները՝ ներառելով դրանք մտածողության, մոդելավորման և փոխակերպման գործողություններում:

Սարքավորումներ և նյութեր.

Անթափանց շշեր կափարիչներով;

Թափանցիկ գավաթներ, երկուսը յուրաքանչյուր թիմում. մեկը լցված ջրով;

Նախապես սառեցված սառցաբեկորներ, սովորական (յուրաքանչյուր երեխայի համար) և ներկված (Ցանկալի է, որ սառույցը չհալվի և սկսի հալվել, երբ երեխաները սկսում են վերցնել այն: Ուսուցչի սեղանի խորանարդիկներից մեկը պետք է հալվի, որպեսզի դա կարելի է ցույց տալ հալված ջրի լճակ՝ որպես հալման գործընթացի օրինակ);

Սեղանների յուղաներկ;

Փոքր նկարներ ըստ հրամանների քանակի՝ թափանցիկությունը որոշելու համար.

1 զույգ ձեռնոց յուրաքանչյուր թիմի համար;

Թղթի թերթեր; սառույցի ափսեներ.

Նախնական աշխատանք.

Փորձի միջոցով անմիջականորեն ծանոթանալ ջրի հիմնական հատկություններին.

Դասի առաջընթացը.

Ներածություն.

Գործունեության ուղղության որոշում. Երեխաները հավաքվում են գորգի վրա ուսուցչի շուրջը:

Մանկավարժ- Տղաներ, այսօր մեզ սպասվում է մի անսովոր աշխատանք: Առաջարկում եմ բացահայտում անել, բացահայտել գաղտնիքը։ Նախ որոշենք, թե ո՞ր գաղտնիքը, ինչի՞ գաղտնիքը։ Ինչի՞ մասին ենք խոսելու։ Ես ձեզ հանելուկներ կպատմեմ. Նրանք կօգնեն պատասխանել այս հարցին:

Ի՞նչը չի կարելի գլորել սարը:
Դուք չեք կարող այն տանել մաղի մեջ,
Եվ դուք չեք կարող այն պահել ձեր ձեռքերում: (Ջուր.)

Նրանք սպասում են ինձ, նրանք չեն կարող սպասել,
Իսկ երբ տեսնեն, կփախնեն։ (Անձրև.)

Ոչ գոհար,
Եվ ամեն ինչ փայլում է և փայլում: (Սառույց.)

Ես ջրից եմ, բայց թռչում եմ օդից։
Ես պառկում եմ դաշտերում բմբուլի պես,
Ես փայլում եմ ադամանդի պես արևի ճառագայթների տակ: (Ձյուն.)

Մեր չուգունը եփվեց,
Դրանից ծուխ դուրս եկավ։ (Գոլորշի.)

Ես և՛ ամպ եմ, և՛ մշուշ,
Եվ առվակը և օվկիանոսը,
Ես թռչում եմ և վազում
Եվ ես կարող եմ ապակյա լինել: (Ջուր.)

Ճիշտ է։ Դուք լուծել եք առաջին առեղծվածը: Այսօր մենք կխոսենք ջրի մասին: Գիտե՞ք, որ ջուրը ամենակախարդական, ամենաառեղծվածային նյութն է երկրի վրա: Ի՞նչ մոգություն է կապված ջրի հետ: (երեխաների պատասխանները): Դուք սխալ եք գուշակել։ Ես կփորձեմ օգնել ձեզ: Սեղաններին առեղծվածային շշեր են դրված։ Ի՞նչ կա այնտեղ: Երկրորդ գաղտնիքը. Բայց միայն նա, ով ընտրում է հակառակ բառը՝ հակառակ բառը, կարող է մոտենալ աղյուսակներին։ (Քանի որ դասի ընթացքում վերլուծվում են փոխադարձ բացառող հարաբերությունները, մենք կակտիվացնենք երեխաների հակառակ հարաբերություններով աշխատելու փորձը: Նման ակտիվացման ուղիներից մեկը կարող է լինել «Ընդհակառակը» խաղ-վարժությունը):

Վարժության բառեր՝ սառը, դառը, բարձրահասակ, գեր, մեծ, ցերեկային, վատ, ուրախ, խելացի, լայն, թանկ, թեթև, գեղեցիկ, արագ:

Այժմ, առանց շիշը բացելու, փորձեք գուշակել, թե ինչ կա ներսում: (Մենք հիշում ենք, թե ինչպես թափահարել շիշը, ինչպես ճիշտ հոտոտել, հնարավո՞ր է այն լցնել ափի մեջ և տեսնել: Փորձարկումներ կատարելիս անվտանգության կանոններն ուժեղացված են:) Ի՞նչ եք կարծում, նույն նյութը կա՞ շշերի մեջ: Ինչո՞ւ։ Ես նույնիսկ չգիտեմ՝ սա ճիշտ է, թե սխալ… Թող այդպես լինի, եկեք բացահայտենք երկրորդ գաղտնիքը. Շշերի պարունակությունը լցնել բաժակների մեջ։ Սա ի՞նչ է։ (Ջուր և սառույց): Այսպիսով, ի՞նչ կարող է անել ջուրը: (Դարձեք սառույցի:) Եվ սա նրա մեծ գաղտնիքն է: Ի՞նչ այլ նյութեր եք տեսել, որոնք կարող են ինչ-որ բանի վերածվել:

Մաս 1. Սառույցի և ջրի ուսումնասիրություն.

Դուք ինձ ասացիք, որ սա այլ նյութ է։ Սա ճի՞շտ է: Ստուգե՞նք։ Տղերք, ի՞նչ գիտենք ջրի մասին։ (Թափանցիկ, հոսում է, չունի ձև, հոտ, համ, կարող է լուծարել որոշ նյութեր, կարող է լինել սառը, տաք, տաք:) Աշխատանքի ընթացքում երեխաների պատասխանները գրատախտակին նշվում են նշաններով:

Ի՞նչ գիտենք սառույցի մասին: Երեխաները թվարկում են սառույցի բնութագրերը՝ կոշտ, սառը, անթափանց, ձևավորված և այլն: Սառույցի բնութագրերը նշված են գրատախտակին այնպես, որ համեմատության հեշտության համար մեկ հատկության բնութագրիչները հակադիր լինեն, օրինակ՝ ջուրը թափանցիկ է, բայց սառույցը ոչ, սառույցը պինդ է, բայց ջուրը... Աշխատանքի ընթացքի հետ համեմատվում են: կազմվում են՝ - որտեղ է նմանությունը և որտեղ է տարբերությունը. Ջրի և սառույցի առանձնահատկությունները ցուցադրելու համար մենք օգտագործում ենք ջրի և սառույցի թափանցիկ տարաներ՝ ստուգելով յուրաքանչյուր հայտարարություն։ Եթե ​​երեխաներն իրենք չեն ասում, կարող եք օգնել նրանց.

Եկեք ամփոփենք՝ ջուրն ու սառույցը բոլորովին տարբեր են։ Սառույցն ու ջուրը նույն բանը չեն, դրանք տարբեր են։ Բայց բանաստեղծությունն ասում է, որ «սառույցը ջրի պես է»:

Ես սառը սառցալեզու եմ:
Ես ջրի պես եմ:
Միայն ցուրտ ձմռանը
Կարող եք խաղալ ինձ հետ:

Տարօրինակ! Ինչու՞ է հեղինակն ասել սա: Բայց իրոք, մի՞թե այնպիսի հրաշք է պատահում (ոչ թե հեքիաթում, այլ կյանքում), որ միաժամանակ սառույց լինի և ջուր։ (Եթե ինչ-որ դժվարություն է առաջանում, առաջարկեք սառույցը վերցնել ձեր ափի մեջ:) Պետք է սպասել, որ երեխաները պատասխանեն, որ սառույցը հալվում է և վերածվում ջրի, իսկ ջուրը սառչում է և վերածվում սառույցի: Պարզվում է, որ երբ սառույցը հալվում է կամ ջուրը պարզապես սառչում է, մենք գործ ունենք միաժամանակ և՛ սառույցի, և՛ ջրի հետ։ Շնորհավորում եմ: Դուք լուծեցիք երրորդ առեղծվածը: Ամենակախարդականը՝ սառույցն ու ջուրը բոլորովին տարբեր են, իրար նման չեն, բայց կարող են վերածվել միմյանց, նույնիսկ կարող են գոյություն ունենալ միաժամանակ։ Ո՞վ կարող է մեզ բացահայտել չորրորդ գաղտնիքը. Ի՞նչ կախարդական փայտիկ են անում այս փոխակերպումները: Փորձը կօգնի բացահայտել այս գաղտնիքը՝ մի կտոր սառույց վերցրեք ձեր ափի մեջ: Ի՞նչն է այն վերածում ջրի: (մեր ձեռքերի ջերմությունը): Ինչպե՞ս ջուրը նորից սառույցի վերածել. Դուրս բերեք այն ցրտին: Նշանակում է, կախարդական փայտիկովմեր փոխակերպման մեջ ջերմաստիճանն է կամ ջերմությունը: Եթե ​​բարձր է ու տաք, ուրեմն ափիդ մեջ ջուր կա։ Եթե ​​ցածր է, սառը, ապա սառույց է: Ցանկանում եք տեսնել, թե ինչպես է դա տեղի ունենում: Դուրս եկեք գորգի վրա:

Մաս 2. Խաղ-փորձ.

Մենք կվերածվենք կաթիլների և կլինենք նաև տարբեր նահանգներում։ Երբ ջուրը պինդ վիճակում է, նրա մոլեկուլները՝ փոքր կաթիլները, շատ ամուր սեղմվում են միմյանց դեմ, կարծես սառը լինեն՝ սառած: Եկեք մոտ կանգնենք միմյանց և դառնանք սառույցի խիտ կտոր։
Իսկ երբ ջուրը հեղուկ վիճակում է, նրա մոլեկուլները բռնակներ են վերցնում և կարող են շարժվել և փոխել դիրքը: Մենք էլ ձեռք-ձեռքի կպցնենք ու կփորձենք շրջանաձեւ ու օձով շրջել սենյակում, կարծես գարնանը առվակ է հոսում։
երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է և շատ տաքանում, նրա մոլեկուլները բաց են թողնում միմյանց բռնակները և հեռանում իրարից, գոլորշի է ստացվում, ինչպես թեյնիկից։ Եվ մենք կբացենք մեր ձեռքերը և ազատ կվազենք, ինչպես գոլորշու թեթև կաթիլները։

Մաս 3. Խաղեր սառույցով.(Կարելի է իրականացնել ազատ ժամանակ, կեսօրին՝ զբոսանքի։)
- Սառեցրեք ջուրը՝ օգտագործելով տարբեր տարաներ (սառույցի կաղապարներ, բաժակներ կամ ափսեներ, պլաստմասսե բաժակներ կամ թխվածքաբլիթներ՝ բազմազանության համար կարող եք սառեցնել գունավոր ջուր): Եվ եթե գունավոր սառույցից ավելի շատ խորանարդներ և աղյուսներ պատրաստեք, կարող եք դրանք դուրս հանել և ամրոց կառուցել:
- Դուք կարող եք նկարել գունավոր սառույցի խորանարդներով: Բավական է դրանք դնել թղթի վրա և սպասել, որ դրանք հալվեն, և գունավոր առուները պատահական հերթականությամբ խառնվեն։ Այնուհետև պետք է չորացնել թուղթը, և նկարը պատրաստ է։ Կամ կարող եք, նախքան կաղապարները սառնարան դնելը, յուրաքանչյուրի մեջ ատամհատիկ կպցնել։ Պահելով այն՝ կարող եք գունավոր սառույցի խորանարդիկներով թղթի վրա նկարել։

Եզրակացություն.

Մանկավարժ. «Այսօր մենք իմացանք, որ սառույցը և ջուրը նման չեն, և նաև, որ կան այնպիսի հիանալի պահեր, երբ սառույցն ու ջուրը միաժամանակ գոյություն ունեն, երբ սառույցը վերածվում է ջրի և հակառակը: Գրատախտակին գրառումներ կթողնեմ, դրանք կօգնեն հիշել հրաշալի կերպարանափոխությունը։ Իսկ եթե ծնողներդ գան երեկոյան և զարմանան, որո՞նք են այս տարօրինակ պատկերակները տախտակի վրա: Ինչպե՞ս կբացատրեք նրանց: Ինչի՞ մասին կարող եք պատմել մեզ։ Սառույցը ջրի վերածելու մասին և հակառակը։

Կամ ինչպես ջուրը վերածել սառույցի. Մագը վերցնում է թղթե բաժակ և մի քիչ ջուր լցնում մեջը։ Սրանից հետո հրաշագործը, բաժակը ձեռքերում պահելով, փչում է դրա վրա կամ նույնիսկ ձեռքերով կախարդական փոխանցումներ է անում։ Դրանից հետո հրաշագործը թափահարում է բաժակը, և հանդիսատեսը լսում է բնորոշ դիպչելու ձայներ։ սառույցի կտորներ թղթե բաժակի կողքերին. Աճպարարը շրջում է բաժակը և ջրի փոխարեն բաժակից ընկնում է սեղանի վրա։ սառույցի կտորներ. Հանդիսատեսի առաջ հրաշագործի կողմից բաժակի մեջ լցված ջուրը վերածվել է սառույցի.

Հնարքի գաղտնիքը ջուրը սառույցի վերածելն է

Ջուրը սառույցի վերածելու հնարքի համարՁեզ անհրաժեշտ կլինի թղթե բաժակ, անձեռոցիկներ, ջուր և սառույց:

Այս հնարքը շատ պարզ է, և նույնիսկ երեխաները կարող են հեշտությամբ կատարել այն։ Երեխաների համար կախարդական հնարքների գաղտնիքը ջուրը վերածել սառույցիէ նախնական պատրաստումակնոցներ. Ապակին պետք է լինի անթափանց, որպեսզի հանդիսատեսը չտեսնի, որ բաժակը հատուկ պատրաստված է հնարքի համար։ Բնականաբար, մենք պետք է նախապես սառույցի կտորները դնենք բաժակի մեջ, բայց ո՞ւր է գնում ջուրը, երբ հրաշագործը այն լցնում է թղթե բաժակի մեջ։ Այսպիսով, նախքան հնարք պատրաստելը, հրաշագործը նախ բաժակի մեջ դնում է մի քանի բարձր ներծծող թղթե անձեռոցիկներ: Երկու-երեք անձեռոցիկ: Անձեռոցիկների փոխարեն կաշխատեն նաև մի քանի թերթ թղթե սրբիչներ։ Գլխավորն այն է, որ անձեռոցիկները լավ կլանում են ջուրը։ Փորձեք բաժակը շրջել անձեռոցիկներով, դրանք չպետք է ընկնեն ապակուց:

Անձեռոցիկները նախապես ապակու մեջ դնելուց հետո կախարդը մի քանի կտոր սառույց է դնում բաժակի մեջ: Նախապատրաստում հնարքին մենք ջուրը սառույց ենք դարձնումավարտված.

Մագը մի քիչ ջուր է լցնում պատրաստված թղթե բաժակի մեջ։ Մի չափազանցեք այն լցնելով ջուրը: Թղթե անձեռոցիկները պետք է լավ ներծծեն ջուրը, բայց դրանք անհատակ չեն։ Երբ հրաշագործը թափահարում է բաժակը, որպեսզի հանդիսատեսը լսի սառույցի ձայնը, կախարդն այլ նպատակ ունի, որպեսզի պատահաբար ներծծված անձեռոցիկների մեջ ջուրը հավասարաչափ բաշխվի և ներծծվի չոր տարածքներում։ Եթե ​​բաժակը շրջելիս չափից շատ ջուր եք լցնում, ապա ներծծված ջրի քաշը կարող է պատճառ դառնալ, որ անձեռոցիկները սառույցի կտորների հետ միասին դուրս գան բաժակից: Այն կարող է պղտորվել