Ի՞նչ ընդհանրություն ունեն տոնածառի զարդարանքները և գլյուկոզան: Քիմիայի դասի ամփոփում և ներկայացում «Ածխաջրեր. Գլյուկոզա, դրա կառուցվածքը և հատկությունները. Դասի ներդաշնակություն Քնարական - բնապահպանական» թեմայով

Հարց ու պատասխանի տարբերակներ 10-րդ դասարանի սովորողների համար

Ո՞ր նյութն է մարվում ջրով, թեև այն չի այրվում: - Կալցիումի օքսիդ (CaO) - կրաքար:

Ի՞նչ թթու է միշտ առկա մարդու ստամոքսում, իսկ երբ պակասություն է լինում, այն ընդունում են որպես դեղամիջոց։ - հիդրոքլորային թթու (HCL):

Ի՞նչ արքայական խմիչք չի խմել ոչ մի թագավոր: Անվանեք դրա կազմը: - «Արքայական օղի»: Սա խտացված ազոտական ​​և աղաթթուների խառնուրդ է 1:3 հարաբերակցությամբ:

Ի՞նչ ազդեցություն ունի քլորոֆորմը մարդու մարմնի վրա: - Իր գործողության բնույթով քլորոֆորմը դեղ է: Այն առաջացնում է դերմատիտ, էկզեմա, ստամոքս-աղիքային խանգարումներ։ Փոքր թունավորումը ուղեկցվում է փսխումով և ստամոքսի ցավով։

Ինչո՞ւ են խելացի տնային տնտեսուհիները կարտոֆիլը նկուղում պահելիս մի քանի հասած խնձոր ավելացնում դրանց վրա: - Հասած խնձորի պտուղները արտանետում են էթիլեն գազ, որն արգելակում է աճի գործընթացները։ Կարտոֆիլի պալարները ավելի երկար են պահպանվում և չեն բողբոջում։

Ինչու՞ չեք կարող պլաստիկից թռչունների համար «տներ» պատրաստել: - Ի տարբերություն փայտի, պլաստիկն ի վիճակի չէ կլանել խոնավությունը և դուրս հանել այն, ուստի շնչառության ընթացքում արտանետվող ջրային գոլորշիները կուտակվում են՝ առաջացնելով բարձր խոնավություն, ինչը վնասակար է թռչունների համար։

Ո՞րն է մարդածին մեթանի աղբյուրը: Ի՞նչ ազդեցություն ունի այն Երկրի մթնոլորտի վրա: - Նման աղբյուրները ներառում են բրնձի դաշտերը, անասնաբուծական ֆերմաները, ածխի հանքերը և աղբավայրերը: Մարդածին մեթան, կլանող ինֆրակարմիր ճառագայթում երկրի մակերեսը, ուժեղացնում է ջերմոցային էֆեկտը։

Ի՞նչ այրման արտադրանք են արտանետում ածուխով աշխատող ջերմաէլեկտրակայանները: Ինչպե՞ս են դրանք ազդում մթնոլորտի վրա: - Այրման արտադրանքներն են CO2, CO, 5O2, մոխիր և այլն, դրանք ուժեղացնում են ջերմոցային էֆեկտը:

Հարցեր ու պատասխաններՀամար11-րդ դասարանի սովորողներ

Ո՞ր ալյուրն է անուտելի: -Անուտելի, բայց հաց արտադրող ալյուրը հանքային պարարտանյութ է։ Սա ոսկոր է, ֆոսֆորիտ, ապատիկ ալյուր:

Ի՞նչ կապ կա ճակնդեղի և թխվածքի միջև: - Երկու ապրանքներն էլ շաքար են պարունակում։

Ի՞նչ շաքարավազ չեն ուտում։ - Կապարի շաքարը, այսինքն՝ կապարի ացետատը, քաղցր համ ունի, բայց թունավոր է։

Ի՞նչ տեսակի յուղ է կոչվում Պրովանսալ յուղ և ինչու: -Ձիթապտղի յուղի լավագույն տեսականի (թափանցիկ, բուրավետ, պնդանում է -60°C-ում, Պրովանսի յուղն անվանվել է Ֆրանսիայի հարավում գտնվող Պրովանս գավառի անունով):

Ինչու՞ են ոչնչացվում բետոնե խրամատները, որոնցով թափվում են ճարպամշակման գործարանների թափոնները: - Ճարպեր վերամշակող գործարանների թափոնների հոսքը միշտ պարունակում է ճարպաթթուներ, որոնք ցեմենտ կրաքարի հետ կազմում են կալցիումային օճառ, որի արդյունքում ցեմենտը քայքայվում է, իսկ բետոնի հատիկների կապը խզվում է։

6. Ի՞նչ կապ կա գլյուկոզայի և տոնածառի զարդարման միջև: - Քանի որ գլյուկոզան պարունակում է ալդեհիդային խումբ, այն ամոնիակի լուծույթԱրծաթի օքսիդը տալիս է «արծաթե հայելի» ռեակցիա, որի արդյունքում բացվում է արծաթի բարակ շերտ, որն օգտագործվում է տոնածառի զարդարանքները ծածկելու համար.

7. 1845 թվականին գերմանացի քիմիկոս Քրիստիան. Շենբեյնը պատահաբար ծծմբի խառնուրդ է թափել և ազոտական ​​թթու. Նա կնոջ բամբակյա գոգնոցով մեխանիկորեն սրբեց հատակը, ողողեց ու կախեց վառարանի վրա, որ չորանա։ Գոգնոցը չորացավ, բայց հետո ոչ շատ ուժեղ պայթյուն լսվեց ու... գոգնոցը չկար։ Ինչու՞ պայթեց գոգնոցը. - Բամբակե գործվածքի թելերը պատրաստված են ցելյուլոզից, որի տարրական մոնոմերային միավորը պարունակում է երեք OH խմբեր (հիդրօքսի խմբեր): Թթուների ազդեցությամբ առաջանում է նիտրացիոն ռեակցիա՝ նիտրոցելյուլոզայի (պիրոքսիլինի) առաջացմամբ, որը պայթում է ջերմության և գազերի արտազատմամբ։

8. Արևոտ պարզ օրը Իսահակ Նյուտոնը գնաց զբոսնելու և հանդիպեց մի հովվի: Հովիվը գիտնականին խորհուրդ է տվել վերադառնալ տուն, որպեսզի անձրեւի տակ չընկնի։ Նյուտոնը չլսեց հովվի խորհուրդը և պատժվեց։ Սառած ու թաց՝ նա ուզում էր իմանալ, թե ինչպես է հովիվը կարողանում այդքան ճշգրիտ կանխատեսել եղանակը։ Հովիվը պատասխանեց, որ խոյն է օգնել իրեն։ Ինչպե՞ս: -Անձրևից առաջ և խոնավ եղանակին յուրաքանչյուր կենդանու մազի ծակոտիները լցվում են ջրով, բուրդն ուռչում և երկարանում է։ Չոր եղանակին ջրի մի մասը գոլորշիանում է, իսկ վերարկուի երկարությունը նվազում է։

9. Մարդու արցունքներն ունե՞ն մանրէասպան հատկություն: - Մարդու արցունքները պարունակում են 0,1% սպիտակուցներ, այդ թվում՝ լիզոզիմ ֆերմենտը, որն ունի մանրէասպան ազդեցություն։ Լիզոզիմը արագ և ամբողջությամբ լուծում է բազմաթիվ աերոբ բակտերիաներ: 10. Ինչու՞ են կենդանիները երկար ժամանակ պահանջում իրենց վերքերը լիզելու համար: - Իզուր չէ, որ կենդանիները երկար ժամանակ լիզում են իրենց վերքերը. բացի միկրոօրգանիզմները սպանող ֆերմենտներից, թքի մեջ հայտնաբերվել է հատուկ սպիտակուց, որը խթանում է մաշկի բջիջների բազմացումը և արյան մազանոթների ձևավորումը։

Առաջատար:Մեր մրցույթի հաջորդ փուլը կոչվում է «Փորձարար»: Յուրաքանչյուր թիմից հրավիրված է երկու հոգի:

Ձեր խնդիրն է բացահայտել մի քանի նյութեր ըստ գույնի և փակ աչքերով հոտով:

Նյութերի 1-ին տարբերակ

Քացախաթթու հոտով

Բենզինը հոտով

Ֆորմալին հոտով

Բարիումի սուլֆատի կաթնային սպիտակ նստվածք

Երկաթի (III) հիդրօքսիդի շագանակագույն նստվածք

Նյութերի 2-րդ տարբերակ

Ամոնիակ ըստ հոտի

Էթանոլհոտով

Կերոզին հոտով

Արծաթի քլորիդ սպիտակ պանրային նստվածք

Պղնձի (II) հիդրօքսիդի կապույտ նստվածք

Առաջատար:Անցնում ենք «Փորձարար» մրցույթի երկրորդ փուլ։

Սեղանի վրա նախապես պատրաստվում են ռեագենտների հավաքածուներ՝ նատրիումի կարբոնատի լուծույթ, նոսր աղաթթու, կալցիումի հիդրօքսիդի լուծույթ, ապակե խողովակ, կավիճի կտոր, մոմ, ռետինե գնդիկներ, լուցկիներ, փորձանոթներ։

Առաջատար:Խնդրում եմ ինձ մոտ եկեք յուրաքանչյուր թիմից մեկական մասնակից:

Ձեր խնդիրն է ստանալ ածխածնի երկօքսիդև բացատրիր, թե ինչպես ես դա արել:

Հնչում է երաժշտություն, տղաները սկսում են փորձեր անել:

CO2 ստանալու տարբերակներ.

լցնել նատրիումի կարբոնատը փորձանոթի մեջ և աղաթթու, ռեակցիայի արդյունքում կթողարկվի CO2;

իրականացնել կավիճի և աղաթթվի միջև ռեակցիա;

Մոմ վառեք կամ պարզապես լուցկի. երբ որևէ օրգանական նյութ այրվում է, CO2 արտազատվում է.

փչել կալցիումի հիդրօքսիդի լուծույթի մեջ ապակե խողովակի միջոցով;

պարզապես փչեք փուչիկը - մենք արտաշնչում ենք CO2:

(«Փորձարկող» մրցույթի յուրաքանչյուր փուլ ժյուրին գնահատում է 5 միավոր):

Առաջատար:Անցնենք մեր մրցույթի ամենահետաքրքիր և հուզիչ փուլին» Տնային աշխատանք».

Առաջին մրցույթը «Ի՞նչ է դա նշանակում»:

Առաջատար;Յուրաքանչյուր թիմին նախօրոք հանձնարարվել էր նկարել բնապահպանական թեմայով: Այժմ դուք կփոխանակեք ձեր նկարները և կփորձեք 30 վայրկյանում բացատրել, թե ինչ է ձեր կարծիքով նկարված դրանց վրա:

Հրամանի բացատրություն « SOS »

Կետերը հիմնականում ուտում են պլանկտոն

Բայց այս կետը ուտում է ամեն ինչ:

Օ, նա անխտիր է, շատակեր,

Եվ նա շատ աղբ է նետել։

Նա փոխանակեց իր բոլոր ուտեստները

Այն, ինչ լողում է շուրջը:

Vobla հրամանի բացատրություն

Եթե ​​օդը աղտոտված է,

Շնչելու բան չենք ունենա.

Տղամարդը կհագնի տիեզերական կոստյում,

Դա է կոստյումը նոր դար.

Առաջատար:Այժմ թիմերը կբեմադրեն բնապահպանական տեսարաններ:

Թիմային խաղահրապարակ»SOS»

«Երկու տատիկ»

Բեմ են բարձրանում երկու տատիկներ՝ Ավդոտյա Նիկիտիչնա- գյուղ, Մարյա Իվանովնա- քաղաքային.

Մարյա Իվանովնա.Ավդոտյա, բարև, ինչպես ես: Ինչպե՞ս է ձեր առողջությունը:

Ավդոտյա Նիկիտիչնա: Օ՜ Օ՜ Ինչպիսի՞ առողջություն կարող է լինել հիմա: Շաքարավազ, ասում են, չի կարելի ուտել, աղն էլ է, միսն էլ վնասակար է։ Ուստի որոշեցի դառնալ բուսակեր:

Մարյա Իվանովնա.Ո՞վ որոշեցիր դառնալ։

Ավդոտյա Նիկիտիչնա.Ո՞վ, ում - բուսակեր:

Մարյա Իվանովնա.Տեր, ես ինչ-որ տիեզերական անուն եմ հորինել: Կարծում եմ՝ նկատի ունեք բուսակերությա՞նը:

Ավդոտյա Նիկիտիչնա.Դե, այո: Նա, ով ուտում է ամբողջ բանջարեղենը: Ուստի որոշեցի ավելի երկար ապրել։

Մարյա Իվանովնա.Այսպիսով, ինչ է տեղի ունենում:

Ավդոտյա Նիկիտիչնա.Ավելի երկար ապրելու փոխարեն քիչ էր մնում շուտ մեռնեի։

Մարյա Իվանովնա.Ինչպե՞ս այդպես:

Ավդոտյա Նիկիտիչնա.Այո, բանջարեղենն այժմ մշակվում է ինչ-որ ազոտային տրակտորներով։

Մարյա Իվանովնա.Հա, հա, հա՜ Դուք նորից ամեն ինչ խառնել եք: Դրանք կոչվում են նիտրատներ, և բույսերը սնվում են դրանցով:

Ավդոտյա Նիկիտիչնա.Այո, հիմա նույնիսկ օզոն են ուտում։ Նրանք արդեն այնքան էին կերել դրանից, որ նույնիսկ որոշ անցքեր սկսեցին հայտնվել երկնքում։

Մարյա Իվանովնա.Օ,, մի ասա, իմ թոռնուհին ասաց, որ իր նշանածը վերջերս թռավ ինչ-որ ծխնելույզ: Միգուցե այս փոսի մեջ, հա՞: Ուստի նա այս մասին ողորմելի երգ է երգում, ինչպես նախկինում ռոմանսներ էին երգում։ Եկեք լսենք նրան:

Երգ օզոնի անցքի մասին

(մեղեդի «Դաժան սիրավեպ» ֆիլմից)

Եվ վերջապես կասեմ.

Իմ սիրելին իզուր թռավ,

Ես ուզում եմ թռչել, ես խելագարվում եմ

Օզոնի խոռոչի մեջ, տիեզերք:

Միգուցե ես նրան այնտեղ գտնեմ,

Կամ գուցե ես հանդիպեմ տիեզերագնացին,

Ըստ Ծիր Կաթինես կանցնեմ

Ես կամուսնանամ արգոնավորդի հետ։

Եվ վերջապես կասեմ.

Ես վազում եմ օզոնի խոռոչի մեջ

Ես ամեն օր երազների մեջ եմ։

Թերևս թռչելով փոսի մեջ,

Ես մի պահ երջանկության կհասնեմ:

Եվ վերջապես կասեմ...

Առաջատար:Վոբլա թիմը հանդես կգա բնապահպանական սքիթ:

Շաղգամի հեքիաթը

Պապն ու տատիկը նստած են բեմի վրա աթոռների վրա։ Նրանց ետևում, մեծ գծանկարով պպզած, մի աղջիկ է։- Շաղգամ.

հեքիաթասաց(կարդում է) Ժամանակին ապրում էին մի ծեր ու մի պառավ։ Մի օր ծերունին որոշեց շաղգամ տնկել:

Ծերունին ետ է հրում աթոռը և բոլորը տեսնում են Շաղգամը նստած։

Պատմաբան.Եվ որպեսզի շաղգամն ավելի արագ աճի և ավելի լավ համտեսի, ես որոշեցի օգտագործել քիմիայի հրաշքը։

Պապիկը դուրս է գալիս մի պարկ հանքային պարարտանյութով։

Պատմաբան.Նա վերցրեց «կախարդական փոշին» ու սկսեց շաղ տալ շաղգամի վրա։ Փորձեցի, բայց չափն անցա։

Պապը դուրս է թափում ամբողջ պայուսակը։

Պատմաբան.Հետո պապիկը որոշեց, թե ինչպես ջրել շաղգամը։ Առայժմ վերցրեց կենդանի ջուր«Դոնից և ջրեց շաղգամը։ Պապը հոգնել է, որոշել է շաղգամը ջրել, որ հեռու չգնա»։ մեռած ջուր» Տեմերնիչկիից։ Պապը բարեխղճորեն ջրել է շաղգամը։ Շաղգամը մեծացե՞լ է։ մեծ, շատ մեծ:

Շաղգամը վեր է կենում։

Պատմաբան.Պապը կանչում է տատիկին.

Պապիկ.Նայի՛ր, տատիկ, ինչ շաղգամ է աճել՝ գեղեցիկ և կարմրել։ Մենք պետք է փորձենք այն շուտով:

Տատիկ.Սպասիր, պապի՛կ, ես լսել եմ, որ նախ պետք է ստուգել բերքը, բայց դու իրոք, ամենայն հավանականությամբ, չափազանցել ես դա. դու շաղգամը ջրել ես և՛ «կենդանի ջրով», և՛ «մեռած ջրով», և չափից շատ փոշի ես շաղ տվել:

Պապիկ.Այո, լավ, տատիկ, դու բավականաչափ լսել ես վախերի մասին:

Պապը կծում է շաղգամի «կտորն» ու ընկնում՝ աթոռի վրա գլորվելով, տատիկը լաց է լինում...

Պատմաբան.Ահա թե ինչի կարող է հանգեցնել բնության ու գիտության նկատմամբ անհիմն ու անփույթ վերաբերմունքը...

Թիմը երգում է երգ.

Լիրիկական - բնապահպանական

Բերքը բարձրացել է,

Բայց ո՞րն է դրա շահը:

Այս բանջարեղենի մեջ ոչ մի օգուտ չկա

Նույնիսկ խոզը չի ուտում դրանք:

Երգչախումբ.

Հակադարձիչը պտտվում և պտտվում է:

Բանաձևերը փայլում են:

Այն ժամանակ հիանալի է

Երբ մենք բացում ենք խորքերը,

Կկառուցենք քիմիական գործարաններ

Իսկ թափոնները միայն ջուր են պարունակելու:

Մենք շատ ենք վիճում ջրի մասին,

Ինչպես պահպանել այն բոլորի համար,

Պետք է ամեն ինչ հիշել առանց խոսքերի,

Առանց դրա հաց չես թխի:

Օդում կա զովություն և թարմություն,

Բայց մենք սարսափելի երազ ունենք,

Ինչպես լաքերը «Curl», «Presest»,

Գետնից բարձր անցքերում օզոն կա։

Մենք ուզում ենք ասել, տղերք,

Քիմիայի մեջ շատ հրաշքներ կան,

Նրա բոլոր օրենքները սուրբ են,

Նա չի վախենում սատանայից և դևից:

Առաջատար:Իսկ այժմ «Թիմային կապիտանների մրցույթը»:

Կապիտաններին առաջարկվում են թեստային առաջադրանքներ:

1. Ո՞ր պարզ նյութն է որոշ դեպքերում ամենադժվարը, իսկ որոշ դեպքերում՝ շատ կոշտ: փափուկ?

բ) ջրածին;

գ) ածխածին,

դ) թթվածին.

Պատասխան.ածխածին, որը կազմում է ալոտրոպային փոփոխություններ՝ ադամանդ և գրաֆիտ:

2. Որ երկու հայտնի գազերը թունավոր չեն, բայցնրանք մահանում ենկենդանիներ?

ա) CO2 և O2;

գ) CO2 և K2;

Պատասխան՝ CO2 և N2՝ ածխաթթու գազ և ազոտ:

Կապիտանները միմյանց հանձնում են «Սև արկղը»:

«Սև արկղը» թիմից»SOS»

Ահա մի նյութ, որն առաջին անգամ մեկուսացվել է խաղողի շաքարից քիմիկոս Ջոզեֆ Լուի Պրուստի կողմից 1802 թվականին։ Այս նյութի համը նույնքան հաճելի է, որքան հաղթանակի համը։ Պատասխան.գլյուկոզա։

«Սև արկղ» «Վոբլա» թիմից

Ահա թե ինչ է ծառայել ժողովուրդների մեծամասնությունը որպես կայունության, անկոտրում բարեկամության և հյուրընկալության խորհրդանիշ: Պատասխան.աղ.

Առաջատար:Ժյուրիին խնդրում ենք գնահատել «Կապիտանների մրցույթը» և ամփոփել հանդիպման արդյունքները։

Թիմերը բեմ են բարձրանում և միասին կարդում հրաժեշտի տողերը.

Ընկերներ, եկել է ձեզ հրաժեշտի մեր պահը,

Ժպիտով կհիշենք այս ժամը,

Պայքարի և ուրախության ինտենսիվությունը գիտելիքի աշխարհում,

Ձեր սիրելի աչքերի աջակցությունը:

Մեր KVN-ն այստեղ ավարտված չէ,

Մենք ամենուր հնարամիտ ենք լինելու։

Մենք շատ լավ ընկերներ դարձանք KVN-ում

Եվ մենք միասին կլինենք երջանկության և դժվարության մեջ:

Եվ բոլորը պատասխանատու են մոլորակի վրա կյանքի համար:

Փաստեր, որոնք ստիպում են մտածել

1. Պատմական նախադրյալներ:

Պաշտպանության մասին առաջին օրենքը միջավայրըկարելի է համարել 1273 թվականին ընդունված Անգլիայի թագավոր Էդվարդ 1-ի հրամանագիրը, որով արգելվում է ածուխ օգտագործել Լոնդոնի տների ջեռուցման համար։ Հրամանագիրը խախտելը պատժվում էր մահապատժով։

Էդվարդ III թագավորի օրոք 1336 թվականին խորհրդարանը օրենք ընդունեց, որն արգելում էր աղբը Թեմզա նետել:

2. Ընթացիկ տեղեկատվություն.

Համաշխարհային օվկիանոսի մակերեսի 1/3-ը ծածկված է նավթային թաղանթով, գումարած արդյունաբերական կեղտաջրերը և կենցաղային թափոնները:

Կտրուկ փոխվել է քիմիական կազմըպարարտանյութերի, թունաքիմիկատների, տարբեր մետաղների և դրանց միացությունների ավելցուկի պատճառով հող, ռադիոակտիվ նյութերի թաղում.

Ածխածնի երկօքսիդի, ածխածնի երկօքսիդի և ծծմբի երկօքսիդի արդյունաբերական արտանետումները հանգեցնում են մթնոլորտի աղտոտման։

Մոլորակի որոշ տարածքներում օդի աղտոտվածության պատճառով արդեն տեղի են ունենում տեղական կլիմայական փոփոխություններ:

Քաղաքների վրա ձևավորվում է ֆոտոքիմիական մշուշ, որը ներառում է քաղցկեղածին օրգանական նյութերորոնք վնասակար ազդեցություն ունեն մարդու օրգանիզմի վրա։

Ամեն տարի մթնոլորտ է արտանետվում ավելի քան 600 հազար տոննա ֆրեոն, ինչը հանգեցնում է օզոնային շերտի քայքայմանը, իսկ դա իր հերթին հետաձգում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթները և նվազեցնում արևի կարճ ալիքի ճառագայթման ինտենսիվությունը։

Ներկայումս համաշխարհային աղի 33%-ը և համաշխարհային մագնեզիումի 60%-ը արդյունահանվում է օվկիանոսներից։

Միջնադարում մարդիկ արդյունահանվել են երկրի ընդերքըընդամենը 18 քիմիական տարրեր, իսկ 20-րդ դարի վերջում ավելի քան 80։

Որոշ երկրներ արդեն ներկրում են քաղցրահամ ջուրև նույնիսկ ծրագրեր կան Գրենլանդիայից Եվրոպա և Անտարկտիդայից ջուր մղելու համար Հարավային Ամերիկաև Աֆրիկան։

Ամերիկացի գիտնականները դա հաշվարկել են հյուսիսային հատվածում Խաղաղ օվկիանոսՇուրջը լողում են միլիոնավոր պոլիէթիլենային տոպրակներ, շշեր և պլաստմասսե իրեր։ Ծովային կենդանիների ստամոքսում այս իրերի հայտնաբերումը սովորական է դարձել։

Քյոլնի տաճարը, Աթենքը, Ակրոպոլիսը և այլ պատմական շինություններ վերջին տասնամյակում ավելի շատ վնասներ են կրել, քան նախորդ բոլոր դարերում:

Ավելի մոտենալով Նոր տարիև մենք սկսում ենք հետաքրքրվել նրա պատմությամբ: Հաճախ կարող է հարց առաջանալ՝ որտեղի՞ց են առաջացել տոնածառի զարդարանքները: Ինչո՞ւ են նրանք այսպես նայում: Իրականում նման հարցերի հսկայական քանակ կարող է լինել։ Այս հոդվածում մենք մի փոքր հետ կգնանք պատմության մեջ և ավելի մանրամասն կծանոթանանք Ամանորի ծառերի զարդարմանը։

Այն ժամանակներում, երբ դեռ կային կելտեր, սովորություն կար երկրպագել բնական ուժերին: Ինչպես կարելի էր կռահել, նրանք հավատում էին, որ երկիրը բնակեցված է հսկայական թվով բանական էակների կողմից։ Նրանց բարեհաճությունը շահելու համար նրանք ստիպված էին զոհաբերություններ անել։ Նրանք հավատում էին, որ հոգիները ապրում են նույնիսկ խնձորի ծառի ճյուղերում: Խնձորի ծառը սուրբ ծառ էր: Ահա թե ինչպես են զարդարել խնձորենին, որպեսզի հանգստացնեն հոգիներին։ Հենց այս սովորությունից էլ Եվրոպայում մոդայիկ դարձավ տոնածառ զարդարելը։

Տոնածառի առաջին զարդարանքները բացառապես ուտելի էին: Դա կարող է լինել քաղցրավենիք կամ այլ բարիքներ, որոնք կարող են զարդարել ծառը և տոնական տեսք հաղորդել նրան: Կարեւորն այն է, որ յուրաքանչյուր նման զարդարանք ինչ-որ բան էր նշանակում։ Եվ դրանք կամայականորեն չեն կախվել։ Տոնածառի զարդարման հաջորդ փուլն այն էր, որ դրանք սկսեցին պատել ներկով: Խնձորներն առաջինն են ներկվել։ Ինչու՞ նրանք: Ըստ երևույթին, բոլորը նույն կելտական ​​սովորույթի պատճառով: Նրանք հավատում էին, որ այսպես զարդարելով տոնածառը, այն կաշխատի թալիսմանի պես և գալիք տարվա ընթացքում կփախչի չար ոգիներից։ Մենք կարող ենք վստահորեն ասել, որ խնձորը դարձավ տոնածառի առաջին զարդարանքը:

Ժամանակի ընթացքում վարպետ ապակեգործները սկսեցին փչել ապակե գնդակներ: Նման գնդիկներն ի սկզբանե նույնպես խնձոր էին հիշեցնում։ Հետագայում նրանք սկսեցին ցանկացած ձևի խաղալիքներ պատրաստել։ Տոնածառի զարդարանքները չափազանց տարածված են դարձել Գերմանիայում։ Այնտեղ ապակե խաղալիքները շատ թանկ էին, և շատերը պարզապես չէին կարող դրանք գնել: Բայց նրանք գտան ելքը և սկսեցին իրենց ձեռքերով տոնածառի զարդարանքներ պատրաստել։ Այսպիսով, շատերի համար այն դարձավ հետաքրքիր գործունեություն և միևնույն ժամանակ աշխատանք:

Տոնածառի զարդարման ամենատարածված տեսակը զանգն է: Նրա տեսքը պայմանավորված է նաև սովորույթներով։ Դա հզոր ամուլետ էր։ Քիչ անց տոնածառը սկսեցին ծաղիկներով զարդարել։ Հայտնի են դարձել նաև Հիսուս Քրիստոսին խորհրդանշող խաղալիքները: Կարելի է եզրակացնել, որ այժմ զարդարման գործընթացը կորցրել է իր նախկին նշանակությունը։ Հիմա կարևոր չէ, թե որտեղ ենք կախում, թե ինչ խաղալիք, և հատկապես, որ մենք նույնիսկ չգիտենք, թե դա ինչ է խորհրդանշում։ Մենք դա անում ենք բացառապես գեղեցկության և տոնական մթնոլորտ ստեղծելու համար։

Այսօր խաղալիքներն արտաքին տեսքով գրեթե չեն փոխվել։ Փոխվել է միայն նյութը։ Այժմ դրանք գրեթե բոլորը, մի քանի բացառություններով, պատրաստված են պլաստիկից։ Մի կողմից, սա նույնիսկ լավ է. դրանք ավելի էժանացել են և ուժեղացել: Տեսականին այսօր ուղղակի հսկայական է, և ոչ մեկի համար դժվար չի լինի ընտրել ինչ-որ օրիգինալ և տարբերվող այն, ինչ ունեն ձեր ընկերները։ Տարեցտարի զգալիորեն աճում է տոնածառի զարդերի տեսակները։ Սա տոնածառի զարդարման պատմությունն է։

Թեստ» Ածխաջրեր»

1 տարբերակ

1. Ածխաջրերը ներառում են ընդհանուր բանաձեւով նյութեր

1) C x H y O z 2) C n (H 2 O) m 3) C n H 2n O 2 4) C n H 2n+2 O

2. Ածխածնի հինգ ատոմ պարունակող մոնոսաքարիդները կոչվում են

3. Ամենատարածված մոնոսաքարիդը հեքսոզն է

1) գլյուկոզա 2) ֆրուկտոզա 3) ռիբոզ 4) սախարոզա

4. Պոլիսաքարիդների ամբողջական հիդրոլիզով, առավել հաճախ առաջանում են

1) ֆրուկտոզա 2) գլյուկոզա 3) ռիբոզ 4) գալակտոզա

5. Գլյուկոզայի հիմնական գործառույթը կենդանիների և մարդու բջիջներում

1) պաշար սննդանյութեր 3) փոխանցում ժառանգական տեղեկատվություն

2) շինանյութ 4) էներգիայի աղբյուր

6.

«խաղողի շաքարավազ» անվանումն է

7. Իմ ձևով քիմիական կառուցվածքըգլյուկոզա է

8. Գլյուկոզան փոխազդում է արծաթի օքսիդի ամոնիակի լուծույթի հետ

1) α - ցիկլային ձև 3)β - ցիկլային ձև

2) գծային (ալդեհիդ) ձև 4) խառնուրդα- և β - ցիկլային ձևեր

9. Վառ կապույտ լուծույթ է ձևավորվում, երբ գլյուկոզան արձագանքում է

1) Ag 2 O / NH 3 2) Cu(OH) 2 3) H 2 / Ni 4) CH 3 COOH

10. Գլյուկոզայի ալկոհոլային խմորման ժամանակ առաջանում է

11. Սպիտակ ամորֆ փոշի՝ մեջ չլուծվող սառը ջուր, տաք ձևերով

կոլոիդային լուծույթ (մածուկ) է

12. Բուսական բջիջներում օսլան կատարում է գործառույթը

13.Օսլայում ամիլոպեկտինի պարունակությունը կազմում է

1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%

14. Օսլայի հիդրոլիզի վերջնական արդյունքն է

1) մալթոզա 2) ֆրուկտոզա 3) գլյուկոզա 4) գալակտոզա

15. Ամբողջական օքսիդացումից դուրս է գալիս 1 մոլ օսլա Գ ՄԱՍԻՆ 2 քանակով

1) 6 մոլ 2) 6 ն խլուրդ 3) 12 մոլ 4) 12 n մոլ

16. Ցելյուլոզայի ընդհանուր բանաձևը, որն ընդգծում է ազատ OH խմբերը

1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [C 6 H 6 O(OH) 4 ] n

17. Գլյուկոզան ֆրուկտոզայից տարբերելու համար օգտագործեք

1) H 2 /Ni 2) Ag 2 O / NH 3 3) C 2 H 5 OH / H + 4) CH 3 COOH

18. Նիկելի կատալիզատորի վրա ջրածնի հետ գլյուկոզայի նվազեցման արտադրանք

է

19. Առանձնացրեք B նյութը հետևյալ փոխակերպման սխեմայով.

Գլյուկոզա A B C

1) նատրիումի ացետատ 2) էթանալ 3) էթիլացետատ 4) էթիլեն

20. Կաթնաթթվային խմորման ժամանակ 160 գ գլյուկոզա արտադրել է կաթնաթթու

ելքը 85%, Որոշե՛ք ստացված կաթնաթթվի զանգվածը

1) 116 գ 2) 126 գ 3) 136 գ 4) 146 գ

Թեստ» Ածխաջրեր»

Տարբերակ 2

1. Ածխաջրերը նյութեր են

1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O

2. Ածխածնի վեց ատոմ պարունակող մոնոսաքարիդները կոչվում են

1) հեքսոզներ 2) պենտոզներ 3) տետրոզներ 4) տրիոզներ

3. Դիսաքարիդներին կիրառելի չէ

4. Չի տարածվում պոլիսաքարիդների վրա

1) օսլա 2) գլիկոգեն 3) ցելյուլոզ 4) սախարոզ

5. Ռիբոզա և դեզօքսիռիբոզի մնացորդներ պարունակող ՌՆԹ-ն և ԴՆԹ-ն կատարում են գործառույթը

6. Անգույն բյուրեղային նյութ, ջրում բարձր լուծվող, ստացվել է

«մրգային շաքար» անվանումն է

1) սախարոզա 2) գլյուկոզա 3) ֆրուկտոզա 4) օսլա

7. Գլյուկոզայի իզոմերը՝ ֆրուկտոզա, է

1) թթու 2) էսթեր 3) ալդեհիդային սպիրտ 4) կետո սպիրտ

8. Նիկելի կատալիզատորի վրա ջրածնի հետ գլյուկոզայի նվազեցման արտադրանք

է

1) գլյուկոնաթթու 2) սորբիտոլ 3) կաթնաթթու 4) ֆրուկտոզա

9. Քացախաթթվի մոլեկուլների առավելագույն քանակը, որոնք կարող են արձագանքել

գլյուկոզա ձևավորման ընթացքում էսթեր, հավասար է

1) մեկ 2) երկու 3) երեք 4) հինգ

10. Կաթնաթթվային խմորման ժամանակ առաջանում է գլյուկոզա

1) CH 3 COOH 2) C 2 H 5 OH 3) CH 3 CHOHCOOH 4) CH 3 CH 2 CH 2 COOH

11. Պինդ մանրաթելային նյութ՝ ջրում չլուծվող

1) ցելյուլոզա 2) սախարոզա 3) օսլա 4) մալտոզ

12. Բուսական բջիջներում ցելյուլոզը կատարում է գործառույթը

1) ժառանգական տեղեկատվության փոխանցում 3) շինարարական և կառուցվածքային

2) սննդանյութերի մատակարարում 4) կենսաբանական գործընթացների կատալիզատոր

13. Տաք ջրում լուծվում է

1) ամիլոզա 2) ամիլոպեկտին 3) օսլա 4) ցելյուլոզ

14. Ցելյուլոզայի ընդհանուր բանաձև՝ ազատ արձակմամբ Օհ - խմբեր

1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [ C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [ C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [ C 6 H 6 O(OH) 4 ] n

15. Պայթուցիկ «պիրոքսիլին» է

1) trinitrocellulose 2) di- եւ triacetylcellulose

3) մոնոնիտրոցելյուլոզա 4) տրիացետիլ օսլա

16. Գլյուկոզայով առաջացած պոլիսախարիդների ընդհանուր բանաձեւը

1) (CH 2 O) n 2) (C 2 H 4 O 2) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n

17. Կաթնային շաքարը դիսաքարիդ է

1) սախարոզա 2) մալթոզա 3) լակտոզա 4) գալակտոզա

18. Արծաթի օքսիդի ամոնիակային լուծույթով գլյուկոզայի օքսիդացման արտադրանքը կազմում է.

1) գլյուկոնաթթու 2) սորբիտոլ 3) կաթնաթթու 4) ֆրուկտոզա

Ցելյուլոզ A B B

1) գլյուկոզա 2) բութադիեն-1,3 3) էթիլեն 4) էթանոլ.

20. Երբ 126 գ գլյուկոզա փոխազդում է ամոնիակի օքսիդի լուծույթի ավելցուկի հետ.

արծաթ, ստացվել է 113,4 գ քաշով մետաղական նստվածք Որոշել արտադրանքի բերքատվությունը

ռեակցիաները որպես տոկոս:

1) 80 2) 75 3) 70 4) 60

Թեստ» Ածխաջրեր»

Տարբերակ 3

Ածխաջրերի հիդրոլիզացման ունակության մեջ տարբերություն չկա ստել խումբ

1) մոնոսաքարիդներ 2) դիսաքարիդներ 3) տրիսաքարիդներ 4) պոլիսախարիդներ

2. Պենտոզա, որը ՌՆԹ-ի մի մասն է, կոչվում է

3. Սեղանի շաքարը դիսաքարիդ է

1) սախարոզա 2) մալթոզա 3) լակտոզա 4) գալակտոզա

4. Գլյուկոզայով ձևավորված պոլիսախարիդների ընդհանուր բանաձևը

1) (CH 2 O) n 2) (C 6 H 12 O 6) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n

5. Համար բույսերի բջիջներըցելյուլոզը կատարում է գործառույթը

1) սննդանյութերի մատակարարում 3) ժառանգական տեղեկատվության փոխանցում

2) շինանյութ 4) էներգիայի աղբյուր

6. Մարդու օրգանիզմում գլյուկոզայի օքսիդացման վերջնական արտադրանքներն են

1) CO 2 և H 2 O 2) CO 2 և H 2 3) CO 2 և H 2 O 2 4) CO և H 2 O

7. Լուծման մեջ գլյուկոզան գոյություն ունի ձևով

1) մեկ ցիկլայինα -ձևեր 3) երկու գծային ձևեր

2) երկու ցիկլային և մեկ գծային ձև 4) մեկ գծային ձև

8. Արծաթի օքսիդի ամոնիակային լուծույթով գլյուկոզայի օքսիդացման արտադրանքն է

1) գլյուկոնաթթու 2) սորբիտոլ 3) կաթնաթթու 4) ֆրուկտոզա

9. Գլյուկոզայի C-ի հետ փոխազդեցության արդյունքում վառ կապույտ լուծույթի առաջացում u (ՆԱ) 2

վկայում է մոլեկուլում գլյուկոզայի առկայության մասին

1) ալդեհիդային խումբ 3) կետո խումբ

2) երկու կամ ավելի հիդրոքսո խմբեր 4) մեկ հիդրոքսո խումբ

10. Օգտագործվում է որպես շաքարախտի փոխարինող

11. Ամենամեծ քանակությունըօսլա (մինչև 80%) պարունակում է

1) կարտոֆիլ 2) ցորեն 3) բրինձ 4) եգիպտացորեն

12. Ավելի կարճ օսլայի մակրոմոլեկուլներ՝ գծային կառուցվածք ունեցող,

կոչվում են

13. Օսլան մակրոմոլեկուլ է, որի կառուցվածքային միավորը մնացորդներն են

1) αβ - գլյուկոզայի ցիկլային ձևը

14. Ցելյուլոզայի մոլեկուլի յուրաքանչյուր կառուցվածքային միավորում ազատ

հիդրոքսո խմբերը հավասար են.

1) 1 2) 2 3) 3 4) 4

15. Երբ բույսերի տերեւներում սինթեզվում է 0,5 մոլ օսլա, թթվածին արտազատվում է մեջ.

քանակ

1) 6 մոլ 2) 6 ն մոլ 3) 3 մոլ 4) 3 ն մոլ

16. Նյութը վերաբերում է ածխաջրերին

1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O

17. Օսլան ցելյուլոզային օգտագործումից տարբերելու համար

1) Ag 2 O/ NH 3 2) լուծույթ I 2 3) C u(OH) 2 4) HN0 3

18. Գլյուկոզայի փոխազդեցության արտադրանք պղնձի հիդրօքսիդի հետ ( II ) երբ տաքացվում է

են

1) սորբիտոլ և Cu 2 O 3) կաթնաթթու և Cu 2 O

2) գլյուկոնաթթու և Cu 2 O 4) ֆրուկտոզա և C u

19. Առանձնացրեք B նյութը հետևյալ փոխակերպման սխեմայով.

օսլա A B C

1) գլյուկոզա 2) էթանոլ 3) էթանալ 4) քացախաթթու

20. Գլյուկոզան օքսիդացվել է արծաթի օքսիդի ամոնիակային լուծույթով՝ ստանալով 32,4 գ.

նախագիծը. Որոշեք վեցահիդրային սպիրտի զանգվածը, որը կարելի է ստանալ նույնից

գլյուկոզայի քանակը, եթե ռեակցիայի արտադրանքի ելքը քանակական է:

1) 27,3 գ 2) 29,3 գ 3) 31,3 գ 4) 33,3 գ

Թեստ» Ածխաջրեր»

Տարբերակ 4

Այն ածխաջրերը, որոնք հիդրոլիզացված չեն, կոչվում են

1) մոնոսաքարիդներ 2) դիսաքարիդներ 3) տրիսաքարիդներ 4) պոլիսախարիդներ

2. Պենտոզա, որը ԴՆԹ-ի մի մասն է, կոչվում է

1) գլյուկոզա 2) ֆրուկտոզա 3) ռիբոզ 4) դեզօքսիրիբոզ

3. Ածիկի շաքարը դիսաքարիդ է

1) սախարոզա 2) մալթոզա 3) լակտոզա 4) գալակտոզա

4. Քաղցր համն օգտագործվում է որպես քաղցրության չափանիշ

1) ֆրուկտոզա 2) գլյուկոզա 3) սախարոզա 4) գալակտոզա

5. Օսլայի, գլիկոգենի և սախարոզայի ֆունկցիա

1) սննդանյութերի մատակարարում 3) ժառանգական տեղեկատվության փոխանցում

2) շինանյութ 4) էներգիայի աղբյուր

6. Կենդանի օրգանիզմների էներգիայի պահանջը մեծապես կազմում է

ապահովված է օքսիդացումով

1) սախարոզա 2) գլյուկոզա 3) ֆրուկտոզա 4) ռիբոզ

7. Լուծույթում գլյուկոզայի գոյության երեք ձևերից առավելագույն պարունակությունը (մոտ

67%) ընկնում է

1) β -ցիկլային ձև 3) գծային (ալդեհիդ) ձև

2) α -ցիկլային ձև 4) գծային ևα - ցիկլային ձևեր

8. Գլյուկոզայի և պղնձի հիդրօքսիդի փոխազդեցության արտադրանք ( II ) երբ տաքացվում է

են

1) սորբիտոլ և C u 2 O 3) կաթնաթթու և C u 2 O

2) գլյուկոնաթթու և Cu 2 O 4) ֆրուկտոզա և C u

9. Տարբերել գլյուկոզա ֆրուկտոզայից, օգտագործել

1) H 2 / Ni 2) Ag 2 O / NH 3 3) C 2 H 5 OH / H + 4) CH 3 COOH

10. Հայելիների և տոնածառի զարդերի արտադրության մեջ օգտագործվում է

1) ֆրուկտոզա 2) օսլա 3) գլյուկոզա 4) սորբիտոլ

11. Ցելյուլոզայի ամենամեծ քանակությունը (մինչեւ 95%) պարունակվում է մանրաթելերում

1) փայտ 2) բամբակ 3) կտավատ 4) կանեփ

12. Օսլայի լուծված մոլեկուլային կառուցվածք ունեցող մասը կոչվում է

13. Ցելյուլոզը մակրոմոլեկուլ է, որի կառուցվածքային միավորները մնացորդներն են.

1) α - գլյուկոզայի ցիկլային ձև 3)β - գլյուկոզայի ցիկլային ձևը

2) գլյուկոզայի գծային ձև 4) ֆրուկտոզայի գծային ձև

14. Երբ ցելյուլոզայի մոլեկուլով էսթեր է գոյանում, առավելագույնը

արձագանքել

1) 3 n C 2 H 5 OH 2) 3 n CH 3 COOH 3) 2 n C 2 H 5 OH 4) 2 n CH 3 COOH

15. Արհեստական ​​մետաքսը վերամշակված արտադրանք է

1) trinitrocellulose 3) mononitrocellulose

2) դի- և տրիացետիլ ցելյուլոզա 4) տրիացետիլ օսլա

16. Ածխաջրերը ներառում են ընդհանուր բանաձեւով նյութեր

1) Բ Գ

1) սորբիտոլ 2) էթանոլ 3) էթանալ 4) քացախաթթու

20. Զանգվածային բաժինՓայտի ցելյուլոզը կազմում է 50%: Ալկոհոլի ինչ զանգված կարող է լինել

ստացվում է 100 կգ թեփի հիդրոլիզով և ստացված գլյուկոզայի խմորմամբ,

եթե ֆերմենտացման գործընթացում էթանոլի ելքը 75% է.

1) 15,3 կգ 2) 17,3 կգ 3) 19,3 կգ 4) 21,3 կգ

Պատասխաններ

1 տարբերակ

1) 2;

2) 2;

3) 1;

4) 2;

5) 4;

6) 2;

7) 3;

8) 2;

9) 2;

10) 2;

11) 3;

12) 2;

13) 4;

14) 3;

15) 2;

16) 1;

17) 2;

18) 2;

19) 1;

20) 3;

Տարբերակ 2

1) 3;

2) 1;

3) 4;

4) 4;

5) 3;

6) 3;

7) 4;

8) 2;

9) 4;

10) 3;

11) 1;

12) 3;

13) 1;

14) 1;

15) 1;

16) 3;

17) 3;

18) 1;

19) 2;

20) 2;

Տարբերակ 3

1) 3;

2) 3;

3) 1;

4) 3;

5) 2;

6) 1;

7) 2;

8) 1;

9) 2;

10) 4;

11) 3;

12) 2;

13) 1;

14) 3;

15) 4;

16) 3;

17) 2;

18) 2;

19) 3;

20) 1;

4 տարբերակ

1) 1;

2) 4;

3) 2;

4) 2;

5) 1;

6) 2;

7) 1;

8) 2;

9) 2;

10) 3;

11) 2;

12) 3;

13) 3;

14) 2;

15) 2;

16) 2;

17) 1;

18) 2;