Штанко Т.Ю. 221-987-502 дугаар

Сэдэв: Химийн найрлагаэсүүд. Нүүрс ус, липид, эсийн үйл ажиллагаанд тэдний үүрэг .

Хичээлийн тайлбар толь: моносахарид, олигосахарид, полисахарид, липид, лав, фосфолипид.

Хувийн үр дүн: амьд байгалийг судлах танин мэдэхүйн сонирхол, сэдлийг бий болгох. Оюуны чадвар, бүтээлч чадварыг хөгжүүлэх.

Мета сэдвийн үр дүн: харьцуулах, дүгнэлт гаргах, үндэслэл гаргах, ойлголтын тодорхойлолтыг томъёолох чадварыг бий болгох.

Сэдвийн үр дүн: нүүрс ус, липидийн бүтэц, функцийг тодорхойлох;эсийн амьдрал дахь тэдний үүрэг.

UUD: үндэслэл, харьцуулалт, үзэл баримтлалын хамаарлын логик хэлхээг бий болгох.

Хичээлийн зорилго:оюутнуудад нүүрс усны бүтэц, ангилал, үүрэг, липидийн олон талт байдал, үйл ажиллагаатай танилцуулах.

Хичээлийн явц:мэдлэгийн тест

Эсийн химийн найрлагыг тодорхойлно уу.

Яагаад эсийн химийн найрлага нь амьд байгаль, амьд ба нийгэмлэгийн нэгдмэл байдлын баталгаа гэж маргаж болох вэ? амьгүй байгаль?

Яагаад нүүрстөрөгчийг амьдралын химийн үндэс гэж үздэг вэ?

Химийн элементүүдийн эс дэх концентрацийг нэмэгдүүлэх дарааллаар зөв дарааллыг сонгоно уу.

a) иод-нүүрстөрөгч-хүхэр; б) төмөр-зэс-кали;

в) фосфор-магни-цайры; г) фтор-хлор-хүчилтөрөгч.

Аль элементийн дутагдал нь хүүхдийн мөчний хэлбэрийг өөрчлөхөд хүргэдэг вэ?

а) төмөр; б) кали; в) магни; г) кальци.

Усны молекулын бүтэц, эс ​​дэх түүний үүргийг тайлбарлана уу.

Ус бол уусгагч юм. Туйлын усны молекулууд уусдаг туйлын молекулуудбусад бодисууд. Усанд уусдаг бодисыг нэрлэдэггидрофиль , усанд уусдаггүй– гидрофобик .

Өндөр тодорхой дулаан. Завсарлагааны төлөө устөрөгчийн холбоошингээх усны молекулуудыг барьж их тооэрчим хүч. Усны энэ шинж чанар нь биеийн дулааны тэнцвэрийг хадгалах боломжийг олгодог.

Дулаан дамжилтын илтгэлцүүр.

Ус бараг шахдаггүй, тургорын даралтыг хангадаг.

Нэгдмэл байдал ба гадаргуугийн хурцадмал байдал. Устөрөгчийн холбоо нь усны зуурамтгай чанар, бусад бодисын молекулуудтай наалддаг. Наалдамхай хүчний улмаас усны гадаргуу дээр хальс үүсдэг бөгөөд энэ нь гадаргуугийн хурцадмал байдалаар тодорхойлогддог.

Гурван мужид байж болно.

Нягт. Хөргөх үед усны молекулуудын хөдөлгөөн удааширдаг. Устөрөгчийн бондын тоо хамгийн их болно. Ус нь 4 градусын хамгийн их нягттай байдаг. Хөлдөөсөн ус өргөжиж (устөрөгчийн холбоо үүсэхэд орон зай шаардлагатай), нягтрал нь буурч, мөс нь усны гадаргуу дээр хөвдөг.

Торон дахь усны функцийг сонгоно уу:

a) эрчим хүч d) барилга

б) ферментийн e) тослох

в) тээвэрлэлт e) терморегулятор

Зөвхөн сонгоно уу физик шинж чанарус:

а) салгах чадвар

б) давсны гидролиз

в) нягтрал

г) дулаан дамжилтын илтгэлцүүр

д) цахилгаан дамжуулах чанар

д) электрон хандивлах

Үр хөврөлийн эс дэх усны хэмжээ 97.55%; найман сар - 83%; шинэ төрсөн хүүхэд - 74%; насанд хүрсэн - 66% (яс - 20%, элэг - 70%, тархи -86%). Усны хэмжээ нь бодисын солилцооны хурдтай шууд пропорциональ байдаг.

Уусмалын хүчиллэг эсвэл суурь чанарыг хэрхэн тодорхойлдогийг бидэнд хэлээч? (H ионуудын концентраци)

Энэ концентрацийг хэрхэн илэрхийлдэг вэ? (Энэ концентрацийг ашиглан илэрхийлнэ рН-ийн утгарН)

Төвийг сахисан урвал рН = 7

Хүчиллэг рН 7-оос бага

Үндсэн рН 7-оос их

рН масштабын хэмжээ 14 хүртэл

Эсийн рН-ийн утга 7. 1-2 нэгжээр өөрчлөгдөх нь эсэд хортой.

Эсэд рН-ийн тогтмол байдал хэрхэн хадгалагддаг вэ (тэдгээрийн агууламжийн буферийн шинж чанараас шалтгаалан хадгалагддаг).

Буфер сул хүчил ба түүний холимог агуулсан уусмал юм уусдаг давс. Хүчиллэг (H ионуудын концентраци) нэмэгдэхэд давснаас үүссэн чөлөөт анионууд нь чөлөөт H ионуудтай шууд нэгдэж, уусмалаас зайлуулдаг. Хүчиллэг буурах үед нэмэлт H ионууд ялгардаг.

Биеийн буфер системийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох ионууд нь тэдгээрийн шинж чанарыг тодорхойлдог - бодисын солилцооны үр дүнд хүчиллэг, шүлтлэг бүтээгдэхүүн үүсдэг хэдий ч рН-ийг тодорхой түвшинд (саармагтай ойрхон) хадгалах чадварыг тодорхойлдог.

Гомеостаз гэж юу болохыг бидэнд хэлээч?

Шинэ материал сурах.

Үзүүлсэн бодисыг бүлэгт хуваа. Та ямар хуваарилалтын зарчмыг ашигласан талаар тайлбарлана уу?

Рибоз, гемоглобин, хитин, целлюлоз, альбумин, холестерол, мурейн, глюкоз, фибрин, тестостерон, цардуул, гликоген, сахароз

Нүүрс ус

Липидүүд (өөх тос)

Хэрэм

рибоз

холестерин

гемоглобин

хитин

тестостерон

цомог

целлюлоз

фибрин

мурейн

глюкоз

цардуул

гликоген

сахароз

Өнөөдөр бид нүүрс ус, липидийн тухай ярих болно

Нүүрс усны ерөнхий томьёо C (HO) Глюкоз C H O

Таны тодорхойлсон нүүрс усыг хараад 3 бүлэгт хувааж үзээрэй. Та ямар хуваарилалтын зарчмыг ашигласан талаар тайлбарлана уу?

Моносахаридууд

Дисахаридууд

Полисахаридууд

рибоз

сахароз

хитин

глюкоз

целлюлоз

мурейн

цардуул

гликоген

Тэд юугаараа ялгаатай вэ? Полимерийн тухай ойлголтыг өг.

Зурагтай ажиллах:

(Хуудас 3-9) Зураг.8 Зураг.9 Зураг.10

Нүүрс усны үүрэг

Эс дэх нүүрс усны үнэ цэнэ

Функцүүд

Нүүрс усны молекулын ферментийн задралд 17.5 кЖ ялгардаг

эрчим хүч

Илүүдэл үед нүүрс ус нь эсэд цардуул, гликоген хэлбэрээр байдаг. Нүүрс усны задрал ихсэх нь үрийн соёололт, удаан хугацаагаар мацаг барих, булчингийн эрчимтэй ажиллах үед үүсдэг.

хадгалах

Нүүрс ус нь эсийн хананы нэг хэсэг бөгөөд үе хөлтний хитин бүрхэвчийг бүрдүүлдэг, бактерийг нэвтрүүлэхээс сэргийлж, ургамал гэмтсэн үед ялгардаг.

хамгаалах

Целлюлоз, хитин, муреин нь эсийн хананы нэг хэсэг юм. Читин нь үе мөчний бүрхүүлийг бүрдүүлдэг

барилга, хуванцар

Гликопротеины нэг хэсэг болох эсийг таних үйл явцад оролцож, хүрээлэн буй орчны дохиог хүлээн авдаг.

рецептор, дохиолол

Липидүүд нь өөх тостой төстэй бодисууд юм.

Тэдний молекулууд нь туйлшралгүй, гидрофобик бөгөөд органик уусгагчид уусдаг.

Бүтцийн дагуу тэдгээрийг энгийн, төвөгтэй гэж хуваадаг.

Энгийн: төвийг сахисан липид (өөх тос), лав, стерол, стероидууд.

саармаг липидүүд (өөх тос) нь: 11-р зургийг үз

Нарийн төвөгтэй липидүүдлипид бус бүрэлдэхүүн хэсэг агуулсан. Хамгийн чухал нь: фосфолипид, гликолипид (бүрдсэн эсийн мембранууд)

Липидийн үйл ажиллагаа

Тохирох:

Функцийн тодорхойлолт нэр

1) эсийн мембраны нэг хэсэг юм A) энерги

2) 1г исэлдэх үед. 38.9 кДж өөх тос ялгардаг B) усны эх үүсвэр

3) ургамал, амьтны эсэд хуримтлагдсан B) зохицуулалт

4) арьсан доорх өөхний эд нь эрхтнүүдийг гипотерми, цочролоос хамгаалдаг. D) хадгалах

5) липидийн зарим нь гормон D) барилга

6) 1г өөх тос исэлдэхэд 1г-аас дээш ус ялгардаг E) хамгаалалтын

Бэхэлгээ:

асуултууд хуудас 37 No 1 - 3; х.39 No 1 - 4.

D/Z: §9; §10

Эсийн химийн найрлагын онцлог

1. Юу вэ химийн элемент?
2. Одоогийн байдлаар хэдэн химийн элемент мэдэгдэж байна вэ?
3. Ямар бодисыг органик бус гэж нэрлэдэг вэ?
4. Ямар нэгдлүүдийг органик гэж нэрлэдэг вэ?
5. Юу химийн холбооковалент гэж нэрлэдэг вэ?

Эсийн массын 2 орчим хувийг дараах 8 элемент эзэлдэг: кали, натри, кальци, хлор, магни, төмөр, фосфор, хүхэр Үлдсэн химийн элементүүд нь эсэд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Хичээлийн агуулга хичээлийн тэмдэглэл, туслах хүрээ хичээлийн танилцуулга хурдасгах арга, интерактив технологи хаалттай дасгал (зөвхөн багшийн ашиглах) үнэлгээ Дасгал хийх даалгавар, дасгал, өөрийгөө шалгах, семинар, лаборатори, тохиолдлуудын хүндрэлийн түвшин: хэвийн, өндөр, олимпиадын гэрийн даалгавар Зураглал дүрслэл: видео клип, аудио, гэрэл зураг, график, хүснэгт, комикс, мультимедиа хураангуй, сониуч хүмүүст зориулсан зөвлөмж, хууран мэхлэх хуудас, хошигнол, сургаалт зүйрлэл, хошигнол, үг хэллэг, кроссворд, ишлэл Нэмэлтүүд хөндлөнгийн бие даасан шалгалт (ЭТТ) сурах бичиг үндсэн болон нэмэлт сэдэвчилсэн амралт, уриа лоозон нийтлэл үндэсний онцлог нэр томьёоны толь бусад Зөвхөн багш нарт зориулагдсан

Эсийн химийн элементүүд

Амьд организмд амьгүй байгалийн биед байдаггүй химийн нэг ч элемент байдаггүй (энэ нь амьд ба амьгүй байгалийн нийтлэг байдлыг илтгэнэ).
Өөр өөр эсүүд нь бараг ижил химийн элементүүдийг агуулдаг (энэ нь амьд байгалийн нэгдмэл байдлыг нотолсон); мөн үүнтэй зэрэгцэн нэгний эсүүд хүртэл олон эсийн организм, өөр өөр үүрэг гүйцэтгэдэг, химийн найрлага нь бие биенээсээ эрс ялгаатай байж болно.
Одоогоор мэдэгдэж байгаа 115 гаруй элементийн 80 орчим нь эсээс олдсон байна.

Бүх элементүүдийг амьд организмын агууламжийн дагуу гурван бүлэгт хуваадаг.

1. макро шим тэжээл- биеийн жингийн 0.001% -иас их агууламжтай.
   Аливаа эсийн массын 98% нь дөрвөн элементээс бүрддэг (заримдаа органоген): - хүчилтөрөгч (O) - 75%, нүүрстөрөгч (C) - 15%, устөрөгч (H) - 8%, азот (N) - 3%. Эдгээр элементүүд нь үндэс суурийг бүрдүүлдэг органик нэгдлүүд(мөн хүчилтөрөгч ба устөрөгч нь мөн эсэд агуулагддаг усны нэг хэсэг юм). Эсийн массын 2 орчим хувь нь өөр найман хувийг эзэлдэг макро шим тэжээл: магни (Mg), натри (Na), кальци (Ca), төмөр (Fe), кали (K), фосфор (P), хлор (Cl), хүхэр (S);
2. Үлдсэн химийн элементүүд нь эсэд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг. бичил элементүүд- 0.000001% -иас 0.001% хүртэл байгаа хүмүүс - бор (B), никель (Ni), кобальт (Ко), зэс (Cu), молибден (Mb), цайр (Zn) гэх мэт;
3. хэт микроэлементүүд- агууламж нь 0.000001% -иас хэтрэхгүй - уран (U), радий (Ra), алт (Au), мөнгөн ус (Hg), хар тугалга (Pb), цезий (Cs), селен (Se) гэх мэт.

Амьд организм нь тодорхой химийн элементүүдийг хуримтлуулах чадвартай байдаг. Жишээлбэл, зарим замаг нь иод, цөцгийн тос - литий, нугас - радий гэх мэтийг хуримтлуулдаг.

Эсийн химийн бодисууд

Атом хэлбэрийн элементүүд нь молекулуудын нэг хэсэг юм органик бусТэгээд органикэсийн холболтууд.

TO органик бус нэгдлүүд ус, эрдэс давс орно.

Органик нэгдлүүдЭдгээр нь зөвхөн амьд организмын шинж чанартай байдаг бол органик бус нь амьгүй байгальд байдаг.

TO органик нэгдлүүдҮүнд 100-аас хэдэн зуун мянган молекул жинтэй нүүрстөрөгчийн нэгдлүүд орно.
Нүүрстөрөгч - химийн үндэсамьдрал. Энэ нь олон атом, тэдгээрийн бүлгүүдтэй харилцан үйлчилж, янз бүрийн химийн найрлага, бүтэц, урт, хэлбэрийн араг ясыг бүрдүүлдэг гинж, цагираг үүсгэдэг. органик молекулууд. Эдгээр нь бүтэц, үйл ажиллагааны хувьд ялгаатай химийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Амьд организмын эсийг бүрдүүлдэг эдгээр органик нэгдлүүдийг нэрлэдэг биологийн полимерууд, эсвэл биополимерууд. Тэд эсийн хуурай бодисын 97 гаруй хувийг бүрдүүлдэг.

Асуулт 1. Биологийн систем ба амьгүй биетүүдийн ижил төстэй байдал юу вэ?
Гол ижил төстэй байдал нь химийн найрлагын уялдаа холбоо юм. Өнөөдрийг хүртэл мэдэгдэж байгаа химийн элементүүдийн дийлэнх нь амьд организм ба амьгүй байгальд хоёуланд нь олдсон байдаг. Зөвхөн амьд системд хамаарах атомууд байдаггүй. Гэсэн хэдий ч амьд ба амьгүй байгалийн өвөрмөц элементүүдийн агуулга эрс ялгаатай байдаг. Организмууд (бактериас сээр нуруутан амьтад хүртэл) амьдралд шаардлагатай элементүүдийг сонгон хуримтлуулах чадвартай байдаг.
Гэсэн хэдий ч бүх амьд биетүүдэд байдаг шинж чанаруудыг тодорхойлж, амьгүй байгалийн бие махбодоос ялгах боломжтой. Амьд объектууд нь хүрээлэн буй орчинтой харилцах тусгай хэлбэр - бодисын солилцоогоор тодорхойлогддог. Энэ нь ассимиляци (анаболизм) ба диссимиляци (катаболизм) харилцан уялдаатай, тэнцвэртэй үйл явц дээр суурилдаг. Эдгээр үйл явц нь биеийн бүтцийг шинэчлэх, түүнчлэн түүний амьдралын янз бүрийн талыг шаардлагатай шим тэжээл, эрчим хүчээр хангахад чиглэгддэг. Бодисын солилцооны урьдчилсан нөхцөл бол зарим бодисыг гаднаас нийлүүлэх явдал юм. химийн нэгдлүүд, өөрөөр хэлбэл организм нээлттэй систем хэлбэрээр оршин тогтнох явдал юм.
Сонирхолтой нь, амьгүй биетүүд амьд биетийн онцлог шинж чанартай байдаг. Тиймээс эрдэс талстууд нь хүрээлэн буй орчинтойгоо ургаж, бодисын солилцоонд орох чадвартай бөгөөд фосфор нь гэрлийн энергийг "хадгалах" чадвартай. Гэхдээ нэг ч органик бус систем нь амьд организмд хамаарах бүх шинж чанарыг эзэмшдэггүй.

Асуулт 2. Биоэлементүүдийг жагсааж, амьд бодис үүсэхэд чухал ач холбогдолтойг тайлбарла.
Биоэлементүүд (органоген) нь хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгч, устөрөгч, азот, фосфор, хүхэр орно. Эдгээр нь уураг, липид, нүүрс ус, нуклейн хүчил болон бусад бодисын үндэс болдог органик бодис. Бүх органик молекулуудын хувьд хүрээг бүрдүүлдэг нүүрстөрөгчийн атомууд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Бусад биоэлементүүдээс бүрдсэн химийн янз бүрийн бүлгүүд энэ хүрээнд хавсарсан байдаг. Ийм бүлгүүдийн бүтэц, зохион байгуулалтаас хамааран органик молекулуудыг олж авдаг бие даасан шинж чанаруудболон функцууд. Жишээлбэл, амин хүчлүүд нь азотыг их хэмжээгээр агуулдаг ба нуклейн хүчил- фосфор.
Зарим организмын эсүүдэд тодорхой химийн элементүүдийн агууламж нэмэгдэж байгааг илрүүлсэн. Жишээлбэл, бактери нь манган, далайн ургамал - иод, нугас - радиум, нялцгай биетэн, хавч хэлбэртүүд - зэс, сээр нуруутан амьтад - төмрийг хуримтлуулах чадвартай.
Химийн элементүүд нь органик нэгдлүүдийн нэг хэсэг юм. Нүүрстөрөгч, хүчилтөрөгч, устөрөгч нь нүүрс ус, өөхний молекулыг бүтээхэд оролцдог. Эдгээр элементүүдээс гадна уургийн молекулууд нь азот, хүхэр, нуклейн хүчлийн молекулууд нь фосфор, азот агуулдаг. Төмөр, зэсийн ионууд исэлдэлтийн ферментийн молекулд, магни нь хлорофилийн молекулд, төмөр нь гемоглобины нэг хэсэг, иод нь бамбай булчирхайн даавар - тироксин, цайр нь инсулины нэг хэсэг - нойр булчирхайн даавар, кобальт нь нэг хэсэг юм. витамин В 12.
Бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, тодорхой биологийн идэвхжилтэй химийн элементүүдийг биоген гэж нэрлэдэг.

Асуулт 3. Микроэлемент гэж юу вэ? Жишээ өгч, тайлбарла биологийн ач холбогдолэдгээр элементүүд.
Олон тооны химийн элементүүд амьд системд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг (хувийн фракц). нийт масс). Ийм бодисыг микроэлемент гэж нэрлэдэг.
Микроэлементүүд: Cu, B, Co, Mo, Mn, Ni, Br гэх мэт. Би болон бусад. Тэдний эс дэх нийт эзлэх хувь 0.1% -иас их байна; тус бүрийн концентраци 0.001% -иас ихгүй байна. Эдгээр нь биологийн нэг хэсэг болох металлын ионууд юм идэвхтэй бодисууд(гормон, фермент гэх мэт). Ургамал, мөөгөнцөр, бактери нь хөрс, уснаас микроэлементүүдийг авдаг; амьтад - голчлон хоол хүнсээр. Ихэнх тохиолдолд микроэлементүүд нь уураг, биологийн идэвхт бодисын (даавар, витамин) нэг хэсэг юм. Жишээлбэл, цайр нь нойр булчирхайн даавар инсулинд, иод нь тироксинд (бамбай булчирхайн даавар) агуулагддаг. Хамгийн чухал нь кобальт салшгүй хэсэгвитамин В 12. Төмөр нь биеийн далан уургийн нэг хэсэг, зэс нь хорин уургийн нэг хэсэг юм.
Зарим организмын эсүүдэд тодорхой химийн элементүүдийн агууламж нэмэгдэж байгааг илрүүлсэн. Жишээлбэл, бактери нь манган, далайн ургамал - иод, нугас - радиум, нялцгай биетэн, хавч хэлбэртүүд - зэс, сээр нуруутан амьтад - төмрийг хуримтлуулах чадвартай. Хэт микроэлементүүд: уран, алт, берилли, мөнгөн ус, цезий, селен болон бусад. Тэдний концентраци 0.000001% -иас хэтрэхгүй байна. Тэдний олонхын физиологийн үүрэг тогтоогдоогүй байна.

Асуулт 4. Аливаа микроэлементийн дутагдал нь эсийн болон биеийн амин чухал үйл ажиллагаанд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Ийм үзэгдлийн жишээг өг.
Аливаа микроэлементийн дутагдал нь энэ микроэлементийг агуулсан органик бодисын нийлэгжилтийг бууруулахад хүргэдэг. Үүний үр дүнд өсөлт, бодисын солилцоо, нөхөн үржихүйн үйл явц эвдэрч, жишээлбэл, хоол хүнс дэх иодын дутагдал нь биеийн ерөнхий үйл ажиллагаа буурч, бамбай булчирхайн өсөлтөд хүргэдэг - эндемик бахлуур. Борын дутагдал нь ургамлын оройн нахиа үхэхэд хүргэдэг. Бие дэх төмрийн гол үүрэг бол хүчилтөрөгчийг тээвэрлэх, исэлдэлтийн процесст оролцох (олон арван исэлдэлтийн ферментээр дамжуулан) юм. Төмөр нь гемоглобин, миоглобин, цитохромын нэг хэсэг юм. Төмөр нь энерги ялгаруулах үйл явц, биеийн дархлааны урвалыг хангах, холестерины солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цайр дутагдсанаар эсийн ялгарал, инсулины үйлдвэрлэл, Е витамины шингээлт муудаж, арьсны эсийн нөхөн төлжилт алдагддаг. Цайр нь согтууруулах ундаа боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул бие махбодид түүний дутагдал нь архидалт (ялангуяа хүүхэд, өсвөр насныханд) үүсгэдэг. Цайр нь инсулины нэг хэсэг юм. гематопоэзэд оролцдог хэд хэдэн ферментүүд.
Селений дутагдал нь хүн, амьтанд хорт хавдар үүсгэдэг. Витамин дутагдалтай зүйрлэвэл ийм өвчнийг микроэлементоз гэж нэрлэдэг.

Асуулт 5. Хэт микроэлементүүдийн талаар бидэнд ярина уу. Тэдний биед ямар агууламж байдаг вэ? Тэдний амьд организмд гүйцэтгэх үүргийн талаар юу мэддэг вэ?
Хэт микроэлементүүд- эдгээр нь эсэд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг элементүүд юм (тус бүрийн концентраци нь нэг сая хувиас хэтрэхгүй). Үүнд: уран, радий, алт, мөнгө, мөнгөн ус, бериллий, хүнцэл гэх мэт.
Хүнцэл нь нөхцөлт зайлшгүй шаардлагатай, дархлааны хордлоготой элемент гэж ангилдаг. Хүнцэл нь уураг (цистеин, глутамин), липоидын хүчил агуулдаг гэдгийг мэддэг. Хүнцэл нь митохондри дахь исэлдэлтийн процессуудад нөлөөлдөг бөгөөд бусад олон чухал биологийн процессуудад оролцдог бөгөөд энэ нь бидний эсийн мембраныг исэлдэлтээс хамгаалдаг ферментүүдийн нэг хэсэг бөгөөд тэдгээрийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг.
Бие дэхь литий нь эсийн "депо"-оос магнийн ялгаралтыг дэмжиж, дамжуулалтыг саатуулдаг. мэдрэлийн импульс, ингэснээр бууруулна. цочромтгой байдал мэдрэлийн систем. Лити нь мэдрэлийн дотоод шүүрлийн процесс, өөх тос, нүүрс усны солилцоонд нөлөөлдөг.
Ванади нь нүүрс усны солилцоог зохицуулахад оролцдог зүрх судасны системяс, шүдний эд эсийн бодисын солилцоонд оролцдог. Ихэнх хэт элементүүдийн физиологийн үүрэг тогтоогдоогүй байна. Энэ нь бүрэн байхгүй байж магадгүй бөгөөд дараа нь зарим хэт микроэлементүүд нь амьд организмын зүгээр л хольц юм. Олон тооны хэт микроэлементүүд нь мөнгө, титан, хүнцэл гэх мэт тодорхой концентрацитай хүн, амьтанд хортой байдаг.

Асуулт 6. Таны мэддэг биохимийн эндемикүүдийн жишээг өг. Тэдний гарал үүслийн шалтгааныг тайлбарла.
Биохимийн эндемикүүд- эдгээр нь аливаа химийн элементийн илэрхий дутагдал, илүүдэлтэй холбоотой ургамал, амьтан, хүний ​​өвчин юм орчин. Үүний үр дүнд микроэлементоз эсвэл бусад эмгэгүүд үүсдэг. Ийнхүү манай орны олон газар ус, хөрсөн дэх иодын хэмжээ эрс багассан байна. Иод дутагдалтай байгаа нь тироксин дааврын нийлэгжилтийг бууруулж, түүний дутагдлыг нөхөх гэж оролддог бамбай булчирхай ургадаг (эндемик бахлуур үүсдэг). Монгол орны хэд хэдэн бүс нутгийн хөрсөн дэх селенийн дутагдал, Чили, Цейлоны зарим уулын голын усанд мөнгөн усны хэмжээ хэтэрсэн зэрэг бусад жишээг дурдвал. Олон газрын усанд фторын илүүдэл байгаа нь шүдний өвчин болох флюороз үүсгэдэг.
Биохимийн эндемик хэлбэрүүдийн нэг нь тухайн бүс нутагт цацраг идэвхт элементүүдийн илүүдэл гэж үзэж болно Чернобылийн атомын цахилгаан станцболон эрчимтэй радио цацрагт өртдөг газрууд, жишээлбэл.

Биологи. Ерөнхий биологи. 10-р анги. Үндсэн түвшинСивоглазов Владислав Иванович

5. Эсийн химийн найрлага

5. Эсийн химийн найрлага

Санаж байна уу!

Химийн элемент гэж юу вэ?

Дэлхийн царцдасын ямар химийн элементүүд давамгайлдаг вэ?

Организмын амьдралд иод, кальци, төмөр зэрэг химийн элементүүдийн гүйцэтгэх үүргийн талаар та юу мэдэх вэ?

Голуудын нэг нийтлэг шинж чанаруудамьд организмууд нь тэдгээрийн химийн элементийн нэгдмэл байдал юм. Энэ болон бусад амьд амьтан аль хаант улс, төрөл, ангилалд хамаарахаас үл хамааран түүний бие нь бүх нийтийн химийн элементүүдийг агуулдаг. Янз бүрийн эсийн химийн найрлага дахь ижил төстэй байдал нь тэдгээрийн гарал үүслийн нэгдмэл байдлыг илтгэнэ.

Цагаан будаа. 8. Нэг эст диатомын бүрхүүлд цахиур их хэмжээгээр агуулагддаг.

Амьд байгалиас 90 орчим химийн элемент нээсэн, өөрөөр хэлбэл өнөөг хүртэл мэдэгдэж байгаа ихэнх нь. Зөвхөн амьд организмд хамаарах онцгой элементүүд байдаггүй бөгөөд энэ нь амьд ба амьгүй байгалийн нийтлэг байдлын нэг нотолгоо юм. Гэхдээ амьд организм ба тэдгээрийн эргэн тойрон дахь амьгүй орчинд тодорхой элементүүдийн тоон агууламж эрс ялгаатай байдаг. Жишээлбэл, хөрсөн дэх цахиур 33% орчим байдаг бол хуурай газрын ургамалд ердөө 0.15% байдаг. Ийм ялгаа нь амьд организм зөвхөн амьдралд шаардлагатай элементүүдийг хуримтлуулах чадварыг харуулж байна (Зураг 8).

Амьд байгалийг бүрдүүлдэг бүх химийн элементүүдийг агуулгаасаа хамааран хэд хэдэн бүлэгт хуваадаг.

Макроэлементүүд. I бүлэг. Гүйцэтгэх бүх органик нэгдлүүдийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг биологийн функцууд, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгч, устөрөгч, азот юм. Бүх нүүрс ус, липидүүд агуулагддаг устөрөгч, нүүрстөрөгчТэгээд хүчилтөрөгч, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна уураг, нуклейн хүчлүүдийн найрлагад орно азот. Эдгээр дөрвөн элемент нь амьд эсийн массын 98 хувийг эзэлдэг.

II бүлэг. Макроэлементүүдийн бүлэгт мөн фосфор, хүхэр, кали, магни, натри, кальци, төмөр, хлор орно. Эдгээр химийн элементүүд нь бүх амьд организмын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд тус бүрийн эсийн доторх агууламж нь нийт массын аравны нэгээс зуун хувь хүртэл байдаг.

Натри, калиТэгээд хлорүүсэх, явуулах явдлыг хангах цахилгаан импульсмэдрэлийн эдэд. Зүрхний цохилтыг хэвийн байлгах нь бие дэх концентрацаас хамаарна натри, калиТэгээд кальци. Төмөрхлорофилийн биосинтезд оролцдог, гемоглобин (цусан дахь хүчилтөрөгч тээвэрлэгч уураг) ба миоглобин (булчин дахь хүчилтөрөгчийн хангамжийг агуулсан уураг) -ийн нэг хэсэг юм. магниургамлын эсэд энэ нь хлорофилийн нэг хэсэг бөгөөд амьтны биед булчин, мэдрэл, ясны эд эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай фермент үүсэхэд оролцдог. Уургууд нь ихэвчлэн агуулагддаг хүхэр, мөн бүх нуклейн хүчлүүд агуулагддаг фосфор. Фосфор нь бүх мембраны бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Макроэлементүүдийн хоёр бүлэгт хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгч, устөрөгч, азот, фосфор, хүхэр зэрэг орно. биоэлементүүд , эсвэл органоген , тэдгээр нь ихэнх органик молекулуудын үндэс суурь болдог (Хүснэгт 1).

Микроэлементүүд.Организмд маш бага концентрацитай байдаг химийн элементүүдийн томоохон бүлэг байдаг. Эдгээр нь хөнгөн цагаан, зэс, манган, цайр, молибден, кобальт, никель, иод, селен, бром, фтор, бор болон бусад олон бодис юм. Тэдгээрийн тус бүрийн эзлэх хувь нь мянган хувиас хэтрэхгүй бөгөөд эсийн массад эдгээр элементүүдийн нийт хувь нэмэр ойролцоогоор 0.02% байна. Микроэлементүүд хөрс, уснаас ургамал, бичил биетэнд, амьтад хоол хүнс, ус, агаараар бие махбодид ордог. Янз бүрийн организм дахь энэ бүлгийн элементүүдийн үүрэг, үүрэг нь маш олон янз байдаг. Дүрмээр бол микроэлементүүд нь биологийн идэвхт нэгдлүүдийн (фермент, витамин, даавар) нэг хэсэг бөгөөд тэдгээрийн нөлөө нь бодисын солилцоонд хэрхэн нөлөөлж байгаагаас голчлон илэрдэг.

Хүснэгт 1. Эс дэх биоэлементийн агууламж

кобальтВ 12 витамины нэг хэсэг бөгөөд гемоглобины нийлэгжилтэнд оролцдог бөгөөд түүний дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг. Молибденферментийн нэг хэсэг болох бактери дахь азотын бэхжилтэд оролцож, ургамлын стоматик аппаратын үйл ажиллагааг хангадаг. ЗэсЭнэ нь меланин (арьсны пигмент) нийлэгжилтэнд оролцдог ферментийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд ургамлын өсөлт, нөхөн үржихүй, амьтны организм дахь гематопоэзийн үйл явцад нөлөөлдөг. Иодбүх сээр нуруутан амьтдын хувьд энэ нь бамбай булчирхайн даавар - тироксины нэг хэсэг юм. Борургамлын өсөлтийн үйл явцад нөлөөлдөг; түүний дутагдал нь оройн нахиа, цэцэг, өндгөвчний үхэлд хүргэдэг; Цайрамьтан, ургамлын өсөлтөд нөлөөлдөг, мөн нойр булчирхайн даавар - инсулины нэг хэсэг юм. Хомсдол Селенахүн амьтанд хорт хавдар үүсгэдэг. Элемент бүр нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг хангахад өөрийн гэсэн өвөрмөц, маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Дүрмээр бол тодорхой микроэлементийн биологийн нөлөө нь бие махбодид бусад элементүүд байгаа эсэхээс хамаардаг, өөрөөр хэлбэл амьд организм бүр өвөрмөц тэнцвэртэй систем бөгөөд түүний хэвийн үйл ажиллагаа нь бусад зүйлсийн дунд түүний зөв харьцаанаас хамаардаг. байгууллагын аль ч түвшний бүрэлдэхүүн хэсэг. Тиймээс, жишээ нь, манганбиед шингээлтийг сайжруулдаг зэс, А фторбодисын солилцоонд нөлөөлдөг стронций.

Зарим организмууд тодорхой элементүүдийг эрчимтэй хуримтлуулдаг болохыг олж мэдсэн. Жишээлбэл, олон далайн ургамал хуримтлагддаг иод, гэзэг - цахиур, эрвээхэй - лити, мөн хясаа нь өндөр агууламжтай байдаг зэс.

Микроэлементүүдийг орчин үед өргөнөөр ашигладаг хөдөө аж ахуйтариалангийн ургацыг нэмэгдүүлэх бичил бордоо хэлбэрээр, малын ашиг шимийг нэмэгдүүлэх тэжээлийн нэмэлт хэлбэрээр. Микроэлементүүдийг анагаах ухаанд ч ашигладаг.

Хэт микроэлементүүд.Организмд агуулагдах химийн элементүүдийн бүлэг байдаг, өөрөөр хэлбэл бага хэмжээний концентрацитай байдаг. Үүнд алт, бериллий, мөнгө болон бусад элементүүд орно. Амьд организм дахь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн физиологийн үүрэг хараахан эцэслэн тогтоогдоогүй байна.

Амьд байгалийн химийн найрлагыг бүрдүүлэхэд гадаад хүчин зүйлийн үүрэг.Бие дэх зарим элементүүдийн агууламж нь зөвхөн тухайн организмын шинж чанараас гадна түүний амьдарч буй орчны найрлага, хэрэглэж буй хоол хүнсээр тодорхойлогддог. Манай гаригийн геологийн түүх, хөрс үүсэх үйл явцын онцлог нь дэлхийн гадаргуу дээр химийн элементүүдийн агууламжаараа өөр хоорондоо ялгаатай талбайнууд үүсэхэд хүргэсэн. Аливаа химийн элементийн огцом дутагдал эсвэл эсрэгээр илүүдэл нь ийм бүсэд биогеохимийн эндемик - ургамал, амьтан, хүний ​​өвчин үүсэх шалтгаан болдог.

Манай орны олон бүс нутагт - Урал, Алтай, Приморье болон Ростов мужхөрс, усанд агуулагдах иодын хэмжээ мэдэгдэхүйц буурдаг.

Хэрэв хүн хоол хүнснээс шаардлагатай хэмжээний иодыг авахгүй бол түүний тироксины нийлэгжилт буурдаг. Гормоны дутагдлыг нөхөх гэж оролдож байгаа бамбай булчирхай нь томорч, улмаар эндемик бахлуур гэж нэрлэгддэг өвчин үүсгэдэг. Ялангуяа хүүхдэд иодын дутагдлаас үүдэлтэй ноцтой үр дагаварт хүргэдэг. Тироксины хэмжээ буурах нь сэтгэцийн болон бие бялдрын хөгжилд огцом хоцрогдол үүсгэдэг.

Бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эмч нар калийн иодидоор баяжуулсан тусгай давстай хоолонд давс нэмж, загасны хоол, далайн байцаа идэхийг зөвлөж байна.

Бараг 2 мянган жилийн өмнө Хятадын зүүн хойд мужуудын нэгэн захирагч зарлиг гаргаж, бүх харьяатдаа жилд 2 кг далайн байцаа идэхийг үүрэг болгов. Үүнээс хойш оршин суугчид эртний зарлигийг дуулгавартай дагаж мөрдөж, иод илт дутагдалтай байгаа ч хүн ам нь бамбай булчирхайн өвчнөөр өвчлөхгүй байна.

Асуулт, даалгаврыг хянана

1. Биологийн систем ба амьгүй биетүүдийн хооронд ямар ижил төстэй зүйл байдаг вэ?

2. Биоэлементүүдийг жагсааж, амьд бодис үүсэхэд чухал ач холбогдолтой болохыг тайлбарла.

3. Микроэлемент гэж юу вэ? Эдгээр элементүүдийн биологийн ач холбогдлыг жишээ болгон тайлбарла.

4. Аливаа микроэлементийн дутагдал нь эс болон биеийн амьдралд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Ийм үзэгдлийн жишээг өг.

5. Хэт микроэлементүүдийн талаар бидэнд хэлээрэй. Тэдний биед ямар агууламж байдаг вэ? Тэдний амьд организмд гүйцэтгэх үүргийн талаар юу мэддэг вэ?

6. Таны мэддэг биохимийн эндемикүүдийн жишээг өг. Тэдний гарал үүслийн шалтгааныг тайлбарла.

7. Амьд организмын элементийн химийн найрлагыг харуулсан диаграммыг хий.

Бодоод үз! Үүнийг хий!

1. Амьд байгалийг бүрдүүлдэг бүх химийн элементүүдийг ямар зарчмаар макро, микро, хэт микроэлементүүдэд хуваадаг вэ? Өөр зарчим дээр суурилсан химийн элементүүдийн өөр ангиллыг санал болго.

2. Заримдаа сурах бичиг, гарын авлагад "элементийн химийн найрлага" гэсэн хэллэгийн оронд "элементийн химийн найрлага" гэсэн хэллэгийг олж болно. Энэ томъёолол яагаад буруу болохыг тайлбарла.

3. Таны амьдарч буй нутаг дэвсгэрт усны химийн онцлог шинж (жишээлбэл, илүүдэл төмөр, фторын дутагдал гэх мэт) байгаа эсэхийг олж мэдээрэй. Ашиглаж байна цаашдын уншихИнтернэтийн эх сурвалжид энэ нь хүний ​​биед ямар нөлөө үзүүлж болохыг тодорхойлох.

Компьютертэй ажиллах

Цахим өргөдөлд хандана уу. Материалыг судалж, даалгавраа гүйцэтгээрэй.

Давтаж, санаж байгаарай!

Ургамал

Бордоо. Азотургамлын эрхтэн хэвийн үүсэхэд шаардлагатай ургамал. Хөрсөнд азот, азотын бордоог нэмэлтээр хэрэглэснээр газрын дээрх найлзууруудын өсөлт нэмэгддэг. Фосфоржимс жимсгэний хөгжил, боловсорч гүйцэхэд нөлөөлдөг. Калинавчнаас үндэс хүртэл органик бодисын гадагшлах урсгалыг дэмжиж, ургамлыг өвлийн улиралд бэлтгэхэд нөлөөлдөг.

Ургамал эрдэс давсны бүх элементүүдийг хөрсөөс авдаг. Өндөр ургац авахын тулд хөрсний үржил шимийг хадгалах, бордоо хэрэглэх шаардлагатай. Орчин үеийн хөдөө аж ахуйд органик болон эрдэс бордоог ашигладаг бөгөөд үүний ачаар таримал ургамалшаардлагатай шим тэжээлийг хүлээн авах.

Органик бордоо(бууц, хүлэр, ялзмаг, шувууны сангас гэх мэт) нь ургамалд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг шим тэжээл. Органик бордоо хэрэглэх үед бичил биетүүд хөрсөнд орж, органик үлдэгдлийг эрдэсжүүлж, улмаар хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлдэг. Бууцыг үр тариалахаас өмнө, намрын тариалалтын үеэр хийх ёстой.

Ашигт малтмалын бордооихэвчлэн хөрсөнд дутагдаж буй элементүүдийг агуулдаг: азот (натри ба калийн нитрат, аммонийн хлорид, мочевин гэх мэт), кали (калийн хлорид, калийн сульфат), фосфор (суперфосфат, фосфатын чулуулаг гэх мэт). Азот агуулсан бордоог ихэвчлэн хавар эсвэл зуны эхэн үед хэрэглэдэг, учир нь тэдгээр нь хөрсөөс хурдан угааж байдаг. Кали, фосфорын бордоо нь удаан үргэлжилдэг тул намрын улиралд хэрэглэдэг. Илүүдэл бордоо нь ургамалд дутагдалтай байдаг шиг хортой байдаг.

Чоно зан үйл номноос (нийтлэлүүдийн цуглуулга) зохиолч Крушинский Леонид Викторович

Популяцийн бүтэц, өөрийгөө зохицуулах Урт хугацааны (20-иос дээш жил) чонын популяцийн ажиглалтын үр дүнд хойд . Миннесота, арал дээр. Арлын Royale, N. - W. нутаг дэвсгэр болон онд үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдКанад, мөн Италийн байгалийн нөхцөлд, том хашаанд чоно судалж байна

Нохойн үржлийн допинг номноос Gourmand E G

11.3. ХҮНСНИЙ БҮРДЭЛ Хүнсний найрлага нь бие махбодийн хэрэгцээг хангаж, өгөгдсөн найрлагаас эдгээр шим тэжээлийг шингээх чадвартай байх ёстой. Ихэнх хоол тэжээлийн удирдамж (хүн ч бай, амьтан ч бай) хоол хүнс болон хоол тэжээлийн тэнцвэрийг хадгалах шаардлагатайг онцолдог

Номноос Шинэ шинжлэх ухаанамьдралын тухай зохиолч Шелдрейк Руперт

4.2. Химийн морфогенез Агрегацын морфогенез нь температур буурах тусам органик бус системд эрчим ихсэх тусам үүсдэг: сийвэн хөргөх үед атомын субатомийн хэсгүүд атомуудад нэгтгэгддэг; бага температурт атомууд нэгддэг

Номноос Хамгийн шинэ номбаримтууд. 1-р боть [Одон орон ба астрофизик. Газарзүй болон бусад дэлхийн шинжлэх ухаан. Биологи ба Анагаах ухаан] зохиолч

Шоргоолж, гэр бүл, колони номноос зохиолч Захаров Анатолий Александрович

ГЭР БҮЛИЙН БҮРДЭЛ “Гэр бүл” гэсэн нэр томъёог шоргоолжны үүрийн тоо толгойд хамааруулан хэрэглэх болсон нь шоргоолжны нийгэмлэгийн гарал үүсэлтэй холбоотой. Эдгээр нийгэмлэгүүд нь санамсаргүй байдлаар бус эцэг эх, тэдний үр удам хоорондын харилцаа холбоог тууштай бэхжүүлсний үр дүнд бий болсон.

Биологийн тест номноос. 6-р анги зохиолч Бенуж Елена

ОРГАНИЗМИЙН ЭСИЙН БҮТЭЦ ЭСИЙН БҮТЭЦ. ЭСИЙН БҮТЦИЙГ СУДАЛАХ ТӨХӨӨРӨМЖҮҮД 1. Хамгийн зөв хариултыг сонгоно уу: А. Бүх амьд биетийн хамгийн жижиг бөөмс. Амьд ургамлын хамгийн жижиг тоосонцорБ. Ургамлын хэсэгG. Зохиомлоор үүсгэсэн нэгж

Биологи номноос [ Бүрэн гарын авлагаУлсын нэгдсэн шалгалтанд бэлтгэх] зохиолч Лернер Георгий Исаакович

Ганцаардлаас зугтах номноос зохиолч Панов Евгений Николаевич

Нэгдлийн эс ба ганц эс Олон эст организмыг бүрдүүлдэг эсүүдийн нягт хамтын ажиллагаа нь дор хаяж хоёр чухал шалтгаан дээр суурилдаг. Нэгдүгээрт, эс бүр нь маш чадварлаг, үр дүнтэй байдаг

Шоргоолжнууд номноос тэд хэн бэ? зохиолч Мариковский Павел Юстинович

"Баримтуудын хамгийн шинэ ном" номноос. 1-р боть. Одон орон ба астрофизик. Газарзүй болон бусад дэлхийн шинжлэх ухаан. Биологи ба анагаах ухаан зохиолч Кондрашов Анатолий Павлович

Орчлон ертөнцөд ямар химийн элемент хамгийн их байдаг вэ? Орчлон ертөнцийн хамгийн түгээмэл элементүүд бол хамгийн хөнгөн элементүүд болох устөрөгч ба гели юм. Нар, од, од хоорондын хий нь атомын тоогоор 99 хувь нь тэдгээрээс бүрддэг. Бусад бүх хүмүүсийн хувь, түүний дотор хамгийн их

Дэлхий дээр амьдрал хэрхэн үүсч хөгжсөн тухай номноос зохиолч Гремяцкий Михаил Антонович

V. Амьд биеийн бүтэц, бүтэц Ургамал, амьтан, хүний ​​амьдралыг ажиглахад тэдгээрт олон янзын өөрчлөлтүүд байнга тохиолдож байдгийг бид харж байна: тэд өсч, үржиж, хөгширч, үхдэг. Тэдний дотор янз бүрийн шүүс, хий, хоол хүнс гэх мэт байнга хөдөлж байдаг.

Эмчилгээний мацаг барих асуудал номноос. Эмнэлзүйн болон туршилтын судалгаа [бүгд дөрвөн хэсэг!] зохиолч Анохин Петр Кузьмич

Бүрэн мацаг барих үед хархны эд эсийн химийн найрлага V.I DOBRYNINA (Москва) Мацаг барих нь зарим сэтгэцийн болон соматик өвчинд амжилттай батлагдсан (3, 7, 10-13). Түүний хэрэглээ нь ялангуяа бодисын солилцоо, харшлын хувьд ирээдүйтэй юм

Загас, хавч, гэрийн усны шувуудыг үржүүлэх номноос зохиолч Задорожная Людмила Александровна

Номноос Одоогийн байдалбиосфер ба байгаль орчны бодлого зохиолч Колесник Ю.

1.2. Биосферийн шинж чанар, найрлага "Биосфер" (Грек хэлнээс bios - амьдрал, sphaira - бөмбөг) гэсэн ойлголтыг анх Ж.Ламарк биологид нэвтрүүлсэн. XIX эхэн үеВ. Тэрээр бүх бодисууд гадаргуу дээр байрладаг гэдгийг онцлон тэмдэглэв бөмбөрцөгболон түүний царцдас бүрдүүлэх, ачаар бий болсон