การหมุนของสสารจำเพาะคืออะไร การหมุนเฉพาะ การศึกษาฤทธิ์ทางแสงของสาร

(โพลาริมิเตอร์)

การหมุนด้วยแสงคือความสามารถของสสารในการหมุนระนาบของโพลาไรซ์เมื่อแสงโพลาไรซ์ผ่านเข้าไป

ขึ้นอยู่กับลักษณะของสารออกฤทธิ์ทางแสง การหมุนของระนาบโพลาไรซ์อาจมี ทิศทางที่แตกต่างกันและขนาด หากผู้สังเกตการณ์ซึ่งแสงส่องผ่านสารออกฤทธิ์ทางแสงถูกชี้นำ ระนาบของโพลาไรเซชันจะหมุนตามเข็มนาฬิกา จากนั้นสารนั้นจะถูกเรียกว่า dextrorotatory และเครื่องหมาย "+" จะถูกวางไว้ด้านหน้าชื่อของมัน หากระนาบของโพลาไรเซชันหมุน ทวนเข็มนาฬิกาสารนั้นเรียกว่ามือซ้ายและมีเครื่องหมาย "-" อยู่หน้าชื่อ

ปริมาณความเบี่ยงเบนของระนาบโพลาไรซ์จาก ตำแหน่งเริ่มต้นซึ่งแสดงเป็นองศาเชิงมุม เรียกว่ามุมการหมุน และแสดงด้วยอักษรกรีก a ขนาดของมุมการหมุนขึ้นอยู่กับลักษณะของสารออกฤทธิ์ทางแสง ความยาวเส้นทางของแสงโพลาไรซ์ในตัวกลางที่มีฤทธิ์ทางแสง (สารบริสุทธิ์หรือสารละลาย) และความยาวคลื่นของแสง สำหรับสารละลาย มุมการหมุนขึ้นอยู่กับลักษณะของตัวทำละลายและความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางแสง มุมการหมุนเป็นสัดส่วนโดยตรงกับความยาวของเส้นทางแสงในตัวกลางที่มีออปติก เช่น ความหนาของชั้นของสารออกฤทธิ์ทางแสงหรือสารละลาย ผลกระทบของอุณหภูมิโดยส่วนใหญ่แล้วไม่มีนัยสำคัญเลย

สำหรับการประเมินเปรียบเทียบความสามารถของสสารต่างๆ ในการหมุนระนาบโพลาไรเซชันของแสง ค่าจะถูกคำนวณ การหมุนเฉพาะ[ก] การหมุนจำเพาะคือค่าคงที่ของสารออกฤทธิ์ทางแสง การหมุนเฉพาะ [a] ถูกกำหนดโดยการคำนวณเป็นมุมการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันของแสงเอกรงค์ตามเส้นทางยาว 1 dm ในตัวกลางที่มีสารออกฤทธิ์ทางแสงโดยลดความเข้มข้นของสารนี้ตามเงื่อนไขให้มีค่าเท่ากับ 1 กรัม/มล.

การกำหนดการหมุนด้วยแสงจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 20 o C และที่ความยาวคลื่นเส้น D ของสเปกตรัมโซเดียม (589.3 นาโนเมตร) เว้นแต่จะมีคำแนะนำพิเศษ ค่าที่สอดคล้องกันของการหมุนเฉพาะจะแสดงด้วย [a] D 20 . บางครั้งใช้เส้นสีเขียวของสเปกตรัมปรอทที่มีความยาวคลื่น 546.1 นาโนเมตรในการวัด

เมื่อพิจารณา [a] ในสารละลายของสารออกฤทธิ์ทางแสง ต้องคำนึงว่าค่าที่พบอาจขึ้นอยู่กับลักษณะของตัวทำละลายและความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางแสง การเปลี่ยนตัวทำละลายสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงใน [a] ไม่เพียงแต่ขนาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องหมายด้วย ดังนั้น เมื่อให้ค่าการหมุนเฉพาะ จำเป็นต้องระบุตัวทำละลายและความเข้มข้นของสารละลายที่เลือกสำหรับการวัด

ค่าของการหมุนเฉพาะคำนวณโดยใช้สูตรใดสูตรหนึ่งต่อไปนี้

สำหรับสารในสารละลาย (1):

โดยที่ a คือมุมการหมุนที่วัดได้ในหน่วยองศา ล. - ความหนาของชั้นเป็นเดซิเมตร c คือความเข้มข้นของสารละลาย มีหน่วยเป็นกรัมของสารต่อสารละลาย 100 มิลลิลิตร

สำหรับสารที่เป็นของเหลว (2):

โดยที่ a คือมุมการหมุนที่วัดได้ในหน่วยองศา ล. - ความหนาของชั้นเป็นเดซิเมตร r คือความหนาแน่นของสารของเหลวเป็นกรัมต่อ 1 มิลลิลิตร

การหมุนจำเพาะถูกกำหนดในรูปของวัตถุแห้งหรือจากตัวอย่างแห้ง ซึ่งควรระบุไว้ในบทความเฉพาะ

มุมการหมุนจะถูกวัดเพื่อประเมินความบริสุทธิ์ของสารออกฤทธิ์ทางแสงหรือเพื่อกำหนดความเข้มข้นของสารนั้นในสารละลาย ในการประเมินความบริสุทธิ์ของสาร ค่าการหมุนจำเพาะของสาร [a] จะคำนวณโดยใช้สมการ (1) หรือ (2) ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์เชิงแสงในสารละลาย

พบโดยสูตร (3):

เนื่องจากค่าของ [a] คงที่ในช่วงความเข้มข้นที่กำหนดเท่านั้น ความเป็นไปได้ในการใช้สูตร (3) จึงจำกัดอยู่แค่ช่วงนี้

มุมการหมุนวัดโดยใช้โพลาริมิเตอร์ ซึ่งทำให้สามารถกำหนดมุมการหมุนได้ด้วยความแม่นยำ +/- 0.02 องศา

สารละลายหรือสารของเหลวที่ใช้วัดมุมการหมุนจะต้องมีความโปร่งใส เมื่อทำการวัด ก่อนอื่น คุณควรตั้งค่าจุดศูนย์ของอุปกรณ์หรือกำหนดค่าแก้ไขด้วยหลอดที่เติมตัวทำละลายบริสุทธิ์ (เมื่อทำงานกับสารละลาย) หรือด้วยหลอดเปล่า (เมื่อทำงานกับสารของเหลว) หลังจากตั้งค่าอุปกรณ์ไปที่จุดศูนย์หรือกำหนดค่าแก้ไขแล้ว ให้ทำการวัดหลักซึ่งทำซ้ำอย่างน้อย 3 ครั้ง

เพื่อให้ได้ค่าของมุมการหมุน a การอ่านค่าเครื่องมือที่ได้รับระหว่างการวัดจะนำมารวมกันทางพีชคณิตกับค่าแก้ไขที่พบก่อนหน้านี้

โครงสร้างของสารนี้สามารถสัมพันธ์กับรูปแบบของกรดทาร์ทาริกและเพิ่มเติมกับกลีเซอรอลดีไฮด์

การหมุนของระนาบโพลาไรเซชัน

ปรากฏการณ์การหมุนของระนาบโพลาไรเซชันของคลื่นแสงผ่านมุมหนึ่งเมื่อแสงผ่านวัตถุที่เป็นผลึกและของเหลวไอโซโทรปิกบางชนิดเรียกว่าการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันหรือกิจกรรมทางแสง

หากสารไม่อยู่ในสนามแม่เหล็กภายนอก กิจกรรมทางแสงจะเป็นไปตามธรรมชาติ

กิจกรรมทางแสงตามธรรมชาติถูกค้นพบในปี 1811 โดย D. Arago บนแผ่นควอตซ์ ซึ่งถูกตัดตั้งฉากกับแกนแสง

ให้ผู้สังเกตการณ์จ้องมองไปยังลำแสงที่ตกกระทบ การหมุนจะเรียกว่าหมุนทางขวา (บวก) หากระนาบโพลาไรเซชันหมุนไปทางขวา (ตามเข็มนาฬิกา) สำหรับผู้สังเกต และหมุนทางซ้าย (ลบ) หากหมุนไปทางซ้าย

โดยธรรมชาติแล้วคริสตัลควอตซ์มีอยู่ 2 ประเภท ซึ่งเป็นภาพสะท้อนของกันและกัน คนแรกหมุนระนาบโพลาไรเซชันไปทางขวาส่วนอื่น ๆ - ไปทางซ้ายและเรียกว่าควอตซ์ทางขวาและซ้าย มุมการหมุนของระนาบโพลาไรซ์เป็นสัดส่วนกับความหนาของชั้นของสารออกฤทธิ์ทางแสง:

รูปที่ 2.

โดยที่ $l$ คือความยาวเส้นทางของลำแสงในตัวกลางที่มีปฏิกิริยาทางแสง $α$ คือสัมประสิทธิ์สัดส่วน ซึ่งเรียกว่าความสามารถในการหมุน หรือการหมุนเฉพาะ ขึ้นอยู่กับลักษณะของสสาร อุณหภูมิ และความยาวคลื่น

การหมุนจำเพาะเท่ากับมุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของแสงเอกรงค์กลับมาเมื่อผ่านชั้นความหนา $l$

ห่างไกลจากแถบดูดกลืนแสงของสาร การพึ่งพากฎของ Biot เป็นไปตามที่คาดหวัง:

รูปที่ 3.

สำหรับของเหลวและสารละลายที่มีฤทธิ์เชิงแสง J. Biot กำหนดว่ามุมการหมุนของระนาบโพลาไรซ์เป็นสัดส่วนโดยตรงกับความหนาของชั้น $l$ และความเข้มข้น $C$ ของสารออกฤทธิ์ทางแสง นั่นคือ

รูปที่ 4.

โดยที่ $[α]$ คือสัมประสิทธิ์สัดส่วน ซึ่งเรียกว่าการหมุนเฉพาะของสารละลาย ค่าสัมประสิทธิ์ขึ้นอยู่กับลักษณะของสารออกฤทธิ์ทางแสงและตัวทำละลาย อุณหภูมิและความยาวคลื่นของแสง

คุณสมบัติของกิจกรรมทางแสงของสารละลายทำให้สามารถระบุความเข้มข้นได้ เครื่องมือที่ใช้ในการวัดดังกล่าวเรียกว่าโพลาริมิเตอร์ เนื่องจากการหมุนเวียนของสารละลายน้ำตาลจำเพาะมีความสำคัญ โพลาริมิเตอร์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการวัดระดับน้ำตาล

ทฤษฎีการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันโดยสารออกฤทธิ์เชิงแสงได้รับการพัฒนาโดย A. Fresnel เขาเชื่อว่าปรากฏการณ์นี้เกิดจากการหักเหของรังสีสองเท่าชนิดพิเศษ ซึ่งความเร็วของการแพร่กระจายของแสงในตัวกลางแอคทีฟจะแตกต่างกันสำหรับรังสีที่มีโพลาไรเซชันแบบวงกลมด้านขวาและด้านซ้าย สัญลักษณ์ของมุมการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันถูกกำหนดโดยอัตราส่วนระหว่างความเร็วการแพร่กระจายของรังสีของโพลาไรเซชันการไหลเวียนทางขวาและโพลาไรเซชันการไหลเวียนทางด้านซ้าย สำหรับตัวกลางที่มีปฏิกิริยาทางแสงจะเป็นค่าบวก และสำหรับตัวกลางนั้นจะเป็นค่าลบ

ที่ทางเข้าสู่สารออกฤทธิ์ทางแสง แสงโมโนโครมที่มีโพลาไรซ์เชิงเส้นจะถูกแบ่งออกเป็นสองคลื่นที่มีความถี่เท่ากัน แต่จะมีโพลาไรซ์แบบวงกลมในทิศทางตรงกันข้ามกัน:

รูปที่ 5.

เวกเตอร์และคลื่นเหล่านี้มีความสมมาตรสัมพันธ์กับระนาบ $p - p$ ของการแกว่งของแสงที่ตกกระทบ

เมื่อออกจากแว่นสายตา สื่อที่ใช้งานอยู่ด้วยความหนาของชั้น $l$ เวกเตอร์ไฟฟ้าของคลื่นหมุนเวียนทางขวาจะถูกส่งกลับเป็นมุมที่ใหญ่กว่าคลื่นหมุนเวียนทางด้านซ้าย เป็นผลให้ระนาบสัมพันธ์กับเวกเตอร์ไฟฟ้าของคลื่นเหล่านี้ตั้งอยู่อย่างสมมาตรจะถูกหมุนไปทางขวาในมุมที่สัมพันธ์กับระนาบโพลาไรเซชันของคลื่นตกกระทบ

มุมการหมุน เวกเตอร์ไฟฟ้าคลื่นซ้ายและขวาขึ้นอยู่กับเวลาการแพร่กระจายของคลื่น $t$ และความยาวเส้นทางในตัวกลางที่ทำงานด้วยแสง

ในปี ค.ศ. 1845 เอ็ม. ฟาราเดย์ค้นพบว่าเมื่อแสงโพลาไรซ์เชิงเส้นแพร่กระจายในเชิงแสง สารออกฤทธิ์อาไปทางนั้น สนามแม่เหล็กจากนั้นระนาบของโพลาไรเซชันจะหมุนไปมุมหนึ่ง หากผู้สังเกตมองไปในทิศทางของสนามแม่เหล็ก การเลี้ยวไปทางขวาถือเป็นค่าบวก การหันไปทางซ้ายถือเป็นค่าลบ

โดยใช้การหมุนของระนาบโพลาไรเซชัน

ค่าการหมุนจำเพาะถูกกำหนดเพื่อยืนยันความบริสุทธิ์และความเป็นเอกลักษณ์ของสารออกฤทธิ์ทางแสง เนื่องจากการหมุนจำเพาะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและธรรมชาติของตัวทำละลาย เงื่อนไขในการพิจารณาจึงระบุไว้ในเอกสารที่เกี่ยวข้องสำหรับยา

ในช่วงความเข้มข้นที่มีการหมุนจำเพาะ คงที่เมื่อใช้มุมการหมุน คุณสามารถคำนวณความเข้มข้นของสารในสารละลายได้:

หมายเหตุ 1

ดังนั้น เราสามารถสรุปได้ว่าโพลาริเมทรีเป็นวิธีการวิเคราะห์ที่ใช้ในการวิเคราะห์ทางเภสัชกรรมทั้งเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ

การหาความบริสุทธิ์ของกลูโคสและกรดแอสคอร์บิก

การหาค่าการหมุนด้วยแสงจำเพาะนั้นขึ้นอยู่กับการวัดมุมการหมุน $(α)$ ของสารละลายกลูโคสและกรดแอสคอร์บิก และคำนวณการหมุนด้วยแสงจำเพาะ สำหรับ 10% สารละลายที่เป็นน้ำกลูโคสค่าการหมุนด้วยแสงเฉพาะมีตั้งแต่ + 51.3 °ถึง + 53.0 °; สำหรับสารละลายกรดแอสคอร์บิก 20% จาก +22 °ถึง + 24 °

ค่าที่ได้รับจะถูกเปรียบเทียบกับข้อมูลแบบตารางและสรุปผลเกี่ยวกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดของสารที่ทดสอบกับมาตรฐานคุณภาพ

การจำแนกการบูรเดกซ์โตรและการบูรแบบระบาย

คำจำกัดความนี้ขึ้นอยู่กับการวัดมุมการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันของสารละลายแอลกอฮอล์ของการบูร การบูรที่ได้จากต้นการบูร - หมุนขวา, จากน้ำมันเฟอร์ - ไอโซเมอร์ทางซ้าย, การบูรสังเคราะห์ - ออปติคัล สารที่ไม่ใช้งาน- การหมุนด้วยแสงเฉพาะของสารละลายการบูร 10% ในแอลกอฮอล์ 95% สำหรับการบูรหมุนทางขวาคือตั้งแต่ +41 ° ถึง + 44 ° สำหรับการบูรหมุนทางซ้ายตั้งแต่ -39 ° ถึง -44 °

เติมของเหลวหรือสารละลายลงในท่อโพลาริเมตริกด้วยความเข้มข้นของของแข็งที่ทราบ ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้น และกำหนดมุมการหมุนบนสเกลเครื่องมือ การกำหนดมุมการหมุนซ้ำอย่างน้อย 5 ครั้งและคำนวณค่าเฉลี่ย มุมการหมุนคือความแตกต่างทางพีชคณิตระหว่างค่าที่ได้รับและจุดศูนย์ มุมการหมุนของสารละลายที่เตรียมไว้โดยหมุนการบูรหมุนไปทางขวาและซ้ายจะถูกวัด และสรุปข้อสรุปเกี่ยวกับการระบุสารที่อยู่ระหว่างการศึกษา

การหมุนเฉพาะของระนาบโพลาไรเซชันโดยสารออกฤทธิ์ทางแสงถูกกำหนดให้เป็นมุมของการหมุนต่อความหนาของหน่วยของวัสดุที่ผ่านการฉายแสง:

หากวัดมุมการหมุนเป็นองศาเชิงมุมและความหนาของชั้น ล- มีหน่วยเป็น มม. ดังนั้นมิติการหมุนเฉพาะจะเป็น [deg/mm]

ดังนั้น การหมุนเฉพาะของของเหลวที่มีฤทธิ์เชิงแสง (ไม่ใช่สารละลาย) ที่มีความหนาแน่น c [g/cm 3 ] จึงถูกกำหนดโดยการแสดงออก

เนื่องจากกิจกรรมทางแสงของของเหลวมีค่าน้อยกว่ากิจกรรมทางแสงมาก ของแข็งและความหนาของชั้นของเหลววัดเป็นเดซิเมตร จากนั้นการหมุนของของเหลวจำเพาะจะมีขนาด [องศา cm-3 / (dm g)]

การหมุนเฉพาะของสารละลายของสารออกฤทธิ์ทางแสงในตัวทำละลายที่ไม่ใช้งานทางแสงที่มีความเข้มข้น กับสูตรหาสารละลาย (กรัม/100 มล.)

ใน เคมีอินทรีย์ค่าการหมุนของฟันกรามยังใช้เป็นประเภทของการหมุนเฉพาะอีกด้วย

การกำหนดความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางแสงที่ละลายโดยพิจารณาจากผลลัพธ์ของการวัดมุมการหมุน b [องศา] ที่ความหนาของชั้นที่กำหนด ล[dm] สำหรับความยาวคลื่น [nm] ถูกสร้างขึ้นโดยสมการของ Biot (1831):

กฎของไบโอตมักจะเป็นที่พอใจในบริเวณที่มีความเข้มข้นต่ำ ในขณะที่ความเข้มข้นสูงจะเกิดการเบี่ยงเบนอย่างมีนัยสำคัญ

ปัจจัยรบกวนในการวัดเชิงโพลาริเมทริก

ด้วยการหักเหและการสะท้อนแต่ละครั้งจากพื้นผิวที่ไม่ตั้งฉากกับทิศทางของแสง การเปลี่ยนแปลงในสถานะโพลาไรเซชันของแสงที่ตกกระทบก็เกิดขึ้น ความขุ่นและฟองใดๆ ในสารทดสอบเนื่องจากพื้นผิวจำนวนมากจะช่วยลดโพลาไรเซชันลงอย่างมาก และความไวของการวัดอาจลดลงต่ำกว่าระดับที่ยอมรับได้ เช่นเดียวกับสิ่งสกปรกและรอยขีดข่วนบนหน้าต่างคิวเวทท์และกระจกป้องกันของแหล่งกำเนิดแสง

ความเค้นจากความร้อนและเชิงกลในกระจกป้องกันและหน้าต่างคิวเวทท์ทำให้เกิดการหักเหสองครั้ง และส่งผลให้เกิดโพลาไรเซชันทรงรี ซึ่งซ้อนทับกับผลการวัดในรูปแบบของการหมุนที่ชัดเจน เนื่องจากในกรณีส่วนใหญ่ปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่สามารถควบคุมได้และไม่คงที่เมื่อเวลาผ่านไป จึงควรระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าความเค้นเชิงกลจะไม่ปรากฏในองค์ประกอบทางแสง

การพึ่งพาอย่างมากของกิจกรรมทางแสงต่อความยาวคลื่น (การกระจายตัวแบบหมุน) ซึ่งตัวอย่างเช่น สำหรับซูโครสคือ 0.3%/นาโนเมตรในภูมิภาค แสงที่มองเห็นได้บังคับให้ใช้แถบสเปกตรัมที่แคบมากในโพลาไรเมทรี ซึ่งโดยทั่วไปต้องใช้เฉพาะในอินเทอร์เฟอโรเมทเท่านั้น โพลาริเมทรีเป็นหนึ่งในวิธีการวัดด้วยแสงที่ละเอียดอ่อนที่สุด (อัตราส่วนของเกณฑ์ความไวต่อช่วงการวัดคือ 1/10000) ดังนั้น สำหรับการวัดโพลาริเมทริกแบบเต็มรูปแบบ เฉพาะแสงสีเดียวอย่างเคร่งครัด เช่น เส้นแยกของสเปกตรัมเท่านั้นที่สามารถทำได้ ถูกนำมาใช้ หัวเผาแรงดันสูงซึ่งให้ความเข้มของแสงสูง ไม่เหมาะสำหรับโพลาไรเมทรี เนื่องจากเส้นสเปกตรัมขยายกว้างขึ้นเมื่อความดันเปลี่ยนแปลง และสัดส่วนพื้นหลังการแผ่รังสีต่อเนื่องที่เพิ่มขึ้นสำหรับในกรณีนี้ การใช้แถบสเปกตรัมที่กว้างขึ้นสามารถทำได้เฉพาะกับเครื่องมือที่ให้การชดเชยสำหรับการกระจายการหมุนเท่านั้น เช่น ในเครื่องมือที่มีการชดเชยโดยใช้ลิ่มควอทซ์ (แซ็กคาริมิเตอร์ที่มีลิ่มควอทซ์) และอุปกรณ์ที่มีการชดเชยโดยเอฟเฟ็กต์ฟาราเดย์ เครื่องมือที่มีลิ่มควอตซ์มีตัวเลือกการชดเชยที่จำกัดเมื่อตรวจวัดซูโครส ด้วยการชดเชยเอฟเฟกต์ฟาราเดย์โดยการเลือกวัสดุที่เหมาะสม การกระจายตัวแบบหมุนจึงสามารถอยู่ภายใต้ข้อกำหนดต่างๆ อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุถึงวิธีการที่ใช้อย่างแพร่หลาย

เมื่อทำการวัดด้วยความกว้างของแถบสเปกตรัมอันจำกัดใกล้กับแถบการดูดกลืน ภายใต้อิทธิพลของการดูดกลืน การเปลี่ยนแปลงในจุดศูนย์ถ่วงที่มีประสิทธิผลของการกระจายความยาวคลื่นเกิดขึ้น บิดเบือนผลการวัด ซึ่งตามมาว่าเมื่อศึกษาสารดูดซับ จำเป็น เพื่อทำงานกับรังสีเอกรงค์เดียวอย่างเคร่งครัด

เมื่อตรวจสอบการไหลต่อเนื่องอย่างรวดเร็วของสารละลาย โพลาไรเซชันทรงรีที่เกิดจากการหักเหของแสงสองครั้งจากการไหล อาจทำให้ความไวของวิธีการวัดโพลาริเมทริกลดลง และนำไปสู่ข้อผิดพลาดร้ายแรง ปัญหาเหล่านี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการกำหนดรูปแบบการไหลอย่างระมัดระวังเท่านั้น เช่น โดยให้แน่ใจว่ามีการไหลแบบราบเรียบในคิวเวตและลดความเร็วลง การหมุนแสงโพลาไรซ์แบบออปติคอล

ทฤษฎีโพลาริเมทรี

กิจกรรมทางแสงของสารมีความไวมากต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเชิงพื้นที่ของโมเลกุลและปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุล

การศึกษาฤทธิ์ทางแสงของสาร

เมื่อใช้โพลาริมิเตอร์แบบออพติคัล จำนวนการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันของแสงจะถูกกำหนดเมื่อมันผ่านตัวกลางที่มีออพติคัลแอคทีฟ ( ของแข็งหรือแนวทางแก้ไข)

โพลาริเมทรีใช้กันอย่างแพร่หลายในเคมีวิเคราะห์เพื่อการวัดความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางแสงอย่างรวดเร็ว (ดู Saccharimetry) เพื่อระบุน้ำมันหอมระเหย และในการศึกษาอื่นๆ

• ขนาดของการหมุนด้วยแสงในสารละลายขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและคุณสมบัติเฉพาะของสารออกฤทธิ์ทางแสง
• การวัดการกระจายตัวของแสงแบบหมุน (spectropolarimetry การกำหนดมุมการหมุนเมื่อเปลี่ยนความยาวคลื่นของแสงทำให้สามารถศึกษาโครงสร้างของสารได้

ดูเพิ่มเติม

วรรณกรรม

• Volkenshtein M.V., เลนส์โมเลกุล, M.-L., 1951
• Djerassi K. การกระจายตัวของการหมุนด้วยแสง ทรานส์ จากภาษาอังกฤษ ม. 2505
• Terentyev A.P. , การวิเคราะห์สารอินทรีย์, M. , 1966

มูลนิธิวิกิมีเดีย

• 2010.
• ความร้อนจำเพาะ

การนำไฟฟ้า

ดูว่า "การหมุนเฉพาะ" ในพจนานุกรมอื่น ๆ คืออะไร:การหมุนเฉพาะ - ดูความสามารถในการหมุน …

สารประกอบเคมีการหมุนของสสารจำเพาะ - มุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของการแผ่รังสีแสงของความยาวคลื่นหนึ่งหมุนไปเมื่อมันผ่านเส้นทางความยาวหน่วยในสาร [GOST 23778 79] หัวข้อทัศนศาสตร์เครื่องมือทางแสง

และการวัดการหมุนเฉพาะของ EN ของ... ...การหมุนของสารละลายโดยเฉพาะ - อัตราส่วนของมุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของรังสีออปติคอลของความยาวคลื่นหนึ่งหมุนเมื่อมันผ่านเส้นทางความยาวหน่วยในสารละลายของสารต่อความเข้มข้นของสารนี้ [GOST 23778 79] หัวข้อ: ทัศนศาสตร์, ทัศนศาสตร์ ...

คู่มือนักแปลทางเทคนิคการหมุนเฉพาะของสารอินทรีย์บางชนิด - สารหมุนเวียนเฉพาะตัวทำละลาย* น้ำซูโครส +66.462 น้ำกลูโคส +52.70 ...

หนังสืออ้างอิงสารเคมีการหมุนของสสารจำเพาะสัมพัทธ์ - อัตราส่วนของมุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของรังสีออปติคอลของความยาวคลื่นหนึ่งหมุนเมื่อมันผ่านเส้นทางความยาวหน่วยในสารละลายของสารต่อความเข้มข้นของสารนี้ [GOST 23778 79] หัวข้อ: ทัศนศาสตร์, ทัศนศาสตร์ ...

- อัตราส่วนของการหมุนจำเพาะของสารต่อความหนาแน่นของสารนี้ [GOST 23778 79] หัวข้อ: เลนส์ เครื่องมือวัดทางแสง และการวัด EN การหมุนเฉพาะสัมพัทธ์ของสาร DE spezifische สัมพัทธ์ Materialdrehung FR การหมุน specifique สัมพัทธ์… …การหมุนของระนาบโพลาไรเซชัน

- คลื่นตามขวางเป็นปรากฏการณ์ทางกายภาพที่ประกอบด้วยการหมุนของเวกเตอร์โพลาไรซ์ของคลื่นตามขวางที่มีโพลาไรซ์เชิงเส้นรอบเวกเตอร์คลื่นของมัน เมื่อคลื่นผ่านตัวกลางแบบแอนไอโซทรอปิก คลื่นสามารถเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าได้... ... วิกิพีเดียการหมุนของระนาบโพลาไรซ์ สารานุกรมการแพทย์ที่ยิ่งใหญ่

การหมุนด้วยแม่เหล็กเฉพาะ- เช่นเดียวกับ (ดู VERDE CONSTANT) พจนานุกรมสารานุกรมกายภาพ ม.: สารานุกรมโซเวียต- หัวหน้าบรรณาธิการ A. M. Prokhorov 1983 ... สารานุกรมกายภาพ

ความสามารถในการหมุนของสารประกอบเคมี- ความสามารถในการหมุนของสารประกอบเคมีหมายถึงความสามารถที่มีอยู่ในบางส่วนในการหันเหระนาบโพลาไรเซชันของลำแสงจากทิศทางเดิม ให้เราสมมุติว่าในลำแสงที่มีโพลาไรซ์เช่นนี้... ... พจนานุกรมสารานุกรมเอฟ บร็อคเฮาส์ และ ไอ.เอ. เอฟรอน

ซูโครส- (สารเคมี) ชื่อที่ได้มาจากคำว่า ซูโครส ซึ่งเป็นคำพ้องความหมายกับน้ำตาลอ้อย ใช้อย่างเป็นระบบเพื่อกำหนดคาร์โบไฮเดรตตามสูตรทั่วไป C12H22O11 เฉพาะใน Enc ในปัจจุบันเท่านั้น สล. และในเล่มที่ 1 สหกรณ์ ทอลเลนซ่า แฮนด์บ. เดอร์ โคห์เลนไฮเดรต (Bresl... ... พจนานุกรมสารานุกรม F.A. บร็อคเฮาส์ และ ไอ.เอ. เอฟรอน

ทฤษฎีโพลาริเมทรี

กิจกรรมทางแสงของสารมีความไวมากต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเชิงพื้นที่ของโมเลกุลและปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุล

การศึกษาฤทธิ์ทางแสงของสาร

เมื่อใช้โพลาไรซ์แบบออปติคอล จำนวนการหมุนของระนาบโพลาไรเซชันของแสงจะถูกกำหนดเมื่อมันผ่านตัวกลางที่มีออพติคัลแอคทีฟ (ของแข็งหรือสารละลาย)

โพลาริเมทรีใช้กันอย่างแพร่หลายในเคมีวิเคราะห์เพื่อการวัดความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางแสงอย่างรวดเร็ว (ดู Saccharimetry) เพื่อระบุน้ำมันหอมระเหย และในการศึกษาอื่นๆ

• ขนาดของการหมุนด้วยแสงในสารละลายขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและคุณสมบัติเฉพาะของสารออกฤทธิ์ทางแสง
• การวัดการกระจายตัวของแสงแบบหมุน (spectropolarimetry การกำหนดมุมการหมุนเมื่อเปลี่ยนความยาวคลื่นของแสงทำให้สามารถศึกษาโครงสร้างของสารได้

ดูเพิ่มเติม

วรรณกรรม

• Volkenshtein M.V., เลนส์โมเลกุล, M.-L., 1951
• Djerassi K. การกระจายตัวของการหมุนด้วยแสง ทรานส์ จากภาษาอังกฤษ ม. 2505
• Terentyev A.P. , การวิเคราะห์สารอินทรีย์, M. , 1966

มูลนิธิวิกิมีเดีย

• 2010.
• ความร้อนจำเพาะ

การนำไฟฟ้า

ดูว่า "การหมุนเฉพาะ" ในพจนานุกรมอื่น ๆ คืออะไร:- ดูความสามารถในการหมุนของสารประกอบเคมี...

สารประกอบเคมี- มุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของรังสีออปติคัลของความยาวคลื่นหนึ่งหมุนไปเมื่อมันผ่านเส้นทางความยาวหน่วยในสาร [GOST 23778 79] หัวข้อ: เลนส์ อุปกรณ์เกี่ยวกับแสง และการวัด การหมุนเฉพาะของ EN... ...

และการวัดการหมุนเฉพาะของ EN ของ... ...การหมุนของสารละลายโดยเฉพาะ - อัตราส่วนของมุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของรังสีออปติคอลของความยาวคลื่นหนึ่งหมุนเมื่อมันผ่านเส้นทางความยาวหน่วยในสารละลายของสารต่อความเข้มข้นของสารนี้ [GOST 23778 79] หัวข้อ: ทัศนศาสตร์, ทัศนศาสตร์ ...

คู่มือนักแปลทางเทคนิคการหมุนเฉพาะของสารอินทรีย์บางชนิด - สารหมุนเวียนเฉพาะตัวทำละลาย* น้ำซูโครส +66.462 น้ำกลูโคส +52.70 ...

หนังสืออ้างอิงสารเคมีการหมุนของสสารจำเพาะสัมพัทธ์ - อัตราส่วนของมุมที่ระนาบโพลาไรเซชันของรังสีออปติคอลของความยาวคลื่นหนึ่งหมุนเมื่อมันผ่านเส้นทางความยาวหน่วยในสารละลายของสารต่อความเข้มข้นของสารนี้ [GOST 23778 79] หัวข้อ: ทัศนศาสตร์, ทัศนศาสตร์ ...

- อัตราส่วนของการหมุนจำเพาะของสารต่อความหนาแน่นของสารนี้ [GOST 23778 79] หัวข้อ: เลนส์ เครื่องมือวัดทางแสง และการวัด EN การหมุนเฉพาะสัมพัทธ์ของสาร DE spezifische สัมพัทธ์ Materialdrehung FR การหมุน specifique สัมพัทธ์… …การหมุนของระนาบโพลาไรเซชัน

- คลื่นตามขวางเป็นปรากฏการณ์ทางกายภาพที่ประกอบด้วยการหมุนของเวกเตอร์โพลาไรซ์ของคลื่นตามขวางที่มีโพลาไรซ์เชิงเส้นรอบเวกเตอร์คลื่นของมัน เมื่อคลื่นผ่านตัวกลางแบบแอนไอโซทรอปิก คลื่นสามารถเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าได้... ... วิกิพีเดียการหมุนของระนาบโพลาไรซ์ สารานุกรมการแพทย์ที่ยิ่งใหญ่

การหมุนด้วยแม่เหล็กเฉพาะ- เช่นเดียวกับ (ดู VERDE CONSTANT) พจนานุกรมสารานุกรมกายภาพ อ.: สารานุกรมโซเวียต. หัวหน้าบรรณาธิการ A. M. Prokhorov 1983 ... สารานุกรมกายภาพ

ความสามารถในการหมุนของสารประกอบเคมี- ความสามารถในการหมุนของสารประกอบเคมีหมายถึงความสามารถที่มีอยู่ในบางส่วนในการหันเหระนาบโพลาไรเซชันของลำแสงจากทิศทางเดิม ให้เราสมมุติว่าในลำแสงที่มีโพลาไรซ์เช่นนี้... ... พจนานุกรมสารานุกรม F.A. บร็อคเฮาส์ และ ไอ.เอ. เอฟรอน

ซูโครส- (สารเคมี) ชื่อที่ได้มาจากคำว่า ซูโครส ซึ่งเป็นคำพ้องความหมายกับน้ำตาลอ้อย ใช้อย่างเป็นระบบเพื่อกำหนดคาร์โบไฮเดรตตามสูตรทั่วไป C12H22O11 เฉพาะใน Enc ในปัจจุบันเท่านั้น สล. และในเล่มที่ 1 สหกรณ์ ทอลเลนซ่า แฮนด์บ. เดอร์ โคห์เลนไฮเดรต (Bresl... ... พจนานุกรมสารานุกรม F.A. บร็อคเฮาส์ และ ไอ.เอ. เอฟรอน