Jelenlegi oldal: 1 (a könyv összesen 4 oldalas)

Galina Kizima
A kertész és virágüzlet enciklopédiája kezdőknek érthető rajzokkal és diagramokkal. Látta - ismételje meg

© Kizima G., szöveg

© Melnik L., ill., 2010

© Laukanen L., ill., 2017

© AST Publishing House LLC, 2018

Vetőmagok - alma és körte

almafa- ez egy nagyon képlékeny növény, nem igényes a növekedési körülményekre, így az almafa a szubtrópusokról a legészakibb vidékekre is elterjedt, sőt a hegyekbe is felkapaszkodott, ahol több mint 2,5 ezer méteres tengerszint feletti magasságban nő. szint.

Területét tekintve az almaültetvények a harmadik helyen állnak a világon a szőlőültetvények és olajfaligetek után. A narancsligetek is csak az almaültetvények után jönnek létre. A Biblia szerint az alma előttünk keletkezett. Természetesen most már egyáltalán nem azok a vadon termő gyümölcsök, amelyeket az emberiség már 5-6 ezer évvel ezelőtt ismert. A nemesítők hatalmas serege munkájának köszönhetően az alma azzá vált, amit használunk. Körülbelül 1 kg súlyúak és hatalmas méretűek, a legkülönfélébb színűek (kivéve a kék, kék, lila), formájuk a keskeny-kúpostól a kerek és laposig terjednek, ízük és aromájuk eltérő. Ráadásul az alma kivétel nélkül mindenki számára hasznos a magas pektintartalma miatt, amelyek segítik szervezetünket a benne felgyülemlett méreganyagok eltávolításában. Különféle makro- és mikroelemek, szinte az összes vitamin és szerves sav, amelyek az ember számára szükségesek, tartalmazzák ennek a gyönyörű növénynek a gyümölcsét. Ültess almafát! Minimális gondozást is igényelnek, és a terméshozam is jelentős. Ez a nem szeszélyes, hálás növény egészséget és hosszú élettartamot biztosít Önnek a legkisebb erőfeszítéssel. Nem csoda, hogy van egy mondás, hogy egy megevett alma egy órával meghosszabbítja az életet.

Körteévezredek óta ismert az emberiség is. Ezek elvileg százévesek, átlagéletkoruk körülbelül 100 év. Vannak körték, amelyek 500, sőt 1000 évesek is! Azt kell mondanom, hogy ha az almafa periodikusan termő (az egyik év üres, a másik év sűrű), akkor a körte rendszeresen terem. Ezenkívül a körte keresztbeporzó növény. Szüksége van még legalább egy körtére, lehetőleg más fajtára, míg egy almafa egyedül is megterem, bár a társaságot is kedveli.

A körte az almafánál fény- és hőigényesebb növény, jóval kevésbé műanyag, ezért elterjedési területe jóval kisebb, mint az almafáé. A körte magas növény, elérheti a 25 métert is, és csak három férfi tudja átkarolni egy ilyen körte törzsét. A fák faanyaga szokatlanul erős, esztergálásban, hangszerek, dekoratív szobrászat, ékszerek készítésére használják.

Gyümölcsei elérhetik a 2 kg súlyt is! A körte, bár ízletes és egészséges, lényegesen gyengébb, mint az alma. Ezenkívül gyakorlatilag nem tartalmaznak pektint, de a körte gyümölcse arbutint tartalmaz, ezért a körte különösen hasznos a vese- és húgyúti betegségekben szenvedők számára. Bár a körte gyümölcsök sokkal kevesebb poliszacharidot tartalmaznak, mint az alma gyümölcsei, édesebbnek tűnnek, mert kevesebb szerves savat tartalmaznak. A körtében és az almafában sok a közös, különösen az ültetési hely kiválasztásában, a termesztési feltételekkel és az ültetési módokban. Gyakori kártevőik és betegségeik vannak, ezért itt mindent elmondanak az almafákról, mivel ez a körtére is alkalmas. A különleges, körtére jellemző árnyalatok egyszerűen csak tovább hangsúlyozódnak.

Mit szeretnek az alma- és körtefák? A legtöbb növényhez hasonlóan az almafa semleges, szélsőséges esetben enyhén savas reakciójú, szerves anyagokban és káliumban gazdag talajt részesít előnyben. Ez egy káliumkedvelő növény, ne feledkezzen meg róla! A körte is a káliumkedvelő csoportba tartozik, azonban valamivel több foszfort és kevesebb káliumot igényel, mint az almafának. De ugyanakkor az almafa agyagos vagy tőzeg, homokos és köves talajon nő, sőt gyümölcsöt is hoz, ami meglehetősen ritka. A növény elvileg meglehetősen nedvességkedvelő, de az enyhe aszályokkal meglehetősen megbékél. Meglehetősen nagy fagyokat tolerál, ezért sikerült gyökeret vernie a meglehetősen zord északi szélességeken. Az almafának jó helyen kell lennie a napon. Természetesen elviseli a részleges árnyékot, de egy ilyen párás régióban, mint az északnyugati, ahol amúgy is kevés a fény, a zuzmó gyorsan legyőzi a részleges árnyékban lévő almafát.

Mit nem szeretnek az alma- és körtefák? Karbonátos vagy savas talajok, szoloncsák. Nem felelnek meg nekik a túl száraz helyek, és a nagyon meleg, párás klíma sem, ezért az almafa nem terem trópusi erdőkben. De ami a legfontosabb, nem szereti a talajvíz szoros állapotát. Egy ilyen vizes rétegbe kerülve a növény gyökerei elrothadnak, és a fa elhal.

A palánták kiválasztása és kiültetése

Mikor ültessünk almafát (és körtét)?Általánosságban elmondható, hogy tavasszal. Északnyugaton a legjobb leszállási idő május. Az almafa álmos, viszonylag későn ébred, későn bontja ki a leveleit, a gyökérrendszer csak akkor kezd működni, amikor a szívógyökerek zónájában a talaj 8 Celsius-fokra felmelegszik. Északnyugaton a talajok humuszszegények, ezért hidegek. Lassan melegednek fel, mivel a föld alsó rétegeiből hideg érkezik, és a föld feletti hőmérséklet alacsony, ezért a felső réteg is lassan melegszik fel. Ilyen körülmények között a szunnyadó almafa könnyen elviseli a májusi szállítást és átültetést.

ülés

Először is ki kell választania egy helyet a helyszínen, hogy a fák takarják az északi széltől. Jobb, ha más növények is vannak az északi határ mentén, például lucfenyők, juharok (természetesen a webhely határain kívül), irga, vörös hegyi kőris, homoktövis. Délen, a ház előtt lehet ültetni pár gyümölcsfát, de nem szabad az egész kertet beültetni, mert tíz év múlva szilárd árnyék lesz a ház előtt, amiben csak fű nő. jól. A telkeink pedig kicsik, és a nap alatti értékes területet nem szabad elpazarolni.

Gyümölcsfák a telek valamelyik határa mentén 1-2 sorban helyezhetők el (de nem dél felől!), a szomszéd telek határától visszalépve, az elvárásoknak megfelelően 3-4 m-t. az eltűnéstől, ültessünk bogyós fákat a fák és a szegélycserjék közé. Pl. ültethetünk málnát (amely nagyon barátkozik az almafával, és félárnyékban is terem) vagy fekete ribizlit (ami félárnyékban is teremhet), 1-1,5 m távolságot hagyva a határtól, hogy kényelmes bogyókkal dolgozni, nem lépi át a határt. A málna és a feketeribizli gyökérrendszere a talaj felszíni rétegében, az almafa gyökérrendszere pedig alatta található, így a nedvességért és a táplálkozásért nem lesz verseny e bogyós bokrok és fák között.

A helyszín rendszeres tervezésével (és ennek megfelelően a leszállással) és az utak sorokban vannak elrendezve. A terület nagyon racionálisan kihasznált, 6 hektáron elég sok növényt lehet elhelyezni.

A fákat egymástól 4 m távolságra, a cserjéket 1–1,5 m távolságra ültetik.

Ha nagyobb a telek, akkor a 4 × 4 m-es séma szerint egy-két helyre csoportosan ültetheti a fát, ekkor nem kell egyenes ösvényeket készíteni - kanyargósra, körbefolyóssá tenni az ültetési csoportokat. Vizuálisan a kert ilyen szabad kompozíciója kanyargós utakkal megnöveli a kert terét, de sokkal kevesebb növény található ugyanazon a területen, mint egy normál elrendezésnél.

Általában, amint fentebb említettük, a gyümölcsfákat tavasszal ültetik. De a fák számára helyet kell készíteni ősszel. Minden attól függ, hogy milyen talajjal rendelkezik, és milyen mélységben fordul elő a talajvíz. Ha agyag vagy nehéz vályog van a helyszínen, akkor nem lehet fákat ültetni a gödrökbe. Az agyag nem engedi át a vizet, őszi esőzéskor az ültetőgödör megtelik vízzel. Télen átfagy, ami természetesen a gyökérrendszer halálát okozza. Ne ültessen gödrökbe és tőzeglápokba, valamint olyan helyre, ahol a talajvíz közel van (1 m-nél kevesebb). Mindezekben az esetekben a 60-80 cm magas és legalább 1 m átmérőjű halmokat ki kell tölteni, majd a következő években bővíteni kell. Ehhez elegendő egy komposztkupacot önteni körülötte, és hogy a fa kerülete szép megjelenésű legyen, minden alkalommal öntsön tőzeget vagy homokot a szemetet és a gyomlált gyomokat. Ha tőzeget használ, ne feledje, hogy megsavanyítja az almafa alatti talajt, és előnyben részesíti a semleges reakciójú talajt, ezért minden vödör tőzeghez 1 fél literes korsónyi hamut adjon a tőzeghez ( vagy 1 pohár mész vagy dolomit).

Ha van közönséges talaja (homokos vályog vagy könnyű vályog, és még inkább szántó), akkor általában sima felületre ültetheti. Csak a talaj felső rétegét kell eltávolítani. Fordítsa meg a gyepet, és helyezze az ülés köré, így keretet hoz létre. Húzza ki az évelő gyomok gyökereit és rizómáit. Készítsen egy kis mélyedést (15-20 cm), hajtsa rá a kitermelt földet a keretre. Hozzunk a mélyedés közepébe egy termékeny, megnedvesített talajdombot, és ültessünk palántát erre a halomra. Szórjon jó talajt a tetejére a kerettel egy szintben.

De ha van homok, akkor egy 80 × 80 × 80 cm-es leszállólyukat kell ásnia. A lyuk alsó részébe tegye ugyanazt a szemetet, amelyet a föld feletti domb építéséhez ajánlott. Ezután sphagnum mohát kell hozzáadni a nedvesség és a tápanyagok megtartása érdekében. Ezután töltse fel a gödröt termékeny talajjal (vagy tegyen bele komposztot egész nyáron). Jövő tavasszal ültessen ki egy palántát.

Palánták ültetése

Szinte minden mezőgazdasági könyv szerzője azt javasolja, hogy a palánta gyökereit mártsa agyagcefrébe ültetés előtt. De köztudott, hogy az agyag nem engedi át a nedvességet, így a gyökerek nem száradnak ki, de a talajból sem tudnak vizet venni. Éppen ellenkezőleg, ültetés előtt minden palántát 2-3 órára vízbe kell helyezni, hogy a fa nedvességgel telítődjön, majd azonnal a helyére kell ültetni.

A palántákat kiültetés előtt 2-3 óránál tovább ne tartsuk vízben: a kálium jelentős részét elveszítik, ez pedig túlélésükre és további növekedésükre is rossz hatással lesz.

Ellentétben a könyvről könyvre vándorló, jól bevált ajánlásokkal, ültetés után ne tapossuk le a fák alatti talajt. A taposással tömörített nedves talaj nem engedi át a levegőt, és a gyökerek oxigénhiányt szenvednek. Annak érdekében, hogy a talaj kitöltse az üregeket és minden oldalról hozzátapadjon a gyökerekhez, egyáltalán nem kell taposni, hanem fokozatosan öntsön talajt a gyökerek tetejére, és azonnal öntsön vizet öntözőkannából, öntse újra, és öntözzük meg újra.

Itt a víz bemossa a talajt az üregekbe, és nedves talajjal az összes gyökér köré tapad, ráadásul szabad levegőt hagy a gyökerekhez. Tehát ne kövesd a könyvekben gyökerező rossz tanácsokat.

Az ültetés után a palántát fel kell kötni, különben laza talajban a szél meglazítja a gyökérrendszert, és a palánta egyszerűen leesik. De hogyan kell pontosan bekötni? Természetesen odafigyeltél arra, hogyan kötik a palántákat a városi zöldítés során? Tehát kösd - három karóra. Ez a legmegbízhatóbb módszer. Ha pedig szokott kettőre kötni, akkor ne a palánta déli és északi felőli oldaláról hajtsa a karót, ahogy azt a könyvekben ajánlják (érthetetlenek az erre vonatkozó magyarázatok), hanem az uralkodó szelek irányába hajtsa a karót. a te területed. Északnyugaton a nyugati szelek uralkodnak, ami azt jelenti, hogy a palántától nyugatról és keletről kell beütni a karókat. Ekkor a pántolás megakadályozza, hogy a palánta kilengjen a szélben. Ha egy éves gallyat ültetünk, vagy konténerben nevelt növényt ültetünk, akkor nem kell felkötni.

Van még egy árnyalat. A növény akkor fejlődik megfelelően, ha egyensúlyban van a gyökérrendszere és a légi része között. A palánta ültetésénél megtörik a gyökérrendszere, leszakadnak a gyökérszívó szőrszálak, a palánta nem látja el jól a tetejét. És a levelek ugyanakkor elpárologtatják a nedvességet, mintha mi sem történt volna, így a törzs kiszárad. Néha a leszállás után ilyen kép figyelhető meg. Fát vagy bokrot ültettek, a növény szétterítette a leveleit, és a bőséges öntözés ellenére hirtelen ok nélkül kiszáradt. Ennek elkerülése érdekében ültetéskor le kell rövidíteni a növény légi részét, azaz a központi vezetéket és az összes ágat hosszuk negyedével (száraz időben akár harmadával) le kell rövidíteni. Ekkor helyreáll az egyensúly a legyengült gyökérrendszer és a számára túl nagy légi rész között, és a palánta jól gyökerezik. Ez természetesen nem vonatkozik a konténerben nevelt palántákra.

Nagy hiba - mélyültetés palánta

Ez általában késlelteti a fa termésbe lépésének időpontját. Ezenkívül a mély ültetés elősegíti a gyökérhajtások megjelenését. A fáknak általában a gyökereiken kell állniuk. A törzsből kinyúló vastag gyökerek úgymond vezetőképes csatorna- és vízvezetékrendszer. Az ilyen gyökerek nem szívnak fel semmit, csak fel-le vezetik a tápanyagokat. Nem félnek a fagytól, és ugyanolyan fagyállósággal rendelkeznek, mint maga a fa. De a gyökérrendszer gyengéd, elnyelő része, a fiatal, vékony gyökerek kissé lefagyhatnak. Általában a fa korona kerülete mentén helyezkednek el. Ezért kell róluk jól gondoskodni. Takarmány, öntözés, takarás télre, ha hótalan vagy túl kemény tele van. A fa szára is enyhén megfagyhat, még viszonylag enyhe fagyok esetén is, de erről az alábbiakban lesz szó. Északnyugaton a fák gyökerei meglehetősen messze terjednek a korona kerületén, mivel a gyökerek nem hatolnak mélyre a hideg és kopár talajokba, hanem inkább egy kis, mindössze 40-50 cm vastag szántóföldi rétegben terülnek el, és ezért sérülékenyek a koronákra. nagy hirtelen fagyok olvadás után. Ezért azt javaslom, hogy ősszel ne gereblyézze meg a leveleket, hanem éppen ellenkezőleg, dobja a fák köré. Ne féljünk a leveleken feltehetően telelő kártevőktől, kórokozóktól, ezek se több, se kevesebb, mint a fatörzsek tavaszi és őszi ásásakor. Ez egyébként szintén félrevezető. Minél kevesebbet ásol, annál jobb lesz a fa gyümölcse.

Palánták és fák etetése

Kell-e műtrágyát kijuttatni palántaültetéskor? Minden attól függ, hogy milyen talaj van az ültetés helyén. Ha jó a kerti talaj, akkor ne. Ha tömör homokról van szó, akkor bármilyen, vízben lassan oldódó komplex ásványi műtrágyát kell alkalmazni. Egy éves palántához elég például 1 evőkanál hozzáadása. kanál "Aquarin" Buysky vegyi üzem. Vagy 1 evőkanál. egy kanál granulált, vízben oldhatatlan AVA műtrágya. Egyébként három évig bírja. A legrosszabb esetben 1 evőkanál is készíthet. egy kanál "Azofoski", még jobb - "Ekofoski" vagy "Kemira".

Ezenkívül szerves anyagot kell hozzáadnia. Homokos vagy homokos vályog vagy podzolos talajban - 2-3 vödör rothadt komposzt vagy trágya egy éves palánta számára. Kétéves palánta alatt az adagot meg kell duplázni, három évesnél pedig háromszor.

Ha a talaj tőzeg, akkor jobb deoxidálni, és nem ásványi műtrágyákat alkalmazni. Az ilyen talajokon a palánta életének első évében szerves anyagokra szintén nincs szükség. Mint fentebb említettük, a fákat nem agyagba ültetik, de a tetejére öntendő dombnak szerves és ásványi trágyát is tartalmaznia kell.

Mikor és hogyan kell etetni a fákat? Minden fedőlap alapelve, hogy kivesszük, bevisszük. Azaz mennyi és milyen ásványt viszünk el a betakarítással, akkor vissza kell juttatnunk a talajba. Emellett a talaj mikroorganizmusainak táplálékáról is gondoskodni kell, vagyis el nem rothadt szerves anyagot a fa alá vinni. Ennek legegyszerűbb módja, ha nem távolítunk el semmit a fa alól – a lehullott leveleket, a talajszint mentén gyomlált vagy levágott gyomokat, majd ha szükséges, akkor komposztot teszünk árokba (gödörbe ültetéskor), vagy közvetlenül a fa alá. talaj (dombra vagy sík felületre ültetéskor) a korona kerülete mentén.

Az almafa káliumkedvelő növény. Ellentétben a kerti növényekkel, amelyeket egész szezonban etetni és öntözni kell, a gyümölcs- és bogyós növényeknek szezononként kétszer van szükségük ásványianyag-kiegészítőkre. Az elsőt tavasszal kell megtenni, abban a pillanatban, amikor a levelek fordulnak. A növényeknek ilyenkor nitrogénre és káliumra van szükségük. De a kálium adagját tavaszra és nyár végére kell osztani. Így a tavaszi fejtrágyával 9 evőkanál kell bevenni. kanál nitrogén és kálium. Összesen 18 evőkanál lesz. kanál 16 m 2 élelmiszerterületre. Így egy kicsivel több, mint 1 evőkanál elegendő. kanál 1 m 2 -enként. Ha kálium-nitrátot használ, akkor 1 evőkanál elegendő. oldjunk fel egy kanalat 10 liter vízben, amelyhez még 1/2 evőkanálnyit kell hozzáadni. evőkanál karbamidot és öntsük a fa koronája kerületére egy futóméterre. És egy felnőtt almafa táplálásához 16 vödör ilyen módon elkészített oldatot kell alá önteni.

A Buysky vegyi üzem gyümölcs- és bogyós növényeihez speciális fejtrágyát használhat, csak Aquarint vagy Omu-t használhat. Elég 3 evőkanál. kanál 10 liter vízhez. Vagy vegyük az Ecofoskát vagy a Kemirát. A legrosszabb esetben használjon 1 evőkanál. egy kanál karbamid és 2 evőkanál. kanál karbonát vagy kálium-szulfát (vagy kálium-magnézium) 10 liter vízhez. Ha egyáltalán nincs ásványi műtrágya, öntse a talajt a fa alá a korona kerülete körül 1:10 vízzel hígított trágya (vagy széklet) oldattal (ha madárürüléket használ, akkor készítse el az oldatot 1:20 arányban). ). Öntse az almafa koronájának kerülete köré, és egy hét múlva öntsön hamut nedves felületre 1 csésze arányban egy éves palánta számára.

A tápoldatot a talajfelület négyzetméterére 10 liter mennyiségben készítjük. Egy felnőtt almafának 4 × 4 m 2 etetőterületre van szüksége, ezért legalább 16 vödör oldatot kell etetni, de azt a fa korona kerülete mentén kell kiönteni. A bogyós bokornak 1,5 × 1,5 \u003d 2,25 m 2 etetőterületre van szüksége. Ezért elegendő 2 vödör oldatot önteni alá (ismét a korona kerülete mentén, fekete ribizli esetében pedig még a korona kerületén túl). Északnyugaton az első tavaszi fejtrágyázást legkorábban június elején, a tavaszi fagyok elmúltával érdemes elvégezni, mert a nitrogén közel 2 fokkal csökkenti a növények fagyállóságát.

A második ásványi csávázószerre a gyümölcs- és bogyós növényeknél nyár végén van szükség, amikor egy fiatal gyökérrendszer nő bennük. Augusztus közepén, végén készítsen 10 liter vízben kettős szemcsés szuperfoszfát (2 evőkanál) és kálium (1 evőkanál) oldatot, amely nem tartalmaz klórt. És öntse ezt az oldatot 10 liter per négyzetméter sebességgel (természetesen a növény korona kerülete mentén). Ne aggódjon, hogy a szuperfoszfát nem oldódik fel hideg vízben. Fokozatosan behatol a gyökérzónába, és a következő szezonban is a talajban marad. De használhat kész őszi műtrágyát a gyümölcs- és bogyós növényekhez. Vagy háromévente egyszer ültet el 3 szálat. kanál AVA granulált komplex műtrágya. Ehhez egyszerűen rajzoljon egy hornyot az almafa köré a gyomláló sarkával. A műtrágyát egyenletesen oszlassuk el és takarjuk be talajjal. Ez a műtrágya nem oldódik vízben, ezért nem mosódik ki a talajból. A növény az egész szezonban takarékosan és egyenletesen fogyasztja. A műtrágya szerves talajsavakban oldódik (részben a gyökerek maguk választják ki ezeket a savakat, szükség szerint feloldva a műtrágyát). Csak emlékezni kell arra, hogy a műtrágya lúgos környezetben nem működik, ezért hamut, dolomitot, meszet és más deoxidálószereket nem szabad vele egyidejűleg kijuttatni.

Ha 2-3 évente komposztot hajtogat az egyik vagy másik almafa koronájának kerülete mentén, akkor a fának nincs szükség további takarmányozására, kivéve a nyomelemeket.

A körte hozama fele az almafának, ugyanolyan szükséges etetési területtel 4 × 4 m \u003d \u003d 16 m 2 - csak körülbelül 3 kg 1 m 2 -enként. Ezért az ásványi elemek szezononkénti betakarításával lényegesen kevesebb az eltávolítás: 7 g nitrogén, 3 g tiszta foszfor és 8 g tiszta kálium minden egyes négyzetméternyi élelmiszerterületről. Agronorm - 18, egyensúly - 41:15:44, vagyis egy körtének nagyobb adag foszforra és valamivel kisebb káliumra van szüksége, mint egy almafának. Ezért az almafára adott takarmányozási normákat egy körtére feleannyira kell venni, mint egy almafára. Az oldat elkészítéséhez a foszfor adagját 1/3 evőkanállal kell növelni. kanál, és kálium, illetve csökkenti 1/3 evőkanál. kanalakat. Ennyiről van szó.

Locsolás

Mennyi vízre van szüksége az almafáknak? Sok. És ami a legfontosabb - időben. Az első öntözést tavasszal, virágzás után kell elvégezni. Északnyugaton ilyenkor nagy a vízkészlet a talajban, így öntözni nem lehet (kivéve a ritka meleg és nagyon száraz időjárást április-májusban).

A második öntözést akkor kell elvégezni, amikor a petefészkek dió méretűre nőnek. Ha ebben az időben nincs elég nedvesség a talajban, az almafa elkezdi kiüríteni a petefészkét. A harmadik öntözést betakarítás után kell elvégezni. Ha hosszú, száraz ősz van, akkor a fákat, cserjéket nem engedik kiszáradva a télbe, ezért újabb öntözést kell végezni. Északnyugatra ez általában nem vonatkozik, mert október végén folyamatos esőzések kezdődnek.

Mennyi vizet kell önteni a fák öntözésekor? Általában annyi vödör, ahány fa öreg. És ne felejtsük el: a vizet nem a törzs alá kell önteni, hanem a fa korona kerülete mentén. A kertészek gyakran egy tömlőt dobnak közvetlenül a csomagtartóba, és a szivattyú vizet pumpál, senki sem tudja, kinek. Eljössz egy ilyen kertészhez, másnap áss vele, miután megöntözted a földet a korona kerülete mentén, és ott, teljes ámulatára, száraz, mivel nem volt öntözés. Minden a lefolyóban működik. Szóval, kedveseim, ha tömlőből öntözik, akkor állandóan vele kell lennie, és vízáramot kell irányítania a fa koronája kerületére, és nem egy ponton önteni, hanem folyamatosan mozgatnia vagy mozgatnia kell a tömlőt.

Meg kell jegyezni, hogy a körte jobban ellenáll a szárazságnak, mint az almafa.

12
október
2010

A kertész és kertész nagy könyve (O. Ganicskina)

ISBN: 5-329-00746-1
Formátum: PDF, szkennelt oldalak
Megjelenés éve: 2007
Műfaj: Kézikönyv (Kertészet és kertészet)
Kiadó: Onyx
orosz nyelv
Oldalszám: 860

Leírás:
Helyszín tervezés
talajművelés
Vetőmag előkészítése
Fák és cserjék ültetése és védelme
Alapmunkák a kertben
35 gyümölcs és bogyós növény áttekintése
Zöldségnövények kiválasztása és elhelyezése
Több mint 50 zöldségnövény áttekintése
Betakarítás és tárolás
Zöldek és gyógynövények termesztése a kertben, az erkélyen, a szobában
Zöldek és fűszernövények gyűjtése és tárolása
Több mint 60 fűszer és gyógynövény áttekintése
Virágnövények termesztése
Dekorációs technikák

31
Lehet
2010

A kertész és kertész nagy könyve (Ganichkina Oktyabrina Alekseevna)

Formátum: JPG, Szkennelt oldalak
Megjelenés éve: 2007
Műfaj: Enciklopédia
Kiadó: Onyx
orosz nyelv
Oldalszám: 832
Leírás: Az Enciklopédia átfogó információkat tartalmaz a kertről és a veteményeskertről. A könyv kezdő és tapasztalt kertészek és kertészek egyaránt érdekelni fogja. 2. kiadás, javítva és nagyítva.
Hozzáadás. Információ: Tartalom Kibontás MEGJEGYZÉS AZ OLVASÓKNAK SZÜKSÉGES INFORMÁCIÓK A talaj szerepe a növények termesztésében Tápanyagok a talaj összetételében
Műtrágyák: kijuttatási típusok és módszerek A művelés és a talaj-előkészítés főbb módjai A kultúrnövények és ültetési helyek kiválasztása Tenyésztési ...

19
de én
2009

Az én gyönyörű házikóm. Különszám "A kertész és kertész holdnaptára 2010"

Formátum: PDF
Megjelenés éve: 2009
Műfaj: havi folyóirat
Szerző: Szerzők csapata
Kiadó: Tasty World Kiadó
Interfész nyelve: orosz
Oldalszám: 16
Leírás: A "My Beautiful Dacha" havi magazin sok hasznos tippet tartalmaz, mert teljes egészében olvasók - kertészek és kertészek - leveleiből áll. Az általuk megosztott gyakorlati tapasztalatok nélkülözhetetlen eszközzé teszik a magazint mindenki számára, akinek dachája van. Különszám "A kertész és kertész holdnaptára 2010"
Hozzáadás. Információ: A napló megtekintéséhez ajánlott az Adobe Acrobat Reader használata, amely ...

16
de én
2011

Az építés és javítás nagy könyve (Simonov E.V.)

ISBN: 978-5-49807-048-3

Szerző: Simonov E. V.
Megjelenés éve: 2010
Műfaj: Építés és javítás
Kiadó: Péter
orosz nyelv
Oldalszám: 416
Leírás: Ha saját házépítésen vagy csak lakásfelújításon gondolkodik, ez a könyv neked szól. Itt megtalálja a legszükségesebb és leghasznosabb információkat: - fa, tégla, vasbeton, habblokk házak építése; - minden típusú tetőfedés és külső burkolat, nyílászárók beépítése; - helyiségek belső dekorációja, európai színvonalú javítás.
Hozzáadás. Információ: A felsorolt ​​munkák nagy részét saját...

01
Lehet
2011

Sütemények és sütemények nagy könyve (Suchkova E.M.)

ISBN: 5-224-02144-8

Szerző: Suchkova E.M.
Megjelenés éve: 2001
Műfaj: Főzés
Kiadó: Olma-Press
orosz nyelv
Oldalszám: 209
Leírás: A torta nem csak kulináris, hanem igazi műalkotás is lehet. A cukormáz felváltja a festékeket, a marcipánt – miért ne lehetne egy művész anyaga? A kézzel sütött sütemények íze pedig egyszer s mindenkorra leszoktat a bolti péksütemények vásárlásáról. Jelena Mikhailovna Suchkova cukrászmester, a Moszkvai Kulináris Egyesület tagja könyvében több mint 150 eredeti receptet talál torták készítéséhez és díszítéséhez, ...

02
szept
2013

Mit? Minek? Miért? A kérdések és válaszok nagy könyve (Kira Mishina, Anna Zykova)

ISBN: 5-04-008795-0
Formátum: DjVu, Szkennelt oldalak
Fordító: Kira Mishina, Anna Zykova
Megjelenés éve: 2004
Műfaj: Enciklopédia
Kiadó: Eksmo
orosz nyelv
Oldalszám: 512
Leírás: A könyv lapjain az olvasó több száz kérdést és választ talál, amelyek bővítik ismereteiket a természetről annak minden formájáról, a tudományról és a technikáról, a történelemről és a kultúráról, a Földről és az Univerzumról. Világos és érdekes magyarázatok százai a kíváncsiság kielégítésére; több ezer adat és információ; vonzó rajzok és látványos fényképek százai... A könyv bármelyik részét megnyithatja...

16
szept
2013

Alain Ducasse nagy szakácskönyve. Desszertek és édességek (Frédéric Robert)

Szerző: Frederic Robert
Megjelenés éve: 2006
Műfaj: Főzés
Kiadó: Stewart, Tabori and Chang
orosz nyelv
Oldalszám: 584
Leírás: Egy nagy receptkönyv a híres francia mestertől, Alain Ducasse-tól. 2003-ban a Forbes magazin felvette ennek a franciának a nevét a világ száz legbefolyásosabb emberének listájára. Ő az egyetlen francia ezen a listán. Nem híres politikus, nem író, nem üzletember, hanem szakács, Alain Ducasse. A modern gasztronómia színvonalának nevezik. A híres francia séf, Alain Ducasse kulináris...

11
Lehet
2015

A fényképezés nagy könyve. Trükkök és titkok teljes tanfolyama a nagyszerű felvételek készítéséhez (Tom Eng)

ISBN: 978-5-17-079198-9
Formátum: PDF, szkennelt oldalak
Szerző: Tom Eng
Fordító: Alexander Bankrashkov
Megjelenés éve: 2013
Műfaj: fotózás, digitális képalkotás, hobbi
Kiadó: AST
orosz nyelv
Oldalszám: 408
Leírás: A digitális fényképezés világhírű mestere könyvének ötödik kiadása minden szükséges információt és gyakorlati tanácsot tartalmaz, beszél a fotózás fortélyairól és titkairól. Ez az egyetlen útmutató, amely a professzionális technikák teljes készletét ötvözi a képpel végzett munka alapjainak alapos bemutatásával. Ez a könyv segít javítani a...

08
de én
2018

Kertész és virágkötő enciklopédiája kezdőknek érthető rajzokkal és diagramokkal (Galina Kizima)

ISBN: 978-5-17-094696-9
Sorozat: Országkönyvtár kényelmes sémákban
Formátum: PDF, eBook (eredetileg számítógép)
Szerző: Galina Kizima
Megjelenés éve: 2018
Műfaj: Enciklopédia. Kert
Kiadó: AST
orosz nyelv
Oldalszám: 230
Leírás: Galina Kizima, a kertészeti és kertészeti könyvek egyik leghíresebb szerzője ebben a könyvében leírja, hogyan termeszthet bogyókat és gyümölcsöket a kertjében minden extra erőfeszítés nélkül, és hogyan hozzon létre virágoskertet. a mi országunkban. A rajzok és diagramok segítenek a kezdőknek abban, hogy jobban megértsék és emlékezzenek a növénygondozás főbb pontjaira. Oldalpéldák

08
szept
2013

A változások nagy könyve (Szlapovszkij Alekszej)

Formátum: hangoskönyv, MP3, 96 kbps
Szerző: Slapovsky Alexey
Megjelenés éve: 2013
Műfaj: Romantikus
Kiadó: Sehol nem lehet vásárolni
Művész: Erisanova Irina
Időtartam: 25:10:30
Leírás: Alekszej Szlapovszkij - prózaíró, drámaíró, forgatókönyvíró; talán az egyik legkiszámíthatatlanabb modern író. Az újságírók kérdésére: "Hol vagy igazi", változatlanul azt válaszolja: "Mindenhol!" Az új "A változások nagy könyve" című regényben minden benne van: szerelem (három barát az osztálytársa számára, egy fiatal lány egy gazdag rablóért, egy férj a feleségéért), és elvesztése (barátok, egészség, szeretett személy, önmaga) , és siker (színpadon, szakmában...

18
Február
2017

A levesek nagy könyve (Anne Shesby)

ISBN: 978-5-373-04890-3
Formátum: PDF, eBook (eredetileg számítógép)
Szerző: Ann Shezby
Megjelenés éve: 2013
Műfaj: Főzés
Kiadó: Olma Media Group
orosz nyelv
Oldalszám: 241
Leírás: Több mint 100 recept klasszikus és modern levesekhez lépésről lépésre, színes fényképekkel. Válogatott receptek fantasztikus választéka a világ konyhájáról - mediterrán, francia, magyar, mexikói, orosz, thai, japán és sok más leves, hideg és meleg, melyek egy része vegetáriánusok számára is megfelelő. A könyv bemutatja a zöldségekből, hüvelyesekből, húsból, baromfiból, ...

11
június
2015

A számítógép nagy könyve (Vaszilij Leonov)

ISBN: 978-5-699-75172-3
Formátum: PDF, OCR hiba nélkül
Szerző: Vaszilij Leonov
Megjelenés éve: 2015
Műfaj: Számítógépes irodalom
Kiadó: Eksmo
Sorozat: Számítógép 100%
orosz nyelv
Oldalszám: 400
Leírás: Évről évre több a számítógép-tulajdonos, de csak néhányan lépnek túl a játékokon és a közösségi oldalakon. Annak érdekében, hogy ne maradjon tovább teáskanna, hanem teljes jogú felhasználóvá váljon, szüksége lesz egy asszisztensre - egy enciklopédiára, amely egyszerűen szükséges minden számítógéppel foglalkozó személy számára. A benne található információk hasznosak lesznek kezdő felhasználónak ...

05
jan
2016

A csomók nagy könyve (Colin Germain)

ISBN: 978-5-93395-317-3, 978-1-84573-208-0
Formátum: PDF, szkennelt oldalak
Szerző: Colin Germain
Fordító: Veronika Venyukova
Megjelenés éve: 2008
Műfaj: Háztartás. Háztartási ajánlások
Kiadó: Kladez-Buks
orosz nyelv
Oldalszám: 128
Leírás: Lépésről lépésre, színes fényképekkel illusztrálva, bemutatja a legszükségesebb és legáltalánosabb csomók kötésének technikáját - tengeri, hegymászó, turista, horgász és még dekoratív is. A könyvet egy bevezető fejezet nyitja, melyben a megfelelő kötél kiválasztásáról és elmentéséről talál információt...

06
augusztus
2013

Nagy szakácskönyv (Gilyarova I.N.)

ISBN: 978-5-699-13213-3
Formátum: PDF, szkennelt oldalak
Szerző: Gilyarova I.N.
Megjelenés éve: 2008
Műfaj: Főzés
Kiadó: Eksmo
orosz nyelv
Oldalszám: 256
Leírás: Az ízletes és egészséges ételek nem csak nyaralást jelentenek a házban, hanem kiváló egészséget és jó hangulatot is. Ilyen ételeket főzni e könyv tanácsai alapján igazi élvezet. Az ételek széles választéka megtalálható itt: saláták, előételek, levesek, hús- és szárnyassültek, halak, vitaminos italok, ínyenc desszertek, finom péksütemények. A receptek részletesen leírják az elkészítési sorrendet ...

07
Február
2015

A tea nagy könyve (Olga Ivenskaya (szerk.))

ISBN: 978-5-699-71538-1
Formátum: PDF, szkennelt oldalak
Szerző: Olga Ivenskaya (szerk.)
Fordító: I. Vasziljeva
Megjelenés éve: 2015
Műfaj: Főzés
Kiadó: Eksmo
Sorozat: A világ borai és italai
orosz nyelv
Oldalszám: 272
Leírás: A tea a világ legnépszerűbb itala. A Távol-Északtól kezdve Argentína távoli déli falvaiig sokféleképpen fogyasztják. Hidegben felmelegít, melegben felfrissít. Minden országnak megvan a maga teaszertartása, saját rituáléja, egyedi elkészítési módja. Könyvünk kalauz a különböző országok és népek teakultúráinak varázslatos világába. Te uz...

15
de én
2009

Nagy könyv a kedvenc mesékről

Formátum: PDF, szkennelt oldalak
Megjelenés éve: 2008
Szerző: Ch.Perro,H.-K.Andersen,Grimm testvérek
Műfaj: mese
Kiadó: ROSMEN
Oldalszám: 128
Leírás: Híres gyermekmesemondók legjobb meséi.
TARTALOM: lovaglócska csizmában a brémai muzsikusok kisujj csúnya kiskacsa hüvelyk Hamupipőke bátor kis szabó hófehér Csipkerózsika Hansel és Gricka szívós bádog katona rapunzel a király új ruhája a kis sellő

Galina Kizima

Kertész-kertész nagy enciklopédiája A-tól Z-ig

A belsőépítészetben használt fotók és illusztrációk:

Afishka, Africa Studio, AG-PHOTOS, Ajayptp, AJCespedes, Aksiniya Polyarnaya, Aleksey Stemmer, Alexander_P, Alexandru Cristian Martin, Alexey Belyaev, alslutsky, Alybaba, Ancher, Angorius, Anton Kozyrev, Arina P AS Habich, Artspace, Art, Bitter, Belozerova Daria, BergeImLicht, Bildagentur Zoonar GmbH, bioraven, borsvelka, Brzostowska, Carmen Rieb, Christos Georghiou, ChWeiss, Craig Russell, Creative Mood, Csehak Szabolcs, dadyda, Dancing Fish, Danussa, Diana, David Litmf8 Br, DOLININAN, Epine, Floki, fotoknips, Foxyliam, freya-fotós, Garsya, geraria, Golden Shrimp, Grandpa, Grigorii Pisotsckii, Gucio_55, guentermanaus, Hein Nouwens, Helena-art, Henrik Larsson, High Mountain Photography, Hilda hutch , IanRedding, Igor Chus, Igor Grochev, Ilona Baha, Imladris, Ingrid Maasik, Irina Simkina, Irinia, itVega, Iurochkin Alexander, Jacques PALUT, Jacques VANNI, JIANG HONGYAN, Joy Fera, julia badeeva, JurateBuiteviene, KudryMacaashka, KudryMacaashka, Lapis2380, LekaBo, LFO62, Liliya Shlapak, Liloff, Lisla, LjubodragG, Lorant Matyas, Lubov Vis, LYphoto, Lyudmyla Kharlamova, mamita, Manfred Ruckszio, Marcel Jancovic, MarinaDa, Mariola Anna S, Martina, Os Martin F, Marta , Millenius, Mironmax Studio, Mir Hlavko, Mistra, Monash, MoreVector, Morphart Creation, Nadezhda Kharitonova, nadinart-Nadezda Kokorina, Nata K. Art, Natalia Chistikova, Nataliia Melnychuk, Nick Vorobey, Olga_Zaripova, onkachura, Peter Ekku, népszerű business, Praiwun Thungsarn, Richard Peterson, Rina Olchovka, Ryan Yee, Sarah2, sasimoto, Sketch Master, Sketch Master, Snowlynx, Starover Sibiriak, Stockr, twins_nika, V.Borisov, vaivirga, Vasilyeva Larisa, Verkhovynets Taras, Viktorianayain_ow, vetryanayainb Viktoriya Belova, Vladimir Salman, Volodimir Nyikitenko, Julija Koldovska, Zamlunki Tree, zatvornik, Zhemchuzhina, Cikcakkos hegyi művészet / Shutterstock.com

A Shutterstock.com licence alapján használják; A GettyImages.ru; Regina Jersova / Hemera / Thinkstock / GettyImages.com

A borítóhoz használt fotók:

Africa Studio, Bildagentur Zoonar GmbH, GalapagosPhoto, Alexander Raths, RomarioIen / Shutterstock.com

A Shutterstock.com licence alapján használták

© Kizima G. A., szöveg, 2017

© Eksmo LLC Kiadó, 2017

1. fejezet *** Gyümölcsöskert

A tavaszi virágzás, nyáron kellemes árnyalat, ősszel gazdag termés, télen grafikai szépség – mindez gyümölcsöst ad nekünk. A legalább 6 hektáros földterülettel nehéz elképzelni egy kertet olyan hagyományos növények nélkül, mint az alma, ribizli vagy málna. Ez a fejezet a hazánkban kedvelt és ritka gyümölcsfákat és bogyós bokrokat egyaránt tárgyalja.

A fő figyelmet az eredettörténetre, a helyes mezőgazdasági gyakorlatokra, nevezetesen az ültetés, a metszés és a fejtrágyázás módszereire fordítják. A szerző ismerteti a bevált növényfajokat, fajtákat és azok jellemzőit. Többnyire a legrészletesebb leírások a hagyományosan Közép-Oroszországban termesztett gyümölcs- és bogyós növényekről szólnak.

Ebben a fejezetben más növények tulajdonságait is megtalálja, amelyek a nemesítők munkájának köszönhetően viszonylag nemrégiben sajátították el azt a képességet, hogy nehéz körülményeink között növekedjenek és termést hozzanak. Számos gyümölcs előnyeit és ellenjavallatait, a termény tárolásának és feldolgozásának módjait is figyelembe veszik.

Sárgabarack (Prunus armeniaca)

Lombhullató fák vagy cserjék a Rose családból. Levelei elliptikusak. A virágok fehérek vagy rózsaszínek, a levelek előtt nyílnak. A gyümölcsök húsos csonthéjasok. A sárgabarack az ültetés után 3-4 évvel kezd termődni.

MEGJEGYZÉSRE

A sárgabarack nagyon ízletes és egészséges mindenki számára. Lekvárt, kandírozott gyümölcsöt, marcipánt, bort, likőrt készítenek belőlük, lekvárt, kompótot főznek. A gyümölcsöket lepények és galuskák töltelékeként használják. A kővel aszalt gyümölcsöket "sárgabaracknak" nevezik, és kő nélkül - "szárított sárgabarack" -, megtartják a friss sárgabarack összes előnyös tulajdonságát.

A sárgabarack inkább jó vízelvezetésű, könnyű agyagos vagy homokos vályogtalajok, napos helyek. Lejtőkön jól növekszik, nem tűri a felvizesedést, a tavaszi fagyok veszélyesek rá. Szaporításuk általában vadbarack vagy cseresznye szilva palántára oltásával történik (az állomány a magoktól függetlenül is termeszthető), de a magról termesztett fajtát is lehet termeszteni. A fajták könnyen olthatók, minden kertész meg tudja csinálni egyedül. A koronát három fő ág alkotja, amelyek spirálisan helyezkednek el a törzs körül 20-25 cm-enkénti magassági távolsággal A növény öntermékeny, ezért elegendő egy fa kis területen, mivel a termő egynyári és bőséges. .

Sárgabarack könnyen felébred a téli olvadáskor majd hirtelen fagytól elpusztul, azaz kellő fagyállósággal (-20 °C-ig fagynak ellenáll), nem télálló (nem tűri a téli olvadást). Menedék alatt a sárgabarack Közép-Oroszországban nő és terem, de a fa erőteljes, nehezen takarható, és a kajszi nem akar kúszó formában nőni. Az olvadás során nem távolított menedék a kéreg felmelegedéséhez és a növény későbbi halálához vezethet. Mindenesetre az északi hideg széltől más növények vagy épületek takarásába kell ültetni.

A kajszinak van veszélyes gombás betegségek : a déli régiókban - gnomoniasis (barna levélfoltosság), és az északi régiókban - moniliosis (szürke rothadás). Mindkét esetben jól segít a megelőző (1 literenként 2-4 csepp), valamint a terápiás (6-10 csepp 1 literenként) cirkon permetezés. A permetezést 10-15 nap múlva meg kell ismételni. Jó lenne negyed teáskanál "Extrasol" mikrobiális készítményt vagy szibériai fenyő tűkivonatát - "Novosil" hozzáadni az oldathoz, és tavasszal és ősszel öntsük a talajt a növény koronája kerületére. a "Fitosporin" oldata e betegségek kórokozóinak elpusztítására.

Sárgabarack ágak szárítása (apoplexia), amelyet ínybetegség kísér, általában a növények pusztulásához vezet. Ennek a folyamatnak az okát nem azonosították. Ezért alkalmazzon agrotechnikai módszereket a betegség leküzdésére: folyamatosan gondoskodjon a fáról, és tavasszal mindenképpen permetezze be profilaktikusan az Egészséges Kert védőkoktéllal. A levéltetvek, liba, fűrészlegyek, gombócok ártanak. Az "Egészséges kert" és a "Fitoverma" rendszeres használatával nem lesznek.

A sárgabarack gyümölcsök szerves savakat, ásványi anyagokat, vitaminokat, cukrot tartalmaznak (4-12%, szárított gyümölcsökben - akár 80%). A sárgabarack kálium, karotin és C-vitamin szállítója szervezetünknek.

Japánbirs (Chaenomeles), vagy chaenomeles

0,5-3 m magas cserje a Pink családból. Közép-Oroszországban a bokor magassága legfeljebb 1,5 m. A virágok skarlátvörösek, almavirág alakúak. A birsalma apró, kevés ehető gyümölcsű cserje, amelyet gyakrabban használnak a telephely dekoratív kialakítására, mint gyümölcstermesztésre. A japánbirs gyümölcse azonban vitaminokban, főleg C-vitaminban gazdag, ezért nem szabad elhanyagolni.

Ez a cserje szerény. Kedveli a laza, semleges vagy enyhén savanyú, megfelelő szervesanyag-tartalmú talajokat. Nem szereti az ásványi műtrágyákkal való trágyázást, ezért gyakran hamut használnak helyette. A birsalma nagyon érzékeny az AVA műtrágyára, amelyet bármikor granulátum formájában alkalmaznak, de legfeljebb 1 teáskanálnyi mennyiséget bokrokonként. A műtrágyát a korona kerülete mentén 5-7 cm mélységig háromévente alkalmazzák. Tavasszal minden bokor alá fél vödör rothadt trágyát vagy komposztot visznek, ha nincs, akkor virágzás után gyomok infúziójával öntözzük meg.

MEGJEGYZÉSRE

A birsalma virágait ritkítjuk, a feleslegeseket levágjuk úgy, hogy az ágon 4-5 cm távolság maradjon közöttük, ilyenkor csirketojás méretű termések alakulnak ki. Ha ezt a pillanatot elmulasztjuk, akkor a keletkező petefészkeket nagyon nehéz lesz eltávolítani, annyira szorosan rögzítve vannak az ághoz. Az első fagy előtt eltávolítják őket, különben -1 ° C hőmérsékleten megfagynak, a hús megbarnul és ehetetlen.

A lehullott leveleket nem távolítják el - télen takaróként szolgálnak a gyökerek számára, és táplálékként szolgálnak a növény számára a következő vegetációs időszakban. A birsalmában nincsenek betegségek vagy kártevők, így nem halmozódnak fel a leveleken vagy azok alatt.

A birsalma a nap által megvilágított helyet kedveli, de könnyen elviseli a részleges árnyékot. Nyár végén ültetik, a gyökérnyak 3-4 cm-rel a talajba temetve.

A birsalmát gyökér utódaival, rétegezéssel vagy dugványokkal szaporítják, elosztva a bokrot és még magokat is, amelyeket közvetlenül a betakarítás után vetnek el. Igaz, magról elég lassan nő.

A birsalma kora tavasszal virágzik, még a levelek megjelenése előtt. Levelei elegánsak, élénkzöldek, fényesek. Lelógó ágak. A cserjét célszerű külön ültetni - a növénynek szüksége van egy kis helyre, és sűrű ültetés esetén nem láthatja a bokor minden szépségét.

A gyümölcsökből készíthetünk lekvárt, de jobb, ha vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk cukorral és üvegekbe rakjuk, pergamennel letakarjuk, és hűtőben tároljuk. Nyers birsalma szeletek helyettesítik a citromot a teában. Tavaszig megőrzik az aromát és a vitaminokat.

Birsból készítve, ízletes ízesítő húsételekhez vagy csak köretnek cukor nélkül. Ehhez a szeletelt vékony szeleteket egy serpenyőbe hajtjuk. A magvakkal ellátott durva magot kis mennyiségű vízzel külön öntjük, és 5-7 percig forraljuk. Ezután a levest egy serpenyőbe öntjük szeletekkel, amelyeket teljesen puhára főzünk. A kész fűszert forró üvegekbe tesszük és feltekerjük.

A könyv válaszokat tartalmaz rádióhallgatók, olvasók és amatőr kertészeknek szóló tanfolyamaim hallgatóinak kérdéseire. Ez tehát sok-sok ember közös munkája, és őszinte köszönetemet fejezem ki mindenkinek, mert kérdések nélkül nem lennének válaszok.

Az összes anyag a következő rovatokba van csoportosítva: "Kerti növények", "Kerti növények", "Dísznövények", "Egészséges főzés". Az egyes szakaszok elején általános jellegű, majd az egyes kultúrákra jellemző kérdésekre adunk válaszokat ábécé sorrendben.

Bármilyen kérdését felteheti weboldalam egy speciális részében: www.kizima.ru vagy e-mailben:

Kertészeti növények

Gyakori problémák

1. Hasznosak a madarak a kertben?

Mitől függ. Nagyon hasznosak a cinege, légykapó, vörösbegy, kékcinege, vörös cinege, béka, moskovka, szerecsendió, harkály, cickány. De seregélyt és szarkalábat nem engednék be a kertbe, mert nagy károkat okoznak a bogyókban. A cinegeket könnyű a kertbe csalogatni, ha sótlan zsírt kötnek a fatörzsekre, lógatják a cinegéket, a madarakat, különösen télen, magvakkal (nyersen) etetik. És ami a legfontosabb - ne használjon peszticideket. Megfigyelték, hogy a nitrafen kijuttatása után a madarak 5-6 évig nem jelennek meg a kertben. Az Inta-vir alkalmazása után a madarak azonnal elhagyják a kertet.

2. Hogyan kell megfelelően kezelni a kerti kártevőket?

Először is időben meg kell tenni, másodszor, ha lehetséges, ne használjon vegyi mérgeket.

Ha késő ősszel és kora tavasszal a kertet (az ágak, ágak, villák, törzsek végeit és a növények alatti talajt) koncentrált ásványi műtrágyával (700 g karbamid, azaz karbamid, 10 liter vízre számítva) permetezi be, megtakarítja a kert a növényeken és alattuk telelő kártevőktől. Ez a permetezés nem végezhető attól a pillanattól kezdve, hogy a rügyek megduzzadnak, amíg a növények el nem hagyják a téli nyugalmat. Különben megégeted őket!

Ez az intézkedés azonban nem menti meg a kertet a más helyekről érkező kártevőktől, különös tekintettel a gyékénylepkére. Itt az "Egészséges kert" ("Aurum-S") homeopátiás készítmény jön segítségül. Ha a kertet havonta egyszer májusban (a levelek kibontakozása idején), júniusban, júliusban és augusztusban permetezi, nem csak a gyékénylepkétől, hanem az almafák varasodásától is megvédi.

A májusi permetezés során jobb, ha az "Egészséges kertet" kombinálja egy másik homeopátiás szerrel - "Ecoberin" ("Szem"), mindegyikből 2 szemet feloldva egy liter vízben. Kényelmes 4 csepp "Uniflora-növekedést" hozzáadni ugyanahhoz az oldathoz. Így a kert két tavaszi permetezése egyszerre kombinálható. A Fitoverm egyébként kompatibilis ezekkel a gyógyszerekkel, így hozzáadható (10 csepp literenként).

3. Ön szerint melyik a legártalmatlanabb szer a kártevők ellen a gyümölcsösben?

A leginkább környezetbarát és teljesen ártalmatlan gyógymód az "Egészséges kert" homeopátiás készítmény. Segít megszabadulni szinte minden kártevőtől.

Mindannyian előnyben részesítik a cukrot, és megtámadják azokat a növényeket, amelyek sejtnedvében a szénhidrátok dominálnak. Az erős, egészséges növények gyorsan szintetizálják a fehérjét, és kevés szénhidrátot tartalmaznak a sejtnedvükben. A gyenge, beteg emberek lassan szintetizálják a fehérjét, sejtnedvükben pedig a szénhidrátok vannak túlsúlyban. Itt szó szerint minden kártevő megtámadja őket. Az "Egészséges Kert" ("Aurum-S") megváltoztatja a sejtnedv szerkezetét oly módon, hogy információkat hordoz a szénhidrátok és fehérjék normál egyensúlyáról. Ez megtéveszti a kártevőket. Ennek az egyensúlynak a folyamatos fenntartása érdekében minden növényt rendszeresen permetezni kell ezzel a gyógyszerrel. Tapasztalataim szerint elég a kertet májusban, júniusban, júliusban és augusztusban este permetezni a levelekre, hogy a gyógyszer felszívódjon és ne párologjon el a levelekről. A felszívódási folyamat körülbelül 3-4 óráig tart, ezért az időjárásnak legalább ennyi ideig száraznak kell lennie, hogy az eső ne mossa le a drogot a levelekről.

Az amatőr kertészek nagyon érdekes megfigyelései vannak ennek a gyógyszernek a zöldségnövényeken és virágokon történő használatával kapcsolatban. A gyógyszert 2 szem/liter víz arányban hígítjuk, hordóba öntjük (200 liter vízhez 400 szem szükséges) gyomok infúziójával, alaposan összekeverjük, és egyszerűen etetjük az összes növényt ezzel az összetétellel minden második alkalommal. -3 hét, öntözésben. A növények szó szerint trópusiakká válnak, zöldjük olyan erős. Próbáld ki.

4. Szükséges-e a talaj ásása a bokrok, fák alatt?

A kártevők más módon is elpusztíthatók.

Fokin laposvágóval vagy sarlóval a szezonban 3-4 alkalommal kell a gyomokat levágni, és ott hagyni, a növények alatt.

A talaj levegőcseréje és nedvességáteresztő képessége kiváló lesz, ha nem ásja ki a talajt, megzavarva a mikrotubulusok összetett rendszerét, amelyek akkor képződnek, amikor számos hajszívó gyökér rothad minden évszakban.

Ezért nem szükséges a talajt sem ősszel, sem tavasszal ásni. Ha kb 4% humuszt tartalmaz, akkor nem tömörödik és nem kell kiásni, elég tavasszal lazítani. Neked és nekem nem kell évente kétszer kiásni a szárhoz közeli köröket, hanem fokozatosan termékenyítjük bennük a talajt, és kiűzzük a kártevőket a kertünkből.

5. Mire használható az Ecoberin?

Az "Ekoberin" megvédi a növényeket a különféle időjárási problémáktól (szárazság, fagy, éles hőmérséklet-változások nappal és éjszaka, hosszan tartó hűtés).

6. Mik ezek a biológiai készítmények - "Fitoverm" és "Agravertin" - és veszélyesek-e az emberekre?

Nem, nem veszélyesek, mert talaj mikroorganizmusokból ("Agravertin") és talajmikrogombákból ("Fitosporin") készülnek. Ezért a természet tudja, hogyan kell ártalmatlanítani őket az ökológiai helyzet megzavarása nélkül. A zöld levél felszívja és 3 hétig a növény sejtnedvében funkcionál, majd a növény saját szükségleteire használja fel. Ebben a 3 hétben minden levélszívó (levéltetű, tripsz, kullancs, varasodás) vagy levélevő (hernyó, bogár) kártevőnél, amely megízlelte a növény levét vagy pépet, a gyógyszerek a gyomor-bél traktus bénulását okozzák, ill. 2 óra múlva abbahagyja az evést. A halál két nappal később következik be az éhezés következtében. Az ilyen kártevőket megevő jótékony rovarok vagy madarak számára a gyógyszerek nem veszélyesek, mert nem hatnak közvetetten. Egyébként az "Agravertin" gyógyszert "Akarin" vagy "Iskra-bio" néven értékesítik.

Kora tavasszal ezek a készítmények hatásosak a kerti eper (eper) zsizsikja ellen, az almafákon a liba (almabogár), a ribizli esetében a levéltetvek ellen, amelyek a leveleken bíbor duzzanatot (epet) okoznak. Ezekkel a készítményekkel a növények még termés alatt is kezelhetők (a termések a permetezés után 48 órával ehetőek).

7. Miért támadják meg szó szerint tömegesen a kártevők, különösen a levéltetvek tavasszal a növényeket, köztük az egészségeseket is, és hogyan lehet megszabadítani a kertet ettől a csapástól?

Az a tény, hogy minden kártevő (kullancsok és rovarok egyaránt) szívesebben eszik szénhidrátot. Tavasszal bármely kerti növény gyökerei csak azután kezdenek dolgozni és ellátják a fehérje létrehozásához szükséges ásványi anyagokat, miután a gyökérzónában a talaj felmelegszik 8 ° C-ra, és a fotoszintézis szó szerint 20 másodperccel azután kezdődik, hogy a levél elkezd kibontakozni. Mivel nincs anyag a fehérjetermeléshez, a levél szénhidrátot termel, ehhez ugyanis szén-dioxidra van szükség, amit a növény a levegőből tud felvenni, valamint vízre, aminek egy része mindig jelen van a növényekben, így minden oldalról repülnek a kártevők.