Амины аминокислоты белки тест. Тест аминокислоты и нк для самостоят. Тема: «Белки, аминокислоты и нуклеиновые кислоты»

Вариант 1.

1.Функиональной группой аминов является а) - СООН б) – ОН в) – NH 2 г) - COH

2. К аминам не относится а) СН 3 NH 2 б) CH 3 -NH- C 2 H 5 в) CH 3 NO 2 г) (CH 3) 3 N

3.К первичным аминам относится а) CH 3 -NH- C 3 H 7 б) C 2 H 5 NH 2 в) (СН 3) 3 N г) CH 3 -NH- C 6 H 5

4. К вторичным аминам относится а) метиламин б) триметиламин в) этиламин г) метилэтиламин

5.Третичным амином является а) C 2 H 5 NH 2 б) (С 2 Н 5) 3 N в) C 6 H 5 NH 2 г) (СН 3) 2 NH

ФОРМУЛА НАЗВАНИЕ

А) C 2 H 5 NHCH 3 1) этиламин

Б) CH 3 NH(C 2 H 5) 2 2) пропилэтиламин

В) C 2 H 5 NH 2 3) метилэтиламин

Г) C 6 H 5 NH 2 4) анилин

5) метилдиэтиламин

7. Газом не является а) метиламин б)метилэтиламин в) диметиламин г) этиламин

8. К ароматическим аминам относится а) С 6 Н 5 NН 2 б) СН 3 NН 2 в) С 5 Н 11 NН 2 г) (СН 3) 2 NН 2

а) С n H 2n +1 NH 2 б) С n H 2n +2 NH 2 в) С n H 2n-7 NH 2 г) С n H 2n +1 NO 2

10. Основные свойства сильнее выражены у а) аммиака б) диметиламина в) метиламина г) анилина

12. Амины не взаимодействуют

13. При горении аминов не образуется

а) бромом б) бромной водой в) азотной кислотой г) аммиачным раствором оксида серебра

15. При алкилировании метиламина 1 молем хлорметана образуется

а) триметиламин б) фениламин в) этиламин г) диметиламин

16. Формуле C 6 H 5 NH 2 не соответствует название

а) анилин б) фениламин в) аминогексан г) аминобензол

а) ангидридами карбоновых кислот б) аммиаком в) галогеналканами г) карбоновыми кислотами

18. Амины не используются для производства а) волокон б) каучуков в) пластмасс г) лекарств

г) нитрования

а) бромной водой б) соляной кислотой в) водой г) хлорметаном

22. Функциональными группами аминокислот являются а) - СООН б) – ОН в) – NH 2 г) - COH

23. Аминокислоте, имеющей формулу NH 2 -CH (CH 3) –COOH не соответствует название а) аланин

б) 2-аминопропановая кислота в) α-аминопропионовая кислота г) 2-метил-2-аминоэтановая кислота

24. Среда раствора аминокислот с одинаковым количеством аминогрупп и карбоксильных групп

26. Аминоуксусная кислота не вступит в реакцию с а)NaOH б) NaCl в) Mg г) CH 3 Сl

27. Для аминокислот характерны реакции

могут образоваться образуются

а) дипептиды б) трипептиды в) сложные эфиры г) полипептиды

29. Для получения аминокислот можно использовать реакции

30. Аминокислоты не используются

Тест по теме «Амины. Аминокислоты». 10 класс.

Вариант 2.

1.Функиональной группой аминов является а) - СООН б) – ОН в) - COH г) – NH 2

2. К аминам относится все вещества, кроме а) C 2 H 5 NО 2 б) CH 3 -NH- C 3 H 7 в) C 6 H 5 NН 2 г) (CH 3) 2 NН

3.К первичным аминам относится а) NH 2 - C 3 H 7 б) (C 2 H 5) 2 NH 2 в) (СН 3) 3 N г) CH 3 -NH- C 6 H 5

4. К вторичным аминам относится а) метиламин б) триметиламин в) диэтиламин г) анилин

5.Третичным амином является а) C 2 H 5 NH 2 б) (С 2 Н 5) 2 NН в) (C 6 H 5) 3 N г) (СН 3) 2 NH

6. Приведите в соответствие формулу амина и его название

ФОРМУЛА НАЗВАНИЕ

А) C 6 H 5 NHCH 3 1) триэтиламин

Б) N(C 2 H 5) 3 2) пропиламин

В) C 3 H 7 NH 2 3) метилэтиламин

Г) C 6 H 5 NH 2 4) аминобензол

5) метилфениламин

7. Газами являются а) метиламин б)фениламин в) диметиламин г) этиламин

8. К ароматическим аминам относится а) (С 6 Н 5) 2 NН б) СН 3 NН 2 в) С 4 Н 9 NН 2 г) (СН 3) 3 N

9. Общей формулой первичных аминов является

а) С n H 2 n +3 N б) С n H 2 n +2 NH 2 в) С n H 2 n -7 NH 2 г) С n H 2 n +1 NO 2

10. Основные свойства сильнее выражены у а) диэтиламина б) метиламина в) анилина г) аммиака

11. Амины являются органическим

а) кислотами б) основаниями в) солями г) амфотерными соединениями

12. Амины взаимодействуют с а) кислотами б) галогеналканами в) водой г) щелочами

13. В отличие от углеводородов при горении аминов образуется а) H 2 O б) CO 2 в) NH 3 г) N 2

14. Качественной реакцией на анилин является реакция с

а) бромом б) бромной водой в) гидроксидом меди (II) г) азотной кислотой

15. При алкилировании этиламина 2 молям хлорметана образуется

а) триметиламин б) диметилэтиламин в) этиламин г) диметиламин

16. Формуле C 6 H 5 NH 2 соответствует название

а) анилин б) этиламин в) аминоэтан г) нитробензол

17. Амиды образуются при взаимодействии аминов с

а) галогенангидридами карбоновых кислот б) аммиаком в) галогеналканами г) карбоновыми кислотами

18. Амины не используются для производства а) волокон б) лекарств в) красителей г) каучуков

19.Для получения аминов нельзя использовать реакцию

а) восстановления нитросоединений б) взаимодействия аммиака с галогеналканами в) алкилирования

г) нитрования

20. Анилин не может вступать в реакцию с

а) бромной водой б) серной кислотой в) водой г) бромэтаном

21. Для анилина не характерно следующее свойство

а) жидкое агрегатное состояние б) характерный запах в) хорошая растворимость в воде г) токсичность

22. Функциональными группами аминокислот являются а) - СОН б) – ОН в) – NH 2 г) - CОOH

23. Аминокислоте, имеющей формулу NH 2 -CH 2 –COOH не соответствует название а) аланин

б) аминоэтановая кислота в) аминоуксусная кислота г) глицин

24. Среда раствора аминокислот с большим количеством аминогрупп, чем карбоксильных групп

а) нейтральная б) кислая в) щелочная

25.Аминокислоты проявляют свойства а) кислотные б) основные в) амфотерные

26. Аминоуксусная кислота вступит в реакцию с а) СН 3 ОН б) Na в) MgО г) НСl

27. Для аминокислот не характерна реакция

а) полимеризации б) поликонденсации в) со спиртами г) с кислотами

28. При взаимодействии аминокислот между собой могут образоваться

а) дипептиды б) трипептиды в) простые эфиры г) полипептиды

29. Для получения аминокислот нельзя использовать реакции

а) гидролиза белков б) взаимодействия галогенопроизводных карбоновых кислот с аммиаком

в) биотехнологический метод г) взаимодействие карбоновых кислот с аммиаком

30. Аминокислоты не используются

а) в медицине б) для производства красителей в) для синтеза белков г) в сельском хозяйстве.

ОТВЕТЫ.

№ вопроса	Вариант 1	Вариант 2

Вариант тестов № 1.

Вопрос теста	Варианты ответа
1. Белки…	Высокомолекулярные органические соединения	Состоят из остатков аминокислот	Низкомолекулярные органические соединения	Состоят из остатков карбоновых кислот
2. Функции белков	Гормональная	Запасательная	Рецепторная	энергетическая
3. Незаменимые аминокислоты		L-метионин
4. Заменимые аминокислоты		Фенилаланин
5. Для синтеза заменимых аминокислот для животных организмов необходимы…	Соединения аммония
6. Основные пути биосинтеза аминокислот…	Реакции трансаминирования аминокислот и кетокислот	Ферментативное взаимопревращение аминокислот	Дезаминирование диаминокислот	Аминирование карбоновых кислот
	«Узнавания» аминокислот М-РНК	Присоединение аминокислот к Т-РНК	Транскрипции Т-РНК на ДНК	Трансляции с участием Т-РНК и ДНК
8. Расщепление белков в животном организме происходит…	Под действием пепсина при pH 4	Под действием трипсина в желудке	Под действием химотрипсина	Под действием пепсина при pH 2
9. Нуклеиновые кислоты состоят из…	Гексозы, пуриновых оснований, фосфорной кислоты	Пентозы, пиримидиновых оснований, фосфорной кислоты	Пентозы, пиримидиновых и пуриновых оснований, фосфорной кислоты	Пуриновых и пиримидиновых оснований, рибозы или дезоксирибозы, фосфорной кислоты
10. В состав ДНК могут входить
11. Аденозин содержит…	Остаток фосфорной кислоты	Остаток рибозы и аденин	Адениловую кислоту	Остаток дезоксирибозы
12. Функции Т-РНК состоят в…	Переносе аминокислот в рибосомы	Транскрипции на ДНК	Образовании каркаса, к которому прикрепляются белки

Тема: «Белки, аминокислоты и нуклеиновые кислоты»

Вариант тестов №2

Вопрос теста	Варианты ответа
1. При гидролизе белков получаются…	Протеины	Аминокислоты		Карбоновые кислоты
2. Денатурация белка – это…	Изменение структуры белка	Разрушение молекул белка	Понижение растворимости белка	Взаимодействие между молекулами белка
3. Изоэлектрическая точка белка – это…	Область pH, где растворимость белка повышается	Область pH, где количество COO–-групп равно количеству NH3+ - групп	pH, при котором молекула белка сворачивается	pH, при котором молекула белка имеет линейную форму
4. Заменимые аминокислоты
5. Незаменимые аминокислоты	Триптофан			Фенилаланин
6. Аминокислоты в животном организме могут синтезироваться	Путём аминирования жирных кислот	С использованием нитритов	Путём переаминирования амино - и кетокислот	С использованием аммония
7. Синтез белка включает стадии…	Присоединения аминокислот к Т-РНК	Транскрипции Т-РНК на ДНК	Стадии образования полипептидной цепочки в цитоплазме	Активирования аминокислот в цитоплазме
8. Расщепление белков до полипептидов происходит	В желудке под действием пепсиногена	В кишечнике под действием пепсина	В кишечнике под действием трипсина при pH 3	В Желудке под действием пепсина
9. При гидролизе нуклеиновых кислот получаются…	Пентоза, пиримидиновые и пуриновые основания	Рибоза, дезоксирибоза, фосфорная кислота	Рибоза, дезоксирибоза, азотистые основания, фосфорная кислота	Гексоза, азотистые основания, фосфорная кислота
10. К пуриновым основаниям относятся
11. Уридин – это…	Нуклеозид	Нуклеотид	Азотистое основание	Урацил, соединённый с фосфорной кислотой
12. Функции М-РНК состоят в …	Передаче информации о структуре белка	Переносе аминокислот на рибосомы	Образовании комплекса с белком в рибосомах	Узнавании (рекогниции) соответствующей аминокислоты

Варианты ответов тестов.

Вариант №1.

	Вариант ответа		Вариант ответа

Вариант №2.

	Вариант ответа		Вариант ответа

Тестовое задание для обучающихся 10 класса по теме «Аминокислоты. Белки»

Учебник. Рудзитис Г.Е. Химия. Органическая химия. 10 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений с прил. на электрон. носителе: базовый уровень/ Г. Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. - 16-е изд. - М.: Просвещение, 2016. - 192 с.

Цель - систематизировать и расширить знания, умения и навыки о номенклатуре, изомерии, свойствах и особенностях строения аминокислот, белков.

Планируемые результаты обучения.

1. Предметные . Знать строение и свойства аминокислот и белков. Уметь

2. Метапредметные . Уметь обобщать, анализировать, мыслить по аналогии, противопоставлять и систематизировать знания.

- Познавательные . Структурирование знаний, рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

- Регулятивные . Установление последовательности действий в соответствии с установленной целью и учетом предполагаемого результата.

- Коммуникативные . Способность полно и точно выражать свои мысли.

3. Личностные . Формировать целостное мировоззрение, соответствующее современному уровню развития науки, развивать коммуникативную компетентность.

Тип урока. Урок закрепления знаний.

1.	Выберите общую структурную формулу аминокислот.
	А
	Б
	В
	Г
2.	Водный раствор вещества (см. рис. 1) имеет среду:
	А						Нейтральную
	Б						Щелочную
	В						Кислую
3.	Назовите к какой группе относится протеиногенная аминокислота - метионин?
	А						Полярная (отрицательнозаряженная), алифатическая аминокислота
	Б						Неполярная, ароматическая аминокислота
	В						Полярная (положительнозаряженная), алифатическая аминокислота
	Г						Неполярная, алифатическая аминокислота
4.	Укажите цветную реакцию, с помощью которой можно обнаружить аминокислоты - цистин и цистеин.
	А						Биуретовая реакция
	Б						Ксантопротеиновая реакция
	В						Нингидриновая реакция
	Г						Реакция Фоля
5.	К каким электролитам по кислотно-основным свойствам относятся аминокислоты?
	А						Кислотные
	Б						Амфотерные
	В						Щелочными
	Г						Нейтральными
6.	Укажите только ароматические аминокислоты (несколько вариантов ответа).
	А						Фенилаланин
	Б						Гистидин
	В						Пролин
	Г						Тирозин
	Д						Лизин
	Е						Глутамин
7.	Укажите правильную общую формулу дипептидов.
	А
	Б
	В
	Г						(H 2 NOH(R)COOH) 2 -H 2 O
8.	Выберите правильное название тетрапептида.
	А						Тирозил-глицил-изолейцил-валин
	Б						Тирозин-глицин-изолейцин-валин
	В						Тирозин-глицин-изолейцин-валил
	Г						Тирозил-глицил-изолейцил-валил
9.	Определите вещества А, Б, В, Г, Д получившиеся в результате следующих превращений (см. рис. 2).
	А						1. ClCH 2 COOH
	Б						2. CH 3 COOH
	В						3. H 2 NCH 2 COOH
	Г						4. CH 3 COH
	Д						5. H 2 NCH 2 COONa
10.	Установите соответствие между тривиальным и систематическим названиями аминокислот.
	1. Валин										А. 2-амино-4-метилпентановая кислота
	2. Глутаминовая кислота										Б. 2-аминоэтандиовая кислота
	3. Треонин										В. 2-аминопентандиовая кислота
											Г. 2-амино-3-фенилпропионовая кислота
											Д. 2-амино-3-метилбутановая кислота
											Е. 2-амино-3-гидроксибутановая кислота
11.	Какое определение не характерно для белков?
	А						Белки - это высокомолекулярные пептиды.
	Б						Белки - это бифункциональные полимеры.
	В						Белки - это ферменты.
	Г						Белки - это полипептиды, образованные остатками α-аминокислот.
12.	Какая цветная реакция открывает пептидную связь в белке?
	А					Нингидриновая реакция
	Б					Ксантопротеиновая реакция
	В					Биуретовая реакция
	Г					Реакция Фоля
13.	Какие химические связи характерны для образования вторичной структуры белка?
	А				Водородные связи
	Б				Пептидные связи
	В				Дисульфидные связи
	Г				Гидрофобные связи
14.	Какая структура сохраняется при денатурации молекулы белка?
	А		Первичная
	Б		Вторичная
	В		Третичная
	Г		Четвертичная
15.	Какие свойства характерны для всех белков?
	А			Гидролиз и растворимость в солях и кислотах
	Б			Летучесть и горение
	В			Амфотерность и денатурация
	Г			Растворимость и свертываемость
16.	Выберите соединения, которые образованы из четвертичной структуры белка (несколько вариантов ответа).
	А			Гемоглобин
	Б			Креатинкиназа
	В			Пенициллин
	Г			Инсулин
	Д			Маннит
17.	Выберите белки, которые выполняют строительную функцию соединительной ткани в организме?
	А	Инсулин
	Б	Коллаген
	В	Глобулин
	Г	Гистоны
	Д	Эластин
	Е	Протамины
18.	Соотнесите уровень организации белковой структуры и ее внешний вид.
	А. Первичная структура									1. Спираль и складчатый слой
	Б. Вторичная структура									2. Глобула
	В. Третичная структура									3. Линейная молекула
	Г. Четвертичная структура									4. Кольцевая молекула
										5. Несколько глобул, соединенных между собой
19.	Установите соответствие между белками и их функцией в организме.
	А. Гемоглобин								1. Защитная
	Б. Ферменты								2. Каталитическая
	В. Антитела и антигены								3. Сигнальная
									4. Структурная
									5. Транспортная
20.	Установите соответствие между белками и их классификацией по форме молекулы.
	А. Глобулярные							1. Альбумин
								2. Глобулин
								3. Коллаген
	Б. Фибриллярные							4. Инсулин
								5. Миозин
								6. Кератин

Ответы.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
					АГ			42135	ДБА
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
					АБГ	БД	3125	125	ААБАББ

Список используемой литературы.

1. Вивюрский В.Я. Вопросы, упражнения и задачи по органической химии с ответами и решениями: 10-11 кл. - М.: Гуманит. изд. Центр ВЛАДОС, 2002. - 688 с.

2. Кузьменко Н.Е. Химия. Тесты для школьников и поступающих в вузы/ Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин. - М.: ООО «Издательский дом «ОНИКС 21 век»: ООО «Издательство «Мир и Образование», 2002. - 320 с.

3. Рябов М.А. Сборник задач, упражнений и тестов по химии: 10 класс: к учебнику Г.Е. Рудзитиса, Ф.Г. Фельдмана «Химия: 10 класс»/ М.А. Рябов. - М.: Издательство «Экзамен», 2013. - 254 с.

4. Рябов М.А. Тесты по химии. 10 класс: к учебнику О.С. Габриеляна «Химия. 10 класс. Базовый уровень»/ М.А. Рябов. - 2-е изд. Перераб. и доп. М.: Издательство «Экзамен», 2012. - 125 с.

5. Тимин О.А. Лекции по биологической химии/ СибГМУ, кафедра биохимии и молекулярной биологии. URL : http://biokhimija.ru/aminoikislota/chto-takoe-aminokisloty.html (дата обращения: 31.03.2018).

6. Химия. 10 класс. Электронное приложение к учебнику Г.Е. Рудзитиcа, Ф.Г. Фельдмана. URL :

АМИНЫ.

1. При замещении водорода в аммиаке на органические радикалы получают:

1) амины; 2) амиды; 3) азиды; 4) нитраты.

2. Амины получаются в результате

1) нитрования алканов 2) окисления альдегидов

3) восстановления нитросоединений 4) взаимодействия карбоновых кислот с аммиаком

3. Метиламин можно получить в реакции

1) аммиака с метаном 2) восстановления нитрометана

3) хлорметана с аммиаком 4) хлорида метиламмония с гидроксидом натрия

5) метана с концентрированной азотной кислотой

6) метанола с концентрированной азотной кислотой

4 . Анилин образуется при

1) восстановлении нитробензола 2) окислении нитробензола

3) дегидрировании нитроциклогексана 4) нитровании бензола

5. Сколько существует вторичных аминов состава С 4 Н 11 N ?

1)Два 2) Три 3)Семь 4) Одиннадцать

6. К ароматическим аминам относится

1) метиламин 2) бутиламин 3) триэтиламин 4) дифениламин

7. К первичным аминам не относится

1) изопропиламин 2) бутиламин 3) метилэтиламин 4) анилин

8. Вещество, относящееся к аминам, имеет формулу

1)С 6 Н 5 - NO 2 2) С 6 Н 5 - NH 2 3)С 6 Н 5 -СН 3 4) С 6 Н 5 - OH

9. К аминам относится 1)С 2 Н 5 NO 2 2)С 2 Н 5 С N 3)С 2 Н 5 О NO 2 4)(С 2 Н 5 ) 2 N Н

10. Вещество, формула которого имеет вид C 6 H 5 -N(CH 3 ) 2 , называется …

1) анилин 2) диметилфениламин 3) диметилфенол 4) диметилнитробензол

11. Наличием неподелённой электронной пары у атома азота в диэтиламине можно объяснить его

1) основные свойства 2) способность к горению 3) способность к хлорированию 4) летучесть

12. Водные растворы аминов окрасятся фенолфталеином в цвет

1) малиновый 2) желтый 3) фиолетовый 4) оранжевый

13. В водном растворе метиламина среда раствора

1) кислая 2) щелочная 3) нейтральная 4)слабокислая

14. Ароматические амины проявляют

1) слабые кислотные свойства 2) сильные кислотные свойства

3) слабые основные свойства 4) амфотерные свойства

15. Более сильные основные свойства проявляет

1) анилин 2) аммиак 3) диметиламин 4) метиламин

16. Более слабым основанием, чем аммиак, является

1) этиламин 2) диметиламин 3) диэтиламин 4) дифениламин

17. Какие из следующих утверждений верны?

А. Анилин легче реагирует с бромом, чем бензол.

Б. Анилин является более сильным основанием, чем аммиак

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба утверждения 4) оба утверждения неверны

18 . При полном сгорании аминов образуются

1)СО, NO и Н 2 О 2)СО 2 и NO 2 3)С O 2 , N 2 и Н 2 О 4) СО 2 , NH 3 и Н 2 O

19 . Этиламин

1) не имеет запаха 2) изменяет окраску лакмуса на синюю

3) является донором электронной пары 4) проявляет амфотерность

5) горит 6) реагирует с этаном

20. При взаимодействии этиламина с водным раствором НВ r образуется

1)бромэтан 2) бромид аммония 3) бромид этиламмония 4) аммиак

21. Метиламин взаимодействует с

1) серной кислотой 2) гидроксидом натрия 3) оксидом алюминия 4) толуолом

22. Какие реакции характерны для анилина?

а) C 6 H 5 NH 2 + Br 2 → б) C 6 H 5 NH 2 + NaOH → в) C 6 H 5 NH 2 + HCl → г) C 6 H 5 NH 2 + C 6 H 6 →

1)б 2) а, в 3) б, г 4) г

23. Анилин от бензола можно отличить с помощью

1) раствора едкого натра 2) свежеосажденного гидроксида меди (II )

3) бромной воды 4) аммиака

24. Метилэтиламин взаимодействует с

1) этаном 2) бромоводородной кислотой, 3) кислородом

4) гидроксидом калия 5) пропаном 6) водой

25. Анилин взаимодействует с

1) гидроксидом натрия 2) пропионовой кислотой 3)хлором

4) толуолом 5) хлороводородом 6) метаном

26. В реакцию с анилином не вступает 1) В r 2 (р-р) 2)КОН 3)НС l 4) HN О 3

27. Пропиламин взаимодействует с

1) водой 2) муравьиной кислотой 3) бензолом

4)бутаном 5) хлороводородом 6) метаном

28 . Пропиламин может взаимодействовать с

А) соляной кислотой Б) аммиаком В) водой

Г) гидроксидом калия Д) хлоридом натрия Е) кислородом

29 . Диметиламин взаимодействует с

1) гидроксидом бария 2) кислородом 3) оксидом меди (П)

4) пропаном 5) уксусной кислотой 6) водой

30. Метиламин

1) газообразное вещество 2) имеет окраску

3) проявляет основные свойства 4) является менее сильным основанием, чем аммиак

5) реагирует с серной кислотой 6) реагирует с водородом

31. Этиламин взаимодействует с

1) метаном 2) водой 3) бромоводородом

4) бензолом 5) кислородом 6) пропаном

АМИНОКИСЛОТЫ.

32. Сколько существует аминопропионовых кислот?

1) Одна 2) Две 3) Три 4) Четыре

33. Укажите изомеры аминомасляной кислоты.

1)а, г 2) б, в 3) г, д 4) д, е

34. Амфотерность аланина проявляется при его взаимо­действии с растворами

1) спиртов 2) кислот и щелочей 3) щелочей 4) средних солей

35. В растворах аминокислот реакция среды...

1) кислая 2) нейтральная

3) слабощелочная 4) зависит от числа групп N Н2 и СООН.

36. При взаимодействии аминокислот между собой обра­зуется

1) сложный эфир 2)пептид 3) новая аминокислота 4) соль аминокислоты

37. Какую связь называют пептидной?

1)-СО-О- 3)-СО- N Н 2 2) -СО- N Н- 4) –СООН- N Н 2 -

38. Сколько разных дипептидов можно получить из двух аминокислот?

1)Один 2) Два 3) Четыре 4) Восемь

39. Аминокислоты не могут реагировать. . .

1)с основаниями и кислотами 2)с кислотами и спиртами

3)с предельными углеводородами 4)между собой

40. С аминоуксусной кислотой может реагировать:

1) сульфат натрия 2) хлороводород (р-р) 3) лакмус

4) этанол, 5) анилин 6) гидроксид кальция

41. Вещество, формула которого NH 2 -СН 2 -СООН, является

1) органической кислотой 2) органическим основанием

3) амфотерным веществом 4) амином

42. Аминокислоты не реагируют с

1) этиловым спиртом 2) кислотами и основаниями

3) карбонатом натрия 4) предельными углеводородами

43. Аминокислоты не реагируют ни с одним из двух веществ

1) K ОН и СН 3 ОН 2) K С l и СН 4 3) СН 3 N Н 2 и N а 4) N Н 3 и Н 2 O

44. Аминоуксусная кислота реагирует с каждым из; веществ

1)НС l , КОН 2) N аС l , N Н 3 3)С 2 Н 5 ОН, КС l 4)СО 2 , Н N О 3

45. Аминоуксусная кислота может взаимодействовать с

1) водородом 2) бензолом 3) сульфатом кальция

4) аммиаком 5) этиловым спиртом 6) соляной кислотой

46. При взаимодействии аминокислоты и соляной кислоты

1) образуются соль аминокислоты 2) образуются аммиак и карбоновая кислота

3) образуются соль аминокислоты и основание 4) выделяется водород

47 . Сложный эфир образуется при взаимодействии аминоуксусной кислоты. . .

1)с гидроксидом натрия 2) с раствором серной кислоты

3) с аминоуксусной кислотой 4)с этанолом

48 .И с метиламином, и с глицином могут реагировать

1) гидроксид алюминия 2) уксусная кислота 3) хлороводород

4) кислород 5) нитрат натрия 6) гидроксид калия

49. И с анилином, и с аланином способны реагировать

1) хлор 2) бромоводород 3) этан

4) пропен 5) серная кислота 6) гидроксид калия

50. Аминоуксусную кислоту можно получить взаимо­действием аммиака с

1) уксусной кислотой 2) хлоруксусной кислотой 3) ацетальдегидом 4) этиленом

Белки.

51 . Мономерами белков выступают:

1) аминокислоты; 2) моносахариды; 3) нуклеотиды; 4) остатки фосфорной кислоты.

52 . Вторичная структура белка удерживается

1) водородными связями 2) дисульфидными мостиками

3) амидными связями 4) солевыми мостиками

5 3 . При гидролизе пептидов образуются

1) амины 2) аминокислоты 3) карбоновые кислоты 4) спирты

54. При полном гидролизе полипептида образуется(-ются)

1) глицерин 2) глюкоза 3) карбоновые кислоты 4) аминокислоты

55. При неполном гидролизе белка могут образоваться

1) дипептиды 2) глюкоза 3) дисахариды 4) глицерин

56. При гидролизе белков могут образоваться:

1) полипептиды 4) глицин

2) глицерин 5) этиленгликоль

3) этанол 6) аминокислоты

57. В результате гидролиза белков образуются (-ется)

1) глицерин 2) аминокислоты 3) карбоновые кислоты 4) глюкоза

58. Белки приобретают желтую окраску под действием

1) HNO 3 (конц.) 2) Cu(OH) 2 3) H 2 SO 4 (конц.) 4) OH

1.Какому веществу соответствует название диметиламин: а) CH 3 - NH 2 , б) CH 3 - NH - CH 3 ,

в) CH 3 -- N - CH 3

C 2 H 5

2.Диметиламин относится к: а) первичным, б) вторичным, в) третичным аминам?

3.Веществу C 2 H 5 - N - C 2 H 5 соответствует название: а) метилдиэтиамин, б) диметиэтиламин

в) диэтилметиламин. СН 3

4. Амины проявляют свойства: а) основные, б) кислотные, в) амфотерные.

5.У какого вещества сильнее выражены основные свойства: а) метиламина, б) диметиламина, в) триметиламина.

6.Амины могут взаимодействовать: а) с кислотами, б) с основаниями, в) с кислотами и основаниями.

7.Фениламин является: а) ароматическим амином, б) предельным амином, в) непредельным амином

8.Аминокислоты содержат в молекуле: а) карбонильную группу, б) гидроксильную группу, в) карбоксильную группу.

9.Растворы аминокислот окрашивают лакмус в цвет: а) красный, б) синий, в) не изменяет окраску.

10.Веществу строения CH 3 - CH - CH - C == O соответствует название:

/ / │

NH 2 CH 3 OH

а)2-метил,3-аминобутановая кислота, б)3-амино,2-метилбутановая кислота, в)3-аминопентановая кислота.

1.Какому веществу соответствует название диэтиламин: а) C 2 H 5 - NH 2 , б) C 2 H 5 - NH - C 2 H 5

в) C 2 H 5 - N - C 2 H 5

CH 3

2.Диэтиламин относится к аминам: а) первичным, б) вторичным, в) третичным.

3.Веществу CH 3 - N - CH 3 соответствует название: а) диметилэтиамин, б) этилдиметиламин

С 2 Н 5 в) диэтилметиламин

4.Растворы низших аминов имеют среду: а) кислую, б) щелочную, в) нейтральную.

5.Какое вещество является более сильным основанием: а) этиламин, б) триэтиламин, в) диэтиламин.

6. Метиламин может реагировать с: а) NaOH , б) HCl , в) NaOH и HCl .

7.Анилину соответствует формула: а) C 2 H 5 NH 2 , б) C 6 H 5 NH 2 в) C 3 H 7 NH 2

8.Аминокислоты содержат в молекуле: а) карбонильную группу, б) гидроксильную группу, в) аминогруппу.

9.Растворы аминокислот имеют среду: а) нейтральную, б) кислую, в) щелочную.

10.Веществу строения CH 3 - C - COOH соответствует название: а) 2-аминобутановая кислота

/ │

CH 3 NH 2 б) 2-амино,2-метилпропановая кислота, в) 2-метил, 2 – аминопропановая кислота.

1.Какому веществу соответствует название диметиламин: а) C 2 H 5 - NH - C 2 H 5 , б) С H 3 - N - CH 3 ,

в) C 2 H 5 - NH - CH 3 C 2 H 5

2.Вещество метилэтиламин относится к аминам: а) первичным, б) вторичным, в) третичным.

3.Веществу CH 3 - N - C 2 H 5 соответствует название:

С 3 Н 7

а) метилэтилпропиламин, б) этилметилпропиламин в) метиллпропилэтиламин

4.В растворе метиламина лакмус: а) краснеет, б) синеет, в) не изменяет окраску.

5.Какое вещество сильнее проявляет основные свойства: а) фениламин, б) метиламин, в) диметиламин.

6. Анилин может реагировать с а) щелочами, б) кислотами, в) щелочами и кислотами.

7.Анилин является: а) предельным амином, б) непредельным амином, в) ароматическим.

8.В молекулах аминокислот содержится: а) аминогруппа, б) карбонильная группа, в)карбоксильная и аминогруппы.

9.Аминокислоты могут взаимодействовать только: а) со щелочами, б) с кислотами, в)с кислотами и щелочами.

СН 3 - CH - C - COOH

│ │ \

NH 2 CH 3 CH 3

а) 2,2-диметил,3-аминобутановая кислота, б) 3-амино,2,2-диметилбутановая кислота, в) 3-аминогексановая кислота.

1.Какому веществу соответствует название метилдиэтиламин: а) CH 3 - N - C 2 H 5

CH 3

б ) CH 3 -N-C 2 H 5 , в ) C 2 H 5 -NH-C 2 H 5

CH 3

2.Вещество этиламин относится к аминам: а)первичным, б) вторичным, в) третичным.

3.Веществу CH 3 ) 2 - N Н- C 2 H 5 соответствует название: а) этилдиметиламин,

б) диметиэтиламин, в) диэтилметиламин.

4.В растворе диметиламина лакмус: а) синеет, б) краснеет, в) не меняет цвет.

5.Какое вещество является более сильным основанием: а) фениламин, б) дифениламин,

в) трифениламин.

6.Фениламин вступает в реакцию с: а) NaOH , б) HCl , в) NaOH и HCl .

7.Ароматическим амином является: а) пропиламин, б) фениламин, в) метиламин.

8.В молекулах аминокислот содержится: а) карбоксильная, б) карбонильная, в) аминогруппа.

9.Аминокислоты проявляют свойства: а) основные, б) кислотные, в) амфотерные.

10.Какое название соответствует веществу: NH 2 - CH 2 - CH 2 - CH - COOH

CH 3

а) 2-метил,4-аминобутановая кислота, б) 1-амино,3-метилбутановая кислота, в) 4-амино,2-метилбутановая кислота.