Тургорное тиск - це біологічний процес. Його суть і функції в клітці

Жива клітина є цілісною біосистемою, всі частини якої повинні працювати в зв'язці для забезпечення нормального функціонування і життя в цілому. Одна з характеристик, що безпосередньо впливає на життєздатність конкретно рослинної клітини - це тургорное тиск. Між рослинними і тваринними клітинами є досить серйозні відмінності в будові. Це відбувається через приналежність їх організмів до різних царств з різними потребами і життєвим циклом.

тургорное тиск

Це перш за все здатність клітини не втрачати форму завдяки тиску рідини зсередини на клітинну стінку. Завдяки процесу, званого у фізиці осмосом, в пересушену клітку крізь оболонки надходить рідина, яка займає певний об'єм, як би підштовхуючи цитоплазму клітини ближче до зовнішньої її оболонці. Таке рідинне тиск необхідно також і для того, щоб регулювати сам процес подальшого надходження рідини: при повному наповненні клітини осмос припиняється.

Слід окремо пояснити, що тварини клітини через відсутність в них вакуолей і клітинного соку мають мінімальне тургорное тиск. Тому подальша інформація буде стосуватися лише рослинних клітин - в них тургор досить значний.

осмотичний тиск

Не слід плутати осмотичний і тургорное тиск, незважаючи на те, що за описом процеси схожі. Насправді осмотичнийтиск є складовою частиною тургору: зовнішній і внутрішній осмоси в поєднанні з рівнем пружності клітинної стінки забезпечують дотримання балансу внутрішнього тиску рідини в клітці. Таким чином, при досягненні порогу рідини в клітці внутрішнє осмотичнийтиск починає перешкоджати вступу нового розчину. А якщо рівень внутрішнього осмотичного тиску падає, то за допомогою зовнішнього рідина знову починає надходити в клітину.

органели

Які органели беруть участь в створенні тургорного тиску? Всі складові клітку частини об'єднані в єдину систему. Тому так чи інакше в підтримці тургорного тиску бере участь все. Однак найбільший вплив на створення тургорного тиску і його підтримку надає, без сумніву, вакуоль. Саме вона містить в собі запаси клітинного соку, потрібного в тому числі і для підтримки тургору.

Наступний після вакуолі вкрай важливий органоид для тургорного тиску - це клітинна стінка. Вона напівпроникності і дозволяє пропускати тільки строго певні розчинені в рідині речовини, затримуючи небажані. Також її пружність безпосередньо впливає на збереження клітиною форми. У разі, якщо клітинна стінка пошкоджена, при надлишковому тиску рідини на неї клітина може зруйнуватися.

функції тургору

Крім досить очевидною функції підтримки форми клітини, тургорное тиск - це ще і прямий вплив на всі фізіологічні процеси клітини. Воно регулює водний обмін, дозволяє дотримуватися баланс загального тиску в клітині, бере участь в процесі харчування. Але так як клітина є цілісною системою, не буде помилкою сказати, що це тиск впливає буквально на всю життєдіяльність як окремої клітини, так і цілої рослини.

Також деякі з органів рослини (в основному ті, які забезпечують його харчуванням: і ін.) Безпосередньо залежать від регуляції тургорного тиску. Саме воно обумовлює здатність кореня всмоктувати живильні речовини з навколишнього середовища. І, як наслідок, забезпечувати рослині саме життя. Баланс внутрішньоклітинного тиску дозволяє рослині отримувати рівно стільки поживних речовин, скільки йому буде необхідно. Чи не більше і не менше.

Регулювання тиску в рослинній клітині

Як уже було відзначено вище, тургор регулюється за допомогою різниці внутрішнього тиску рідини і розчинених в ній речовин і зовнішнього тиску середовища. При значному падінні внутрішнього тиску клітина починає впускати в себе рідину і намагається максимально швидко поповнити запаси клітинного соку.

Але є один нюанс. Якщо кількість рідкої речовини всередині стало значним, і воно почало надавати посилений тиск на зовнішню стінку клітини, то надходження нових запасів тимчасово припиняється і відновлюється, лише коли внутрішній тиск знову впаде. Таким чином, регулюється вміст у клітині як самої по собі рідини, так і розчинених в ній речовин.

Однак, крім балансу тисків, на тургор може впливати і клітинна мембрана. Яким чином? Зміна її проникності і пружності може змінювати як наповнення клітинного соку певними речовинами, так і сам рівень тиску, який може витримати клітина.

Той факт, що без тургору рослини були б нездатні до існування, очевидний. Такий простий, але в той же час важливий процес, як надходження і витрату рідини в клітці, впливає на все життя живого організму і вимагає контролю, для чого і були створені спеціалізовані органели, такі як вакуоль.