»

Предмет: Технологія (обслуговуюча праця), 9 клас
Розділ: Рукоділля (в'язання на спицях)
Тип уроку: комбінований.
1 урок - урок вивчення нового матеріалу
2 урок - урок формування умінь і навичок.
Тема уроку: В'язання на спицях.
Мета уроку: навчити учнів початкових прийомів в'язання основних видів петель.
Завдання уроку:
познайомити учнів з новим видом рукоділля -вязаніе на спицях, матеріалами і інструментами, використовуваними при в'язанні, підвищити інтерес до рукоділля;
виховувати акуратність і посидючість.
Наочні посібники: журнали з в'язання, спиці, пряжа.
устаткування:
- медіапроектор;
- кросворд «В'язання»;
- інструкційно-технологічних карта «Набір петель»;
- інструкційно-технологічних карта «В'язання лицьової та зворотньої петель»;
- схеми в'язання;
- ножиці;
- спиці;
- пряжа.
Словник: акрил, ангора, меринос, альпака, парні, лицьова, виворітна, крайкова.
Авторська презентація: «В'язання на спицях», створена в програмі PoverPoint
Тривалість заняття: 90 хвилин
Етапи уроку:
1. Вступна частина
організаційний момент
перевірка готовності учнів
постановка задачі
2.Основні частина
узагальнення історичних відомостей
повідомлення відомостей про матеріали та інструменти для в'язання
вступний інструктаж з виконання практичної роботи
закріплення
3.Практіческая робота
навчання учнів початкових прийомів в'язання на спицях \\
контроль за виконанням роботи
індивідуальна робота
4.Заключітельная частина
аналіз допущених помилок
оцінка виконаної роботи
прибирання робочих місць
ХІД УРОКУ
1.Вводная частина
організаційний момент
Привіт, хлопці !. Перевірте, чи є у вас все необхідне для заняття, що нам знадобиться: спиці, пряжа, ножиці, зошит, олівець і ручка.
Повідомлення теми і мети уроку
(Слайд 1)
Тема нашого заняття сьогодні ремесло, а яке саме ви дізнаєтеся, отгадав загадку:
Дві веселі сестрички -
На все руки майстрині:
Зроблять з ниточки
Шкарпетки і рукавички.
Звичайно, мова піде про в'язання на спицях.
(Слайд 2)
Тема уроку: в'язання на спицях. Запишіть тему в зошит. Сьогодні ви дізнаєтеся про історію в'язання. Познайомитеся з інструментами і матеріалами для в'язання на спицях. Ви навчитеся набирати петлі початкового ряду, вив'язувати лицьову і виворітну петлі.
(Виявити учнів, які вже вміють в'язати на спицях, на практичному занятті вони виконують зразок в'язки, користуючись схемами в'язання з журналів).
2.Основні частина
Повідомлення історичних відомостей (легенда і реальність).
(Слайд 3)
В'язання - один з найпоширеніших видів декоративно-прикладного мистецтва і найстаріших.
(Слайд 4)
Про в'язання розповідає одна з легенд давньої Греції. Афіна Паллада була однією з найбільш шанованих богинь. Вона давала людям мудрість і знання, вчила їх мистецтву і ремеслам. Дівчата Стародавньої Греції шанували Афіну за те, що вона вчила їх рукоділлю. Серед майстринь славилася Арахна. Пишалася Арахна своїм мистецтвом і вирішила викликати на змагання саму богиню Афіну. Під виглядом згорбленою старої постала перед Арахной богиня і застерегла гордячку - не можна бути вище богів. Чи не послухалася Арахна стару. Зв'язала вона полотно. Але боги не визнали її перемоги. Нещасна Арахна не перенесло ганьби і наклала на себе руки. Афіна врятувала дівчину, але перетворила її в павука. І з тих пір павук-Арахна вічно тче свою павутину. І в реальному житті люди не раз намагалися використовувати павутину як пряжу. Король Франції Людовик XIV отримав сувенір - панчохи і рукавички, пов'язані з шовку павуків. У 1709 році французький натураліст Бон де Сент Іллер написав дисертацію "Про користь павукового шовку", в якій детально описав основи прядіння з павутини.
(Слайд 5)
Дуже складно точно встановити історію в'язання, так як нитки і трикотаж зберегти важко. Але все-таки деякі свідчення цього мистецтва дійшли до нас у вигляді зображень. В одній з єгипетських гробниць (1900 рік до н.е.) збереглося зображення жінки, що надягає шкарпетки. Відбиток панчохи виявлений в застиглій лаві Помпеї в 79 році н.е. Дитячі панчохи III-IV ст. н.е. знайдені в Єгипті. Ці панчохи уже враховували форму взуття, сандалій з ремінцем після великого пальця. У стародавніх єгиптян при виготовленні носка великий палець в'язався окремо, як на рукавицях. Крім того, дослідивши уважно тексти «Іліади» та «Одіссеї», а також деякі інші твори, вчені прийшли до висновку, що в'язання існувало ще задовго до Троянської війни.
(Слайд 6)
Наймайстернішими в'язальники в давнину вважалися араби. Складні багатобарвні візерунки вони придумували вже 2 тисячі років тому.
До початку нашої ери люди довели техніку цього рукоділля до дуже високого рівня. Основна заслуга в цьому належить, звичайно, тим народам, яким не дуже пощастило з кліматичною зоною. Згадайте, наприклад, скандинавські казки. Так що далеко ходити, в найдавніших казках Русі герою неодмінно вручався клубок ниток!
У одного із стародавніх кочових племен існує легенда про дивакуватої старій чаклунки, яка через неуважність замість ниток змотує в клубок дороги, а потім в'яже з них нові, тим самим, заплутуючи втомлених мандрівників.
(Слайд 7)
У IX-XI століттях вправні в'язальниці стали наносити тексти на шкарпетки. У XV-XVI століттях в'язання досить активно поширюється по Європі і перетворюється в домашню роботу і в прибуткову галузь: в'яжуть панчохи, шкарпетки, рукавички, капюшони, кофти, капелюшки. Тоді ж з'явився і став традиційним для шотландців головний убір - в'язаний берет. З'явилися цілі в'язальні цеху.
1589 року помічник парафіяльного священика Вільям Лі винайшов в'язальний верстат. Але чим більше випускалося виробів масового машинного виробництва, тим більше цінними ставали вироби, виготовлені вручну.
(Слайд 8)
У Росії з давніх часів селянки в'язали панчохи, шкарпетки і рукавиці з овечої вовни. Зазвичай вони були одноколірними. У деяких північних губерніях, а також в Рязанській, Пензенській, Тульській святкові в'язані вироби прикрашалися орнаментами.
У місті Арзамасі Нижегородської губернії з кінця XIX до початку XX в. було поширене в'язання чобітків, прикрашених квітковими мотивами. У поєднанні оригінальних візерунків і колірних комбінацій, які застосовуються в в'язаних виробах, виявлялася багата творча фантазія російського народу.
Абсолютно унікальним є ручне візерункове в'язання в знаменитому промислі оренбурзьких пухових хусток, яка виникла в XVIII в. Тут виготовляють хустки двох видів: щільні, пухнасті з сірого пуху і тонкі, ажурні - з білого. Останні незмінно викликають захоплення красою візерунків, легкістю і високою майстерністю виконання. Такий хустку розміром 2 х 2 м важить всього 70 г. Мистецтво в'язання оренбурзьких пухових хусток передається з покоління в покоління.
(Слайд 9)
В'язані вироби користувалися популярністю завжди. Чи не вийшли вони з моди і сьогодні. Одяг, пов'язана своїми руками, неповторна.
Кожному відома таке прислів'я: «Весна красна квітами, а дівчина - нарядами». Людина прагне виділитися серед інших, створити собі такий одяг, в якій йому було комфортно і зручно. В даний час дуже важко уявити наш гардероб без трикотажу. В'язані вироби зручні і міцні, практичні і елегантні, в них тепло і затишно.
(Слайд 10-13)
При нинішній моді ручне в'язання знаходить все більше прихильників і стає одним з найпопулярніших хобі в світі, до того ж, в'язання - відмінний відпочинок за роботою.
Головні убори і рукавички, шкарпетки і шарфи, зв'язані на спицях завжди буде тільки Вашою неповторною річчю.
(Слайд 14)
Відрізняється по своїй фактурі різноманітністю і в'язана дитячий одяг.
(Слайд 15)
Мода на трикотаж - це і прикраса інтер'єру. Можна створити в'язаний абажур або скатертину, серветку - і будинок придбає тільки йому властивий затишок і тепло.
(Слайд 16)
Є спиці у мене
І багато ниток різних.
Зберу клубок до клубка
І зв'яжу я ляльку.
Я особа їй разошью
Нитками кольоровими.
І чарівне сама
Вигадаю ім'я.
Неповторні і красиві в'язані ляльки.
(Слайд 17)
Можна пов'язати одяг для улюбленої ляльки.
Матеріали і інструменти:
(Слайд 18)
Для в'язання необхідні матеріали та інструменти.
(Слайд 19)
А для того, щоб дізнатися який же основний матеріал використовується для в'язання, згадайте казку О.С.Пушкіна «Казка про царя Салтана»:
Три дівиці під вікном
Пряли пізно ввечері.
Або казку "Про золоту рибку": "... старий ловив рибу неводом, а баба пряла свою ... ...".
Звичайно, основним матеріалом для в'язання служить пряжа. Запишіть в зошит і поставте двокрапку.
(Слайд 20)
Якість в'язаного виробу залежить від правильно підібраного пряжі. Пряжа повинна відповідати призначенню виробу, його фасону, стилю і т.д. Сьогодні в світі в'язаній моди існує величезна кількість різноманітної пряжі.
Для в'язання на спицях використовують вовняну пряжу: Запишіть в зошит після двокрапки і поставте дужку. У дужках записуємо:
(Слайд 21)
Мериносова пряжа виробляється з вовни мериноса - особливої \u200b\u200bпороди овець. Відмінно зберігає тепло, добре тягнеться і стійка до зминання. Серйозним недоліком вовняної пряжі є її сваліваемость і освіту катишков. Чим слабкіше скручена пряжа, тим менше катишков утворюється при терті.
(Слайд 22)
Ангорська шерсть- отримують від кроликів ангорської породи. У чистому вигляді ця шерсть практично не використовується. Шерсть ангорського кролика дуже пухнаста, м'яка і тепла.
(Слайд 23)
Верблюжа шерсть не тільки на рідкість тепла, але і мудра - вона є прекрасним ізолятором, що підтримує постійну температуру тіла. А ще вона вміє поглинати вологу і швидко її випаровувати, залишаючи тіло практично сухим. Це властивість плюс тепловий ефект перешкоджають утворенню зайвої ваги. У Стародавньому Єгипті були дуже популярні корсети з верблюжої вовни - жінки різного віку носили їх для корекції фігури. Вона тепліше, міцніше і при однаковому обсязі в 2 рази легше овечої вовни. До того ж не викликає алергії і знімає статичну електрику зі своїх власників.
(Слайд 24)
Альпака (лама) - тварина з сімейства верблюжих, так що вона має всі властивості верблюжої вовни, описані в попередньому абзаці. Шерсть альпаки цінується дорого, основним її плюсом є те, що через довгих волокон на ній мало утворюються катишки.
(Слайд 25)
Мохер - вид пряжі, який виробляють з вовни ангорських кіз. У Росії для виробництва мохеру використовується вовна оренбурзьких кіз.
ставимо кому
(Слайд 26)
Штучне волокно:
Віскозне - проводиться з целюлози, відрізняється м'якістю, шовковистістю, дуже схоже на бавовну.
Синтетичне волокно:
Акрил -по своїми властивостями дуже нагадує натуральні вовняні нитки.
Меланжеві (фасонні) - з'єднання декількох різних за кольором ниток
Екопряжа- виготовлена \u200b\u200bз екологічно чистих бавовни і льону. які вирощені без застосування пестицидів і пофарбована виключно натуральними барвниками.
(Слайд 27)
Який основний інструмент використовується в в'язання, ви зрозумієте, отгадав загадку:
Ніби чаплі - довгоносий,
Нитка вони сплітають в коси.
Зв'яжуть шарф і рукавиці
Нам швидко сестри - ... (спиці)
Правильно: спиці. Запишіть в зошит і поставте двокрапку.
(Слайд 28)
Спиці - це основний інструмент в'язальниці. Можна сказати, це продовження її рук. За кілька століть спиці не зазнали великих змін у зовнішньому вигляді, але матеріали для їх виготовлення стали набагато різноманітніше. Спиці можуть бути з різних матеріалів: пластмасові, дерев'яні, бамбукові (дуже зручні, але швидко ламаються, тому користуються спицями №3,5 та товщі) і кістяні, сталеві, алюмінієві (останні для світлої пряжі не годяться, т. К. Бруднять нитку ).
(Слайд 29)
Для в'язання потрібні легкі, добре відполіровані спиці. Кінці їх повинні бути не дуже гострими, але і не дуже тупими. Навіть найменші шорсткості на поверхні спиць заважають ковзанню нитки і ускладнюють роботу.
(Слайд 30)
Записуємо в зошит після двокрапки. За формою спиці бувають:
Прямі спиці підходять для прямого в'язання деталей прямими і зворотними рядами. Завдяки тому, що спиці від кінця звужуються, петлі лежать на них вільно і легко пров'язуються. Обмежувачі перешкоджають зісковзуванню петель, на них вказана товщина спиць.
(Слайд 31)
Набір з п'яти спиць (панчішні) завжди складається з 5 щодо коротких спиць (15 або 20 см), загострених з обох сторін. Вони призначені для кругового в'язання (панчіх або рукавичок). Особливо гарні для цього спиці з бамбука. Вони дуже легкі і тому не вислизають з петель.
(Слайд 32)
Кругові спиці - це дві міцні спиці, з'єднані гнучкою волосінню різної довжини. Короткими круговими спицями в'яжуть, наприклад, бейки горловини або коміри - гольф. Довгими спицями можна в'язати по колу цілі моделі.
(Слайд 33)
Допоміжні спиці або спиці для в'язання "кіс" використовують для перехрещення петель. Спиці для в'язання "кіс" мають посередині невеликий вигин, щоб перехрещуються петлі попереду або відповідно ззаду полотна не зсковзували.
(Слайд 34)
На спицях або на упаковці вказується номер спиць, який відповідає діаметру спиці в міліметрах (наприклад, спиця № 3 має діаметр 3 мм, № 6 - 6 мм і т.д.). Подивіться, чи мають ваші спиці №. Якщо номер не вказано, як ви визначите № ваших спиць? Звичайно, по діаметру.
(Слайд 35)
Неодмінною умовою гарної в'язки є правильний підбір спиць і нитки. Номер спиць вибирають відповідно до товщини пряжі: спиця повинна бути в 2 рази товще пряжі. Але це не завжди є правилом, так як кожна в'язальниця має свою щільність в'язання, тому вибір спиць дуже індивідуальний. Для початку спробуйте зв'язати двома - трьома номерами спиць і виберіть ті, при яких полотно не буде дуже тугим або пухким.
(Слайд 36)
Для успішного в'язання пропонуються ще й необхідні аксесуари.
В'язальний шпилька схожа на велику англійську шпильку. Її використовують для того, щоб тимчасово залишити петлі, петлі переносять на шпильку і застібають її.
Кольорові наконечники можна надіти на кінці спиць, якщо доводиться перервати роботу або потрібно тимчасово залишити частину петель. Вони перешкоджають зісковзуванню петель.
Маркувальні кільця служать для того, щоб позначити початок кругового ряду або певні місця в візерунку.
Лічильник рядів можна надіти на спиці. У нього є маленький рахунковий механізм, який переводять вручну після кожного Провязать ряду. Таким чином, в будь-який час можна побачити, який ряд узору знаходиться в роботі.
Гострі ножиці з загостреними кінцями необхідні для в'язання так само, як і для будь-якого іншого виду рукоділля.
Організація робочого місця. Правила безпечної роботи при в'язанні на спицях ..
(Слайд 37)
В'язання має приносити тільки користь, тому необхідно дотримуватися правил техніки безпеки.
Завжди давайте відмітати ми травми і небезпеки.
І в кожній справі дотримуватися законів безпеки:
(Слайд 38)
1. Робоче місце повинно бути добре освітлено
2. Сидіти треба прямо, торкаючись корпусом спинки стільця
3. Кінці спиць повинні бути безпечними: мати ковпачки та гумки обмеження
4. Зберігайте спиці в коробці.
5. Під час роботи не крутитеся, повертаючись до сусіда, опускайте спиці вниз або працюйте в клубок.
6. Перед початком і після закінчення роботи слід мити руки, щоб нитка і в'язане полотно залишалися завжди чистими, а на руках не залишалося дрібних частинок пряжі.
7. Закінчивши роботу, приберіть спиці в коробку або уколів в виріб.
8. Для ножиць є закон простий:
Ти для початку їх закрий.
І лезами від себе
Завжди поклажі, себе шкодуючи.
Подрузі захочеш ти їх передати,
Колечка вперед не забудь їй подати.
Вступний інструктаж.
Демонстрація прийомів в'язання основних петель.
(Слайд 39)
Перш ніж в'язати,
Потрібно петлі на спиці набрати.
В'язання спицями починається з набору певної кількості петель. Існує багато варіантів набору петель, які у вдалому поєднанні з візерунком в'язки роблять виріб особливо привабливим. При цьому кожен спосіб набору має свої переваги. Ми познайомимося з традиційним способом.
(Слайд 40)
Традиційний - найпоширеніший і може бути використаний для будь-якого виробу.
При наборі петель необхідно дотримуватися такого правила:
Правило 1: Довжина звисає кінця нитки повинна бути приблизно вдвічі ширше передбачуваного полотна, для якого набирають петлі.
Запишіть це правило в зошит.
Для набору петель нам будуть потрібні дві спиці з одним робочим кінцем, - для прямого в'язання.
(Слайд 41-46)
(Показ і демонстрація всієї групі учнів прийому набору петель з об'ємних ниток і товстими спицями). Ті, що навчаються виробляють набір петель.
(Слайд 46)
Щоб було зручно в'язати, необхідно стежити за правильною постановкою рук при в'язання.
(Слайд 47)
Основними петлями при в'язанні на спицях є лицьова і виворітна петлі. Запишіть в зошит.
(Слайд 48)
Петля має наступну будову: передню стінку, задню стінку і протяжку. Що дозволяє провязивать її 2 способами: за передню стінку і за задню стінку.
(Слайд 49)
Пров'яжіть перший ряд нашого полотна лицьовій петлею за передню стінку.
Ілюстровані посібники вив'язування лицьової петлі демонструються на слайдах через мультимедіа.
(Слайд 50)
При вив'язування наступного ряду скористаємося новим прийомом, який називається виворітна петля. Пояснення по вив'язування виворітного петлі супроводжується ілюстрованими посібниками на слайдах.
В процесі виконання роботи ви пров'язати два ряди полотна. Перший ряд і всі непарні ряди - називають лицьовими, другий ряд і всі парні ряди -називають виворітними
(Слайд 51)
У в'язанні існує таке поняття, як кромочная петля. Запишіть в зошит. Це перша і остання петлі ряду. Залежно від того, як ви їх пров'яжіть край в'язаного полотна може бути зубчастим або рівним.
Рівний край (рис. 6) виходить, якщо останню петлю провязивать виворітного, а першу петлю знімати не пров'язуючи.
Зубчастий край (рис. 7) виконують так само, як рівний, але тільки останню петлю кожного ряду потрібно провязивать НЕ виворітного, а лицьовій петлею.
(Слайд 52)
Правило 2:
Щоб був красивим край,
Першу петлю завжди знімай,
А останню, дивись,
Ти виворотом пров'яжіть.
Запишемо це правило в зошит
(Слайд 53)
Закріплення: Рішення кросворду «В'язання»
3. Практична робота.
Приступаємо до виконання практичної роботи. Вам буде необхідно виконати два завдання:
1. Завдання 1; Самостійно виконати набір 10 петель (8 робочих петель + 2 кромок) з використанням настановної карти № 1 (Додаток 1).
2. Завдання 2: Зв'язати 5 см полотна лицьовими і виворітними петлями. Всі лицьові ряди: 1,3,5, ... - лицьовими петлями, всі непарні ряди: 2,4,6, ... - виворітними петлями. При виконанні цього завдання використовуємо картами №2 і схему в'язання №1 (Додаток 2). Петлі останнього ряду не закріплюємо (не закінчується), а залишати не пров'язати на спиці. Закріплення ряду ми навчимося виконувати на наступному занятті. Ті, хто вже вміють в'язати, виконають зразок в'язання за вибором, користуючись схемою в'язання №2 або схемами з журналу. При виконанні завдання не забуваємо про правила техніки безпеки і правильне положення рук при в'язанні, а також про кромочную петлю. Повторимо Правило №2.
3. Оцінка робіт буде проводиться за наступними критеріями:
1.Соблюденіе правил техніки безпеки.
2. Виконання зразка в'язки строго за технологічною картою.
3. В'язання повинно бути акуратним і самостійно виконаним.
4. Виконати роботу у відведений час.
В процесі роботи здійснюється поточний інструктаж, виявляється індивідуальна допомога.
Проводиться физкультминутка.
Физкультминутка:
Ви добре попрацювали, тепер дамо можливість нашим очам і пальцях відпочити.
Проробимо кілька вправ.
1. зажмурившись, порахуємо до трьох. Відкриємо. І так три рази.
2. розчепіривши пальці і з силою зігнемо. Повторимо п'ять разів.
3. По черзі поморгай очима п'ять разів.
4. Складаємо долоньки разом і з силою разжимаем, залишаючи пальці сполученими. Повторимо п'ять разів.
А тепер продовжимо роботу.
4. Заключна частина.
Підведення підсумків уроку:
Контроль і самоаналіз виконаних робіт:
Дівчатка, робочий час вийшло, давайте подивимося, яких успіхів ви досягли на сьогоднішньому занятті. Молодці! Всі старалися. А тепер проведіть самоаналіз за критеріями:
1.Соблюдалі ви правила техніки безпеки
2.Виполнілі зразок в'язки строго за технологічною картою
3.Аккуратное чи в'язання
4.Уложілісь у відведений час.
(Кілька дівчаток публічно проводять самоаналіз)
Аналіз уроку:
Більшість з вас сьогодні, вперше взявши спиці в руки, вже освоїли прийоми виконання основних видів співати. У кого сьогодні ще не все вийшло, потрібно потренуватися вдома. Наскільки добре ви освоїли технічні прийоми в'язання, наскільки ви правильно тримайте спиці під час роботи, ви можете оцінити самі, за своїми відчуттями. Якщо у вас швидко втомлюються руки при в'язанні і вам незручно тримати спиці, то при в'язанні необхідно звернути увагу на постановку рук, положення спиць., Тому що при виконанні роботи багато припускаються помилок. Деякі занадто сильно притискають спицю до середнього пальця, а це може привести до деформації пальця.
Виставляння оцінок і їх аргументація
Домашнє завдання:
Хто не встиг дов'язати полотно, будинки довяжіте. І подумайте про застосування цього в'язаного полотна. (На наступному занятті учням стане відомо, що пов'язаний зразок панчішної в'язки). До наступного заняття принесіть свій зразок.
Прибирання робочих місць:
Приберемо своє робоче місце. На цьому наш урок закінчено. До побачення! (Простежити, щоб інструменти і матеріал було прибрано на місце.).
Використана література та додаткові матеріали для проведення уроку:
1.Максімова А.В.Азбука в'язання. М: ПК «Алтай», 1992
2.Терешкевіч Т.А.Рукоделіе для будинку. М: «Аст», 2001
3.Журнали: «Працівниця,« Попелюшка в'яже ».
Матеріали сайтів:
1.http: //www.club-rukodelie.com/needls/uroki.html#Спіци
2.http: //www.uzelok.ru/
3.http: //domovodstvo.fatal.ru/index.php сайт вчителя технології

обслуговуюча праця

РУКОДЕЛИЕ

Кімнатні рослини

Кімнатні рослини радують око, прикрашають дизайн інтер'єру і очищають повітря в квартирі. Мабуть, не знайдеться такої людини, яка хоча б раз в житті не замислювався про придбання зеленого друга в своє житло.

Роль кімнатних рослин у житті людини

Кімнатні рослини виконують свою головну функцію: дарують людям радість, допомагають їм бути здоровішими, а значить, краще працювати, більшого досягти. І люди, і тваринний світ за відсутності рослин довго жити не здатні.

Цікаво знати, що кожен колір має певні властивості: червоний - створює враження тепла, жовтий - бадьорить, зелений - додає свіжість, тишу, білий - заспокоює.

Кімнатні квіти не тільки створюють затишок, але і приносять користь:

Виділяють кисень;

Вони очищають повітря в приміщеннях від токсичних речовин, які виділяють пластикові покриття, лаки, клей, миючі засоби, синтетичні смоли;

Підвищують вологість повітря;

Вбивають бактерії (гібіскус, або китайська троянда, вже через три тижні перебування в кімнаті повністю звільняє її від мікробів);

Знижують електромагнітне випромінювання;

Використовуються як ліки (каллізія запашна (золотий вус) є цінною сировиною для лікування багатьох захворювань, цілющим стає, коли на вусах сформується по 9 суставчіков);

Є «синоптиками» (якщо крапельки води з'являються на листках бальзаміну, значить, буде дощ);

Використовуються в їжу.

Рослини - це живий організм, що володіє певною енергією. У кожної рослини є свій індивідуальний набір властивостей і якостей, завдяки якому воно може впливати на життя людини той чи інший спосіб.

Догляд за кімнатними рослинами

Догляд за кімнатними рослинами зовсім не такий простий, як здається. Якщо є бажання займатися розведенням кімнатних рослин самостійно, то варто врахувати ряд факторів, які допоможуть Вам у цьому:

Дотримання температурного режиму

Кімнатним рослинам потрібна помірна температура, без різких коливань повітря в період активного росту і більш низька температура повітря в період спокою.

30 ° С максимальна температура повітря для більшості кімнатних рослин, за умови, що підтримується висока вологість повітря.

25 ° С максимальна температура повітря для більшості кімнатних рослин при звичайній вологості повітря.

15 ° С мінімальна температура повітря для ніжних кімнатних рослин.

10-13 ° С мінімальна температура повітря для не дуже витривалих кімнатних рослин.

5-7 ° С мінімальна температура повітря для витривалих кімнатних рослин.

Дотримання світлового режиму

Для того, щоб рослина могла нормально і розвиватися, йому необхідна достатня кількість світла. Наші рослини пред'являють різні вимоги до освітлення. Зазвичай розрізняють світлолюбні рослини, рослини, які віддають перевагу півтінь і тіньовитривалі рослини. Що стосується розміщення, то світлолюбні рослини поміщають зазвичай на південне вікно, що вважають за краще півтінь - на східне або західне, а тіньовитривалі - на північне. Якщо вашим рослинам недостатньо світла використовуйте, наприклад, люмінесцентні лампи. Освітлення від них максимально наближене до природного світла і вони майже не випромінюють тепла. Крім того, люмінесцентні лампи витрачають енергії в 4 рази менше, ніж лампи розжарювання.

полив

Частота поливу визначається станом рослини і зовнішніми умовами (тепло, вологість грунту і повітря, інтенсивність освітлення і т.д.). Земля в горщиках повинна, як правило, знаходитися в помірно вологому стані. Не можна допускати різких переходів від нестачі вологи до її надлишку. Це означає, що полив повинен бути регулярним і рівномірним. Є золоте правило поливу рослин - краще поливати менше, але частіше, ніж рідше і багато.

Якою водою поливати:

Поливати рослини краще всього тільки м'якою дощовою, річковий або ставкової водою. Жорсткої води, що містить різні солі слід уникати.

Слід враховувати, що дощова вода може бути забруднена промисловими викидами, якщо ви живете в промисловому районі або недалеко від нього.

Хлоровану воду з-під крана відстоюють як мінімум добу, щоб хлор встиг зникнути.

Температура води повинна бути, по крайней мере, не нижче кімнатної. Особливо важливо це правило при поливі тропічних рослин. Кактуси рекомендується поливати більш теплою водою. Поливання рослин холодною водою може викликати загнивання коренів, опадання бутонів і навіть загибель рослин. Навпаки, поливання теплою водою рослин в холодному приміщенні також небажана, тому що це призведе до передчасного росту рослини.

Підживлення грунту мікроелементами

Рослині, так само як і нашому організму, необхідно додаткове харчування у вигляді різних мікроелементів. Наприклад, недолік в грунті кальцію призводить до зупинки росту коренів і стебел, молоді пагони і листочки гинуть; а недолік калію перешкоджає утворенню зав'язі. Рослина, що має недолік калію, частіше піддається різним грибкових захворювань.

Вологість повітря

Цей параметр часто залишається поза увагою, але ж він не менш важливий, ніж всі інші в процесі догляду за кімнатними рослинами. Найчастіше рослини обприскують, щоб хоч якось уберегти їх листя від пересихання, але цей захід ефективна тільки в тому випадку, якщо проводити її регулярно, практично щогодини. У зимовий період, коли вологість повітря в опалювальному приміщенні не більше 20%, вижити рослині зовсім не просто, при тому, що йому комфортно жити у вологості 60-80% (а для деяких видів навіть більше). Рослини дуже страждають від нестачі вологи, листя стає бліда і тьмяна. Крім цього, деякі види, наприклад аспарагус, зовсім не цвітуть при низькій вологості повітря. Під час догляду за кімнатними рослинами оптимально використовувати зволожувач повітря, який підтримає необхідний рівень вологості повітря в приміщенні, і позбавить Вас від набридливої \u200b\u200bобов'язки постійно обприскувати листя рослин.

пересадка

Кімнатні рослини в інтер'єрі квартири.

Квіти в квартирі - важлива частина її інтер'єру. Їх слід підбирати і розміщувати зі смаком, щоб вони вписувалися в загальну гармонію кімнати, не заважали відкривати вікна, двері. При правильному підборі і складанні композицій, кімнатні рослини здатні сильно змінити весь вигляд житлового приміщення: внести художній акцент в оформлення квартири або ж служити засобом розчленування простору, наприклад, зеленої ширмою для куточка відпочинку.

Квіти - один з елементів оздоблення квартири, піддаються законам аранжування. Їх краса і краса сприймаються у взаємозв'язку з інтер'єром. Існує чотири основних прийоми розміщення кімнатних рослин: одиночні рослини, композиції з рослин горщиків, кімнатний садок, тераріум.

Дизайн кухні

кухня - це одне з основних приміщень в квартирі і заміському будинку. Господиня дому та інші члени сім'ї проводять на кухні багато часу. Адже кухня є не тільки місцем приготування і споживання їжі, але і своєрідним центром спілкування родини. Саме тому, від правильного обладнання та благоустрою кухні багато в чому залежить зручність домашньої роботи і відпочинок мешканців, а також комфорт і затишок квартири в цілому.

зони кухні

Правило розміщення зон. Під час готування ми найбільше часу проводимо в трьох основних зонах:

Зона зберігання (холодильник, шафи з бакалією і іншими продуктами);

Зона приготування їжі (панель, духовка, мікрохвильовка);

Мийна зона (раковина, посудомийна машина, полки з посудом).

Це - «вершини» робочого трикутника, який утворюється, якщо подумки провести між ними лінії.

Маючи в своєму розпорядженні робочі зони, пам'ятайте правило: відстань між крайніми точками «трикутника» має бути не більше 300 см і не менше 60 см. Це дозволить, з одного боку, не намотувати по кухні зайві кілометри, з іншого - не створить тісноти.

правило трикутника

У сучасній плануванні робочої зони кухні головну роль грає місце розташування основних функціональних елементів (холодильник, раковина, робочий стіл і плита), необхідних в процесі приготування їжі. Вважається правильним розташовувати ці елементи у вигляді трикутника, при цьому (як мінімум) однієї зі сторін трикутника повинен виступати робочий стіл, а вершини трикутника (холодильник, раковина і плита) не повинні впритул примикати один до одного і знаходитися один від одного на відстані не більше семи метрів. Це ідеальний дизайн, який забезпечить роботу одночасно кількох людей на кухні, не створить метушню і не призведе до нескінченних переходах від одного елемента до іншого.

ВАРІАНТИ ПЛАНУВАННЯ

Вся площа кухні поділяється наробочу зону, їдальню і зону проходу. Робоча зона призначена для приготування їжі. Приготування їжі є своєрідним технологічним процесом, який складається з наступнихосновних операцій: Зберігання продуктів; підготовка продуктів; миття продуктів; підготовка страв; приготування страв, що вимагають термічної обробки; роздача готових страв; миття посуду; прибирання кухонних відходів. Весь процес приготування їжі відбувається в трьох рівнях.Перший рівень - це робоча поверхня, до якої відносяться стільниці столів-шаф, шафа під мийку та кухонна плита. На робочій поверхні відбувається процес приготування їжі на всіх його стадіях. Причому він відбувається не в одному місці, а пересувається від місця зберігання продуктів через стіл для підготовки, місце миття та місце підготовки страв до плити. Робочі поверхні кухонного обладнання повинні становити одну безперервну робочу лінію, що дозволяє без перешкод виконувати всі кухонні роботи. Кухонну плиту і мийку вбудовують в робочу лінію. При цьому їх верхні площини повинні бути на одному рівні з робочими поверхнями столів-шаф. Якщо розміри і планування кухні не дозволяють влаштовувати безперервну лінію, то розриви слід робити в тих місцях, де закінчується та чи інша операція з приготування їжі. Коли кухонне обладнання розташовується з урахуванням послідовності зазначених вище операцій, то це допомагає не тільки раціонально організувати процес приготування їжі, але і зберегти сили і час господині. Всі предмети, необхідні під час кухонних робіт, знаходяться в різних шафах і на полицях нижче або вище робочої поверхні (другий і третій рівні).

Якщо площа кухні більше 7 кв. м. і є можливість поставити обідній стіл на кілька людей, то таким чином створюєтьсязона їдальнею . Облаштування в кухні їдальні зони набагато полегшує домашня праця господині квартири. При цьому відпадає необхідність розміщення в вітальні постійного обіднього столу.

Існують наступні види планування кухні:одно-, дворядна, Г-подібна, П-образна, півострівна і кухня-острів. Вибір планування визначається формою кухні, її розмірами, а також розташуванням в приміщенні вікон і дверей.

Кухня в один ряд

Однорядна схема розміщення обладнання рекомендується при розташуванні кухні у вузьких (шириною не менше 1,9 м) витягнутих приміщеннях, де вікна знаходяться в торцевих стінах. У цьому випадку близько однієї поздовжньої стіни розташовується обідня зона, а біля іншої - зона приготування їжі (робоча зона). Розрахована така кухня на маленьку сім'ю. Основною перевагою такого планування є те, що основне обладнання розташовується дуже компактно вздовж однієї стінки. При нестачі простору для шаф можна використовувати навісні полки.

Кухня в два ряди

Дворядна планування застосовна в приміщеннях шириною не менше 2,3 м, які мають форму подовженого прямокутника і у яких довжина поздовжньої стіни недостатня для розміщення обладнання в один ряд. Як правило, таке планування проста і зручна. На одній стороні найбільш оптимальним варіантом буде установка мийки і плити, а на іншій - холодильника і шафи для посуду. Можливий і інший варіант планування: з одного боку холодильник, мийка і стіл-шафа для підготовки продуктів, а з іншого - плита і стіл для підготовки страв.

Г-подібна кухня

Г-подібне планування найбільш зручна в невеликих приміщеннях, форма яких наближається до квадрату, особливо при розміщенні в кухні обіднього столу. Цю планування можна застосовувати і в невеликих вузьких приміщеннях. Г-подібна схема зручна і раціональна. Вона забезпечує безперервність лінії обладнання і водночас створює можливість пристрою робочої зони біля вікна. Планування забезпечує гарний розподіл кухні на робочу і столову зони.

П-образна кухня

П-подібне планування вигідна в кухнях з вікном в поздовжньої стіни. Вона є найбільш зручною, оскільки обладнання встановлюється вздовж трьох вільних стін кухні. У приміщеннях з великою площею таке планування дає можливість використовувати кухню як їдальню. Завдяки економному використанню площі приміщення це планування виправдала себе не тільки у великих, а й в малих кухнях площею 5-6 кв.м. П-подібне планування забезпечує розташування обладнання в безперервну лінію незалежно від розмірів приміщення, а також дозволяє економно використовувати не тільки площа кухні, але і кутові елементи меблів і устаткування.

півострівна кухня

Компромісний варіант - півострівна планування. Півостровом нерідко стає обідній стіл, а іноді і додаткова частина гарнітура, де зручно організувати зберігання посуду і інших кухонних приладів. Півострівна кухня - це будь-який з варіантів планування кухні з додатковим випуском або робочої поверхні, або шафи з миттям або плитою. Як правило, це виступ, що відокремлює кухню від їдальні, він може використовуватися так само як стійка для сніданку або стіл сервіровки.

Кухня-острів

Для великих кухонь - від 20 м². При такому плануванні одна з робочих зон розташовується окремо від основного гарнітура. Це здорово «з'їдає» площа, але виглядає дуже ефектно.

Організація зберігання на кухні

Відстань між мийкою і плитою є основним робочим місцем для приготування їжі. У цій зоні розташовують шафи, в яких розміщують часто використовувану побутову техніку, кухонний посуд, рушники, спеції.

Часто використовувані предмети повинні зберігатися в легкодоступних місцях: на нижніх полицях настінних шаф, в висувних ящиках нижніх шаф.

Рідко використовувані предмети зберігаються на верхніх полицях настінних шаф і на полицях нижніх орних шаф.

Конструкція шаф і зручність роботи на кухні

1. Орні настінні шафи необхідно постійно відкривати і закривати (незакритий фасад заважає працювати і може привести до травми).

2. Настінна шафа з фасадом, що відкривається вгору на 90 градусів, у відкритому стані знаходиться на рівні голови і травмонебезпечний. Тому в місцях основних кухонних робіт (мийка, нарізка, варіння) бажано застосовувати фасади з відкриванням вгору на кут не менше 110 градусів.

3. Настінна шафа з фасадом, що відкривається вгору паралельно, зручний і безпечний, але при відкриванні перекриває розташовану вище зону зберігання.

4. Настінна шафа з відкидним фасадом зручний, красивий, але при відкриванні фасад займає зону в якій багато господинь розміщують декоративний посуд, сувеніри, квіти.

5. Настінна шафа зі складними відкриваються вгору фасадами найбільш безпечний в користуванні. Дуже зручний великий універсальний шафа, в якому сушка і полки суміщені, така конструкція робить доступним більшу зону зберігання часто використовуваного посуду і продуктів під час приготування їжі.

6. Двері орного кутового шафи для мийки повинна бути не менше 40 см, для того щоб можна було зручно обслуговувати комунікації водопостачання.

7. У шафі для миття розташовуються не тільки комунікації для постачання і зливу води, а також відро для сміття, миючі та чистячі засоби, можуть розташовуватися фільтр для очищення питної води, компактний бойлер. Тому розмір і конструкцію шафи для мийки вибирайте відповідно до розмірів знаходяться в ньому предметів.

Зберігання в висувних ящиках зручніше, ніж в орних шафах, так як побачити і дістати предмети швидше і легше, ніж зі звичайною полки знизу. Для організованого зберігання невеликих предметів в висувних ящиках використовують спеціальні лотки і роздільники.

8. Зберігати пляшки з олією зручно біля плити у вузькому шафі з висувною металевою корзиною ( «карго»).

9. Високі шафи колони з висувними кошиками зручні для зберігання великої кількості запасів. Як правило, їх розташовують на краю кухні.

Висота робочої поверхні

Для виконання різних кухонних робіт (миття посуду, варіння, нарізка, розкочування тіста і ін.) Зручна різна висота шаф, тому деякі виробники кухонь пропонують висоту плити, мийки і висоту робочої поверхні різної.

Але при користуванні такою кухнею можуть виникати незручності. Наприклад, в щілинах між шафами з часом буде накопичуватися бруд, збільшаться механічні дії на торці стільниць, тим самим зменшиться їх міцність і відповідно довговічність.

З метою виключення небажаних незручностей, прийнято виготовляти висоту всієї стільниці однаковою.

Стандартна висота робочої поверхні кухні (850-860мм) призначена для жінок із середнім ростом 164 см. Це означає, що для жінок іншого зростання ця висота незручна. Для більш високих жінок пропонуємопідбір висоти робочої поверхні.

бутерброди

бутерброди - найбільш поширена закуска. У перекладі з німецької мови - це «хліб з маслом». Готують їх з скибочки хліба з маслом або спеціально приготовленою пастою і з яким-небудь закусочним продуктом. Це можуть бути сир, шинка, ковбаса, рибні та м'ясні нарізки, ікра, овочі, консерви. Пасти можуть бути використані як самостійна частина бутерброда.
Бутерброди розрізняють: відкриті, закриті (дорожні і сендвічі), невеликі закусочні (канапе, тартинки).
Для всіх відкритих бутербродів, За винятком бутербродів з жирними продуктами, рекомендується на скибочку хліба товщиною 1-1,5 см намазувати вершкове масло 5-10 м Без вершкового масла готують бутерброди зі шпиком, копченою корейкою, копченою грудинкою, з жирною шинкою.
Бутерброди з жирними продуктами, продуктами, що мають гострий смак (оселедець , Кілька), а також що не володіють чітко вираженим смаком (плавлений сир, яйця), готують на житньому хлібі. З усіма іншими видами продуктів використовують пшеничний хліб.
закриті бутерброди (Сендвічі) готують з двох скибочок пшеничного хліба. Хліб нарізають на смужки шириною 5-6 см, товщиною близько 5 мм. На смужки хліба з тонким шаром масла кладуть тонкі скибочки м'ясних або рибних продуктів, накривають іншою такою ж смужкою хліба, притискають лопаткою або ножем, вирівнюючи поверхню. Смужки хліба нарізають на бутерброди квадратної форми, відповідної сірниковій коробці.
дляканапе хліб пшеничний (злегка черствий) або житнього нарізають смужками шириною 5-6 см і товщиною 1 см, а так само у вигляді різних фігурок - круглих, ромбовидних, квадратних і підсмажують на маслі до утворення хрусткої скоринки (НЕ засушівая). Замість хліба бутерброди можна робити на фігурних печива з листкового тіста. Для цього з пласта листкового тіста вирізують різні фігурки діаметром 5-6 см і випікають в духовці.
тартинки - теж маленькі бутерброди, але їх особливістю є гарячий гарнір: м'ясні, рибні та інші продукти в гарячому вигляді укладають на підсмажений хліб. Або на хліб, намазаний вершковим маслом, кладуть різні продукти, посипають зверху тертим сиром (або шматочок сиру) і запікають у духовці 8-10 хвилин або в СВЧ-печі - 2-3 хвилини.
особливістю бутербродів є те, що їх готують не більше ніж за 30-60 хвилин до подачі на стіл.

солодкі бутерброди подають до чаю і кави, а також до молочних або змішаним напоям. Для приготування солодких бутербродів крім всіх сортів хліба можна використовувати ще і кекс, бісквіт, печиво. Дуже сухе печиво можна розм'якшити, зануривши його в сік або молоко. На сухе печиво кладуть більш соковиті і м'які продукти. Готують такі бутерброди за кілька годин до подачі на стіл, щоб підкладка з печива або хліба могла просочитися соком цих продуктів.

Салати і вінегрети

Салати готують із сирих, варених, квашених, маринованих овочів. Без теплової обробки використовують зелений салат, зелена цибуля, огірки, помідори, перець, редис, редьку, цибулю, селеру, моркву, капусту (білокачанну, червонокачанну).
Варять картоплю, моркву, буряк, ріпу, цвітну капусту, броколі, квасолю. З фруктів найчастіше вживають яблука, груші, сливи, різні ягоди, чорнослив і курагу. В деякі салати додають рибу (консервовану, солону, копчену), відварене м'ясо або іноді копчене), м'ясо птиці, крабів, гриби (сушені, свіжі, солоні, мариновані), яйця і горіхи.
Салати заправляють майонезом, сметаною, різними соусами (гострими, кисло-солодкими, пряними), в салати додають сік яблук, білої і червоної смородини, лимонний сік. Не рекомендується використовувати оцтову есенцію - від неї продукти втрачають свої поживні властивості.
Різновидом салатів євінегрети , Основним продуктом яких є буряк. Заправляють салати рослинним маслом або збитою сумішшю винного або яблучного оцту і рослинного масла.
Салати із зелені і овочів можна подавати як самостійні гарніри до м'ясних і рибних страв.
Як правильно приготувати салати:
1. Якщо продукти проходили теплову обробку, перед приготуванням їх потрібно обов'язково охолодити. Не можна поєднувати теплі інгредієнти з холодними, салат може зіпсуватися.
2. Кожен вид продуктів до приготування повинен зберігатися в окремому посуді в холодильнику (термін зберігання овочів на холоді - 12 годин, а при кімнатній температурі - 6 годин).
3. Продукти змішують і заправляють не раніше, ніж за 30 хвилин до подачі, інакше при зберіганні вони втрачають частину вітамінів.
4. Не слід часто розмішувати салати, так як збільшується зіткнення продуктів з повітрям, внаслідок чого погіршується зовнішній вигляд салату і смак.
5. Салати потрібно подавати в салатниці, на блюдах або порціями в маленьких вазочках. Потрібно не забувати, що кожен бере собі на тарілку салатної ложкою або спеціальним комплектом з двох ложок.
6. Салати прикрашають зеленню, свіжими помідорами, огірками, перцем, редькою, вареними морквою і буряком, яйцями. Але продукти, якими прикрашають салати, повинні входити до складу салату, крім зелені.
7. Всі овочі і фрукти перед приготуванням повинні бути ретельно вимиті.
Кілька порад як правильно підготувати овочі та фрукти, а також яйця:
1. Зелень петрушки і кропу потрібно промити під проточною холодною водою, струсити, покласти на решітку, щоб вода стекла. Салат прикрашають гілочками.
2. Зелений салат або зелень з великими листками потрібно перебрати, видалити нездорові листя, ретельно промити в холодній воді, змінюючи воду 2-3 рази, викласти на решітку. Використовують або великими листками, або мельчат (краще руками) в залежності від задуму і рецептури.
3. Зелена цибуля очищають, промивають у холодній воді. Для салатів нарізають шматочками 1-1,5 см, для вінегретів - дрібніше.
4. Цибуля ріпчаста очищають від шкірки. Краще використовувати солодку цибулю, червоного сорту. Якщо гіркоту все-таки присутня, то її можна видалити, обдавши нарізану цибулю окропом. Лук нарізають дуже тонкими скибочками, потім розбирають на кільця або ці скибочки ще раз ріжуть - поперек.
5. У салатного селери видаляють коріння, вирізають потемнілі ділянки стебел, замочують на 1-2 години в холодній воді, потім промивають 2 рази в чистій воді.
6. Свіжі огірки миють, очищають від шкірки, нарізають скибочками, соломкою або кубиками. Прикрашають кружальцями.
7. Солоні огірки, якщо вони великі, очищають від шкірки, нарізають скибочками, кубиками, іноді труть на крупній тертці.
8. Свіжі помідори промивають водою, нарізають скибочками. Для того щоб очистити від шкірки, потрібно опустити їх на 1 хвилину в киплячу воду, а потім відразу зняти шкірку.
9. Картопля зазвичай варять в шкірці без солі, потім охолоджують, очищають і нарізають скибочками або кубиками.
10. Буряки варять без солі або запікають у духовці, охолоджують, очищають і нарізають скибочками або кубиками, іноді труть на тертці.
11. Морква варять без солі (можна разом з картоплею або з буряком, якщо ці продукти входять до складу рецепта), охолоджують, очищають, нарізають кубиками або труть на тертці.
12. Цвітну капусту розбирають на маленькі суцвіття, варять у підсоленій воді до готовності, краще до приготування зберігати у відварі.
13. Спаржу промивають, зрізають шкірочку, знову промивають, нарізають смужки довжиною 3-4 см, варять у підсоленій воді.
14. Стручки квасолі і гороху очищають від жилок і промивають. Стручки гороху розрізають навпіл, а стручки квасолі - шматочками завдовжки 2-3 см, відварюють в киплячій підсоленій воді.
15. Дуже зручно використовувати для салатів консервовані овочі (горошок, квасоля, цвітну капусту, кукурудзу, буряк і ін.), Вони не вимагають попередньої підготовки.
16. Яйця спочатку варять в киплячій воді (всмятку - 1-2 хвилини, в мішечок - 3-5 хвилин, круто -10 хвилин), потім швидко охолоджують під проточною холодною воді

\ Для вчителя технології та трудового навчання

При використанні матеріалів цього сайту - і розміщення банера -обов'язковість !!!

Конспект уроку за технологією (дівчинки) 6 клас по темі: "Натуральні волокна тваринного походження"

Матеріал розробила та надіслала:Байдакова Олена Борисівна, вчитель технології, ГОУ СОШ № 1 955 м.Москви

Тип уроку: комбінований

Тема урока: Натуральні волокна тваринного походження.

Мета уроку:

• Навчальні: ознайомити учнів з натуральними волокнами тваринного походження; навчити розрізняти волокна за своїм складом; навчити визначати тканини з натуральних вовняних і шовкових волокон;
• Розвиваючі: розвинути просторове уявлення, логічне мислення, виконавські вміння;
• виховують: виховувати естетичний смак і уважність, дисциплінованість; прищеплювати навички акуратності;

устаткування: таблиця "Волокна", колекція зразків тканин, ножиці, клей, нитки, голка, підручник, інструкційні карти для учнів, робочий зошит

Хід уроку:

I.Організація уроку

Привітання. Перевірка готовності учнів до уроку

II.Повтореніе пройденого матеріалу.

Усне опитування учнів за темами "Загальні правила техніки безпеки", "Натуральні тканини рослинного походження" (5класс)

Питання для повторення:

• 1.Какова правила поведінки учнів в кабінеті "Технологія"?
• 2. Що треба пам'ятати учням під час роботи?
• 3. Що повинні зробити учні після закінчення роботи?
• 4.С якими натуральними волокнами ми познайомилися в минулому році?

III.Ізученіе нового матеріалу.

Пояснення вчителя.

З перших днів появи на світ людина стикається з різними тканинами. Якщо висмикнути ниточку з тканини, розщепити її, то можна побачити, що вона складається з крихітних тонких ікороткіх волосків-волокон. З волокон отримують нитки, а з ниток і пряжі - тканину.

У 5 класі ми з вами познайомилися з волокнами натуральними рослинного походження.

Сьогодні ми з вами вивчимо волокна натуральні тваринного походження-вовняні і шовкові. Тканини з цих волокон є екологічно чистими і тому представляють певну цінність для людини і позитивно впливають на його здоров'я.

Вовна - здавна відома людям. Це волосяний покрив тварин: овець, кіз, верблюдів. Основну масу вовни (95%) дають вівці. Шерстяний покрив знімають з овець спеціальними ножицями або машинками. Довжина вовняних волокон від 20 до 500мм. Зістригають майже цільної нерозривному масою, яка називається руном.

В 9-10 тисячоліття до н.е. люди вже розводили овець на території сучасної Європи і Азії і виробляли з їх вовни тканини. На відміну від інших волокон, історія виробництва яких була пов'язана з конкретною країною або місцем, історія вовни належить всьому світу.

Вівчарство було широко розвинене в Др. Єгипті-там з вовняної тканини виготовляли вільні білі плащі, котрі носили поверх лляної одягу. В Індії, нарівні з х / б одягом, були поширені вироби з вовни, а в Китаї на високому рівні шерстоткачеству було розвинене вже в IIIв. до н.е.

Крім овець, використовували шерсть і інших тварин. В Америці це були кролики, лами, опосуми, бізони, в Азії-верблюди і кози. З тонкого волоса верблюда виробляли м'які і красиві тканини, а й грубого волоса робили приводні ремені, довго вважалися найміцнішими. Стародавні греки для виготовлення одягу застосовували м'які, прекрасно драпіруються тканини з вовни. Наприклад, в Спарті найпоширенішою одягом був вовняний гіматій-прямокутний шматок тканини розміром 1,7 * 4м., Який драпірувався прямо на голому тілі. Щоб тканина не зісковзувала, ззаду в неї зашивали вантаж-шматочки свинцю. Одяг ремісників і рабів зазвичай складалася з грубого вовняного хітона: шматка тканини, що звисає уздовж тулуба і скріпленого на плечах пряжкою зі шпилькою-фибулой. Воєначальники носили одяг пурпурного кольору.

Головними центрамісредневекового суконного виробництва в Європі були Флоренція і Брюгге. Відомо, що у Флоренції виробництвом вовняних тканейзанімалісь 30 тисяч чоловік. Головним центром з продажу тканин з вовни були ярмарки в Шампані. Крім того, європейський сукно йшло в порти Єгипту, Сирії, Малої Азії, Криму, далі-в Персію, на Кавказ, на Волгу, в середню Азію і навіть в Китай.

На Русі кустарне виробництво тканин з вовни існувало здавна-у всякому разі, в Києві і Новгороді воно було вже з Хв. У стародавніх літописах неодноразово згадується про вироблення на Русі вовняних тканин. З сукна шили сермяги (каптан з грубого нефарбованого сукна), опанчі (довгий і широкий плащ), сарафани, шапки. З пуху кіз робилося легке сукно для жіночого одягу.

Грубі вовняні тканини ткали вдома, але вже з XIв. їх виробляли майстри шерстоткачеству в монастирях і при князівських дворах. Тонкі сукна надходили з-за кордону; вони коштували дуже дорого і діставалися в основному князям у вигляді нагороди.

В1630г. У Москві була створена перша мануфактура з виготовлення тонкого сукна, але витримати конкуренцію з привізними товарами вона не змогла і незабаром закрилася. Петро I, піклуючись про постачання армії, підтримував створення суконних фабрик. Перша фабрика армійського сукна була створена в 1698 році., А в 20-х рр. XVIIIв. У Росії налічувалося вже близько 18 шерстоткацкое підприємств.

Види вовняних волокон - це волосся і шерсть, вони довгі і прямі, і пух - він м'якший і звитий.

Перед відправленням на текстильні фабрики шерсть піддають первинній обробці: сортують, тобто підбирають волокна за якістю; тріпають - розпушують і видаляють засмічують домішки; промивають гарячою водою з милом і содою; сушать в сушильних машинах. Потім виготовляють пряжу, а з неї на текстильних фабриках-тканину. В обробній виробництві тканини фарбують в різні кольори або наносять на тканини різні малюнки. Тканини з вовни виробляються гладкокрашеним, пістрявотканими і надрукованими.

Вовняні волокна мають такі властивості: мають високу гігроскопічність, тобто добре вбирають в себе вологу, стійкі до впливу сонця. Шерсть вважається самим «теплим» волокном. Вовняні тканини мало забруднюються і не дуже мнуться. Вони володіють хорошими гігієнічними властивостями, в одязі з таких тканин комфортно, тіло "дихає".

З вовняних волокон виготовляють платьевиє, костюмні, пальтові тканини. У продаж вовняні тканини надходять під такими назвами: драп, сукно, габардин, кашемір і ін.

шовк, А точніше, шовкова нитка - це продукт діяльності шовковичного шовкопряда, комахи, відомого в Китаї з незапам'ятних часів (на думку Конфуція, з 3 тисячоліття до нашої ери).

Легенда свідчить, що китайська імператриця Xен-Лінг-Чи (2600 років до н.е.) перша відкрила це чудове волокно. Вона випадково упустила кокон в гарячу воду і побачила, що з розм'якшеного кокона відділилися шовкові нитки. Імператриці прийшла в голову думка про те, що нитка, якою гусениця обмотує себе, можна розмотати і виткати з неї полотно. Що вона і зробила. Тканина вийшла на славу тонка, легка практична, красива. Так народилася найдавніша культура шовківництва, заснована на життєдіяльності тутового шовкопряда, харчується листям білої шовковиці (тутовник).

В138-126 рр. до н. е. сановник імператора У-ді під час соєю поїздки в Пор. Азію побачив красивих породистих коней. Він же доповів імператору про відсутність в інших країнах шовкоткацька ремесла і напоумив імператора вивозити за кордон шовк в обмін на прекрасних коней, а також солодкі плоди, вино та ін. В 121 р. До н.е. е. був відправлений перший верблюжий караван з шовком і бронзовими дзеркалами. Шовковий шлях - це система караванних шляхів, які пов'язували протягом більше тисячі років культурні центри величезного простору материка між Китаєм і Середземномор'ям. З II ст. н.е. шовк став головним товаром, який везли китайські купці в далекі країни. Легкий, компактний і тому особливо зручний при транспортуванні він привертав увагу покупців по всьому маршруту слідування караванів, незважаючи на очевидну дорожнечу. Шовкові тканини давали незвичайне відчуття м'якості, вишуканості, краси і екзотики. Їм прагнули володіти і милуватися. Він високо котирувався в Східному Туркестані і Середньої Азії, Індії та Парфії, Римі та Олександрії. Так, єгипетська цариця Клеопатра любила розкішні шати з цього матеріалу.

Любов древніх до шовку викликана його винятковими природними і технічними особливостями. За допомогою шовку купували світ, укладали союзи, шовк посилали з посольствами правителям далеких країн.

Таким чином, шовк грав дуже важливу роль, як в давнину, так і в середньовіччі.

У Китаї було під страхом смертної кари заборонено вивозити гусениць шовкопряда або їх личинки за межі країни.

Ціна шовкової нитки дорівнювала вазі золота, тому шовк був доступний дуже багатим вельможам. Більш 3тис. летКітаю вдавалося зберігати таємницю розведення шовкопряда.

У 555 році двом монахам вдалося вивезти кілька личинок до візантійського царя. Завдяки цим личинкам, а також, знань, придбаних ченцями в Китаї про розведення шовкопрядів, виробництво шовку стало можливим і за межами Китаю.

З XII в. шовк. нитки починають виробляти в Італії (Генуї, Флоренції, Венеції). До XVIII століття шовкове справа отримала поширення по всій Західній Европе.В Росії виробництво шовку почалося ще при Петре1.

Самка метелики відкладає 500-700 яєць і через 18-20 днів гине. Розвиток яєць триває 10-12 днів, за цей час яйця стають з білих сіро-фіолетовими і з них з'являються гусениці завдовжки близько 3 мм., Які починають харчуватися свіжим листям тутового дерева. Через 25 днів гусениця збільшується в масі і розмірі (стає завдовжки з палець, масу збільшує в 10000 раз), Дозрілі гусениці перестають, є і обмотує себе шовковою ниткою, утворюючи кокони. В коконі гусениця за 3-4 дні розвивається в лялечку, а потім через 10днів в метелика.

Шовк чудово "холодить" в спеку. Як не дивно, це властивість випливає з його здатності тримати тепло. Не менш цінне і те, що шовкове волокно, не стаючи вологим на дотик, здатне вбирати вологу до 50% від власної ваги! Катишков, основних ворогів інших видів пряжі, на шовковій тканині практично не утворюється. Шовкова нитка дуже міцна, але в деяких випадках вимагає особливо дбайливого поводження: вироби з шовку можна прати тільки м'якими миючими засобами і не можна сушити на сонці. Існує багато сортів шовку (штоф, муслін, газ і т.д.)

IV.Закрепленіе вивченого матеріалу.

Практична робота: Розпізнавання волокон вовни та натурального шовку "

Практична робота виконується в робочому зошиті. (Кожна група отримує картку-завдання і набір зразків тканин. Порівнюють зразки і записують свої спостереження в робочий зошит)

Під час виконання практичної роботи вчитель обходить робочі місця, контролює техніку безпеки, чи правильно організовано робоче місце, коментує зустрічаються помилки, шляхи їх виправлення.

V.Аналіз і оцінка роботи.

Фронтальна бесіда з учнями:

Що нового дізналися на уроці?

Що навчилися робити на уроці?

Що ми дізналися про властивості шовкових тканинах?

Що дізналися про властивості вовняних тканин?

Проаналізувати урок, зробити необхідні зауваження, перевірити виконану роботу, виставити оцінки.

План - конспект урокупредмет: «Технологія»

викладач: Горяєва СЮ., Учітельтехнологіі МБОУ «АСОШ №49», г.Абаза, республіка Хакасія.

клас : 5, 2 уроки по 45 хвилин

Тема: «Клаптиків шиття»

мета уроку : організувати діяльність учнів у придбанні знань іуменій у виготовленні ескізу і шаблонів в клаптикової техніки.

завдання:
освітня:сформувати знання про «клаптиків шиття», як вигляді декоративно-прикладної творчості;

розвиваюча:сприяти розвитку уваги, пам'яті і образного мислення при роботі з інформацією, розвивати творчі здібності;

Виховна:сприяти формуванню навичок комунікативного спілкування, виховувати самостійність і акуратність в роботі, інтерес до минулого, почуття гордості за культурну спадщину.

Тип уроку : комбінований

Плановані результати:

Предметні: Розуміння визначення поняття «клаптиків шиття», вміння встановлювати взаємозв'язок з різних тем, вміння застосовувати теоретичні знання у практичній діяльності;

метапредметние: уменіеосуществлять навчальний співробітництво, вміння працювати з різними джерелами

інформації, вміння грамотно будувати усне монологічне висловлювання, вміння

здійснювати самооцінку і взаимооценке;

особистісні:осознаніелічностной і практичної значущості навчального матеріалу, вміння мотивувати свою діяльність, осознаніесвоіх можливостей і відповідальності за якість своєї діяльності.

Основні поняття, що вивчаються на уроці:клаптева шиття, шаблон, візерунок «хата» і «спіраль».

етап	Час в хвилинах	діяльність учнів	діяльність викладача	форма організації	Засоби навчання
1.Організація Онно-мотиву ційний	1	- Готуються до уроку; - Занурюються в сприятливу атмосферу.	- Організовує учнів; - Перевіряє готовність учнів до уроку; - Створює позитивний емоційний настрій на спільну роботу.	фронтальна
2.Актуалізація знань	5	- Працюють з головоломкою, роблять висновки; - Слухають вчителя, відповідають на питання, формулюють тему уроку і мети.	Організовує роботу з повторення теми «Основи композиції і закони сприйняття кольору», з подальшим обговоренням; - Організовує діалог, покроково підводить учнів до формулювання теми і мети уроку.	фронтальна	Роздатковий матеріал: головоломка, слайд 2, 3
3. Введення нових знань	25	- Виступають (2 уч-ся), слухають, конспектують; Слухають, дивляться презентацію, конспектують; - діляться на 3 групи; - Працюють з підручниками, складають опорний конспект: 1группа «Традиційні візерунки« спіраль »,« хата », 2 група «Шаблони для розкрою», 3 група «Матеріали, інструменти, обладнання »; - Озвучують отримані результати, порівнюють з інформацією на слайдах; - Записують в зошит висновки.	- Пропонує заслухати повідомлення учнів «клаптиків шиття в народному російською костюмі», «Історія створення виробів з клаптя ». - Розповідає про можливості клаптикового шиття в сучасній моді. - Ділить учнів на групи, мотивує на спільну діяльність. -Пропонує групам проаналізувати інформаційні джерела (текст підручника) скласти опорний конспект з певних тем; - Пропонує заслухати звіт груп; - Контролює і допомагає правильно сформулювати висновки; - узагальнює отримані результати.	Індивідуальна, групова	Слайди 4-9. Підручник стор.164, 171,172,174, 175. Зразки тканин і прокладкових матеріалів
4.Фізмінутка	4	- Виконують фізичні вправи по слайду.	- Організовує виконання фізичних вправ, створює умови для зняття перевтоми у учнів.	фронтальна	Слайд 10.
5. Рефлексія змісту навчального матеріалу	3	- відповідають на питання, узагальнюють нові знання.	- актуалізує отримані на уроці нові знання; - Пропонує учням продовжити фрази з рефлексивного екрана на слайді.	фронтальна	Слайд 11.
6. Застосування знань на практиці	40	- Організовують робоче місце; - Готують необхідні для виконання практичної роботи матеріали та інструменти; - Повторюють ТБ; - Виконують практичну роботу «Виготовлення ескізу і шаблонів для клаптикового вироби »;	- Проводить інструктаж з виконання учнями практичної роботи: Роз'яснює завдання практичної роботи; Знайомить з об'єктом праці - зразком; Попереджає про можливі труднощі при виконанні практичної роботи; - Контролює виконання учнями практичної роботи; - Надає допомогу слабо підготовленим до виконання завдання учням; - Здійснює контроль раціонального використання учнями навчального часу.	індивідуальна	Роздатковий матеріал: - інструкція для практичної роботи; -образец вироби; - шаблони геометричних фігур; - критерії оцінки практичної роботи; -слайд 12.
7. Підсумок	5	- Обговорюють, що вийшло, що не вийшло, виявляють причини і способи усунення помилок.	- Організовує виставку виконаних ескізів; - Аналізує виконання практичної роботи «Виготовлення ескізу і шаблонів для клаптикового вироби »; - Організовує розбір типових помилок учнів.	фронтальна	Ескізи, шаблони з картону.
8. Рефлексія	5	- Проводять самооцінку і взаимооценке робіт за встановленими критеріями; - Оцінюють внесок один одного в урок і дякують один одному і вчителя за проведений урок.	- Мотивує учнів на рефлексію; - Дає об'єктивну і коментувати оцінку результатів колективного та індивідуального праці учнів на уроці; -Пропонує вправу «Комплімент».	Індивідуальна, парна	- критерії оцінки практичної роботи, слайд 13.
9. Домашнє завдання	2	- осмислювати домашнє завдання, записують в щоденник.	- Інструктує учнів по виконанню домашнього завдання і підготовці до наступного уроку	фронтальна	слайд 14

Поняття про урок технології.

Типи і структура уроку технології.У методиці викладання технології виділяються: комбінований урок, теоретичний урок, практичний урок, урок-лабораторна робота, урок за рішенням технічних завдань, контрольно-перевірочної урок.

Планування-основа правильної організації виховного процесу. Планування буває перспективне і поточне.

цілі:

визначити логічну послідовність вивчення програмних тем і навчального матеріалу всередині кожної з них.

намітити співвідношення між обсягами теоретичних відомостей і практичних робіт.

намітити відповідні форми і методи навчання.

Перспективний план відображає:

об'єкт праці

практичну роботу

Домашню підготовку учнів

Технічні засоби навчання

Роздатковий матеріал

Навчально-наочні посібники

Лабораторні роботи

Контрольні роботи, заліки, захист проектів

Інструктаж з техніки безпеки

Хороший план-конспект уроку - умова високого рівня навчальної роботи педагога і учня.

4. Алгоритм складання плану - конспекту заняття з "Технології".

Розділ 1. Дидактичне обгрунтування уроку.

Раздел.2. Варіанти конструювання розвиваючих цілей.

Раздел.3. Варіанти конструювання виховних цілей.

Розділ 4. Варіанти конструювання профорієнтаційних цілей.

5. Хід уроку.

6. План-конспект уроку технології.

Під уроком технології розуміється заняття, на якому учні, об'єднані в групу (клас), під керівництвом вчителя або самостійно опановують технологічними знаннями, вміннями і навичками. Кожен урок являє собою складову частину, ступінь або ланка в навчальному процесі. Разом з тим урок - це відносно самостійний і логічно завершений етап на шляху оволодіння учнями знаннями, вміннями і навичками.

Головні вимоги до уроку технології:

Чіткість і ясність основних навчально-виховних цілей, які повинні бути досягнуті в результаті проведення заняття.

Правильний підбір навчального матеріалу для уроку в цілому і кожної його частини (виклад і закріплення теоретичного матеріалу, організація практичної роботи учнів і т.д.). Матеріал підбирається виходячи з цілей і теми уроку, а також рівня попередньої підготовки учнів. Для організації на уроці практичної роботи дуже важливий підбір об'єктів праці, тобто виробів, які виготовляють учні.

Вибір найбільш доцільних методів навчання для кожного уроку. При цьому враховується специфіка навчального матеріалу, рівень підготовки учнів, матеріальне оснащення, досвід самого вчителя.

Організаційна чіткість уроку: своєчасний початок і закінчення, розподіл часу на кожен етап і т.д.

Досягнення цілей уроку. Засвоєння навчального матеріалу всіма учнями. Виконання розвиваючої та виховної функції уроку.

Типи і структура уроку технології

У методиці викладання технології для кваліфікації уроків використовуються різні ознаки: по переважанню вивчення теоретичних знань чи практичних робіт, по домінуючим дидактичним цілям і задачам, по основних методів навчання. За цими ознаками виділяються: комбінований урок, теоретичний урок, практичний урок, урок-лабораторна робота, урок за рішенням технічних завдань, контрольно-перевірочної урок.

Типи уроків технології відрізняються один від одного своєю структурою. Під цим розуміється сукупність елементів, що входять в урок, їх послідовність і взаємозв'язок. Розглянемо окремі типи уроків і їх структуру.

комбінований урок являє собою як би з'єднання елементів теоретичного і практичного занять.

Структура комбінованого уроку така: організаційна частина; повідомлення теми і цілей заняття; опитування учнів з вивченого матеріалу; виклад нового навчального матеріалу і його закріплення; вступний інструктаж; пробне виконання прийомів практичної роботи; самостійна практична робота учнів та поточний інструктаж вчителя; підсумкова частина.

теоретичний урокзаймає, як правило, не більше 1 акад.ч., тому в більшості випадків проводиться в складі двогодинного заняття. На цих заняттях учні знайомляться з елементами матеріалознавства, опановують конкретної технологією перетворення матеріалів, енергії або інформації. Вони вчаться також читання креслень і ескізів, роботі з технологічними картами, знайомляться з питаннями організації, загальними правилами безпеки і охорони праці, вимог гігієни і виробничої санітарії.

практичний урокставить за мету безпосереднє освоєння учнями робочих прийомів виконання технологічних операцій, формування умінь і навичок і займають основне місце в системі уроків з тієї чи іншої конкретної технології.

Практичні уроки відіграють велику роль у розвитку в учнів культури трудових рухів і формуванні загальної технологічної культури.

Урок-лабораторна робота.Ці уроки є різновидом практичних, так як на них учні займаються в основному самостійною роботою, але вона носить не трудовий, а дослідницький характер. Лабораторні роботи по технології пов'язані зазвичай з вивченням матеріалів, дослідженням їх механічних, технологічних і інших властивостей. Вони зазвичай не вимагають тривалого часу, тому проводяться протягом одного академічного години.

Орієнтовна структура уроку-лабораторної роботи наступна: організаційна частина; повідомлення цілей і теми заняття; виклад теоретичного матеріалу, на якому заснована лабораторна робота і його закріплення; видача завдання на лабораторну роботу; виконання її учнями; підведення підсумків лабораторної роботи і всього уроку.

Урок за рішенням технічних завдань займає як би проміжне положення між теоретичними і практичними заняттями. На ньому учні вирішують у розрахунково-технічному плані завдання конструкторської та технологічної підготовки виробничих процесів. Ці уроки присвячуються питанням конструювання та моделювання виробів; складання креслень і ескізів на них; планування технологічних процесів і розробці технологічних карт.

Орієнтовна структура уроку вирішення технічних завдань така: організаційна частина; повідомлення теми і цілей заняття; виклад теоретичного матеріалу.

Контрольно-перевірочної урок має на меті одержання даних про рівень технологічної підготовки учнів, ступеня міцності засвоєння ними технічних знань, умінь і навичок. Ці уроки проводяться зазвичай в кінці чверті, півріччя, навчального року, дозволяючи здійснювати періодичну атестацію учнів за технологією.

Орієнтовна структура контрольно-перевірочного уроку: організаційна частина; повідомлення теми і цілей заняття; видача завдання на контрольну практичну роботу, виконання контрольної роботи; підведення її підсумків і уроку в цілому.

Навчально-дидактичне забезпечення уроків.

Видатний психолог П.П. Блонський вважав, що основне оману вчителів полягає в тому, що вони нібито готують дітей до життя, забуваючи, що роки, проведені в школі, - це не підготовка, а саме життя. Справді, кожен урок повинен допомагати школярам у усвідомленні навколишнього, готовності брати участь у вирішенні посильних побутових і суспільних проблем. На практиці це досягається, на жаль, не на кожному занятті, і основна причина цього - слабке дидактичне забезпечення.

Якщо вчитель виконує на дошці креслення, він повинен бути чітким, акуратним, з дотриманням всіх вимог, інакше все допущені ним все допущені ним помилки перекочують в робочі зошити учнів. Технологічні карти, закриті поліетиленовою плівкою, служать довго, і можна бути впевненим, що це вчить хлопців бережного ставлення до речей. Еталонне виріб, що демонструється групі, буде виконуватися більш старанно і якісно, \u200b\u200bформуючи естетичний смак учнів і їх вимогливість до себе.

Все це важливі атрибути навчально-виховного процесу, які повинні постійно залишатися в полі зору педагога. Зрозуміло, що такий досвід приходить з часом. Тим важливіше для вчителя-початківця виробити у себе звичку можливо більш повного і всебічного навчально-дидактичного забезпечення проведення занять за технологією. Важливо залучити до цього і самих учнів. Для цього треба вчити виготовляти наочні посібники, висловлювати знання в схемах, малюнках, звертатися до додаткових джерел інформації. Коли ця педагогічна проблема стає предметом обопільної інтересу сторін, успіх заняття забезпечений.

Перспективне планування уроків технології обслуговуючої праці

Планування - основа правильної організації виховного процесу.

цілі:

визначити логічну послідовність вивчення програмних тем і навчального матеріалу всередині кожної з них;

намітити співвідношення між обсягами теоретичних відомостей і практичних робіт;

намітити відповідні форми і методи навчання;

забезпечити наступність у навчанні.

Перспективний план визначає діяльність

вчителі

учня

– підготовка технічної документації

– освоєння технологічних знань

– визначення потреби

– оволодіння робочими прийомами

– створення засобів наочності
- виготовлення таблиць, плакатів, схем

– робота над проектами

– придбання додаткової літератури

– професійна орієнтація

– поповнення відеотеки

– вивчення економічних питань

– виконання технологічної та трудової дисципліни

Хороший план - конспект уроку - умова високого рівня навчальної роботи педагога і учня.

Аналіз матеріалів з методики навчання технології, і зокрема структури уроку (Г.І. Кругліков, Е.М. Муравйов), а також їх порівняння з відповідною літературою з викладання інших шкільних предметів показує, по-перше, деяка розбіжність в поняттях і, по-друге, спрощений підхід до цього важливого питання. Перш за все це стосується змісту такого етапу уроку, як практична робота. Часто в методичній літературі вступний інструктаж виноситься за її рамки, що розвиває суть цього етапу уроку. Крім того, заключний інструктаж нерідко завершує заняття, що знову-таки, на наш погляд, методично невірно. Він завершує практичну роботу (яких, до речі, може бути дві-три на уроці і відповідно стільки ж заключних інструктажів). Урок же повинен завершуватися іншим структурним елементом, а саме - підведенням підсумків.

Складання розгорнутого плану-конспекту заняття з рекомендованою схемою дозволяє заздалегідь врахувати можливі методичні проблеми, які з'являються у вчителя в процесі роботи.

Алгоритм складання плану-конспекту заняття з "Технології"

Тема : модуль

Розділ I. Дидактичне обгрунтування уроку

Мета уроку : I. Варіанти конструювання освітніх цілей:

1.1. Сприяти формуванню та розвитку умінь і навичок (спеціальних і загальнонавчальних) ...
1.2. Сприяти запам'ятовування основної термінології технологічних процесів.
1.3. Сприяти запам'ятовування цифрового матеріалу як орієнтира для розуміння кількісних характеристик досліджуваних об'єктів і явищ.
1.4. Сприяти усвідомленню основного технологічного матеріалу.
1.5. Сприяти формуванню уявлення про ...
1.6. Сприяти усвідомленню істотних ознак понять, технологічних процесів.
1.7. Створити умови причинно-наслідкових зв'язків:

Розкрити причини ...

З'ясувати наслідки ...

1.8. Сприяти розумінню закономірності ...

Створити умови для виявлення взаємозв'язку між ..

Сприяти розумінню залежності між ...

II. Варіанти конструювання розвиваючих цілей:

2.1. Сприяти розвитку мовлення учнів (збагачення й ускладнення словникового запасу, посилення виразності і відтінків).
2.2. Сприяти оволодінню основними способами розумової діяльності учнів (вчити аналізувати, виділяти головне, порівнювати, будувати аналогії, узагальнювати і систематизувати, доводити і спростовувати, визначати і пояснювати поняття, ставити і вирішувати проблеми)
2.3. Сприяти розвитку сенсорної сфери учнів (розвиток окоміру, орієнтування в просторі, точності і тонкості розрізнення кольору, форми).
2.4. Сприяти розвитку рухової сфери (оволодіння моторикою дрібних м'язів рук, розвивати рухову вправність, домірність рухів).
2.5. Сприяти формуванню та розвитку пізнавального інтересу учнів до предмету.
2.6. Сприяти оволодінню учнями всіма видами пам'яті.
2.7. Сприяти формуванню та розвитку самостійності учнів.

III. Варіанти конструювання виховних цілей:

3.1. Сприяти формуванню та розвитку моральних, трудових, естетичних, патріотичних, екологічних, економічних та інших якостей особистості.
3.2. Сприяти вихованню правильного ставлення до загальнолюдських цінностей.

IV. Варіанти конструювання профорієнтаційних цілей:

4.1. Узагальнити в учнів знання про сфери трудової діяльності, професії, кар'єрі.
4.2. Сприяти формуванню знань і умінь об'єктивно здійснювати самоаналіз рівня розвитку своїх професійно важливих якостей і співвідносити їх з вимогами професій, сфер трудової діяльності до людини.
4.3. Розвивати уявлення про народне господарство і потреби в трудовій діяльності, самовихованні, саморозвитку і самореалізації.
4.4. Виховувати повагу до працюючій людині.

Методичне оснащення уроку:

1. Матеріально-технічна база:

кабінет (майстерня) трудового навчання;

верстати, машини;

інструменти, пристосування;

матеріали.

2. Дидактичне забезпечення:

підручник (навчальний посібник);

робочий зошит;

збірник завдань;

додаткова література (словники, довідники);

плакати;

таблиці;

– навчально-технічна документація (УТД):

Технологічні карти (ТК);

Інструкційні карти (ІК);

Інструкційно-технологічні карти (ІТК);

– зразки об'ктов праці;
- зразки поузловой обробки виробів;
- матеріали для контролю знань учнів;

Картки-завдання,

тести,

Кросворди.

Методи навчання:

Форми організації пізнавальної діяльності учнів:

Словникова робота:

Тип уроку:

II. Хід уроку

1. Організаційний момент:

- вітання;

– перевірка явки учнів;

– заповнення вчителем класного журналу;

– перевірка готовності учнів до уроку;

– настрій учнів на роботу;

– доведення до учнів плану уроку.

2. Перевірка виконання учнями домашнього завдання.

3. Актуалізація знань учнів.

4. Виклад учителем нового матеріалу.

5. Закріплення знань учнів.

6. Физкультминутка.

7. Практична робота (назва):

7.1. Вступний інструктаж вчителя:

– повідомлення назви практичної роботи;

– роз'яснення завдань практичної роботи;

– ознайомлення з об'єктом праці (зразком);

– ознайомлення із засобами навчання, за допомогою яких буде виконуватися завдання (обладнання, інструменти, пристосування);

– ознайомлення з навчально-технічною документацією (інструктаж по ТК, ІК, ІТК);

– попередження про можливі труднощі при виконанні роботи;

– інструктаж з техніки безпеки.

7.2 Самостійна робота учнів по УТД.

7.3. Поточний інструктаж вчителя (проводиться по ходу виконання учнями самостійної роботи):

7.3.1. Формування нових умінь:

– перевірка організованості початку роботи учнів;

– перевірка організації робочих місць учнів (робочий стіл, інструменти, пристосування);

– дотримання правил техніки безпеки, санітарії та гігієни праці при виконанні завдання;

7.3.2. Засвоєння нових знань:

– перевірка правильності використання учнями навчально-технічної документації;

– інструктування по виконанню завдання відповідно до технологічної документації.

7.3.3. Цільові обходи:

– інструктування учнів з виконання окремих операцій і завдання в цілому;

– концентрація уваги учнів на найбільш ефективних прийомах виконання операцій;

– надання допомоги слабо підготовленим до виконання завдання учням;

– контроль за дбайливим ставленням учнів до засобів навчання;

– раціональне використання навчального часу учнями.

7.4. Заключний інструктаж вчителя:

– аналіз виконання самостійної роботи учнями;

– розбір типових помилок учнів;

– розтин причин допущених учнями помилок.

8. Інструктаж вчителя з виконання домашнього завдання.

9. Прибирання робочих місць.

10. Підведення підсумків уроку учителем:

– повідомлення вчителя про досягнення цілей уроку;

– об'єктивна оцінка результатів колективної та індивідуальної праці учнів на уроці; виставлення оцінок в класний журнал і в щоденники учнів;

– повідомлення про тему наступного уроку;

– завдання учнями на підготовку до наступного уроку.