Як одним рухом зробити воду з льоду. Чому вода замерзає зверху? Кілька цікавих фактів про фазових станах води

Ця історія почалася понад півстоліття тому, але не отримала розв'язки і до цього дня. А все тому, що, як би не старалися тисячі допитливих з усієї планети, їм ніяк не вдається знайти єдино вірне рішення Мпемби.

У 1963 році непримітний африканський учень по імені Ераста Мпемби (Erasto Mpemba) помітив одну особливість: тепла суміш для морозива застигає швидше, ніж охолоджена.

Спостереження здавалося настільки неймовірним, що вчителю фізики залишалося лише посміятися над відкриттям невдалого експериментатора. Однак Ераста був упевнений в своїй правоті і не побоявся знову стати посміховиськом: трохи пізніше він підняв слизький питання перед Денисом Осборном (Denis Osborne), професором Університету Дар-ес-Салам, Танзанія. Учений не став кидатися поспішними висновками і вирішив вивчити проблему. Після чого в 1969 році журнал Physics Education опублікував матеріал, що описує феномен Мпемби.

У наукових колах тут же пригадали, що щось схоже вже говорили найвидатніші вчені минулих часів. Наприклад, ще згадував про жителів давньогрецького Понта, які під час зимової риболовлі нагрівали воду і мочили в ній очерет, щоб той швидше затвердевал. Багато століть по тому Френсіс Бекон писав: «Злегка прохолодна вода замерзає набагато легше, ніж абсолютно холодна».

Загалом, питання старий як світ, але це лише підігріває інтерес до розгадки. Протягом декількох останніх десятиліть висувалося чимало теорій, що пояснюють ефект Мпемби. Найбільш ймовірні з них були озвучені в 2013 році на урочистому заході, проведеному Королівським хімічним товариством Великобританії. Професійна асоціація вивчила 22 000 (!) Думок і виділила серед них лише одне, що належить Миколі Бреговичу (Nikola Bregović).

Хорватська хімік вказав на важливість процесів конвекції і переохолодження рідини при її замерзанні.

Ось як ці явища описані в «Вікіпедії»:

• Холодна вода починає замерзати зверху, сповільнюючи тим самим процеси теплового випромінювання і конвекції, а значить, і убутку тепла, тоді як гаряча вода починає замерзати знизу.
• Переохолоджена Рідина - рідина, що має температуру нижче температури кристалізації при даному тиску. Переохолоджена Рідина виходить зі звичайної шляхом охолодження при відсутності центрів кристалізації.

Всесвітнє і чек на 1 000 фунтів стали хорошою винагородою. До слова, переможця вітали Ераста Мпемби і Денис Осборн.

scienceblogs.com

Якою має бути температура води перед заморожуванням

На це питання однозначної відповіді все ж немає. Королівське хімічне товариство хоч і визначилося, але не припинило суперечки остаточно. До сих пір висуваються нові гіпотези і звучать спростування.

Хоча є невелика зачіпка: науково-популярний журнал New Scientist провів дослідження і прийшов до висновку, що найкращі умови для повторення ефекту Мпемби - дві ємності води з температурою 35 і 5 ° C.

Таким чином, якщо до вечірки залишилося зовсім небагато часу, залийте в воду, температура якої можна порівняти з кімнатною температурою жарким літом. Колодязну або прохолодну водопровідну воду краще не використовувати.

Першою ознакою зими є плаваючий на поверхні ставків і озер лід. Це може здатися тривіальним і не дуже важливим, але якщо б вода поводилася аналогічно практично всім іншим рідин, ніхто б не зміг кататися на ковзанах на ставку, тому що лід опускався б на дно відразу ж після свого утворення. Що ще гірше, Земля в цьому випадку, мабуть, була б млявою пустелею, тому що більша частина води лежала б у вигляді льоду на дні океанів, озер і річок.

Більшість рідин стискаються при охолодженні, зменшуючись в обсязі і збільшуючи свою щільність. Наприклад, твердий віск свічки опускається на дно миски з більш гарячим розтопленим воском. Вода також стискається, але тільки до тих пір, поки не досягне 4 ° С (39 ° F). Нижче цієї температури вода починає розширюватися і її щільність зменшується. Тому лід легше води, що знаходиться поблизу точки замерзання, і як результат, він плаває.

Як вода замерзає

1. Вода в ставку, охолоджена до 4 ° С (39 ° F), стає щільніше і опускається на дно. Тепліша і тому легша вода піднімається до поверхні, охолоджується і також опускається вниз.
2. Коли остання порція води охолоне до 4 ° С (39 ° F), конвекція, під дією якої холодна вода опускається вниз, а тепліша вода піднімається вгору, припиняється. У цьому випадку вся вода має однакову температуру. Щільність води також однакова.
3. Коли вода в поверхневому шарі охолоне нижче 4 ° С (39 ° F), вона розширюється і стає менш щільною. Оскільки вода при 3 ° С (37 ° F) легше, ніж при 4 ° С (s39 ° F), більш холодна вода залишається нагорі.
4. Поверхневий шар води продовжує охолоджуватися з подальшим зменшенням щільності. Нарешті, при 0 ° С (32 ° F) поверхневий шар води перетворюється на лід.

Температурне розширення і щільність води

При температурах вище 4 ° С (39 ° F) вода при охолодженні стискається, досягаючи своєї найбільшої щільності при 4 ° С. Однак, якщо охолодження триває і температура падає нижче 4 ° С, вода починає розширюватися і її щільність зменшується. Кількісно щільність дорівнює масі одиниці об'єму речовини і зазвичай вимірюється в г / см 3.

Віск і лід замерзають по-різному

На поверхні кубика льоду утворюється опуклість (лівий малюнок), тому що вода в центрі кубика замерзає останньої і, розширюючись у міру замерзання, може тільки підніматися вгору. На противагу цьому, в верхній частині кубика воску утворюється поглиблення, тому що віск (середній малюнок) стискається після затвердіння. Рідини, що стискаються, при замерзанні рівномірно (правий малюнок) формують увігнуту поверхню.

Пора року і температура води в озері

Влітку вода тепліше біля поверхні, ніж в глибині. Взимку озеро може покритися льодом, і вода в глибині стане тепліше, ніж на поверхні.

Вода - дюже примітивне речовина з точки зору хімії. Дві молекули водню приєднані до однієї молекули кисню. Вода буває в різних агрегатних станах: Газоподібному - пар, твердому - лід і в основному стані при типових умовах навколишнього середовища - рідкому. прийняти твердий стан вона тяготиться при переохолодженні, причому щільність її стає менше, ніж в звичайному стані, навпаки б все водойми промерзали з дна до поверхні. Виходить, про те, як перетворити воду в твердий стан.

Вам знадобиться

• вода;
• ємність для заморожування, скажімо, пластикова пляшка;
• холодильник.

Інструкція

1. Візьміть скляну ємність, скажімо, кухоль і наповніть її водою.

2. Потрібно розмістити її в дані з температурою нижче нуля градусів за Цельсієм. Це може бути морозильна камера холодильної установки або в морозний час року поставити за вікно на підвіконня. Залежно від числа налитої в ємність води і сили морозу воді може знадобитися від одного до декількох годин для повного замерзання. Прискорити замерзання дозволено, якщо налити не холодну, а пекучий воду. Це знаменитий факт з області фізичних експериментів, встановлений в 1963 році.

3. Існує ще один метод заморозки води, при якому вона в буквальному сенсі перетвориться в твердий стан за лічені секунди, тобто приблизно миттю. Тому що у води може бути метастабільний стан, це дозволяє доводити її до температур, при яких вона теоретично тісніше давним-давно повинна була б замерзнути, скажімо, при температурі нижче нуля градусів за Цельсієм в навколишньому середовищу з типовим атмосферним тиском. Такий стан води іменується переохолодження і існує внаслідок відсутності в ній центрів кристалізації і відсутності механічних впливів таких, як струсу, удари і тому подібне.

4. Для того, щоб довести воду до такого стану візьміть дюже чисту воду, можна навіть профільтровану. Налийте її в ємність з гладкими стінками, скажімо, в чисту пластикову пляшку і на кілька годин розмістіть в холодильник для доведення температури рідини до температури близької до нульової позначки за Цельсієм. Звичайно в холодильній камері дозволено знизити температуру до + 4 ° С.

5. Вийміть пляшку з холодильної камери і розмістіть в морозильну або на мороз, залишивши там на 3-4 години. Специфіка полягає в тому, щоб температура була не нижче ніж -41 градусів за Цельсієм. Навпаки переохолоджена вода замерзне до того, як з нею зроблять «чарівні дії» по миттєвого перевтілення в лід.

6. Старанно дістаньте пляшку з морозу і злегка вдарте долонею по денця пляшки або палицею, стилізованої під «фантастичну». Вода дюже стрімко почне кристалізуватися, викликаючи подив вразливих спостерігачів.

Обледеніння на стеклах - одна з основних задач водіїв в зимовий період. До яких тільки хитрощів не вдаються автомобілісти, щоб прибрати утворився лід! Але якщо дотримуватися певних правил, позбутися від цієї перешкоди дозволено досить примітивно.

Інструкція

1. Безумовно, спробувати впоратися з льодом можна різними методами, скажімо, за допомогою теплої води. Але в цьому випадку вам доведеться зіткнутися з певними перешкодами - на морозі вода стрімко остигає і замерзає. У підсумку ви отримаєте ще більший шар льоду . Крім цього, ви ризикуєте зовсім залишитися без лобового скла, від того що через крутих перепадів температури в ньому можуть утворитися тріщини.

2. Деякі автолюбителі користуються скребком або ж особливою щіточкою з зубчиками. Так, спочатку вертикальними рухами приберіть кожен лід, а після цього очистіть поверхню м'якою щіткою. Такі маніпуляції дозволять вам не пошкодити скло, а також позбутися від бруду.

3. Допоможе в цій справі і звичайна кухонна сіль. Розчиніть в одній склянці води 2 ст. ложки солі. Протирайте цим розчином скла до тих пір, поки не зійдуть іній і лід. Далі потрібно протерти поверхню м'якою сухою ганчіркою.

4. Дозволено застосувати для видалення льоду і спеціальні засоби. Але робити це слід тільки в разі міцного обмерзання. Нанесіть засіб за допомогою розпилювача на скло і чекайте, поки лід розчиниться. Часте використання таких коштів не жадав, від того що до складу деяких з них входять токсичні речовини, здатні завдати шкоди здоров'ю людини.

5. Добре справляється з льодом етиловий спирт. Він здатний навіть при лютих морозах перетворити лід в кашу. Слідчо незмінно утримуєте в машині маленький резерв цієї рідини. Розпорошите його рівномірно на скло, а залишки приберіть сухою ганчіркою.

6. Але класніше, фінально, не допускати обмерзання лобового скла. Для цього дотримуйтесь ряд правил. З вечора закривайте скло відрізком всякий матерії або особливої \u200b\u200bпротіволедовой фольгою. Застосовувати для цих цілей папір або картон не рекомендується, від того що вони МОГТ прилипнути до скла.

Фрукти - дюже відмінні помічники в збереженні краси та здоров'я, так чому б не застосовувати ці їх властивості в поєднанні з хорошим смаком собі на користь! Фруктову воду використовують досить широко. У процесі її приготування, фрукти фільтрують воду, вітамінами і мінеральними речовинами, легкими для засвоєння організмом людини. Втім вживання фруктової води - також чудовий метод очищення організму від шлаків і токсинів, наповнення його енергією, що в нашому сучасному світі є виключно за потрібне. В загальному, кажуть, така вода, справді, творить чудеса! Що ж, перевірити це зовсім не важко, чай приготувати таку воду не складе труднощів! Нижче представлені кілька методів її приготування.

Вам знадобиться

• Фрукти, ягоди та трави, в залежності від рецепту;
• Кубики льоду;
• а також:
• банку або глечик, об'ємом 1 літр;
• ніж, обробна дошка;
• дерев'яна ложка для перемішування.

Інструкція

1. Цитрусова вода.Подойдут всякі цитрусові за вашим бажанням. На 1 літрову банку такої води, беруть зазвичай по одному середньому лимону і апельсину. Пропорції також беруться виходячи з вашого смаку. Зробивши таку воду один раз, ви усвідомлюєте, скільки вам потрібно всього певного фрукта для придбання певного вкуса.Метод приготування: фрукти нарізати на кружечки, їх половинки або четвертинки, злегка розім'яти їх в банку дерев'яною ложкою. Після цього додати кубики льоду і залити водою (відмінно фільтрованої). Банку закрити кришкою і залишити на кілька годин. За цей час вода придбає смак цитрусів. При жаркій погоді, таку воду ставлять у холодильник, щоб втамувати спрагу і охладіться.Классние смакові поєднання: лимон-апельсин, апельсин-лайм, мандарин-лимон, мандарин-лайм, лимон-лайм-мандарин, мандарин-грейпфрут.

2. Лайм з маліной.Нужен 1 лайм і трошки ягід малини на 1 літр води. Лайм розрізаємо навпіл, вичавлюємо з них сік в банку, а після цього розрізаємо вичавлені половинки на скибочки і закладаємо на дно банки. Додаємо в банку ягоди малини і розминаємо лайм і ягоди дерев'яною ложкою. При цій процедурі нам потрібно отримати сік, але не перетворювати інгредієнти в консистенцію пюре.Позже цього, засипаємо в банку лід і заливаємо воду. Ми залишаємо напій на кілька годин для отримання ним інтенсивного смаку і блискучого кольору.

3. М'ята і ананас.Ананас очистити від шкірки і розрізати на дрібні шматочки. Покласти в банку по черговості, спочатку листя м'яти, після цього скибочки ананаса. Розім'яти інгредієнти в банку, покласти лід і залити водою. Дати воді настоятися кілька часов.Напіток дюже освіжає, а також допомагає боротися із зайвими кілограмами!

4. Чорниця і шалфей.Лістья шавлії обполоснути і покласти на дно банки, зверху покласти ягоди чорниці. Дерев'яною ложечкою розім'яти інгредієнти для придбання соку, після цього покласти лід і залити водою. Залишити на кілька годин для отримання водою смаку і аромату.

5. Кавун і розмарін.Закладиваем в банку спочатку листя розмарину, а після цього м'якоть кавуна. Також розминаємо інгредієнти до придбання соку, насипаємо лід і заливаємо чистою водою. Пізніше кількох годин насолоджуємося смаком чудового і придатного напою! Славного вам апетиту і чудесного самопочуття!

Якість водопровідної води залишає бажати кращого. Екологи закликають пити тільки очищену або кип'ячену воду , Від того що в необробленої можуть міститися згубні для людини домішки і хімічні елементи.

Інструкція

1. Очистити водопровідну воду дозволено з підтримкою заморозки. Даний метод підходить для маленьких обсягів води, скажімо, коли треба очистити кілька літрів для приготування їжі або гігієнічних процедур. Візьміть велику каструлю (3-5л), залийте її на дві третини водопровідною водою, накрийте кришкою і приберіть в морозильну камеру. Через 12 годин дістаньте каструлю, вийміть лід, а «розсіл» з домішками злийте. Що залишився лід разморозьте на нижній полиці холодильника.

2. очищати воду дозволено з підмогою срібла, що володіє бактерицидними властивостями. У ємність з водопровідною водою покладіть срібні монети або срібну ложку. Врахуйте, що срібло трансформує живу воду з придатними і не дюже елементами в мертву, вбиваючи дослівно все.

3. Вам пощастило, якщо вдома знайдеться кілька магнітів - з їх підмогою дозволено досить легко очищати воду . Примітивно прикріпіть магніти до водопровідної труби - магнітне поле сприятливо впливає на воду .

4. Найпростіший метод відфільтрувати воду в домашніх умовах - дати їй тривіально відстоятися. залийте воду у відкриті ємності, скажімо, п'ятилітрові пляшки, і залиште на кілька годин. За цей час випарується хлор.

5. Якщо треба очистити маленький обсяг води за короткий час, скористайтеся активованим вугіллям. Для чищення однієї склянки води буде потрібно одна таблетка активованого вугілля. За 15 хвилин воду треба процідити. Втім такий метод не очистить воду від бактерій, пам'ятайте про це.

6. від бруду воду дозволено очистити з підмогою звичайної марлі, яку складіть в кілька шарів, а між шарами насипте порошок активованого вугілля. Врахуйте, така фільтрація не врятує від бактерій і хімічних сполук.

7. позбавити воду від згубних речовин дозволено і з підтримкою кремнію. Буде потрібно 2-3 скибочки кремнію темно-каштанового кольору. Камені треба скрупульозно промити і висушити. збовтайте ложкою воду в попередньо приготованої чистої місткості за годинниковою стрілкою - це очистить її від негативної енергії і інформації. Повинен утворитися маленький, але досить енергійний вир. Зараз покладіть кремній, накрийте ємність марлею і поставте в ясне місце, але подалі від прямих ясних променів. Через 2-3 дні можна пити тісніше очищену воду . Більше того, через тиждень вона буде володіти цілющими властивостями.

8. Для очищення води використовуйте індустріальні розробки, скажімо, спеціальні фільтри, що встановлюються експертами прямо на водопровідну трубу. Або скористайтеся фільтрами-глечиками, в яких вода очищується протягом декількох годин. Існують і особливі насадки, що встановлюються на кран з водою, які очищають проточну воду .

Зверніть увагу!
Тала вода показана алергікам, втім рекомендується пити її підсоленій, навпаки необхідні солі будуть вимиватися з організму.

Зверніть увагу!
З першого разу може й не вийти довести воду до надохолоджених стану і доведеться поекспериментувати з якістю чистоти води і гладкості стінок ємності, в яку ви її наллєте.

Цілі і завдання:

Освітні: знайомити з різними властивостями води і льоду, розвивати уявлення про фізичні явища танення і заморожування, формувати досвід виконання правил техніки безпеки при проведенні фізичних експериментів.

Виховні: розвивати емоційно-ціннісне ставлення до навколишнього світу, підтримувати у дітей ініціативу, розвивати кмітливість, допитливість, критичність, самостійність.

Розвиваючі: формувати у дітей діалектичне мислення, тобто здатність бачити розмаїття світу в системі взаємозв'язків і взаємозалежностей; розвинути власний пізнавальний досвід в за допомогою наочних засобів; розширювати перспективи розвитку пошуково-пізнавальної діяльності шляхом включення їх в розумові, що моделюють і перетворюють дії.

Устаткування і матеріали:

Непрозорі пляшечки з кришками;

Прозорі стаканчики по два на команду: один наповнений водою;

Заздалегідь заморожені кубики льоду звичайні (на кожну дитину) і підфарбовані, (Бажано, щоб лід не була підталим, і танути починав тоді, коли діти почнуть брати його в руки. Один з кубиків на столі у вихователя повинен бути підталим, щоб можна було продемонструвати калюжку талої води як ілюстрацію до процесу танення);

Клейонки на столи;

Невеликі картинки за кількістю команд для визначення прозорості;

Рукавиці по 1 парі на команду;

Аркуші паперу; блюдця для льоду.

Попередня робота:

Безпосереднє знайомство з основними властивостями води дослідним шляхом.

Хід заняття.

Вступ.

Визначення напрями діяльності. Діти збираються на килимку навколо вихователя.

Вихователь: Хлопці, сьогодні ми маємо не зовсім звичайна робота. Пропоную вам зробити відкриття, розкрити таємницю. Давайте для початку визначимо, яку таємницю, таємницю чого? Про що будемо розмовляти? Я загадаю вам загадки. Вони допоможуть відповісти на це питання.

Що в гору не викотити,
В решеті Не забрати,
І в руках не втримати. (Вода.)

Мене чекають, не дочекаються,
А як побачать - розбіжаться. (Дощ.)

Чи не дорогоцінний камінь,
А весь блищить і світиться. (Лід.)

Я з води, а з повітря літаю.
Як пух лежу я на полях,
Як алмаз блищу при сонячних променях. (Сніг.)

Закипів наш казанок,
З нього пішов димок. (Пар.)

Я і хмара, і туман,
І струмок, і океан,
Я літаю і біжу,
І скляній бути можу. (Вода.)

Правильно. Ви розгадали першу таємницю. Ми сьогодні будемо говорити про воду. А ви знаєте, що вода - саме чарівне, саме таємниче речовина на землі? Яке диво пов'язане з водою? (Відповіді дітей). Чи не вгадали. Спробую вам допомогти. На столах стоять таємничі пляшечки. Що там? Друга таємниця. Але до столів може підійти тільки той, хто підбере протилежне слово, слово навпаки. (Оскільки в ході заняття аналізуються взаємовиключні відносини, активізуємо дитячий досвід оперування протилежними відносинами. Одним із способів такої активізації може бути гра-вправа «Навпаки».)

Слова для вправи: холодний, гіркий, високий, товстий, великий, денний, поганий, веселий, розумний, широкий, дорогий, світлий, красивий, швидкий.

А зараз, не відкриваючи пляшки, спробуйте відгадати, що всередині. (Згадуємо, як треба трясти пляшку, як правильно нюхати, чи можна вилити на долоньку і подивитися? - закріплюються правила безпеки при проведенні дослідів.) Як ви думаєте, одне і те ж речовина знаходиться в пляшечках? Чому? Навіть не знаю, правильно це чи ні .... Так і бути, відкриваємо другу таємницю. Виливайте вміст пляшечок в стакани. Що це? (Вода і лід.) Так що ж уміє робити вода? (Перетворюватися в лід.) І це її велика таємниця. Які ще речовини ви бачили, які можуть перетворюватися в щось?

Частина 1. Вивчаємо лід і воду.

Ось ви мені сказали, що це різне речовина. Чи так це? Перевіримо? Хлопці, що ми знаємо про воду? (Прозора, тече, не має форми, запаху, смаку, вміє розчиняти деякі речовини, буває холодної, теплої, гарячої.) По ходу роботи на дошці символами відзначаються відповіді дітей.

А що ми знаємо про лід? Діти перераховують характеристики льоду: твердий, холодний, непрозорий, має форму і т.д. Характеристики льоду відзначаються на дошці так, щоб характеристики одного властивості були навпроти для зручності сравніванія.Напрімер: вода прозора, а лід немає, лід твердий, а вода ... По ходу роботи йде порівняння: - де подібність, а де - різниця. Для демонстрації характеристик води і льоду ми використовуємо прозорі ємності з водою і льодом, перевіряючи кожне утвержденіе.Важно, щоб прозвучала характеристика льоду «слизький». Якщо діти її самі не називають, їм можна допомогти: «А чи легко лід утримати на рівній долоньці або двома пальцями Дивіться, він вистрибує з долоньки!»

Підіб'ємо підсумок: вода і лід - зовсім різні! Лід і вода не одне і те ж, вони відрізняються! А ось у вірші йдеться про те, що «крижинка - така, як водичка»!

Я - холодна крижинка!
Я - така, як водичка!
Лише холодною зимою
Можеш ти грати зі мною.

Дивно! Чому автор так сказав? А дійсно, чи буває таке чудо (але не в казці, а в житті), що це лід і вода одночасно? (Якщо виникне утруднення, запропонувати взяти лід в долоньку.) Необхідно дочекатися відповіді дітей, що лід тане і перетворюється у воду, і що вода замерзає і перетворюється на лід. Виходить, що коли лід тане або вода тільки замерзає, то ми маємо справу одночасно і з льодом, і з водою! Вітаю! Ви розкрили третю таємницю! Найчарівнішу: лід і вода зовсім різні, не схожі один на одного, а можуть перетворюватися один в одного, навіть одночасно можуть бути. А хто зможе нам розкрити четверту таємницю? Що за чарівна паличка робить ці перетворення? Цю таємницю допоможе розкрити досвід: візьміть в долоньку крижинку. Що перетворює її в воду? (Тепло наших рук). А як назад перетворити воду на лід? Винести на мороз. Значить, чарівною паличкою в нашому перетворенні є температура або тепло. Якщо вона висока, тепла, то в долоньці - вода. Якщо низька, холодна - лід. Хочете подивитися, як це відбувається? Виходьте на килимок.

Частина 2. Гра-досвід.

Ми перетворимося в крапельки і теж побуваємо в різних станах. Коли вода знаходиться в твердому стані, то її молекули - маленькі крапельки, дуже щільно туляться один до одного, як ніби їм холодно - вони замерзли. Давайте ми встанемо близько один до одного і станемо щільним шматочком льоду.
А коли вода знаходиться в рідкому стані, то її молекули беруться за ручки і можуть рухатися і змінювати положення. Ми теж візьмемося за руки і спробуємо походити по кімнаті по колу і змійкою, як ніби струмочок біжить навесні.
оли температура піднімається і стає зовсім спекотно, то її молекули відпускають ручки один одного і розлітаються - виходить пар, як з чайника. І ми розімкніть наші руки і вільно побігати, як легкі крапельки пара.

Частина 3. Ігри з льодом. (Можуть бути проведені у вільний час, у другій половині дня, на прогулянці.)
- Заморожуйте воду, використовуючи різні ємності (формочки для льоду, чашку або тарілку, пластикові стаканчики або формочки для пасок) .Для різноманітності можна заморожувати підфарбовану воду. А якщо виготовити побільше кубиків і цеглинок з кольорового льоду, то можна винести їх на вулицю і побудувати фортецю.
- Кольоровими кубиками льоду можна малювати. Досить покласти їх на аркуш паперу і почекати, коли вони розтануть, а кольорові потоки перемішуються в довільному порядку. Потім треба висушити папір, і картина готова. А можна, перш, ніж поставити формочки в холодильник, увіткнути в кожну з них по зубочистці. Тримаючись за неї, можна малювати на папері кольоровими кубиками льоду.

Висновок.

Вихователь: «Ми з вами сьогодні дізналися, що лід і вода не схожі, а ще, що бувають такі чудові моменти, коли лід і вода є одночасно, коли лід перетворюється в воду, і навпаки. Записи на дошці я залишу, вони допоможуть вам згадати про чудесне перетворення. А раптом увечері прийдуть ваші батьки і здивуються - що це за незрозумілі значки на дошці? А як ви їм поясніть? Про що розповісте? Про перетворення льоду в воду, і навпаки.

Або як перетворюємо воду в лід. Фокусник бере паперовий стакан і наливає в нього трохи води. Після цього фокусник, тримаючи склянку в руках, дме на нього або навіть робить магічні паси руками. Після цього фокусник струшує стакан, і глядачі чують характерні постукування крижинок об стінки паперової склянки. Фокусник перевертає склянку і зі склянки на стіл замість води падають шматочки льоду. Вода, налита фокусником на очах у глядачів в стакан, перетворилася в крижинки.

Секрет фокуса перетворюємо воду в лід

Для фокуса по перетворенню води в лід вам знадобляться паперовий стаканчик, серветки, вода і лід.

Цей фокус дуже простий і його з легкістю можуть показувати навіть діти. Секрет фокуса для дітей перетворюємо воду в лід полягає в попередню підготовку склянки. Стакан повинен бути непрозорим, щоб глядачі не побачили те, що стакан спеціально підготовлений для фокуса. Природно, що крижинки ми повинні покласти в стакан заздалегідь, але куди ж дівається вода, наливається фокусником в паперовий стакан? Отже, попередньо готуючи фокус, фокусник спочатку укладає в стакан кілька паперових добре всмоктують серветок. Дві або три серветки. Замість серветок також підійдуть кілька листів паперових рушників. Головне, що б серветки добре вбирали воду. Спробуйте перевернути склянку з серветками, вони не повинні випадати з склянки.

Після того як серветки були попередньо покладені в стакан, фокусник кладе в стакан кілька шматочків льоду. підготовка до фокусу перетворюємо воду в лід завершена.

У підготовлений паперовий стакан фокусник наливає трохи води. Не переборщити з наливанням води. Паперові серветки повинні добре вбирати воду, але вони не бездонні. Коли фокусник струшує стакан, щоб глядачі почули звук крижинок, фокусник переслідує ще одну мету, що б випадково не вбереться в серветки вода рівномірно розподілилася і вбралася в сухі ділянки. Якщо налити занадто багато води при перевертанні склянки під вагою вбралася води серветки можуть випасти зі склянки разом з крижинками. Це може змастити