Цікава фізика тиск. Огляд з інтернету про тиск води. Висота Ейфелевої вежі

Якщо ви вважаєте фізику нудним і непотрібним предметом, то глибоко помиляєтеся. Наша цікава фізика розповість, чому птах, що сидить на дроті лінії електропередач, які не гине від удару струмом, а людина, що потрапила в хиткі піски, не може в них потонути. Ви дізнаєтеся, чи дійсно в природі не існує двох однакових сніжинок і чи був Ейнштейн в школі двієчником.

10 цікавих фактів зі світу фізики

Зараз ми відповімо на питання, які хвилюють багатьох людей.

Навіщо машиніст поїзда здає назад перед тим, як рушити?

Всьому виною сила тертя спокою, під впливом якої знаходяться стоять без руху вагони поїзда. Якщо паровоз просто поїде вперед, він може не зрушити склад з місця. Тому він злегка відштовхує їх назад, зводячи до нуля силу тертя спокою, а потім надає їм прискорення, але вже в іншому напрямку.

Чи існують однакові сніжинки?

Більшість джерел стверджує: в природі не існує однакових сніжинок, оскільки на їх формування впливає відразу кілька факторів: вологість і температура повітря, а також траєкторія польоту снігу. Однак цікава фізика стверджує: створити дві сніжинки однаковою конфігурації можна.

Це експериментально підтвердив дослідник Карл Ліббрехт. Створивши в лабораторії абсолютно ідентичні умови, він отримав два зовні абсолютно однакових снігових кристала. Правда, слід зазначити: кристалічна решітка у них все-таки була різною.

Де в Сонячній системі знаходяться найбільші запаси води?

Ніколи не здогадаєтеся! Наймісткішим сховищем водних ресурсів нашої системи є Сонце. Вода там знаходиться у вигляді пари. Його найбільша концентрація відзначена в місцях, які ми називаємо «плямами на Сонці». Вчені навіть вирахували: в цих районах температура на півтори тисячі градусів нижче, ніж на інших ділянках нашої гарячої зірки.

Який винахід Піфагора було створено для боротьби з алкоголізмом?

Згідно з легендою, Піфагор, щоб обмежити вживання вина, зробив кухоль, яку можна було наповнити хмільним напоєм тільки до певної позначки. Варто було перевищити норму хоч на краплю, і весь вміст гуртки випливало назовні. В основі цього винаходу лежить дію закону про сполучені посудини. Вигнутий канал в центрі гуртки не дозволяє її наповнювати до країв, «позбавляючи» ємність від всього вмісту в разі, коли рівень рідини знаходиться вище вигину каналу.

Чи можна перетворити воду з провідника в діелектрик?

Цікава фізика стверджує: можна. Провідниками струму є не самі молекули води, а що містяться в ній солі, точніше їх іони. Якщо їх видалити, рідина втратить здатність проводити електричний струм і стане ізолятором. Іншими словами, дистильована вода є діелектриком.

Як вижити в падаючому ліфті?

Багато хто вважає: потрібно підстрибнути в момент удару кабіни про землю. Однак дана думка невірно, оскільки передбачити, коли відбудеться приземлення, неможливо. Тому цікава фізика дає іншу пораду: ляжте спиною на підлогу ліфта, намагаючись максимально збільшити площу зіткнення з ним. В цьому випадку сила удару буде спрямована не на одну ділянку тіла, а рівномірно розподілиться по всій поверхні - це значно збільшить ваші шанси на виживання.

Чому птах, що сидить на дроті високої напруги, що не гине від удару струмом?

Тіла пернатих погано проводять електричний струм. Торкаючись лапами до проводу, птах створює паралельне з'єднання, але оскільки вона є не найкращим провідником, заряджені частинки рухаються не через неї, а по кабельних жилах. Але варто Птаха стикнутися із заземленим предметом, і вона помре.

Гори знаходяться до джерела тепла ближче рівнин, але на їх вершинах набагато холодніше. Чому?

Цей феномен має дуже просте пояснення. Прозора атмосфера безперешкодно пропускає сонячні промені, не поглинаючи їх енергію. Зате грунт відмінно вбирає тепло. Саме від неї потім і прогрівається повітря. Причому чим вище його щільність, тим краще він утримує одержувану від землі теплову енергію. Але високо в горах атмосфера стає розрідженій, а тому і тепла в ній «затримується» менше.

Чи можуть засмоктати хиткі піски?

У фільмах нерідко зустрічаються сцени, де люди «тонуть» в сипучих пісках. У реальному житті - стверджує цікава фізика - подібне неможливо. Вибратися самостійно з піщаного болота у вас не вийде, адже щоб витягнути тільки одну ногу, доведеться докласти стільки зусиль, скільки витрачається на підйом легкового автомобіля середньої маси. Але і потонути ви теж не зможете, оскільки маєте справу з неньютоновской рідиною.

Рятувальники радять у таких випадках не робити різких рухів, лягти спиною вниз, розкинути руки в сторони і чекати допомоги.

Чи існує в природі ніщо, дивіться у відео:

Дивовижні випадки з життя відомих фізиків

Видатні вчені здебільшого фанатики своєї справи, здатні заради науки на все. Так, наприклад, Ісаак Ньютон, намагаючись пояснити механізм сприйняття світла людським оком, не побоявся поставити досвід на собі. Він ввів в око тонкий, вирізаний з слонової кістки зонд, одночасно натиснувши на тильну частину очного яблука. В результаті вчений побачив перед собою райдужні кола і довів таким чином: видимий нами світ - не що інше, як результат тиску світла на сітківку.

Російський фізик Василь Петров, який жив в початку XIX століття і займався вивченням електрики, зрізав на своїх пальцях верхній шар шкіри, щоб підвищити їх чутливість. У той час ще не існувало амперметрів і вольтметрів, які давали можливість вимірювати силу і потужність струму, і вченому доводилося робити це на дотик.

Репортер запитав А. Ейнштейна, записує він свої великі думки, і якщо записує, то куди - в блокнот, записну книжку або спеціальну картотеку. Ейнштейн подивився на об'ємистий блокнот репортера і сказав: «Милий мій! Справжні думки приходять так рідко в голову, що їх неважко і запам'ятати ».

А ось француз Жан-Антуан Нолле вважав за краще поставити експеримент на інших, Проводячи в середині XVIII століття експеримент по обчисленню швидкості передачі електричного струму, він поєднав 200 ченців металевими проводами і пропустив по ним напруга. Всі учасники експерименту сіпнулися практично одночасно, і Нолл зробив висновок: ток біжить по дротах ну ду-у-уже швидко.

Історію про те, що великий Ейнштейн був в дитячі роки двієчником, знає практично кожен школяр. Однак насправді Альберт навчався дуже добре, а його знання з математики були набагато глибше, ніж того вимагала шкільна програма.

Коли юний талант спробував вступити до вищої політехнічної школи, він набрав найвищий бал з профільних предметів - математики і фізики, але по інших дисциплінах у нього утворився невеликий недобір. На цій підставі йому було відмовлено в прийомі. на наступний рік Альберт показав блискучі результати з усіх предметів, і в віці 17 років став студентом.

Забирай собі, розкажи друзям!

Читайте також на нашому сайті:

показати ще

На обертається коло встановлюємо металеве відро. У нього опускаємо невеликий контейнер. Потім в контейнер наливаємо рідину для загоряння або ж спирт. Підпалюємо рідина для загоряння і починаємо обертати коло. Спостерігаємо справжнісіньке торнадо.

При розкручуванні кола, полум'я починає прагнути вгору і закручується як торнадо. Це відбувається тому, що коли обертається відро, воно захоплює за собою повітря, і всередині утворюється якийсь вихор, тобто там утворюється якийсь рух повітря, а якщо у повітря є рух, то всередині буде тиск менше за законом Бернуллі і починає насмоктувати повітря з усією округи. І він же і роздуває цей вогонь, а так як є висхідний потік, то всередині утворюється полум'я і завдяки тому, що потік закручується, закручується і повітря.

Заповніть пляшку на 1/3 гарячою водою. Акуратно встановіть варені очищені яєчко на шийці пляшки. Зачекайте кілька хвилин і яйце впаде на дно пляшки. Коли Ви наливаєте гарячу воду в пляшку, то вона і все повітря в ній нагрівається. Зовні ж повітря прохолодніше. І поки повітря в пляшці і зовні різний, гаряче повітря прагне покинути пляшку якомога швидше. Через цих дій відбувається перепад тиску, що згодом змушує яєчко падати на дно пляшки.

3. За розміром фанерною дощечки10x10 см виріжте зі старої волейбольної камери гумову прокладку і прикріпіть її кнопками до фанери. У півлітрову скляну банку налийте трохи води, а на воду - трохи спирту. Підпаліть спирт. Давши йому недовго погоріти, закрийте банку дощечкою. Вогонь згасне. Через 1-2 сек підійміть дощечку. Разом з нею піднімається банку, в яку втягнулася гума. Чим пояснити підйом банки з дощечкою і втягування гуми? Де на практиці використовується дане явище? При горінні повітря нагрівається. Після закриття банки процес горіння припиняється. Повітря починає охолоджуватися. У банку виникає розрідження, завдяки якому вона притискається атмосферним тиском до фанери. Втягування гуми пояснюється також атмосферним тиском. На цьому явищі заснована лікування за допомогою медичних банок.

4. ДОСВІД зі склянкою (Магдебурзькі півкулі).

Виріжте гумове або паперове кільце з урахуванням діаметра гранчака і покладіть його на склянку. Підпаліть шматок паперу або маленьку свічку, опустіть в склянку і майже відразу закрийте його другим склянкою. Через. 1-2 сек підійміть верхній стакан, за ним піднімається і нижній.

5. Пульверизатор

Мета: дізнатися, як працює пульверизатор. Буде потрібно стакан, ножиці, дві гнучкі соломинки.

Налийте в склянку води.

Ображати одну соломинку біля гофрованої частини і поставте її вертикально в склянку, щоб вона виходила гофром на 1 см з води.

Другу соломинку розташуйте так, щоб вона своїм краєм торкалася верхнього краю стоїть у воді соломинки. Використовуйте для упору складки гофра на вертикальній соломинку.

Сильно подмімо через горизонтальну соломинку.

Вода піднімається по стоїть у воді соломинки і розпорошується в повітрі.
ЧОМУ? Чим швидше рухається повітря, тим більше розрідження створюється. А оскільки повітря з горизонтальною соломинки рухається над верхнім зрізом вертикальної соломинки, то тиск в ній також падає. Атмосферний тиск повітря в кімнаті тисне на воду в склянці, і вода піднімається вгору по соломинку, звідки вона видувається у вигляді дрібних крапельок. Коли ви тиснете на гумову грушу пульверизатора, відбувається те ж саме. Повітря з груші проходить через трубку, тиск у ній падає, і через це розрідження повітря одеколон піднімається вгору і розпорошується.

6. Вода не виливається

7. Як тільки свічка перестане горіти, вода в склянці піднімається.

8. Як дістати з води монету, не замочивши пальців?

Покладіть монету на велику плоску тарілку. Налийте стільки води, щоб вона покрила монету. А тепер запропонуйте гостям або глядачам дістати монетку, не замочивши при цьому пальців. Для проведення опьта необхідний ще стакан і кілька сірників, уткнутих в плаваючу на воді пробку. Запаліть сірника і швидко накрийте плаваючий палаючий кораблик стаканом, не маючи захопивши при цьому монетки. Коли сірники згаснуть, стакан наповниться білим димом, а потім під ним сама собою збереться вся вода з тарілки. Монета залишиться на місці, і ви можете взяти її, не намочивши пальців.

Пояснення. Сила, увігнав воду під стакан і удержіваюшая її там на певній висоті, - атмасфероное тиск. Палаючі сірники нагріли в склянці повітря, тиск його зросла, частина газу вийшла назовні. Коли сірники погасли, повітря знову охолов, але при охлаженін його тиск зменшився, під стакан увійшла вода, вганяє туди тиском зовнішнього повітря.

9. Як працює Водолазний дзвін.

10. Досліди з вантузом.

Досвід 1. Візьміть вантуз, який застосовується в сантехніці, змочіть його краю водою і притисніть до валізи, який покладено на стіл. Видавіть частина повітря з вантуза, а потім піднімайте його. Чому разом з ним піднімається валізу? В процесі притискання вантуза до валізи ми скорочуємо обсяг, яку він обіймав повітрям, і частина його виходить з-під вантуза. При припиненні тиску вантуз розправляється і під ним утворюється розрідження. Зовнішнє атмосферний тиск притискає вантуз і чемодан один до одного.

Досвід 2. Притисніть вантуз до класної дошки, підвісьте до нього вантаж масою 5-10 кг. Вантуз утримується на дошці разом з вантажем. Чому?

11. Автоматична поїлка для птахів.

Автоматична поїлка для птахів складається з пляшки, наповненої водою і перекинутої в коритце так, що горлечко знаходиться трохи нижче рівня води в коритце. Чому вода не виливається з пляшки? Якщо рівень води в коритце знизиться і шийку пляшки вийде з води, частина води з пляшки виллється.

12. Як ми п'ємо.Взяти дві соломинки, одну цілу, у другій виконати невеликий отвір. Через першу вода надходить в рот, через другу немає. 13. Якщо відкачувати повітря з воронки, широкий отвір якої затягнуте гумовою плівкою, то плівка втягується всередину, а потім навіть лопається.

Усередині воронки тиск зменшується, під дією атмосферного тиску плівка втягується всередину. Так можна пояснити наступне явища: Якщо прикласти до губ кленовий лист і швидко втягнути повітря, то лист з тріском розірветься.

14. «Важка газета»

Устаткування: рейка довжиною 50-70 см, газета, метр.

Проведення: Покладемо на стіл рейку, на неї повністю розгорнуту газету. Якщо повільно тиснути на звішувати кінець лінійки, то він опускається, а протилежний піднімається разом з газетою. Якщо ж різко вдарити по кінця рейки метром або молотком, то вона ламається, причому протилежний кінець з газетою навіть не піднімається. Як це пояснити?

Пояснення: Зверху на газету тисне атмосферне повітря. При повільному натисканні на кінець лінійки повітря проникає під газету і частково врівноважує тиск на неї. При різкому ударі повітря внаслідок інерції не встигає миттєво проникнути під газету. Тиск повітря на газету зверху виявляється більше, ніж внизу, і рейка ламається.

Зауваження: Рейку потрібно класти так, щоб її кінець 10 см звисав. Газета повинна щільно прилягати до рейки і столу.

15. Цікаві досліди з атмосферним явищем

автоколиваннями

механічне коливальний рух зазвичай вивчають, розглядаючи поведінку якогось маятника: пружинного, математичного або фізичного. Оскільки всі вони тіла тверді, цікаво створити пристрій, яке демонструє коливання рідких або газоподібних тіл.

Для цього можна скористатися ідеєю, закладеної в конструкцію водяного годинника. Дві полуторалітровиє пляшки з'єднують так само, як і в водяних годинниках, скріпивши кришки. Порожнини пляшок з'єднують скляною трубкою довжиною 15 сантиметрів, внутрішнім діаметром 4-5 міліметрів. Бічні стінки пляшок повинні бути рівними і нежорсткими, легко м'яти при стисненні.

Для запуску коливань пляшку з водою у своєму розпорядженні зверху. Вода з неї починає відразу ж витікати через трубку в нижню пляшку. Приблизно через секунду струмінь мимовільно перестає текти і поступається прохід в трубці для зустрічного просування порції повітря з нижньої пляшки у верхню. Порядок проходження зустрічних потоків води і повітря через сполучну трубку визначається різницею тисків у верхній і нижній пляшках і регулюється автоматично.

Про коливання тиску в системі свідчить поведінка бічних стінок верхньої пляшки, які в такт з випуском води і впусканням повітря періодично стискаються і розширюються. Оскільки процес саморегулюється, цю Аерогідродинамічний систему можна назвати автоколебательной.

ТЕПЛОВОЇ ФОНТАН

У цьому досвіді демонструють водяний струмінь, що вилітає з пляшки під дією надлишкового тиску в ній. Основною деталлю конструкції фонтану є жиклер, встановлений в пляшкової кришці. Жиклер є гвинт, уздовж поздовжньої осі якого є наскрізний отвір малого діаметру. У дослідній установці зручно

використовувати жиклер від виробленої газової запальнички.

М'яка пластикова трубка щільно надіта одним кінцем на жиклер, а інший її відкритий кінець розташовується поблизу дна пляшки. Приблизно третина обсягу пляшки займає прохолодна вода. Кришка на пляшці повинна бути герметично закручена.

Для отримання фонтану пляшку обливають з глечика теплою водою. Ув'язнений в пляшці повітря швидко прогрівається, його тиск підвищується, і вода виштовхується назовні у вигляді фонтанчика на висоту до 80 сантиметрів.

Цей досвід можна використовувати для демонстрації, по-перше, залежно тиску газу від його температури і, по-друге, роботи з підняття води, яку здійснюють розширюється повітрям.

АТМОСФЕРНИЙ ТИСК

Всі ми постійно перебуваємо на дні повітряного океану під пресом тяжкості його багатокілометрової товщі. Але тяжкість цю ми не помічаємо, як не замислюємося і про необхідність час від часу вдихати і видихати це повітря.

Для показу дії атмосферного тиску потрібна гаряча вода, Але не окріп, щоб пляшка не деформувалася. Сто-двісті грамів такої води наливають в пляшку і кілька разів інтенсивно струшують, прогріваючи тим самим знаходиться в пляшці повітря. Потім воду виливають, а пляшку відразу ж щільно закривають кришкою і ставлять на стіл для огляду.

У момент закупорювання пляшки тиск повітря в ній було однаково з зовнішнім атмосферним тиском. Згодом повітря в пляшці остигає і тиск усередині неї падає. Різниця, що виникла тисків по обидва боки стінок пляшки призводить до її здавлення, що супроводжується характерним хрускотом

ЩО МОЖЕ ПОВІТРЯ

досвід 1

Він може, наприклад, підкинути монету! Поклади на стіл невелику монетку і закинь її собі в руку поштовхом повітря. Для цього, тримаючи руку щитком позаду монети, різко дунь на стіл. Тільки не на те місце, де лежить монета, а на відстані 4-5 см перед нею.

Повітря, стиснений твоїм подихом, проникне під монету і підкине її прямісінько тобі в жменю.

Кілька проб - і ти навчишся брати зі столу монету, не торкаючись до неї рукою!

досвід 2

Якщо є у тебе вузенька конічна чарка, можеш зробити ще один кумедний досвід з монетами. На дно чарки поклади копійку, а зверху - п'ятак. Він ляже горизонтально, немов кришка, хоча і не дістає до краю чарки.
Тепер різко дунь на край п'ятака.

Він постане руба, а копійка буде викинута стисненим повітрям. Після цього п'ятак ляже на місце. Так невидимка допоміг тобі дістати з дна чарки копійку, не торкаючись ні до неї, ні до п'ятаку, який лежить зверху.

досвід 3

Схожий досвід можна зробити з чарками для яєць. Постав дві такі чарки поруч і в ту, що ближче до тебе, поклади яйце.

На випадок невдачі яйце візьми круте. А тепер сильно і різко дунь в те місце, яке вказано стрілкою на малюнку, як раз в самий край чарки.

Яйце підскочить і «пересяде» в порожню чарку!
Невидимка-повітря проскочив між краєм чарки і яйцем, увірвався в чарку, та так сильно, що яйце підскочило вгору!

У деяких цей досвід не получается- «не вистачає духу». Але якщо замість крутого яйця взяти порожню, видути шкаралупу, вийде напевно!

ВАЖКИЙ ПОВІТРЯ

Візьми широку дерев'яну лінійку (яку не шкода). Уравновесь її на краю стола, щоб при найменшому натиску на вільний кінець лінійка падала. А тепер розстели на столі поверх лінійки газету. Акуратно розстели, розгладь руками, розправ все складочки.

Раніше лінійку можна було перекинути пальцем. Тепер додалася газета, та чи багато вона важить? А ну-ка, сміливіше: встань від лінійки збоку і вдар по її кінця кулаком!

Навіть кулак захворів, а лінійка лежить, немов цвяхами прибита. Ну, зараз ми їй покажемо, як упиратися! Бери палицю і бий з усього розмаху. Бах! Лінійка навпіл, а газета лежить собі як ні в чому не бувало.

Чому ж газета виявилася такою важкою?
Та тому, що на неї зверху тисне повітря. За 1 кг на кожен квадратний сантиметр. А квадратних сантиметрів у газети ой як багато! А ну-ка порахуй, яка це площа? Приблизно 60 х 42 \u003d 2520 см2. Значить, повітря тисне на неї з силою дві з половиною тисячі кілограмів, дві з половиною тонни!

Піднімай газету повільно - повітря буде і під неї проникати, і знизу тиснути з такою ж точно силою. Але спробуй відірвати її від столу разом, і ти вже бачив, що виходить. Повітря не встигає потрапити під газету -і лінійка ламається навпіл!

Присоски ІЗ ШКІЛЬНОГО ГУМКИ

З трьох предметів, названих в заголовку, найменш зручний для дослідів спрут. По-перше, його важко дістати, а по-друге, зі спрутом жарти погані. Як схопить своїми страшними щупальцями, як присмоктуватиме присосками - не відвести!

Зоологи кажуть, що присоска спрута має форму чашечки з кільцевих м'язом. Спрут напружує мускул- чашечка стискається, стає вже. А потім, коли ця чашка притулиться до видобутку, м'язів розслабляється.

Дивись, як цікаво: для того щоб утримати видобуток, спрут не напружує м'язи, а розслабляє їх! І все одно присоски присмоктуються. Немов редиска до тарілки!

досвід

Від дослідів з живим спрутом нам з тобою довелося відмовитися. Але одну присосок ми все-таки зробимо - штучну присосок, зі шкільної гумки.

Візьми м'яку гумку і в середині однієї бокової сторони видовбати поглиблення. Це буде чашечка присоски. Ну, а м'язи використовуємо твої. Адже вони потрібні тільки для того, щоб стиснути присосок спочатку, а потім все одно розслабляються, так що руку можна буде прибрати.
Стисни гумку, щоб чашечка зменшилася, і притисни її до тарілки. Тільки змочи спочатку: гумка ж не редиска, у неї свого соку немає. До речі, спрут теж «працює» мокрими присосками.

Притиснув гумку?
Тепер відпускай, вона присмокталася надійно.
Є й мильниці з гумовими присосками. Вони приліплюються до кахельної стіні ванної. Їх теж треба спочатку змочити, а потім притиснути до стіни і відпустити. Тримаються!

Ну, а тепер про муху!
Скажи-ка, ти ніколи не замислювався над тим, як це вона ходить по стіні і навіть по стелі?

Є навіть така загадка: «Що над нами догори ногами?» Може бути, у мухи на кінцях ніжок кігтики? Крючочки, якими вона чіпляється за нерівності стін і стелі? Але вона ж і по шибці гуляє цілком вільно, і по дзеркалу. Там-то вже й мусі зачепитися нема за що. Виявляється, на лапках у мухи теж присоски.

Ось і стверджуй після цього, що між мухою і спрутом немає нічого спільного.

ЯК спорожнити СТАКАН?

Стакан і пляшка наповнені водою. Потрібно спорожнити склянку пляшкою, що не спорожнивши її.
Виконайте в пробці пляшки два отвори і проткніть через них дві соломинки, одну, рівну по Довжині висоті склянки, іншу - вдвічі довше. Заклейте потім хлібним м'якушем один кінець меншою соломинки і заткніть пляшку пробкою так, щоб в пляшку увійшли відкриті кінці соломинок.

Тепер, якщо ви переверне пляшку, з великою соломинку почне витікати вода. Перекиньте пляшку над склянкою з водою так, щоб маленька соломинка стосувалася дна склянки, і зріжте ножицями її кінець заклеєний хлібним м'якушем. Вода стане витікати з великою соломинки, поки склянка не випорожниться. Чому?

Це пояснюється так: соломинки виконують роль сифона. Утворена випливає водою порожнеча в пляшці негайно наповнюється водою зі склянки, яку жене в пляшку тиск повітря на поверхні води в склянці.

І знову я дозволю собі торкнутися старих книжок, на цей раз двотомника «Цікава фізика». Автор цієї чудової у всіх відносинах книги Яків Ісидорович Перельман, який був найбільшим і найвідомішим популяризатором науки в СРСР.

Його перу належить ціла плеяда науково-популярних книг, серед яких «Цікава фізика» є всього лише найвідомішою. Вона витримала понад 20 перевидань (я точно не можу сказати, але якщо в останнім часом її знову перевидавали, то це вже буде близько 30 перевидань). Цей двотомник в тодішньому Союзі користувався шаленою популярністю і тепер його назвали б бестселером.

Я довгий час хотів його собі придбати і він таки був придбаний (це було кілька років тому, і шукав я цей двотомник роками). Написаний він дуже простою і зрозумілою мовою, і для того, щоб зрозуміти цю книгу знань шкільного курсу фізики за 7-9 клас вистачає за очі. Навіть більше того, за допомогою цієї книги можна в домашніх умовах поставити ряд дуже повчальних і серйозних дослідів.

Плюс до всього іншого в ній же детально розглянуті самі типові помилки письменників-фантастів, що спеціалізуються на науковій фантастиці (особливо улюблені автором Герберт Уеллс і Жюль Верн), втім і інших авторів і інші ж твори Яків Ісидорович не обійшов стороною. Наприклад взяти того ж Марка Твена, який подарував світові безліч сатиричних творів.

Давайте я просто наведу один з параграфів цього чудового двотомника?

«Суп з барометра»

У книзі «Мандри за кордоном» американський гуморист Марк Твен розповідає про один випадок свого альпійського подорожі - випадку, зрозуміло, вигаданому:

Неприємності наші скінчилися; тому люди могли відпочити, а у мене, нарешті, з'явилася можливість звернути увагу на наукову сторону експедиції. Перш за все я хотів визначити за допомогою барометра висоту місця, де ми перебували, але, на жаль, не отримав ніяких результатів. З моїх наукових читань я знав, що не те термометр, не те барометр слід кип'ятити для отримання показань. Який саме з двох, - я не знав напевно і тому вирішив прокип'ятити обидва.

І все-таки не отримав ніяких результатів. Оглянувши обидва інструменту, я побачив, що вони дуже зіпсовані: у барометра була тільки одна мідна стрілка, а в кульці термометра бовтався грудку ртуті ...

Я знайшов інший барометр; він був абсолютно новий і дуже хороший. Півгодини кипить я його в горщику з бобової юшкою, яку варив кухар. Результат вийшов несподіваний: інструмент перестав діяти, але суп придбав такий сильний присмак барометра, що головний кухар - людина дуже розумна - змінив його назву в списку страв. Нове блюдо заслужило загальне схвалення, так що я наказав готувати кожен день суп з барометра. Звичайно, барометр був абсолютно зіпсований, але я не особливо шкодував про нього. Раз він не допоміг мені визначити висоту місцевості, значить, він більше мені не потрібен.

Відкинувши жарти, постараємося відповісти на питання: що ж справді слід було «кип'ятити», термометр або барометр?

Термометр, і ось чому.

З попереднього досвіду ( цей фрагмент був вилучений з основного контексту, про що я наголошував на самому початку. - прим. моє) ми бачили, що чим менше тиск на воду, тим нижче температура її кипіння. Так як з підняттям в гори атмосферний тиск зменшується, то повинна разом з тим знижуватися і температура кипіння води. І дійсно, спостерігаються такі температури кипіння чистої води при різних тисках атмосфери:

Температура кипіння, ° C	Тиск, мм рт. ст.
101	787,7
100	760
98	707
96	657,5
94	611
92	567
90	525,5
88	487
86	450

У Берні (Швейцарія), де середній тиск атмосфери 713 мм рт. ст., вода у відкритих посудинах кипить вже при 97,5 ° С, а на вершині Монблану, де барометр показує 424 мм рт. ст., окріп має температуру всього 84,5 ° С. З підняттям на кожен кілометр температура кипіння води падає на 3 ° C. Значить, якщо ми виміряємо температуру, при якій кипить вода (за висловом Твена, якщо «будемо кип'ятити термометр»), то, впоравшись у відповідній таблиці, Зможемо дізнатися висоту місця. Для цього необхідно, звичайно, мати в розпорядженні заздалегідь складені таблиці, про що Марк Твен «просто» забув.

Терміни, що вживаються для цієї мети прилади - гіпсотермометри - не менше зручні для перенесення, ніж металеві барометри, і дають набагато більш точні свідчення.

Зрозуміло, і барометр може служити для визначення висоти місця, так як він прямо, без всякого «кип'ятіння» показує тиск атмосфери: чим вище ми піднімаємося, тим тиск менше. Але і тут необхідні або таблиці, що показують, як зменшується тиск повітря в міру підняття над рівнем моря, або знання відповідної формули. Все це нібито змішалося в голові гумориста і спонукало його «варити суп з барометра».

Цікаво, чи багатьом читачам мого блогу відповідь була відома до закінчення уривка? І хто з них пам'ятає (знає) цю загадкову формулу, згадувану в уривку з книги?

Так, до речі кажучи, завдяки атмосферного тиску можна показувати дуже цікаві фізичні фокуси. У свою бутність вчителем фізики в школі я показував школярам під час вивчення теми «атмосферний тиск» простий фокус. Брав скляну трубку з двома відкритими кінцями довжиною приблизно 50 см. Сплюснутий (більш вузьким) кінцем поміщав трубку в посудину з водою і чекав, коли в трубку набереться вода. Потім затикав ширший край трубки великим пальцем, витягував трубку з посудини і перевертав. З вузького краю трубки вода фонтанировала на досить пристойну висоту. Потім, непомітно підмінивши посудину з водою я давав можливість повторити фокус школярам і у них нічого не виходило. Починався неминучий «розбір польотів» на якому і розкривалася сутність цього фокусу.

Хтось із вас уже здогадався в чому був підступ?

P.S. Гіпсотермометр також відомий під ім'ям термобарометрії. Відзначимо, що при тиску поблизу атмосферного зміна температури кипіння чистої води на 0,1 ° C відповідає зміні атмосферного тиску на 2,5-3 мм рт. ст. (Або еквівалентному зміни висоти місцевості приблизно на 30 м). Шкала сучасного термобарометрії розділена на соті частки градуса або відповідні одиниці тиску в мм рт. ст. До складу приладу, крім термометра зі шкалою, входить кип'ятильник - металеву ємкість з чистою водою і нагрівач. Незважаючи на свою простоту, термобарометрії є зручним і точним приладом, придатним для використання в експедиційних умовах.

Привіт, шановні читачі.

У проекті «Граємо в фізику» йде сезон ігор і знайомства з поняттям. Перший огляд дослідів з інтернету був присвячений. А сьогодні подивимося, які експерименти з тиском води ставлять, як з ним грають.

Перше, що я знайшла це стаття про тиск на сайті «Класна фізика«. Багато цікавих задачок - питань про тиск рідини. А досвід на малюнку дуже показовий і цікавий, як мені здається. Відразу видно і чітко показано, що на різній глибині, тиск рідини різний.

Закон Бернуллі ми в школі (або в інституті?) Виводили довго за формулами. В результаті ніхто сенсу не запам'ятав. Я теж. А виявляється все, в принципі, просто. Але парадоксально. І це особливо цікаво як дорослим, так і дітям). На фото досвід з повітрям за цим законом, а можна і з водою.

Цікава гра мені попалася. Це, але, звичайно, це не для малюків. А ось школярам має бути дуже цікаво так пограти.

А ось відео з демонстрацією фізичного закону. Майже мультик)

Можна поекспериментувати з кулею Паскаля. В принципі - це звичайна бризкалка. А який виявляється науковий прилад) Ми в школі просто верещали при демонстрації цього досвіду. Хоча, здається, це вже дев'ятий клас був)

Досвід з сполученими посудинами дуже цікавий. Мені завжди здавалося, що тема це дуже проста і нудна. Але ж ні. У ній досить багато цікавих і важливих моментів.