Химическият състав на клетката е независима работа. Практическа работа "химически състав на клетката"

„Химическият състав на клетката“ (степен 9) Вариант 1. I. Изберете правилния отговор. 1. Протеиновият мономер е: А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин 2. Нишестен мономер е: А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин 3. Протеини, регулиращи скоростта и посоката химична реакцияв клетката: А) хормони В) витамини В) ензими Г) протеини II. Дадена е една верига от молекула на ДНК (AACGGTAC). Изградете допълнителна втора нишка. III. Намерете грешки в молекулата на ДНК. A G A - T - T - C - C - A - T G T G T - A - T G G T A - T IV. Намерете грешките в молекулата на РНК: A A T G C U T A T C V. Подпишете пред името на веществото числата, съответстващи на функциите, изпълнявани от това вещество в клетката. Вещества: Функции: А) Протеини 1. Енергия Б) Въглехидрати 2. Структурни В) Липиди 3. Резерв хранителни веществаЖ) Нуклеинова киселина 4. Защитен 5. Информационен 6. Каталитичен 7. Транспорт „Химически състав на клетката“ (степен 9) Вариант 2. I. Изберете правилния отговор. 1. Протеиновият мономер НЕ е: А) глицин В) аланин В) глицерин Г) метионин 2. Целулозният мономер е: А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин 3. Носителите на наследствена информация са: А) хормони С) витамини В) ензими Г) нуклеинови киселини П. Дадена е една верига от молекулата на ДНК (AGCATTAC). Изградете допълнителна втора нишка. III. Намерете грешки в молекулата на ДНК. A - G - A - T - T - A - C - A - C G T - C T - A - T G G A T - C IV. Намерете грешките в молекулата на РНК: A U T G C U A U T C V. Подпишете пред името на веществото числата, съответстващи на функциите, изпълнявани от това вещество в клетката. Вещества: Функции: А) Протеини 1. Транспорт Б) Въглехидрати 2. Структурни В) Липиди 3. Доставка на хранителни вещества Г) Нуклеинови киселини 4. Защитни 5. Информационни 6. Каталитични 7. Енергия „Химичен състав на клетката“ (степен 9 ) Вариант 3. I. Изберете правилния отговор. 1. РНК мономер е: А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин 2. Захарозата съдържа: А) аденин В) глюкоза В) рибоза Г) глицерин 3. ДНК НЕ включва: А) Дезоксирибоза В) урацил В ) аденин Г) фосфат II. Дадена е една верига от молекула на ДНК (TGAATTSATS). Изградете допълнителна втора нишка. III. Намерете грешки в молекулата на ДНК. A - G - T - T - A - G - C - T - T G T - T G - A - T - C - G - A - T - C IV. Намерете грешки в молекулата на РНК: TGAGCCATAC V. Пред името на веществото, подпишете числата, съответстващи на функциите, изпълнявани от това вещество в клетката Вещества: Функции: А) Липиди 1. Енергия Б) Въглехидрати 2. Структурно С ) Протеини 3. Доставка на хранителни вещества Г) Нуклеинови киселини 4. Защитни 5. Информационни 6. Каталитични 7. Транспорт „Химически състав на клетката“ (степен 9) Вариант 4. I. Изберете правилния отговор. 1. ДНК мономер е: А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин 2. Мазнините включват: А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин 3. Вещества, които регулират метаболизма в организма: А) хормони В) витамини В) ензими Г) протеини II. Дадена е една верига от молекула на ДНК (TGAATTSATS). Изградете допълнителна втора нишка. III. Намерете грешки в молекулата на ДНК. A - G - A - T - A - G - C - T - T G T - T - A - T T G G - A T - C IV. Намерете грешки в молекулата на РНК: G G A G C T A T A C V. Подпишете пред името на веществото числата, съответстващи на функциите, изпълнявани от това вещество в клетката Вещества: Функции: А) Протеини 1. Структурни Б) Въглехидрати 2. Енергия В) Липиди 3. Доставка на хранителни вещества Г) Нуклеинови киселини 4. Защитни 5. Транспорт 6. Каталитични 7. Информация

Опция 1.

I. Изберете правилния отговор.(3 точки)

1. РНК мономерът е:

А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин

2. Съставът на захарозата включва:

А) аденин В) глюкоза В) рибоза Г) глицерин

3. ДНК НЕ включва:

А) Дезоксирибоза Б) урацил В) аденин Г) фосфат

(Т-Г-А-А-Т-Ц-А-Ц-Т-Г-Г-А-Ц).

(3 точки)

A - G - T - T - A - G - C - T - T - G

T - T - G - A - T - C - G - A - T - C

T - G - A - G - C - C - A - T - A - C (3 точки)

V. Подпишете пред името на веществото числата, съответстващи на функциите, изпълнявани от това вещество в клетката(4 точки)

Вещества: Функции:

А) Протеини 1. Енергия

Б) Въглехидрати 2. Структурни

5. Информация

6. Каталитично

7. Транспорт

Ви. Прочетете текста „Ролята на водата в човешкото тяло“.

Ролята на водата в човешкото тяло

Човешкото тяло съдържа около 65% вода. Това означава, че при възрастен, който тежи средно 70 кг, около 46 кг е вода. Тъканите на млад организъм са особено богати на него: в тялото на тримесечен човешки плод - 95% вода, при новородено дете - 70% (много учени смятат, че една от причините за стареенето е намаляване на способността на телесните протеини да свързват големи количества течност). Водата е част от всички човешки органи и тъкани; дори такава плътна тъкан като костта съдържа около 20%вода, в черния дроб, мускулите, мозъка - 70-80%, в кръвта - около 80%.

Изтичайки с разтворените в него соли през органичните "стени", разделящи тъканите, водата тече от по -слаб разтвор към по -силен, докато концентрациите на двата разтвора са равни. Този процес, наречен осмоза, играе съществена роля в живота. човешкото тяло; с негова помощ живите клетки получават необходимите им вещества. Поддържайки осмотично налягане, водата също участва в минералния метаболизъм.

Човек е изключително чувствителен към водния дисбаланс. И така, при загуба на влага в размер на 6-8% от телесното тегло, той изпада в полуприпадък. Загубата на 10% влага причинява нарушение на рефлекса на преглъщане, след това започват халюцинации и накрая сърцето спира - не е в състояние да изтласка съсирената кръв през съдовете. Когато тялото загуби повече от 12% влага, настъпва смърт.

Обикновено 2,5 литра вода се отделят от тялото на ден: през бъбреците - около 50%, през белите дробове - 13%, през червата - 5%, останалата вода (около 32%) се екскретира през кожа. Тези съотношения обаче могат да се променят драстично. Така че, при захарен диабет, бъбреците започват да отделят до 8-10 литра вода на ден. Интензивната физическа работа и престоя в планината увеличават количеството вода, напускащо през белите дробове. При работа в горещи магазини или в горещо време, масата на водата, загубена през кожата, може да достигне 6-10 литра. Във всички тези случаи, поради дехидратация на тялото, човек изпитва чувство на жажда. Установено е, че общото количество вода, отделяно от тялото на възрастен, обикновено трябва да бъде равно на въведеното количество, т.е. средно 2,5 литра. В този случай се наблюдава състоянието на водния баланс, нормалния воден баланс.

1. Назовете причините за стареенето. (1 точка)

2. Каква е масата на човек, ако тялото му съдържа 51 кг вода. Какъв процент от водата е в костите на черепа му? (3 точки)

3. Избройте случаите, при които е вероятно обезводняване. (5 точки)

Изпит по темата "Химически състав на клетката"

Вариант 2.

I. Изберете правилния отговор.(3 точки)

1. Протеиновият мономер е:

А) нуклеотид Б) глюкоза

Б) аминокиселина Г) глицерин

2. Нишестеният мономер е:

А) нуклеотид В) глюкоза В) аминокиселина Г) глицерин

3. Протеини, които регулират скоростта и посоката на химичните реакции в клетката:

А) хормони В) витамини В) ензими Г) протеини

II. Като се има предвид една верига от молекулата на ДНК(A-A-C-G-G-T-A-C-G-G-A-C-T-T-A-T).

Изградете допълнителна втора нишка. (3 точки)

III. Намерете грешки в молекулата на ДНК.(3 точки)

A - G - A - T - T - C - C - A - T - G

T - G - T - A - T - G - G - T - A - T

IV. Намерете грешки в молекулата на РНК:A - A - T - G - C - U - T - A - T - C (3 точки)

V. Подпишете пред името на веществото числата, съответстващи на функциите, изпълнявани от това вещество в клетката.(4 точки)

Вещества: Функции:

А) Протеини 1. Енергия

Б) Въглехидрати 2. Структурни

В) Липиди 3. Доставка на хранителни вещества

Г) Нуклеинови киселини 4. Защитни

5. Информация

6. Каталитично

7. Транспорт

Ви. Прочетете текста „Органични вещества“.

Попълни таблицата " Сравнителни характеристикипротеини и въглехидрати "колони, обозначени с номера 1, 2, 3. (9 точки)

Не е необходимо да пренаписвате таблицата по време на задачата. Достатъчно е да запишете номера на колоната и съдържанието на липсващия елемент.

Органична материя

Протеини и въглехидрати - органична материяса биополимери.

Въглехидратите се състоят от въглеродни, водородни и кислородни атоми. Всички въглехидрати са разделени на прости (монозахариди) и сложни (полизахариди). Монозахаридите (например глюкозата) са лесно разтворими във вода и имат сладък вкус. Глюкозата е универсален източник на енергия в клетката. Монозахаридите също осигуряват биосинтез на други органични вещества и неутрализират и отстраняват токсичните вещества от тялото. Полизахаридите (например нишесте, гликоген) са неразтворими във вода и нямат сладък вкус. Следователно те са удобни като резервни вещества, използвани като строителни материали(целулоза, хитин).

Протеините се състоят от атоми въглерод, водород, кислород и азот (понякога сяра). Протеините в живота на всички организми са от първостепенно значение. Те се отличават с разнообразни структури и строга специфичност, в зависимост от последователността на аминокиселините в молекулата. Под влияние на различни химични и физични фактори се наблюдава намаляване на разтворимостта на протеини, промяна във формата и размера на молекулите, загуба на ензимна активност - това е денатурация. Протеините изпълняват различни функции: структурни (те са част от мембрани, ядра и органели), осигуряват движение, транспорт на вещества, защита на тялото (антитела), приемане и предаване на информация от външната среда, регулиране на функциите на тялото и са също източник на енергия.

Сравнителни характеристики на протеини и въглехидрати.

Назад напред

Внимание! Визуализацияслайдовете се използват само за информационни цели и може да не дават представа за всички възможности на презентацията. Ако си заинтересован тази работамоля изтеглете пълната версия.

Цели на урока:

• Да се ​​затвърдят знанията за органични и неорганични вещества, които изграждат клетките и тъканите на тялото, получени в хода на изучаване на курса по биология и химия.
• Да се ​​развият уменията на учениците да анализират, сравняват, правят обобщения и изводи.
• Развивайте умения за провеждане на химически експеримент.

Вид на професията:практическа работа.

Практическа работа е предназначен за 2 сдвоени урока по 45 минути.

Оборудване:

1. Личен компютър (или лаптоп) за учителя

2. Мултимедиен проектор

4. Епруветки

5. Алкохолни лампи

6. Поставки за тръби

7. Чаши, химически

8. Шпатули

Реактиви:

1. Водороден пероксид - 3% H 2 O 2

2. Калциев фосфат Ca 3 (PO 4) 2

3. Разреден сярна киселина- 2n H 2 SO 4

4. Солна киселина - 2N НС1

5. Нишестена паста

6. Алкохолна тинктура от йод 5%

7. Натриев хидроген фосфат - 2n Na 2 HPO 4

8. Амониев хлорид - 0,5n NH 4 Cl

9. Амониев хидроксид - 10% NH4OH

10. Магнезиев хлорид - 0,5n MgCl 2

Биологичен материал (изследвани проби от растителен и животински произход):

1. Сурови картофи

2. Варени картофи

3. Сурово месо

4. Варено месо

5. Черупка от пилешко яйце

По време на часовете

1. Организационна част.

Учителят обявява темата на урока, разкрива връзката му с други теми от курса.

2. Контрол на първоначалното ниво на знания.

Проведено под формата на челно проучване, придружено от мултимедийна презентация:

Какви макроелементи са включени в клетката?

Какви макроелементи са основните компоненти на всички органични съединения? Какъв процент те правят от клетъчната маса?

Който органични молекуливключва ли сяра и фосфор?

Какви са функциите на калиевите, натриевите и хлорните йони в клетката?

Каква роля играе калцият в организма?

Каква е ролята на желязото в организма?

Каква е функцията на хемоглобина в организма?

Защо въглеродният оксид, за разлика от въглеродния диоксид, отравя организма?

Каква е ролята на магнезия в животинските клетки?

Какви вещества се наричат ​​ензими? Каква е структурата на ензимите?

Каква роля играе магнезият в растителните клетки?

Какво е хлорофил? В какви органели се съдържа? В какви метаболитни процеси участват?

Какви елементи са микроелементи? Каква роля играят в организма?

Какви вещества се наричат ​​хормони?

Който неорганично веществосе съдържа в клетката в най -голямо количество?

В кои органи и тъкани съдържанието на вода е най -ниско и кое е най -високо?

Каква роля играе водата в клетката и живия организъм като цяло?

Какъв процес се нарича хидролиза?

Какви хранителни вещества се хидролизират при поглъщане?

В какво състояние могат да бъдат солите в клетката?

Какъв процес се нарича дисоциация? Какви вещества са дисоциирани?

Разпределете дадените вещества в класове: CO, Na 2 HPO 4, HCl, KHCO 3, CO 2, NaH 2 PO 4, CaCl 2, CH 3 COOH, NH 4 OH.

Какви йони се образуват в клетката по време на дисоциацията на соли NaCl, CaCl 2, KHCO 3? Към кой клас принадлежи последната сол? Назовете я.

Как се използват NaCl и CaCl 2 в медицината?

Дайте примери за неразтворими соли, които изграждат клетката.

Каква е реакцията на средата в клетката? Какви йони поддържат постоянна слабо алкална реакция на околната среда в клетката?

Каква е реакцията на средата в стомаха? Какво вещество го създава? За какво?

Какво е рН на стомашния сок? При какви стойности на рН функционира стомашната киселина пепсин?

Ако ученикът не може да отговори на въпрос, той отива при следващия ученик. В резултат на това са анкетирани почти всички студенти.

1. Задайте кореспонденцията:

Отговори: A - 2, B - 1, C - 4, D - 2, D - 4

2. Задайте кореспонденцията:

Отговори: A - 4, B - 3, C - 5, D - 2, D - 1

3. Поставете липсващите думи:

Мазнините са ... вещества на клетката, които са естери... и ... Мазнините принадлежат към групата ... агрегатно състояниерастителните мазнини обикновено са ..., а животните - ..., обаче има изключения, например, ... е от животински произход, но според агрегатното състояние ... В организма мазнините изпълняват много функции . Например, ... - мазнините са част от биологичните мембрани. В допълнение, мазнините предотвратяват загубата на топлина от тялото поради ниското ... голям бройвода. Патиците смазват оперението си с тайна, съдържаща мазнини, в резултат на което перата им придобиват ... свойства. В слънчогледовото семе голямо количество мазнина служи като ... за развитието на ембриона.

Отговори: органичен; глицерин; по -високи мастни карбоксилни киселини; липиди; течност; твърд; рибена мазнина; течност; строителство; топлопроводимост; окисляване; водоотблъскващ; доставка на хранителни вещества.

4. В горния списък с вещества и понятия посочете излишъка:

а). Пепсин, амилаза, малтоза, липаза.

Малтозата, тъй като е въглехидрат и всички други вещества са протеини.

б). Вазопресин, инсулин, глюкагон, тестостерон.

Тестостеронът, тъй като е хормон с липидна природа, а всички останали вещества са хормони с протеинов характер.

v). Лактоза, гликоген, малтоза, захароза.

Гликогенът, тъй като е полизахарид, а всички други въглехидрати са дизахариди.

Ж). Миоглобин, тромбин, хемоглобин, натриево-калиева помпа.

Тромбинът, тъй като изпълнява защитна функция, а останалите протеини са транспортни.

д). Фруктоза, рибоза, глюкоза, галактоза.

Рибоза, тъй като е пентоза, и всички други въглехидрати са хексози.

д). РНК, ACTH, ДНК, АТФ.

ACTH, тъй като останалите вещества са с нуклеотидна природа, а ACTH е протеин.

ж) ж. Кератин, колаген, еластин, имуноглобулин.

Имуноглобулин, тъй като е протеин, който изпълнява защитна функция, а останалата част е строителна.

Друго обяснение: тъй като имуноглобулинът е глобуларен протеин, а останалите вещества са фибриларни протеини.

з). Фенилкетонурия, галактоземия, болест на Тей-Сакс, синдром на Даун.

Синдром на Даун, тъй като това заболяване се причинява от хромозомна мутация, а всички други заболявания са метаболитни нарушения.

и). Аденин, урацил, цитозин, тимин.

Урацил, тъй като е азотна основа, която не е част от ДНК.

Друг вариант е тиминът, тъй като тази азотна основа не е част от РНК.

5. Име химични вещества, които са част от клетъчната мембрана, обозначени с цифри на фигурата и обясняват тяхната функция.

1 - протеини (транспорт, рецептор, каталитична функция);

2 - фосфолипиди (образуват основата на мембраната);

3 - въглехидрати (осигуряват разпознаване на клетката от клетката).

3. Извършване на практическа работа.

Учениците работят по двойки съгласно насокии запишете резултатите в тетрадка за практикуване. Преди да започне работа, учителят провежда инструктаж за безопасност.

Опит 1. Химични свойствакалциев карбонат и неговото значение за живите организми.

а). Поставете 1 g черупка от пилешко яйце в епруветка, добавете 3 ml на солна киселина... Запишете наблюдения, съставете уравнението на химична реакция.

Основата на черупката на пилешки яйца е натриев карбонат. Когато взаимодейства с киселина, солта се разтваря и газът се отделя:

CaCO 3 + 2HCl -> CaCl 2 + CO 2 + H 2 O

б). Демонстрационен експеримент: Поставете сурово пилешко яйце в разтвор на солна киселина за 30 минути. Какви промени виждате? Направете заключение за състава на черупката на пилешкото яйце и ефекта на неорганичните соли върху нейните свойства.

Под въздействието на солна киселина, яйчената черупка на пилето става мека. Тъй като основата на черупката на пилешко яйце е калциев карбонат, може да се заключи, че именно той определя твърдостта на черупката и осигурява нейната защитна функция за клетката.

Опит 2. Химични свойства на калциевия фосфат и значението му за живите организми.

а). Поставете 0,1 g калциев фосфат в епруветка, добавете 2 ml сярна киселина. Запишете наблюдения, съставете уравнението на химична реакция.

Калциевият фосфат е в основата на костната тъкан. В резултат на реакцията калциевият фосфат се разтваря в киселина:

Ca 3 (PO 4) 2 + 3H 2 SO 4 -> 3CaSO 4 + 2H 3 PO 4

б). Демонстрационен експеримент: поставете пилешка кост в разтвор на солна киселина за 6 до 8 часа. Какви промени виждате? Направете заключение за състава на костната тъкан и ефекта на неорганичните соли върху свойствата на костите. (Опитът се поставя предварително, на учениците се показват само резултатите, получени в урока).

Костите съдържат неорганични и органични вещества. Неорганичните вещества на костите са представени предимно от неразтворими соли (Ca 3 (PO 4) 2 и CaCO 3). Калциевият карбонат придава на костите здравина. Органичните вещества придават еластичност на костната тъкан. Под действието на солна киселина, калциевият карбонат се разтваря, в резултат на което костната тъкан губи своята твърдост и костта става гъвкава.

Опит 3. Качествена реакциякъм фосфатен йон.

Изсипете 2 капки разтвор на натриев хидроген фосфат в епруветка, добавете 2 капки разтвор на амониев хлорид и 2 капки разтвор на амониев хидроксид и след това 2 капки разтвор на магнезиев хлорид. Запишете наблюдения, съставете уравнението на химична реакция.

В резултат на реакцията се утаява бяла утайка от магнезиев амониев фосфат:

Na 2 HPO 4 + MgCl 2 + NH 4 OH -> MgNH 4 PO 4 + 2NaCl + H 2 O

Опит 4. Взаимодействие на водороден пероксид с клетъчни протеини.

Поставете съответно в четири епруветки сурови и варени картофи, сурово и варено месо. Добавете 3 ml водороден пероксид към всяка епруветка. Какви промени виждате? Направете заключение за ефекта от топлинната обработка върху структурата и функцията на каталазния протеин.

Тъканите на животни и растения съдържат ензима каталаза, който катализира реакцията на разлагане на водороден пероксид:

H 2 O 2 -> O 2 + H 2 O

Наблюдава се отделяне на газ поради действието на каталаза, когато водороден пероксид се добавя към сурово месо и картофи.

По своята химическа природа всички ензими са протеини. По време на топлинната обработка настъпва денатурация на протеини, в резултат на което каталазата губи свойствата си и разлагането на водороден пероксид в клетките на варени картофи и месо не преминава.

Опит 5. Качествена реакция към нишесте. Откриване на нишесте в картофени клетки.

а). Изсипете 1 ml нишесте в епруветка и добавете 1 капка йод. Запишете наблюдения, съставете диаграма на химична реакция. След това загрейте тръбата. Какви промени виждате? Дали тези промени продължават след охлаждане на тръбата. Направете заключение за ефекта на нагряването върху изместването на равновесието в реакцията на нишестето с йод.

В резултат на реакцията се образува синьо-виолетово съединение:

I 2 + нишесте - синьо -виолетово оцветяване

При нагряване на епруветката цветът изчезва, а при охлаждане се появява отново, което показва обратимостта на реакцията на взаимодействието на нишестето с йод.

б). Вземете резен суров картоф и добавете към него 1 капка йод. Какви промени виждате? Направете заключение за химичния състав на картофените клетки.

Под въздействието на йод се появява синьо-виолетов цвят, който показва съдържанието на нишесте в клетките на картофения клубен, което се съхранява там под формата на нишестени зърна.

4. Отражение.

По време на разговора учителят открива какви трудности са имали учениците в хода на практическата работа, кани ги да оценят ефективността на работата си в час и постигнатите резултати.

5. Закрепване.

Извършва се под формата на ситуационни задачи.

1. Известно е, че киселинният дъжд има отрицателен ефект върху растенията и животните, причинявайки увреждане на тъканите им. Представете си какъв е негативният ефект на киселинния дъжд върху птичи яйца. Напишете уравненията за подходящите реакции, като вземете предвид, че киселинният дъжд се причинява от наличието на серен (IV) оксид и азотен (IV) оксид в атмосферата.

Когато серен (IV) оксид и азотен оксид (IV) реагират с вода, се образуват киселини:

SO 2 + H 2 O = H 2 SO 3

2NO 2 + H 2 O = HNO 3 + HNO 2

Твърдостта на черупката на птичи яйца се дължи на наличието в нея на калциев карбонат, който се разтваря в кисела средас акцент въглероден двуокис:

CaCO 3 + 2HNO 3 -> Ca (NO 3) 2 + CO 2 + H 2 O

По този начин, след излагане на киселинен дъжд, черупката на яйцето омеква и вече не осигурява адекватна защита на развиващия се ембрион.

2. Известно е, че тежките метали причиняват неизправности нервна система, черен дроб, бъбреци и други органи. Обяснете от гледна точка на химичния състав на клетката, какъв е отрицателният ефект на тежките метали върху нея.

Тежките метали причиняват необратимо отлагане на протеини, в резултат на което протеините престават да функционират в клетката.

3. Основата на препаратите "Мезим", "Креон", "Панзинорм" е панкреатин, който е екстракт от съдържанието на панкреаса. Панкреатинът съдържа липаза, амилаза, трипсин, химотрипсин. Познайте какъв ефект ще има това лекарство върху тялото.

Лекарствата "Mezim", "Creon", "Panzinorm" нормализират храносмилателните процеси, тъй като съдържат ензими, които разграждат органичните вещества в храната.

4. За лечение на високо кръвно налягане се използват лекарства, принадлежащи към фармакологичната група "бавни блокери на калциевите канали". Изключителни представители на тази група са: "Kordaflex", "Kaltsigard", "Amlodipine". Познайте на какво се основава ефектът на лекарствата от тази група върху организма.

Лекарствата от тази фармакологична група намаляват притока на калциеви йони в клетката. Калциевите йони влияят на свиването на гладките и набраздени мускули, включително сърдечния мускул, и в резултат на това на кръвното налягане.

5. За намаляване на киселинността на стомашния сок при гастрит и язва на стомаха се използват лекарства от антиацидната фармакологична група, например "Almagel", "Maalox", "Gastal". Тези препарати съдържат алуминиеви и магнезиеви хидроксиди, както и магнезиев карбонат. Обяснете на какво се основава въздействието на тези лекарства върху организма, направете уравненията на съответните реакции.

Антиацидните препарати неутрализират солната киселина в стомаха, като по този начин намаляват нивото на киселинност.

Al (OH) 3 + 3HCl -> AlCl3 + 3H2O

Mg (OH) 2 + 2HCl -> MgCl2 + 2H2O

MgCO 3 + 2HCl -> MgCl 2 + CO 2 + H 2 O

6. Обобщение.

Учителят дава оценки за урока, коментира резултатите. Учениците предават тетрадки с формализирани резултати от работата.

7. Домашна работа.

Тест по дисциплината "Биология"

подраздел " Основи на цитологията "

Тема "Химически състав на клетката"

Тестът е предназначен за ученици от гимназията, ученици от първа година от професионалното образование.

Инструкции:

Опция 1

1. Кой през 1838 г. формулира клетъчната теория?

А) J. B. Ламарк;

Б) М. Я. Schleiden и T. Schwann;

В) К. Линей.

2. Каква наука изучава състава, структурата и функцията на клетките?

А) хистология;

Б) анатомия;

В) цитология.

3. Какъв вид химични елементиклетките включват С, О, Н, н ?

А) макроелементи;

Б) микроелементи;

В) ултрамикроелементи.

4. Какъв тип въглехидрати е лактозата?

А) монозахариди;

Б) олигозахариди;

В) полизахариди.

5. Какъв вид въглехидрати е целулозата?

А) монозахариди;

Б) олигозахариди;

В) полизахариди.

6. Колко енергия се отделя при разграждането на 1 g липиди?

А) 17,2 kJ;

Б) 17,6 kJ;

B) 38,9 kJ.

7. Към какъв тип протеини принадлежи хемоглобинът, в зависимост от функцията, която изпълнява?

А) транспортни протеини;

Б) съхраняващи протеини;

В) двигателни протеини.

8. Какво е "глобула"?

А) лъч;

Б) топка;

В) конец.

9. В каква структура на протеина пептидната спирала образува глобули

дисулфид връзки?

А) първичен;

Б) вторични

Б) третичен;

Г) четвъртичен;

10. Как се нарича процесът на възстановяване на предишната протеинова структура?

А) ренатурация;

Б) денатурация;

В) унищожаване.

Таблица с отговори

№ анкета
опция
1 инча

Вариант 2

Инструкции: Изберете един верен отговор. Запишете отговорите в таблицата. Всеки верен отговор струва една точка.

1. Каква наука изучава живите организми?

А) биология;

Б) зоология;

В) анатомия.

2. Каква част (%) в клетката са средно макронутриенти?

А) 80%

Б) 20%

Б) 98%

3. Какъв тип химични елементи на клетката са Аз , Fe , Mg , Na ?

А) макроелементи;

Б) микроелементи;

В) ултрамикроелементи.

4. Какъв тип въглехидрати е фруктозата?

А) монозахариди;

Б) олигозахариди;

В) полизахариди.

5. Какъв тип въглехидрати е гликогенът?

А) монозахариди;

Б) олигозахариди;

В) полизахариди.

6. Какво представляват въглехидратните мономери?

А) монозахариди;

Б) дизахариди;

В) полизахариди.

7. Към кой вид протеин, в зависимост от функцията, която изпълнява, принадлежи млечният протеин?

А) транспортни протеини;

Б) съхраняващи протеини;

В) двигателни протеини.

8. Каква е структурата на хемоглобина и хлорофила?

А) вторичен;

Б) третичен;

Б) четвъртична.

9. В каква структура на протеина се задържа пептидната спирала

водород връзки?

А) първичен;

Б) вторичен;

Г) третичен.

10. Как се нарича процесът на пълно унищожаване на протеинова молекула?

А) ренатурация;

Б) денатурация;

В) унищожаване.

Таблица с отговори

№ анкета
опция
2 инча

Рейтинг на рейтингите:

"5" - 10 верни отговора

"4" - 8 - 9 верни отговора

"3" - 5 - 7 верни отговора

"2" - по -малко от 5 верни отговора

Отговори

№ анкета
опция
1 инча
2 инча

Източници на информация:

1. Беляев Д. К., Димшиц Г. М., Рувимски А. О. Обща биология. - М., 2012.

2. Константинов В. М., Рязанов А. Г., Фадеева Е. О. Обща биология. - М., 2014.

Част 1

Изберете един верен отговор.

• 1. Германски учени М. Schleiden и G. Schwann, обобщавайки данните, формулират:
• 1) законът за ембрионалното сходство;
• 2) хромозомна теориянаследственост;
• 3) клетъчна теория;
• 4) законът на хомоложните редове.
• 2. Поддържането на постоянството на химичния състав на тялото се нарича:
• 1) асимилация;
• 2) дисимилация;
• 3) метаболизъм;
• 4) хомеостаза.
• 3. Хидрофобната основа на клетъчната мембрана се състои от два слоя:
• 1) протеини;
• 2) фосфолипиди;
• 3) глюкозни молекули;
• 4) целулозни молекули.
• 4. Какви форми на живот заемат междинна позиция между живата и неживата природа:
• 1) вируси;
• 2) бактерии;
• 3) лишеи;
• 4) гъби?
• 5. Вируси, влизащи в клетката гостоприемник:
• 1) се хранят с рибозоми;
• 2) се установяват в митохондриите;
• 3) възпроизвеждат своя генетичен материал;
• 4) отравете го с вредни вещества, образувани по време на метаболизма.
• 6. Вируси, като някои бактерии и по -ниски гъбички:
• 1) дишайте кислород във въздуха;
• 2) влизат в симбиоза с растенията;
• 3) причиняват инфекциозни заболявания;
• 4) образуват органични вещества от неорганични.
• 7. Всички прокариотни и еукариотни клетки имат:
• 1) митохондрии и ядро;
• 2) вакуоли и комплексът на Голджи;
• 3) ядрена мембрана и хлоропласти;
• 4) плазмена мембрана и рибозоми.
• 8. Структурата и функциите на плазмената мембрана се дължат на молекулите, които я изграждат:
• 1) гликоген и нишесте;
• 2) ДНК и АТФ;
• 3) протеини и липиди;
• 4) фибри и глюкоза.
• 9. Какви клетъчни структури, които съхраняват хранителни вещества, не се класифицират като органели:
• 1) вакуоли;
• 2) левкопласти;
• 3) хромопласти;
• 4) включвания?
• 10. Проникването на йони в клетката срещу градиента на концентрацията става чрез:
• 1) осмоза;
• 2) дифузия;
• 3) фагоцитоза;
• 4) активен транспорт.
• 11. Какво е значението на митохондриите в клетката:
• 1) транспортиране на крайните продукти от биосинтезата;
• 2) преобразува енергията на органичните вещества в енергията на АТФ;
• 3) осъществява процеса на фотосинтеза;
• 4) синтезира въглехидрати.
• 12. Crista митохондрии:
• 1) увеличаване на повърхността за локализиране на ензими;
• 2) синтезира въглехидрати;
• 3) увеличаване на обема на органоида;
• 4) освобождаване на кислород.
• 13. Протеинът се състои от 300 аминокиселини. Колко нуклеотиди има в гена, който кодира синтеза на този протеин:
• 1) 300;
• 2) 600;
• 3) 900;
• 4) 1500.
• 14. Фагоцитозата е:
• 1) активно прехвърляне на течност с разтворени в нея вещества;
• 2) улавяне на твърди частици и изтеглянето им в клетката;
• 3) селективен транспорт на разтворими органични вещества в клетката;
• 4) пасивно навлизане на вода и някои йони в клетката.
• 15. Поради свойството на молекулите на ДНК да се самодублират:
• 1) възникват мутации;
• 2) модификации се появяват при индивиди;
• 3) се появяват нови комбинации от гени;
• 4) предадени наследствена информациякъм дъщерни клетки.
• 16. В молекулата на ДНК количеството нуклеотиди с гуанин е 10% от общата сума... Колко нуклеотиди с аденин има в тази молекула:
• 1) 10%;
• 2) 20%;
• 3) 40%;
• 4) 90%.
• 17. Когато настъпи обратима денатурация на протеинови молекули:
• 1) нарушение на основната му структура;
• 2) образуването на водородни връзки;
• 3) нарушаване на нейната третична структура;
• 4) образуването на пептидни връзки.
• 18. В процеса на биосинтеза на протеини, молекулите на тРНК предават наследствена информация:
• 1) от цитоплазмата до ядрото;
• 2) една клетка в друга;
• 3) ядрото към митохондриите;
• 4) ядра до рибозоми.
• 19. Какво свойство на водата я прави добър разтворител в биологичните системи:
• 1) висока топлопроводимост;
• 2) бавно загряване и охлаждане;
• 3) висока топлинна мощност;
• 4) полярността на молекулите.
• 20. В митохондриите, за разлика от хлоропластите, няма синтез на молекули:
• 1) АТФ;
• 2) глюкоза;
• 3) тРНК;
• 4) протеини.
• 21. ДНК молекули се намират в хромозоми, митохондрии и хлоропласти на клетки:
• 1) бактерии;
• 2) еукариоти;
• 3) прокариоти;
• 4) бактериофаги.
• 22. АТФ молекулите изпълняват функцията в клетката:
• 1) защитен;
• 2) каталитичен;
• 3) съхранение на енергия;
• 4) транспорт на вещества.
• 23. Метаболизъм между клетката и заобикаляща средарегулиран от:
• 1) плазмена мембрана;
• 2) ендоплазмен ретикулум;
• 3) ядрената обвивка;
• 4) цитоплазма.
• 24. Преходът на електрони към по -висок енергийно нивовъзниква в светлата фаза на фотосинтезата в молекули:
• 1) хлорофил;
• 2) вода;
• 3) въглероден диоксид;
• 4) глюкоза.
• 25. В етап без кислород обмен на енергиямолекулите се разделят:
• 1) глюкоза до пировиновата киселина;
• 2) протеин до аминокиселини;
• 3) нишесте до глюкоза;
• 4) пирувинова киселина до въглероден диоксид и вода.
• 26. По време на фотосинтезата кислородът се образува в резултат на:
• 1) разлагане на въглероден диоксид;
• 2) фотолиза на вода;
• 3) редукция на въглероден диоксид до глюкоза;
• 4) синтез на АТФ.
• 27. В процеса на фотосинтеза растенията:
• 1) се снабдяват с органични вещества;
• 2) окисляват сложните органични вещества до прости;
• 3) абсорбират кислород и отделят въглероден диоксид;
• 4) консумират енергията на органични вещества.
• 28. В процеса на хемосинтеза, за разлика от фотосинтезата:
• 1) органичните вещества се образуват от неорганични;
• 2) се използва енергията на окисляване на неорганични вещества;
• 3) органичните вещества се разграждат до неорганични;
• 4) въглеродният диоксид служи като източник на въглерод.
• 29. Организмите, които се нуждаят от кислород в средата си за нормален живот, се наричат:
• 1) аеробни;
• 2) анаероби;
• 3) хетеротрофи;
• 4) автотрофи.
• 30. Какви връзки определят първичната структура на протеиновите молекули:
• 1) хидрофобни между аминокиселинните радикали;
• 2) водород между полипептидни нишки;
• 3) пептид между аминокиселини;
• 4) водород между = NH и = CO групи.
• 31. Матрицата за транслация е молекула:
• 1) тРНК;
• 2) ДНК;
• 3) рРНК;
• 4) иРНК.
• 32. Реакциите на биосинтеза на протеини, при които редът на аминокиселините се определя от последователността на триплети в молекулата на тРНК, се наричат:
• 1) ензимен;
• 2) окислително;
• 3) матрица;
• 4) възстановителен.
• 33. Едно от твърденията клетъчна теорияе следното:
• 1) клетката е елементарна единица на наследственост;
• 2) клетката е единица за възпроизвеждане и развитие;
• 3) всички клетки са различни по своята структура;
• 4) всички клетки имат различни химичен състав.
• 34. Предклетъчните форми на живот включват:
• 1) мая;
• 2) пеницил;
• 3) синьо-зелени водорасли;
• 4) грипен вирус.
• 35. Colibacillus(E. soi) има от изброените органели:
• 1) сърцевина;
• 2) митохондрии;
• 3) апаратът на Голджи;
• 4) рибозоми.
• 36. Назовете органоида, в който се случва окисляването на хранителните вещества и образуването на АТФ:
• 1) рибозома;
• 2) хромозома;
• 3) митохондрии;
• 4) ядрото.

Задачи 1-3: Изберете три правилни отговора от шест.

• 1. Какви са особеностите на строежа и функциите на рибозомите:
• 1) участват в окислителни реакции;
• 2) участват в синтеза на протеини;
• 3) са отделени от цитоплазмата чрез мембрана;
• 4) се състоят от две частици - голяма и малка;
• 5) са разположени в цитоплазмата и по EPS каналите;
• 6) са поставени в апарата на Голджи?
• 2. Приликата на животински и бактериални клетки е, че те имат:
• 1) образувано ядро;
• 2) цитоплазмата;
• 3) митохондрии;
• 4) плазмена мембрана;
• 5) клетъчната стена;
• 6) рибозоми.
• 3. Посочете структурата и функцията на митохондриите:
• 1) разцепване на биополимери до мономери;
• 2) се характеризират с анаеробен метод за получаване на енергия;
• 3) съдържат взаимосвързани аспекти;
• 4) имат ензимни комплекси, разположени в матрицата;
• 5) окисляват органични вещества с образуването на АТФ;
• 6) имат външни и вътрешни мембрани.

Когато изпълнявате задачи 4-6, установете съответствие между съдържанието на първата и втората колона.

4. Установете съответствие между органоида и неговата структура и функцията, която той изпълнява.

5. Свържете процеса или явлението с неговото определение.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

а) осмотично налягане; б) тургор; в) осмоза; г) дифузия; д) активен транспорт; е) буфериране.

1) еластичното състояние на клетката, в зависимост от устойчивостта на твърдата клетъчна мембрана към разтягащото действие на цитоплазмата върху нея; 2) способността на веществата да проникват през цитоплазмената мембрана срещу градиента на концентрацията; 3) способността да се поддържа определена концентрация на водородни йони при добавяне на малки количества киселина и алкали; 4) натискът на вътрешното съдържание на клетката върху нейната мембрана; 5) движението на молекули от зона с висока концентрация в зона с ниска концентрация; 6) едностранно проникване на молекули разтворител (вода) през полупропусклива мембрана в зоната с по -висока концентрация на разтвореното в нея вещество.

6. Посочете кои части от клетката участват в метаболизма.

Когато изпълнявате задачи 7, 8, установете правилната последователност от биологични процеси, явления, практически действия.

• 7. Установете каква е последователността на процесите на енергиен метаболизъм в клетката:
  • а) образуването на въглероден диоксид и вода;
  • б) доставката на хранителни вещества към цитоплазмата на клетката;
  • в) разделянето на глюкозата до пировиновата киселина;
  • г) синтез на 36 молекули АТФ;
  • д) синтез на 2 молекули АТФ;
  • е) навлизането на пировиновата киселина в митохондриите;
  • ж) разцепване на биополимери до мономери.
• 8. Установете последователността, в която протича процесът на репликация на ДНК:
  • а) развиване на спиралата на молекулата;
  • б) ДНК полимеразата добавя нуклеотиди към нарастващата верига;
  • в) отделяне на една верига от друга на части от молекулата на ДНК;
  • г) свързване на комплементарни нуклеотиди към нуклеотидите на ДНК вериги;
  • д) образуването на две молекули ДНК от една;
  • е) ефектът на ензимите върху молекулата на ДНК.

Дайте подробен отговор на задачи 1-6.

• 1. Каква е химическата природа на клетъчните ензими и защо те променят своята активност при промяна на температурата?
• 2. Назовете структурните особености на прокариотните клетки. Избройте поне три характеристики.
• 3. Назовете органелите на клетката, които включват микротубули и посочете техните функции.
• 4. Какъв е химичният състав и функционалното значение на хроматина?
• 5. Секция от една от двете нишки на молекулата на ДНК съдържа 1 50 нуклеотида с аденин (А), 200 нуклеотида с тимин (Т), 300 нуклеотида с гуанин (1) и 250 нуклеотида с цитозин (С). Колко нуклеотиди с А, Т, G и С се съдържат в двуверижна ДНК молекула? Колко аминокиселини трябва да съдържа протеинът, кодиран от тази област на молекулата на ДНК? Обяснете отговора.
• 6. Една от нишките на ДНК има нуклеотидна последователност: ATAAGGATGCTTTTT. Определете нуклеотидната последователност върху иРНК и съответната аминокиселинна последователност на фрагмента от протеиновата молекула. Обяснете какво се случва със структурата на фрагмент от протеинова молекула, ако вторият триплет нуклеотиди изпадне от ДНК веригата. Използвайте таблицата с генетичен код, за да изпълните задачата.