2. lehetőség a kémiaban. A réz (II) nitrátot kalcináltuk, a kapott szilárd anyagot hígított kénsavban oldjuk. A kapott só oldatát elektrolízisnek vetettük alá. A katódon kiemelt anyagot koncentrált salétromsavban oldottuk. Megoldás
Könnyű éterek (alkán-oxidok) ábrázolhatók olyan vegyületek, amelyeket két alkilcsoport, vagy a hidroxil-alkohol-alkil-csoport szubsztitúciójában lévő vízmolekulák hidrogénatomjainak helyettesítésével állíthatunk alá.
Izomeria és nómenklatúra. Az éteres éter (I) általános képlete ((C NH 2N + 1) 2O) vagy C N H 2 N +1 O ° C KH 2 K +1, WHERNK (R1 OR 2) ( ii). Az utóbbit gyakran vegyes éternek nevezik, bár (i) magán eset (II).
Az alapvető észterek izomerikusak, mint az alkoholok (a funkcionális csoport izomerizmusa). Ilyen vegyületekre példákat adunk:
H 3 S. RÓL RŐL CH 3 dimetil-éter; C 2H 5 etil-alkohol;
H 5 C 2 RÓL RŐL C 2H 5 dietil-éter; 4 órától butil-alkohol;
H 5 C 2 RÓL RŐL C 3H 7 etil-propil-éter; C 5H 11 Amylovy Alcohol.
Ezenkívül a szén váz izomerizmusa gyakori az éterek (metil-propil-éter és metil-izopropil-éter). Optikailag aktív észterek kevés.
Az éterek előállítására szolgáló módszerek
1. Halogén-származékok kölcsönhatása alkoholátokkal (Williamson reakció).
C 2H 5 ONA + I C 2H 5 N 5 C 2 RÓL RŐL C 2 H 5 + NAI
2. Az alkoholok dehidratálása hidrogénionok jelenlétében katalizátorként.
2C 2N 5 OHN 5 C 2 RÓL RŐL 2n 5-től
3. A dietil-éter magánválasztása.
P herrow Stage:
BAN BEN toraya Stage:
Az éterek fizikai tulajdonságai
Az első két egyszerű képviselő dimetil- és metil-etil-észterek - normál gázok, minden más folyadék. A ta sokkal alacsonyabb, mint a megfelelő alkoholok. Így az etanol forráspontja - 78,3 , és H3 SON 3 - 24 (2N 5-ről) 2 O - 35,6 ° C. Az a tény, hogy ezek az éterek nem képesek molekuláris hidrogénkötések kialakítására, és következésképpen a molekulák szövetségére.
Az éterek kémiai tulajdonságai
1. kölcsönhatás savakkal.
(C 2H 5) 2O + HCL [(C 2H 5) 2OH +] CL .
Eter játszik az alap szerepét.
2. Acidolizmus - erős savakkal való kölcsönhatás.
H 5 C 2 RÓL RŐL C 2H 5 + 2H 2 SO 4 2C 2N 5 OSO 3 óra
etil-keverő
H 5 C 2 RÓL RŐL C 2H 5 + His 2n 5 OH + C 2n 5 i
3. Lúgos fémek kölcsönhatása.
H 5 C 2 RÓL RŐL C 2H 5 + 2NES 2N 5 ONA + C 2N 5 NA
Különálló képviselők
Etil-éter (dietil-éter) - Bezwet átlátszó folyadék, vízben nem véletlen. Az etil-alkoholt bármilyen tekintetben összekeverjük. T PL \u003d 116.3c, a telített gőz nyomása 2,66 ° 10 4 Pa \u200b\u200b(2,2 ° C és 5,32 ° C. 4 Pa \u200b\u200b(17,9 ° C). Cososcopic Constant 1.79, Eculicopic -1.84. A gyújtási hőmérséklet 9,4, robbanó keveréket képez levegővel 1,71 térfogat. % (Alsó határ) - 48.0. % (felső határ). Okozza a duzzadó gumit. Széles körben alkalmazzuk oldószerként, az orvostudományban (inhalációs anesztézia), egy személy addiktív, mérgező.
Nehéz karbonsav-észterek karbonsav-észterek előállítása
1. Az alkoholokkal végzett savak észterezése.
A sav-hidroxil-t a víz összetételében szabadítjuk fel, az alkohol csak hidrogénatomot ad. A reakció reverzibilis, ugyanazok a katalizátorok katalizálják és fordított reakciót.
2. Saint anhidridek kölcsönhatása alkoholokkal.
3. Halogén-hezphydriddridek kölcsönhatása alkoholokkal.
Az észterek fizikai tulajdonságait a 12. táblázat tartalmazza.
12. táblázat.
Számos észter fizikai tulajdonságai
A radikális szerkezet |
Név |
Sűrűség |
|||
metil-formiát | |||||
etil-formiát | |||||
metil-acetát | |||||
etil-acetát | |||||
n-propilacetát | |||||
n-butil-acetát |
Lényeges Alsó karbonsavak és egyszerű alkoholok - folyadék frissítő gyümölcsszaggal. A főzéshez illatanyagként használják. Sok észtert (ecetil etil, ecetsav) széles körben alkalmazzák oldószerként, különösen lakkokként.
Az észterek szénből származnak szervetlen savak, amelyben a hidrogénatom molekulája a hidroxilcsoportban radikális szubsztituálva van. Egy ilyen struktúra okozza kémiai tulajdonságok Észterek.
Nézetek
A nehéz karbonsav-észterek három általános csoportra oszthatók:
- gyümölcs-észterek - legfeljebb nyolc szénatomot tartalmazó folyadékok (C3H 7-COO-C 2H 5 - olajos sav)
- zsír.- folyékony (olajok) és szilárd anyagok, amelyek 9-19 szénatomot tartalmaznak, és amelyek glicerint és zsírsavak maradékát tartalmazzák;
- viaszok- szilárd anyagok, beleértve a 15-45 szénatomot.
Ábra. 1. A zsírmolekulák szerkezete.
A szokásos olajok - keverékek, amelyek glicerinből és különböző zsírsavak maradékaiból állnak.
Megszerzés
Az észtereket alkoholokból és karbonsavakból származó észterezési reakcióval kapják meg:
CH 3 COH + C 2H 5OH → CH 3 COOC 2H 5 + H 2 O.
Ez a legfontosabb reakció, amely bizonyos esetekben reverzibilis: a vízzel való kölcsönhatás, a kialakult észter ismét a kezdeti anyagokra bomlik.
Az észtereket is interakcióval is megkapják:
- anhydrides alkoholokkal:
(CH 3 CO) 2 O + 2C 2H 5OH → 2CH 3 COOC 2H 5 + H20;
- karbonsav sók halo origódákkal:
CH3 (CH 2) 10 COONA + CH 3CI → CH 3 (CH 2) 10 COCH 3 + NaCl;
- karbonsavak alkéneknek:
CH 3 COH + CH 2 \u003d CH 2 → CH 3 CooCh 2 CH 3 + H 2 O.
Az alkoholmolekulából származó észterezési reakcióval hidrogénatomot hasítunk sav-hidroxilből.
Kémiai tulajdonságok
Az észterek és zsírok tulajdonságai a funkcionális karboxilcsoport molekulájának jelenlétének köszönhetők. Az észterek fő kémiai tulajdonságait a táblázat tartalmazza.
Reakció |
Leírás |
Az egyenlet |
Hidrolízis |
Az észterezés táplálkozási válasza - megosztva vízi környezet alkohollal és savra. Amikor vízzel fűtött savas környezet a savra és az alkoholra bomlik. Az észtereket rohanó oldat hatására "mossuk", szerves sót és alkoholt alkotnak. Ebben az esetben a reakció visszafordíthatatlan |
|
Restaurálás (hidrogénezés) |
Amikor a hidrogén van csatlakoztatva, komplex alkoholok vannak visszaállítva az alkoholokhoz |
CH3-COO-CH 2 -CH3 (etil-acetát) + 2H2 → 2C 2H 5OH (etanol) |
Csatlakozás (halogénezés) |
A reakció a molekulában kettős kötések jelenlétében lehetséges. A halogénatomok csatlakoznak a szórópántokhoz |
CH 3 koaxiális \u003d CH 2 (ecet ecetgast észter) + BR 2 → BR-CH 2 -CH (BR) -COOH-CH 2 |
Megmaradás |
Az AMMIAK-val való kölcsönhatáskor Csoport -son az aminocsoport váltja fel. Amid és alkohol alakulnak ki |
CH3-COO-CH3 (metil-acetát) + NH3 → CH3 -C (NH2) \u003d O (ecetsav amid) + CH3 -OH (metanol) |
Teljes égéssel van kialakítva szén-dioxid és víz |
2CH 3 -COO-CH 3 + 7O 2 → 6CO 2 + 6H 2 O |
Ábra. 2. Olajmosó rendszere.
Az észtereket ízekként használják az orvostudományban, az illatanyagban, az élelmiszeriparban. Ezek a bogyók, gyümölcsök, méhviasz része.
Ábra. 3. Illóolajok.
Mit tudtunk?
Az észterek a szerkezetetől függően folyadékok vagy szilárd anyagok. A vegyületek tulajdonságait egy karboxilcsoport jelenléte határozza meg. Az észterek az égési reakcióba, a cserére, a csatlakozásra, a helyreállításra kerülnek. A víz fellépése alatt bontható karbonsavak és alkoholok (reakció inverz észterezés).
Tesztelje a témát
Jelentésvizsgálat
Átlagos értékelés: 4.2. A kapott összes érték: 144.
Hasonló cikkek
-
Lapos férgek élőhely
A fajok száma: mintegy 25 ezer. Habitat: mindenütt nedves környezetben lakik, beleértve a szöveteket és más állatszerveket. Épület: lapos férgek az első multicelluláris állatok, amelyek az evolúció során megjelentek ...
-
Lapos férgek A lapos féreg belső szervének nevének és élőhelyszerkezetének jelentése
A fajok száma: mintegy 25 ezer. Habitat: mindenütt nedves környezetben lakik, beleértve a szöveteket és más állatszerveket. Épület: lapos férgek az első multicelluláris állatok, amelyek az evolúció során megjelentek ...
-
Lapos férgek élőhely
Ellenőrizze magát 1. Nevezze meg a lapos férgek típusának fő csoportjait és jellemző megkülönböztető jellemzőit, amelyek példáján szerepelnek a 2. ábrák képviselői példáján. Milyen életmód a különböző lapos férgek különböző csoportjai képviselői? A kapcsolódó funkciók ...
-
Hogyan találhatunk egy anyag tömegrészét a képlet alapján
A kémiai képlet ismeretében kiszámíthatjuk az anyag kémiai elemeinek tömegrészét. Az anyag elemét a görög jelzi. Az "omega" - ω E / IN betű a képlet alapján számítjuk ki: ahol K a molekulában lévő elemek száma. Mit ...
-
Főnevek utótagok
"Komplex szavak írása" - Ellenőrizze a tudást. Ők írtak egy punk: prepozíciók főnevekkel és névmásokkal; Mondatok adverb + melléknév. Grammatikai feladat. Egy kötőjelben vannak írva. Általános ismétlés. Ellenőrizze a diktációt ...
-
Sőt is Pretzel: A Bozil története és kalandjai
A perec egy darab papírt, főtt formában a 8. ábrán megjelenése a nedves, gyakran ugyanaz, de sok sütés lehetőségeket. Sok titkot és rejtély van a fajok eredetének történetével ...