Minőségi reakciók a glicerinre. Minőségi reakció a glicerinre - specifikus, segít felismerni Miért glicerin kölcsönhatásba lép a réz -hidroxiddal 2

A kísérlet során használjuk Mikrolaboratórium kémiai kísérletekhez

A kísérlet célja: tanulmányozza a glicerinre adott minőségi reakciót.

Felszerelés: kémcsövek (2 db.).

Reagensek: nátrium -hidroxid NaOH -oldat, réz (II) -szulfát -oldat CuSO4, glicerin C3H5 (OH) 3.

1. Két kémcsőbe adjon 20-25 csepp réz (II) -szulfátot.

2. Adjon hozzá felesleges nátrium -hidroxidot.

3. Réz (II) -hidroxid kék csapadéka keletkezik.

4. Adjon hozzá glicerint egy csőhöz cseppenként.

5. Rázza fel a kémcsövet, amíg az üledék eltűnik, és réz (II) -glicerát sötétkék oldata keletkezik.

6. Hasonlítsa össze az oldat színét a réz (II) -hidroxid színével a kontrollcsőben.

Kimenet:
A glicerinre adott minőségi reakció a réz (II) -hidroxiddal való kölcsönhatása.

Alkohol, amely alig hasonlít az alkoholra.

Nitroglicerin nitrálással, keverékkel történő kezeléssel nyerik tömény savak(nitrogén és kénsav, ez utóbbi szükséges a keletkező víz megkötéséhez) a legegyszerűbb és leghíresebb triatomiális alkoholok - glicerin C3H5 (OH) 3. A robbanóanyagok és puskaporok előállítása a glicerin egyik fő fogyasztója, bár persze nem az egyetlen.

Manapság meglehetősen sok glicerint használnak polimer anyagok előállítására. Gliftál gyanták - a glicerin és ftálsav reakciótermékei alkoholban feloldva jó, bár kissé törékeny, elektromos szigetelő lakkgá alakulnak. Glicerin szükséges a sokkal népszerűbb epoxigyanta előállításához is. Az epiklórhidrint glicerinből nyerik - olyan anyag, amely nélkülözhetetlen a híres "epoxi" szintézisében. De nem ezen gyanták miatt, és még inkább nem a nitroglicerin miatt, a glicerint számunkra létfontosságú anyagnak tekintik.
Gyógyszertárakban értékesítik. De az orvosi gyakorlatban a tiszta glicerint nagyon korlátozottan használják. Jól puhítja a bőrt. Ebben a minőségben - bőrlágyító - elsősorban otthon, a mindennapi életben használjuk. Ugyanezt a szerepet tölti be a cipő- és bőriparban. Néha glicerint adnak a gyógyászati ​​kúpok összetételéhez (megfelelő adagolással hashajtóként működik). Ez valójában korlátozza a glicerin gyógyászati ​​funkcióit. A glicerin származékait az orvosi gyakorlatban sokkal szélesebb körben használják, elsősorban a nitroglicerint és a glicerofoszfátokat.

Glicerofoszfát, amelyet a gyógyszertárban értékesítenek, valójában két glicerofoszfátot tartalmaz. A gyógyszer összetétele, amelyet felnőtteknek írnak fel általános túlterheltséggel és kimerültséggel idegrendszer, és angolkórban szenvedő gyermekek számára 10% kalcium -glicerofoszfát, 2% nátrium -glicerofoszfát és 88% közönséges cukor szerepel.

Az esszenciális aminosav metionint glicerinből szintetizálják. Az orvosi gyakorlatban a metionint májbetegségek és atherosclerosis kezelésére használják.

A glicerin -származékok mindig jelen vannak a magasabb rendű állatok és emberek szervezetében. Ezek zsírok - észterek A glicerin és a szerves savak (palmitinsav, sztearinsav és olajsav) a szervezet energiaigényesebb (bár nem mindig hasznos) anyagai. Becslések szerint a zsírok energiaértéke több mint kétszerese a szénhidrátokénak. Nem véletlen, hogy a szervezet tartalékban tárolja ezt a nagyon magas kalóriatartalmú "üzemanyagot". Ezenkívül a zsíros réteg hőszigetelésként is szolgál: a zsírok hővezető képessége rendkívül alacsony. A növényekben a zsírok elsősorban a magokban találhatók. Ez a természet örök bölcsességének egyik megnyilvánulása: ezáltal gondoskodott a következő generációk energiaellátásáról ...

Bolygónkon először 1779-ben kaptak glicerint. Karl Wilhelm Scheele (1742-1786) olívaolajat főzött ólom-töltéssel (ólom-oxid), és édeskés szirupos folyadékot kapott. Édes vajnak vagy a zsírok édes kezdetének nevezte. Scheele természetesen nem tudta pontosan meghatározni ennek a "kezdetnek" az összetételét és szerkezetét: szerves kémia csak most kezd fejlődni. A glicerin összetételét 1823 -ban fedezte fel Michel Eugene Chevreul francia kémikus, aki állati zsírok vizsgálatával foglalkozott. És azt a tényt, hogy a glicerin háromértékű alkohol, először a híres francia vegyész, Charles Adolphe Würz állapította meg. Egyébként ő volt az első, aki 1857 -ben szintetizálta a legegyszerűbb kétértékű alkohol -etilénglikolt.
Az olajból (pontosabban propilénből) előállított szintetikus glicerint először 1938 -ban nyerték el.

A glicerin részben hasonlít a legtöbb, talán legnépszerűbb alkoholhoz - borhoz vagy etilhez. Továbbá borszesz: kék halvány lánggal ég. A borszeszhez hasonlóan aktívan felszívja a nedvességet a levegőből. Az alkohol-víz oldatok képződéséhez hasonlóan a glicerin és a víz keverésekor a teljes térfogat kisebb lesz, mint a kezdeti komponensek térfogata. Az etil -alkoholhoz hasonlóan a glicerin is szükséges a puskapor előállításához. De ha ebben a gyártásban a C2H5OH szerepe általában kiegészítő, akkor a glicerin nélkülözhetetlen nyersanyag a nitroglicerin előállításához. Ez pedig ballisztikus port és dinamitot is jelent. Végül, mint a boros alkohol, a glicerin is szerepel az alkoholos italokban.

Igaz, a közhiedelemmel ellentétben a likőrök összetételében nincs glicerin. A likőröket cukorsziruppal besűrítjük. De a természetes borokban a glicerin mindig jelen van. Az ilyen borokat olyan drága létesítményekben szolgálják fel, mint a http://www.tatarcha.net/, és ki gondolta volna, hogy egyszer ilyen olcsó glicerint akarnak tőlük kapni.

A glicerin a zsírok hidrolízise során keletkezik, amikor a víz nagy nyomáson (25 105 Pascal) és valamivel 200 ° C feletti hőmérsékleten lebontja a zsírokat. De csak kevesen tudják, hogy ugyanaz a glicerin a cukrok erjedésének normális terméke. A szőlőben lévő cukor körülbelül három százaléka végül glicerinré alakul. A borban azonban sokkal kevesebb a glicerin: a bor érlelése során részben mássá alakul szerves anyag, de a glicerin százalékos töredéke minden természetes borban jelen van, egyes borokban pedig szándékosan vezették be és vezetik be, például amikor jó portékát készítenek a klasszikus technológia segítségével.
A múlt század végén, amikor minden iparosodott országban megnőtt a glicerin iránti kereslet, a vegyészek meglehetősen komolyan megvitatták annak lehetőségét, hogy a glicerint a lepárlóüzem hulladékaiból nyerjék ki, különösen a lepárlásból. Manapság a glicerin szükséglete még nagyobb: de mégsem vonják ki a vinaszból. Most a glicerint főleg szintetikusan nyerik - propilénből, bár a glicerin előállításának klasszikus módszere - a zsírok hidrolízisével - sem vesztette el jelentőségét.

Ha a tiszta glicerint nagyon lassan lehűtjük, körülbelül 18 ° C -on megszilárdul. De ezt a különös folyadékot sokkal könnyebb túlhűtni, mint kristályokká alakítani. Még 0 ° C alatti hőmérsékleten is folyékony maradhat. Vizes oldatai ugyanúgy viselkednek. Például egy oldat, amelyben két tömegrész glicerin egy része víz, mínusz 46,5 ° C -on megfagy.

Ezenkívül a glicerin mérsékelten viszkózus folyadék, szinte nem mérgező, jól oldódik sok szerves és szervetlen anyagok... Ezen tulajdonságok összessége miatt a glicerin a közelmúltban nagyon váratlan alkalmazásokat talált.
Itt megengedünk magunknak egy kis lírai kitérőt.

Majakovszkijnak a következő sorok vannak a "Róla" című vers befejező részében:

Itt van,
nagyarcú
csendes vegyész,
homloka ráncos volt a kísérlet előtt.
Könyv - "Az egész Föld" -
keresi a nevet.
Huszadik század.
Ki tud feltámasztani?

Hagyjuk félbe az idézetet, és térjünk át a szomorú prózára.

1967 -ben a híres amerikai pszichológus, James Bedford professzor leukémiában halt meg. Az elhunyt akarata szerint a klinikai halál bekövetkezése után közvetlenül a teste volt fagyott... Bedford remélte, hogy az ultra alacsony hőmérséklet megállítja a sejtpusztulás folyamatát, és változatlan marad, amíg a tudomány nem talál módot egy még gyógyíthatatlan betegség leküzdésére. Ezután a test felolvad, és megpróbálják újraéleszteni a tudóst ...
Nem valószínű, hogy ezeket a reményeket jogosnak lehet tekinteni. Az újraélesztés legnagyobb szakembere, az Orvostudományi Akadémia akadémikusa, V.A. A nulla alatti hőmérséklet használata az élő szövetek és sejtek fagyasztásakor halálhoz vezet.

Ennek ellenére a jövőbeni feltámadás reményei sokakat vonzanak. Ezeket a reményeket a jövő tudományának mindenhatóságába vetett hit táplálja. Ezt a hiedelmet bizonyos mértékig alátámasztja a glicerin és az ennek alapján készített vérpótlók egyes tulajdonságai.

Minőségi reakció a glicerinre

Az Egyesült Államokban több mint ezren estek át a befagyasztási eljáráson a jövőbeni revitalizáció és fellendülés reményében. Farmingdale városában 1971 -ben kezdett működni a halottak klinikája. Közvetlenül a halál után ebben a klinikában minden vér felszabadul a beteg testéből, és a vénákat megtöltik egy speciális glicerin oldattal. Ezt követően a testet sztaniolba csomagolják, és száraz jéggel (- 79 ° C) ellátott edénybe helyezik, majd folyékony nitrogénnel lezárt speciális kapszulába. "Ha a nitrogént időben cserélik, a test soha nem bomlik le" - mondta a klinika vezetője, K. Henderson.

De ez nem elég! Az emberek akkor nem egyeztek bele a posztumusz fagyasztásba, hogy holttestük jól megmaradjon.
A glicerin valóban megnehezíti a lebomló jégkristályok képződését véredényés sejtek. Ha már sikerült újraéleszteni a glicerinben lehűlt csirkeembrió szívét szinte abszolút nullára. De még csak nem is próbáltak hasonlót csinálni az egész szervezettel. Az is, hogy kihozzunk egy embert a klinikai halál állapotából évekkel a kezdete után. Ezért ismét idézzük Vlagyimir Aleksandrovics Negovszkijt:

- Tudom - mondta -, csak egy ilyen eset van happy enddel - az alvó szépséggel. Egy csók ébresztette fel egy évszázados álomból. Ez is az újraélesztés módja, ráadásul kellemes is. "

De a glicerinnek - tegyük hozzá önállóan - semmi köze hozzá.

Háromértékű alkoholok (glicerin).

A háromatomos alkoholok három hidroxilcsoportot tartalmaznak különböző szénatomokon.

CnH2n - 1 (OH) 3 általános képlet

A háromértékű alkoholok első és fő képviselője a glicerin (propántriol-1,2,3) HOCH2-CHOH-CH2OH.

Elnevezéstan. A háromértékű alkoholok nevére szisztematikus nómenklatúra a -triol utótagot hozzá kell adni a megfelelő alkán nevéhez.

A háromértékű alkoholok, valamint a kétatomos alkoholok izomerizmusát a szénlánc szerkezete és három hidroxilcsoport helyzete határozza meg.

Fogadás. 1. A glicerin növényi vagy állati zsírok hidrolízisével (elszappanosításával) nyerhető (lúgok vagy savak jelenlétében):

H2C-O-C //-C17H35 H2C-OH

HC-O-C //-C17H35 + 3H2O ® HC-OH + 3C17H35COOH

H2C-O-C //-C17H35 H2C-OH

triglicerid (zsír) glicerin sztearinsav

A lúgok jelenlétében végzett hidrolízis magasabb savak - szappan - nátrium- vagy káliumsóinak kialakulásához vezet (ezért ezt a folyamatot elszappanosításnak nevezik).

2. Szintézis propilénből ( ipari módon):

| Cl2, 450-500 oC | H2O (hidrolízis)

CH ---- ® CH ---- ®

propilén -klorid

CH2OH HOCl (hypo CH2OH CH2OH

| klórozás) | H2O (hidrolízis) |

®CH ---- ® CHOH ---- ® CHOH

|| -HCl | -HCl |

allil-monoklór-glicerin

hidrin alkohol

glicerin

Kémiai tulajdonságok... Kémiai tulajdonságait tekintve a glicerin sok tekintetben hasonlít az etilénglikolhoz. Reagálhat egy, kettő vagy három hidroxilcsoporttal.

1. Glicerátok képződése.

A glicerin alkálifémekkel, valamint nehézfém -hidroxidokkal reagálva glicerátokat képez:

H2С-OH H2C-Oæ / O-CH2

2 HC-OH + Cu (OH) 2 ® HC-O / ãO-CH + 2H2O

H2C-OH H2C-OH HO-CH2

réz -glicerát

2. Észterek képződése. Szerves és ásványi savakkal a glicerin észtereket képez:

H2C-OH HO-NO2 H2C-O-NO2

HC-OH + HO-NO2 -® HC-O-NO2 + 3H2O

H2C-OH HO-NO2 H2C-O-NO2

glicerin -salétrom -trinitrát

glicerin -sav

(nitroglicerin)

H2C-OH HO-OC-CH3 H2C-O-COCH3

HC-OH + HO-OC-CH3 -® HC-O-COCH3 + 3H2O

H2C-OH HO-OC-CH3 H2C-O-COCH3

glicerin -ecetsav -triacetát

glicerin -sav

3. A hidroxilcsoportok halogénnel való helyettesítése. Amikor a glicerin kölcsönhatásba lép hidrogén-halogenidekkel (HC1, HBr), mono- és diklór- vagy brómhidrinek képződnek:

H2C-OH ® HC-OH ® HC-Cl ù CH2 \

| HCl | | HCl | | | KOH | O

HC -OH - | H2C -OH - | H2C-OH | --- ® CH /

| -H2O | -H2O | | -KCl, -H2O |

H2C-OH ® H2C-OH ® H2C-Cl û CH2CI

monoklór-diklór-epiklór-

hidrinek hidrinek hidrin

4. Oxidáció. A glicerin oxidációja során különféle termékek keletkeznek, amelyek összetétele az oxidálószer jellegétől függ. Az oxidáció kezdeti termékei: glicerraldehid HOCH2-CHOH-CHO, dihidroxi-aceton HOCH2-CO-CH2OH és a végtermék (a szénlánc megszakítása nélkül)-oxálsav HOOC-COOH.

Egyéni képviselők. A glicerin (propántriol-1,2,3) HOCH2-CHOH-CH2OH viszkózus, higroszkópos, nem mérgező folyadék (bp. 290 ° C), édes ízű. Vízzel minden arányban elegyedik. Robbanóanyagok, fagyálló anyagok és poliészter polimerek gyártására használják. Élelmiszerekben (édességek, likőrök stb. Gyártásához), textil-, bőr- és vegyiparban, illatszeriparban használják.

Előző891011121314151617181920212223Következő

Kezdőlap / Glicerin

Glicerin

Minőségi elvárás

GOST 6824-96

Képlet

Leírás

Viszkózus folyadék, színtelen és szagtalan, édes ízű. Édes íze miatt az anyag megkapta a nevét (lat.> Glycos [glycos] - édes). Bármilyen arányban keveredik vízzel. Nem mérgező. A glicerin olvadáspontja 8 ° C, forráspontja 245 ° C. A glicerin sűrűsége 1,26 g / cm3.

A glicerin kémiai tulajdonságai a többértékű alkoholokra jellemzőek. Tól től szerves vegyületek jól oldódik alkoholban, de nem oldódik zsírokban, arénákban, éterben és kloroformban. A glicerin jól oldja a mono- és diszacharidokat, valamint a szervetlen sókat és lúgokat. Ezért a glicerin felhasználásának széles skálája. 1938 -ban kidolgoztak egy módszert a glicerin propilénből történő szintézisére. A glicerin jelentős részét így állítják elő.

Alkalmazás

A glicerin alkalmazási területe változatos: élelmiszeripar, dohánygyártás, orvosi ipar, mosószerek és kozmetikumok gyártása, mezőgazdaság, textil-, papír- és bőripar, műanyaggyártás, festék- és lakkipar, villamos- és rádiótechnika.

A glicerint használják táplálék kiegészítő E422 az édesipari termékek gyártásában, hogy javítsa a konzisztenciát, megakadályozza a csokoládé megereszkedését, növelje a kenyér mennyiségét.

A glicerin hozzáadása csökkenti a kenyér megkeményedéséhez szükséges időt, kevésbé ragadósá teszi a tésztát, és csökkenti a keményítő ragasztását sütés közben.

A glicerint kávé, tea, gyömbér és más növényi anyagok kivonatának előállítására használják, amelyeket finomra őrölnek, és glicerin vizes oldatával kezelnek, felmelegítenek és bepárolnak. Kivonatot kapunk, amely körülbelül 30% glicerint tartalmaz. A glicerint széles körben használják üdítőitalok gyártásában. A glicerin alapján készített kivonat hígított állapotban "lágyságot" kölcsönöz az italoknak.

Magas nedvszívó képessége miatt a glicerint használják a dohány előállításához (a levelek nedvességének megőrzése és a kellemetlen íz megszüntetése érdekében).

Az orvostudományban és a gyógyszergyártásban a glicerint a gyógyszerek oldására, a folyékony készítmények viszkozitásának növelésére, a folyadékok erjedése során bekövetkező változások megelőzésére, valamint a kenőcsök, paszták és krémek kiszáradására használják. Ha víz helyett glicerint használnak, nagy koncentrációjú gyógyászati ​​oldatok állíthatók elő. Jódot, brómot, fenolt, timolt, higany -kloridot és alkaloidokat is jól old. A glicerin antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.

A glicerin fokozza a legtöbb WC -szappan mosóerejét, amelyben használják, fehéríti és puhítja a bőrt.

V mezőgazdaság A glicerint a magvak kezelésére használják, ami hozzájárul a csírázáshoz, a fákhoz és cserjékhez, ami megvédi a kérget a rossz időjárástól.

A glicerint a textiliparban szövéshez, fonáshoz, festéshez használják, ami a textíliákat puhává és rugalmassá teszi. Anilinfestékek, festékoldószerek előállítására, valamint szintetikus selyem és gyapjú előállítására használják.

A papíriparban a glicerint selyempapír, pergamen, nyomkövető papír, papír szalvéták és hőálló papír előállítására használják.

A bőriparban glicerin oldatokat használnak a bőr hizlalása során, hozzáadva bárium -klorid vizes oldataihoz. A glicerin a bőrbarnító viaszemulziók része.

A glicerint széles körben használják átlátszó csomagolóanyagok előállításához.

MINŐSÉGI VÁLASZ GLICERINRE

Plaszticitása, a nedvesség megtartása és a hideg ellenállása miatt a glicerint lágyítóként használják a celofán előállításában. A glicerin az része műanyagok és gyanták fogadásakor. A poliglicerineket papírzacskók bevonására használják, amelyekben olajat tárolnak. A papír csomagolóanyag tűzállóvá válik, ha nyomás alatt glicerin, bórax, ammónium-foszfát, zselatin vizes oldatával impregnálják.

A festék- és lakkiparban a glicerin a polírozó vegyületek, különösen a befejezéshez használt lakkok alkotórésze.

A rádiótechnikában a glicerint széles körben használják elektrolitikus kondenzátorok, alkidgyanták előállításához, amelyeket szigetelőanyagként használnak, alumínium és ötvözeteinek feldolgozásában.

Gyógyászati ​​tulajdonságok és javallatok a glicerin használatára

A glicerin 10-30% -os keverékében vízzel, etil-alkohollal, lanolinnal, vazelinnel képes lágyítani a szöveteket, és általában a bőr és a nyálkahártya lágyítójaként használják.

A glicerint kenőcsök alapjaként és számos oldószerként használják gyógyászati ​​anyagok(bórax, tannin, ichthyol stb.).

A glicerin alapján más, zsírmentes bőrápolási termékeket is készítenek-krémeket (glicerolátos krémeket), zseléket (zsírmentes kenőcsöket) és más adagolási formákat és kozmetikai készítményeket, például 3-5% glicerint adnak a lotionokhoz hogy puhítsa a bőrt).

Az ammónia és az alkohol keverékében (ammónia - 20,0, glicerin - 40,0, etil -alkohol 70% - 40,0) a glicerint a kéz bőrének lágyítására használják (száraz bőrű kéztörléshez).

Csomag

1 és 2,5 literes polietilén palackokból kutatási és laboratóriumi alkalmazásokhoz, 25 és 190 literes műanyag dobokból, akár 1000 literes tartályokból.

Szállítás

Alumínium vagy acél vasúti tartályokban és hordókban szállítják.

Tárolás

Tárolja a glicerint lezárt alumínium vagy rozsdamentes acél tartályokban nitrogéntakaró alatt

szellőző száraz helyiségben, sz magas hőmérsékletű.

A glicerin eltarthatósága a gyártástól számított 5 év.

Specifikációk

— Moláris tömeg- 92,1 g / mol

- Sűrűség - 1,261 g / cm3

- Termikus tulajdonságok

- Olvadáspont - 18 ° C

- Párolgási hőmérséklet - 290 ° C

- Optikai törésmutató - 1,4729

CAS-szám-56-81-5

- mosolyog - OCC (O) CO

Mutatók	Glicerin
C-98	PK-94	T-94	T-88
Relatív sűrűség 20 ° C 1 hőmérsékleten az azonos hőmérsékletű vízhez viszonyítva, nem kevesebb	1,2584	1,2481	1,2481	1,2322
Sűrűség 20 ° C -on, g / cm3, nem kevesebb	1,255	1,244	1,244	—
Glicerin reakció, 0,1 mol / dm3 HC1 vagy KOH oldat, cm3, nem több	1,5	1,5	1,5	1,5
A tiszta glicerin tömegaránya,%, nem kevesebb	98	94	94	88
Hamutömeg,%, nem több	0,14	0,01	0,02	0,25
Elszappanosítási együttható (észterek), mg KOH / 1 g glicerin, nem több	0,7	0,7	2,0	—
Kloridok	Nyomok	Hiány	Nyomok	—
Kénvegyületek (szulfitok)	«	«	«	—
Szénhidrátok, akrolein és egyéb redukáló anyagok, vas, arzén	Hiány
Ólomtartalom, mg / kg, nem több	—	5,0	—	—

Szállítás 1 kg -tól! Szállítás az Orosz Föderáció területén! Csak jogi személyekkel (egyéni vállalkozókat is beleértve) és csak banki átutalással dolgozunk!

Tapasztalat 4. A glicerin kölcsönhatása réz (II) -hidroxiddal

Reagensek és anyagok: glicerin; réz -szulfát, 0,2 N. megoldás; nátronlúg, 2 n oldat.
Közzétéve: ref.rf

Tegyen egy kémcsőbe 2 csepp réz -szulfát -oldatot, 2 csepp nátrium -hidroxid -oldatot és keverje össze - réz -hidroxid (P) kék kocsonyás csapadéka képződik. Adjon 1 csepp glicerint a kémcsőhöz, és rázza fel a tartalmát. A csapadék feloldódik, és sötétkék szín jelenik meg a réz -glicerát képződése miatt.

A folyamat kémiája:

A glicerin egy háromértékű alkohol. Savassága nagyobb, mint az egyértékű alkoholoké: a hidroxilcsoportok számának növekedése fokozza a savas jelleget.
Közzétéve: ref.rf
A glicerin nehézfém -hidroxidokkal könnyen glicerátokat képez.

Ugyanakkor annak képessége, hogy többértékű fémekkel fémszármazékokat (glicerátokat) képezzen, nem annyira a megnövekedett savasságával magyarázható, hanem azzal, hogy ebben az esetben intrakomplex vegyületek keletkeznek, amelyek különösen stabilak. Az ilyen típusú kapcsolatokat gyakran nevezik kelátos(görögül ʼʼhelaʼʼ - karom).

Tapasztalat 4. A glicerin kölcsönhatása a réz (II) -hidroxiddal - fogalma és típusai. A "Tapasztalat 4. A glicerin kölcsönhatása réz (II) -hidroxiddal" kategória osztályozása és jellemzői 2017, 2018.

- III. Idő 90 perc.

5. lecke Fékrendszer Téma # 8 Vezérlési mechanizmusok Az autóipari technológia eszközén Csoportos lecke végrehajtása Terv - szinopszis A POPON ciklus tanára Fedotov alezredes S.А. "____" ....

- III. Starter mellékelve.

Az I. pozícióból nyugodtan elfordítjuk a kulcsot 180 ° -kal a II. Amint a második pozícióba kerül, a műszerfalon néhány lámpa biztosan kigyullad. Ezek lehetnek: figyelmeztető lámpa az akkumulátor töltésére, lámpa vészhelyzeti olajnyomáshoz, ....

- II. Hűtőszekrény kapacitása "A".

12.; CA - a hűtőszekrény első részének hőteljesítménye [víz + fém] 3. Linearizálás. az "A" kapacitás dinamikájának egyenletébe kerül. A végső forma egyenlete: relatív formában. II. A vezérlő objektum egyenlete, amelyet szintén vezérelnek ....

- II. A cselekvés szelektivitása (szelektivitása).

A szelektív olyan védelmi művelet, amelyben csak a sérült elem vagy terület van kikapcsolva. A szelektivitást a védőeszközök különböző beállításai és a speciális áramkörök is biztosítják. Példa a szelektivitás biztosítására ...

- hellenisztikus időszak (Kr. E. III-I. Század).

A hellenizmus korában a pompa és a groteszk iránti vágy fokozódik a szobrászatban. Egyes művekben túlzott szenvedélyek mutatkoznak, másokban túlzott természetközelség figyelhető meg. Ekkor kezdtek szorgalmasan másolni a korábbi idők szobrait; a másolatoknak köszönhetően ma sokat tudunk ....

- francia román stílusú szobor. XI-XII század

A XI században. Franciaországban körvonalazódtak a monumentális szobrászat újjáéledésének első jelei. Az ország déli részén, ahol sok ősi műemlék volt, és a szobrászat hagyománya nem veszett el teljesen, korábban felmerült. A mesterek technikai felszereltsége a korszak elején ...

- francia gótikus szobor. XIII-XIV század

A francia gótikus szobrászat kezdetei Saint Denisben voltak. A híres templom nyugati homlokzatának három portálja tele volt szobrászati ​​képekkel, amelyekben először a szigorúan átgondolt ikonográfiai program vágya nyilvánult meg, vágy támadt ....

- Elfogadta az ENSZ emberi településekről szóló konferenciája (Habitat II), Isztambul, Törökország, 1996. június 3-14.

ISTANBUL NYILATKOZAT A BEÁLLÍTÁSOKRÓL. 1. Mi, állam- és kormányfők, valamint az országok hivatalos küldöttségei gyűltünk össze az ENSZ konferenciáján települések(Habitat II) Isztambulban, Törökországban, 1996. június 3-14.

- II. Rudolf császár portréja Vertumnusként. 1590

A kortársak nagyon értékelték a fantasztikus fejeket, az olasz mesternek sok utánzója volt, de egyiküknek sem sikerült elevenségében és leleményességében összehasonlítani Archimbold portré kompozícióit. Giuseppe Arcimboldo Hilliard, ...

MEGHATÁROZÁS

Glicerin színtelen, viszkózus, szirupos folyadék, édes ízű. Nem mérgező. A glicerin szagtalan.

Olvadáspontja és forráspontja 18 ° C, illetve 290 ° C. A glicerin higroszkópos, jól keverhető vízzel és etanollal. Az abszolút tiszta vízmentes glicerin +18 o C -on megszilárdul, de rendkívül nehéz szilárd formában előállítani. A glicerin molekula szerkezetét az 1. ábra mutatja. 1.

Rizs. 1. A glicerin molekula szerkezete.

A glicerin széles körben elterjedt a természetben. Fontos szerepet játszik az állati szervezetek anyagcsere -folyamataiban, része a legtöbb lipidnek - az állati és növényi szövetekben található zsíroknak és egyéb anyagoknak, amelyek alapvető funkciókat látnak el az élő szervezetekben.

Glicerin beszerzése

A glicerin előállításának legrégebbi módja a zsírok és olajok hidrolízise:

Jelenleg a glicerint szintetikusan állítják elő propilénből, amely az olaj krakkolása során keletkezik. Ebben az esetben használja különböző utak a propilén glicerinré alakítása. A legígéretesebb módszer a propilén oxidálása légköri oxigénnel katalizátor jelenlétében és magas hőmérsékleten (kat = Cu, t 0 = 370). A folyamat több szakaszból áll.

A glicerin kémiai tulajdonságai

A glicerin a háromértékű alkoholok képviselője, amelyekre, mint a hidroxiltartalmú vegyületekre, ugyanazok a reakciók jellemzőek, mint az egyértékű alkoholokra.

A glicerin reagál a aktív fémek(kálium, nátrium stb.), helyettesítve a hidrogént minden hidroxilcsoportban, dehidratációs reakcióban hidrogén -halogenidekkel (HCl, HBr, stb.) reagálva különböző étereket képeznek.

A glicerin különleges tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek megkülönböztetik az egyértékű alkoholoktól: nemcsak alkálifémekkel, hanem bizonyos bázisokkal is reagál, beleértve az oldhatatlanokat is, például réz (II) -hidroxiddal:

A glicerin és réz (II) -hidroxid reakciójának eredménye a réz -glicerát (komplex) komplex vegyületélénk kék). Ez a reakció minőségi reakció a többértékű alkoholokra.

Gyakorlati szempontból a legfontosabb a glicerin nitrálási reakciója, amely trinitroglicerin C 3 H 5 (ONO 2) 3 képződését eredményezi:

A glicerin használata

A glicerin számos élelmiszer, krém és kozmetikum összetevője.

Példák a problémamegoldásra

1. példa

Glicerin vagy a propantriol nemzetközi nómenklatúrája szerint -1,2,3 - összetett anyag, amely a többértékű alkoholokhoz tartozik, vagy inkább háromértékű alkohol, mert 3 hidroxilcsoportot tartalmaz - OH. A glicerin kémiai tulajdonságai hasonlóak a kémiai tulajdonságaihoz, azonban kifejezettebbek, mivel több hidroxilcsoport van, és egymásra hatnak.

A glicerin, mint az egy hidroxilcsoporttal rendelkező alkoholok, vízben is könnyen oldódik. Ez mondhatni minőségi reakció is a glicerinre, mivel szinte bármilyen arányban oldódik vízben. Ezt a tulajdonságot fagyálló folyadékok gyártására használják - folyadékok, amelyek nem fagyasztják le és nem hűtik le az autók és repülőgépek motorjait.

Ezenkívül a glicerin kölcsönhatásba lép a kálium -permanganáttal. Ez minőségi reakció a glicerinre, amelyet Scheele vulkánnak is neveznek. Ennek elvégzéséhez 1-2 csepp vízmentes glicerint kell hozzáadni a kálium-permanganát porhoz, amelyet egy porcelán tálba mélyedéssel ellátott diák formájában öntünk. Egy perc múlva a keverék spontán meggyullad. nagyszámú hőt, és szórja szét a reakciótermékek forró részecskéit és a vízgőzt. Ez a reakció redox.

A glicerin higroszkópos, azaz képes megtartani a nedvességet. Ezen a tulajdonságon alapul a glicerinre gyakorolt ​​alábbi minőségi reakció. Páraelszívóban történik. Ennek elvégzéséhez öntsön körülbelül 1 cm3 kristályos kálium -hidrogén -szulfátot (KHSO4) egy tiszta, száraz kémcsőbe. Adjunk hozzá 1-2 csepp glicerint, majd melegítsük, amíg csípős szagot nem látunk. A kálium-hidrogén-szulfát itt vízelnyelő anyagként működik, amely hevítéskor kezd megnyilvánulni. A glicerin, amely elveszíti a vizet, telítetlen vegyületté alakul - akroleinné, amelynek éles kellemetlen szaga van. C3H5 (OH) 3 - H2C = CH -CHO + 2 H2O.

A glicerin és a réz -hidroxid reakciója minőségi és nemcsak a glicerin, hanem más anyagok meghatározására is szolgál. Ehhez réz (II) -hidroxidot adunk hozzá és nyerünk, amely kék csapadékot képez. Adjon hozzá néhány csepp glicerint ehhez az üledékkel ellátott kémcsőhöz, és vegye észre, hogy az üledék eltűnt, és az oldat kék színűvé vált.

A kapott komplexet réz -alkoholátnak vagy glicerátnak nevezik. A glicerin és réz (II) -hidroxid minőségi reakcióját alkalmazzuk, ha a glicerin tiszta formában vagy vizes oldatban van. Az olyan reakciók végrehajtásához, amelyekben glicerin szennyeződésekkel van jelen, előzetesen meg kell tisztítani őket.

Minőségi reakciók A glicerin segít felismerni azt bármilyen környezetben. Aktívan használják a glicerin meghatározására élelmiszerekben, kozmetikumokban, parfümökben, gyógyszerekben és fagyállókban.